高島屋逛完商店後，我們正在找地方吃午餐。想著吃一頓壽喜燒也不錯，於是就走進了一家店。店裡人不多，進來的客人大多是外國旅客。看來這家店很受歡迎呢。我點了壽喜燒套餐，2970日圓包括一位，我太太則選了烤肉套餐，也是2970日圓。壽喜燒套餐真是美味。我很喜歡吃壽喜燒，這份量剛好。而且很方便享用，感覺很不錯。不過，我注意到外國客人點的套餐都比較貴呢。

妻子的紀念日午餐很超值，讓人感到滿足！燒肉定食的肉太美味了，讓人感動。因為我們是在平日的13點左右去的，可能是因為不在午餐時間，所以馬上就能入座，這一點也很好✨除了肉之外，白飯和醃漬也太好吃了，讓人想要再來一份。雖然不能常來，但一定會再光顧的店家，味道、氛圍、位置都很棒。謝謝你們！

(1) すき焼き套餐◇服務...迅速有效◇防疫、衛生...桌面整潔椅子...整潔只在入口處放置消毒液◇其他...在午餐時段造訪。有些排隊，但份量足且滿足的午餐。

在這次的京都旅行中，我收到了每人2000日元的地區優惠券，但意外地發現沒有太多可以使用的地方。京町家的老店不行，百貨公司裡的伊勢丹也不行。在這種情況下，聽說四條河原町的高島屋餐廳樓層有些例外，於是我決定在第二天的午餐時去那裡試試。雖然有一些東京的高島屋也有的店，像是糖朝和恵亭，但來到京都卻不太有趣。前一天晚餐我已經充分品嚐了傳統的京料理，現在想吃肉。於是我來到了這家專門做壽喜燒的店。這家店位於寺町三條，是一家創立於明治6年的老店，現任老闆是第五代。除了本店外，只有這家和京都大丸有，是京都獨有的店。在百貨公司的活動中販售的「牛肉的しぐれ煮」比今半的佃煮更好吃，所以我一直想來這裡嘗試一下。我在平日的12點15分左右到達，沒有看到店門口有等候的客人。事實上，我覺得這裡比東京的高島屋整個樓層都空蕩蕩的。這家店有50多個座位，內部有大約7成的人坐著。我很快就被引導到了裡面的桌子上，這裡比較平價的午餐有「壽喜燒膳」和「網燒膳」兩種，都是2970日元。儘管如此，作為午餐來說價格還是很不錯的，我決定使用地區優惠券點了「壽喜燒膳」。這裡的壽喜燒是提前在廚房裡烹製好的，並盛在盤子裡上桌的。等了大約7〜8分鐘，我就拿到了盛滿了壽喜燒、生蛋、米飯、味噌湯和小菜的餐點。肉片的面積相當大。除了肉片外，還有洋蔥、白木耳、烤麩、烤豆腐等配料。我立刻把打散的雞蛋淋在牛肉上嘗試，哇，好好吃。雖然不知道產地，但和牛的質地很好，調味也很棒。這裡似乎也使用了割下，但在烤肉後再用醬油、酒、砂糖調味，有著關西風格的獨特味道。菜單上寫著牛肉是100克，但吃起來感覺比那還要多。其他的配料也很美味，讓我不禁多吃了幾口米飯。雖然我想再要一份，但想著之後還要吃551的豬包，就打消了這個念頭。京都的麵包消費量很大，牛肉的消費量也是全國最高的。這家店在京都已經經營了150年，美味可口。如果有機會，我還是想再來這裡。

哈我被邀請去了一家高島屋的餐廳，我們點了牛肉涮涮鍋套餐。這家店的最後點餐時間有點早，要注意一下。但一旦我們點餐後，食物很快就上桌了，肉質柔軟，品質上乘。涮涮鍋的醬汁也很美味，能感受到他們的用心。這一層的高島屋除了三嶋亭之外，還有很多其他知名的店家。建議你一定要去逛逛。

明治6年創業的「三嶋亭」。因為寺町三條的本店今天休息，所以我在京都高島屋店享用了午餐。很多人點的是壽喜燒套餐，但我推薦的是牛排套餐(約4,000日圓)和網烤套餐(約3,000日圓)。牛排的肉比照片看起來還要嫩，非常美味。店內環境復古，座位寬敞，比本店更實惠。因為可以使用旅行支援券，價格非常划算（幾乎免費），感覺有些過意不去。

三嶋亭本店的預約沒有成功，於是去了高島屋裡面不用預約的店。在菜單上猶豫了一會兒，最後選擇了壽喜燒套餐，因為時間有限。由於早早就排隊站在最前面，所以點完餐後大約只等了5分鐘就上菜了。價格大約在3000日圓左右，所以其實沒有抱太高的期待。但是一吃下去，肉的鮮美味道立刻彌漫開來，真是令人讚嘆。看起來像是優質的紅肉，但是完全沒有血水，脂肪適中，味道相當平衡。這樣美味的食物以這樣的價格提供，真是太棒了。下次想試試鍋類料理。

京都的繁華街主要車站，可能就是阪急京都河原町站。車站大樓是高島屋。這裡有一家京都知名店的分店。雖然原店就在附近，但我還沒獨自去過。不過，這家高島屋店可以單獨輕鬆用餐，所以我主要是來這家三嶋亭。他們的招牌是壽喜燒，但夏天來，我點了清爽的牛排。里肌牛排很嫩，配上牛油和檸檬，有著懷舊風味，我很喜歡！還有配上蘿蔔泥等一起吃，非常美味。嗯，這套餐含稅後是3960日元，所以氛圍很舒適。價格稍高，所以客人素質也高，我也喜歡這裡不會太吵鬧。在京都吃到老字號的料理，感覺真是不錯。下次可能還是得一個人來享受壽喜燒吧... 京都其實有很多好吃的麵包和肉類店。所以，我們家喜歡在京都品嘗三嶋亭的肉菜，還有勝蔵的豬排等肉類菜單。太好吃了！謝謝招待。

【2022年4月13日訪問】■期間限定特別菜單 特選沙朗牛套餐：6930日元・沙朗牛扒（150克）・白飯・味噌湯・漬物・甜點 三島亭 高島屋 京都店（期間限定特別菜單 沙朗牛扒套餐）075-221-8811 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都高島屋7樓https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26003011/

三嶋亭以其招牌的壽喜燒聞名。服務人員用鑄鐵鍋精心烹調，肉質極佳，嚐起來鮮美多汁。加入砂糖的甜味溫和包裹著每一口。本來想在本店享用，但假日午餐時間客滿。只好在高島屋店排隊30分鐘才品嘗到。坦白說，午餐一萬日元的價格有點高，但考慮到肉質、蔬菜內容和服務人員一一精心烹調，這個價格是合理的。這樣的肉料配上白飯，簡直讓人回味無窮。特濃風格的壽喜燒是絕佳的。如果要挑剔的話，可能是味噌湯中的乾燥麩沒有完全溶解。謝謝款待。

久違了的牛排。與烤肉不同的心情，提升了情緒。好的肉很美味，但米飯太少了…續餐要另外付費。與以前的牛排肉不同，現在的霜降肉可能不需要神秘的牛油…也不太適合蘿蔔波蘇醋。偶爾的奢侈，謝謝款待。

在電視上看到推薦的壽喜燒店，決定去試試。唉，價格真是有點高啊……既然要吃就選擇最貴的，午餐 9000 日圓……雖然價格稍微高了一點，但這家店的確值得一試！想再去一次，但……

三嶋亭是一家擁有130多年傳統的老店，創立於明治6年。他們的本店位於寺町三條，還在高島屋京都店7樓的用餐花園有一家分店。這裡是一個可以輕鬆入內的地方。店內裝潢是充滿和風情調的，讓人感到放鬆。我在午餐時點了壽喜燒套餐（2750日圓）。上等和牛肉在特製醬汁中燉煮，非常美味且簡單。配有蛋液、白飯、香味佐料和味噌湯。端上來的壽喜燒看起來肉質美麗，非常誘人。我把肉沾著打散的蛋液吃，肉質柔軟，滋味在口中散開。醬汁的味道提升了肉的風味，一起燉煮的豆腐和蔬菜也非常美味。我享受了這家老店的壽喜燒。

三島亭的京風壽喜燒午餐。肉質美味，店員幫忙烹煮，吃得滿足。與其他分店一樣，提供高品質的肉品，讓人安心享用。位於高島屋百貨，購物時用餐方便，是一大優點。

從關東來的朋友想要吃壽喜燒，搜尋後找到這家！雖然我之前就知道這家的名字，但因為價格高，一直沒去過。但發現午餐價格在3000日圓以下，就可以吃到壽喜燒，所以我們決定在假日的午餐時間來這裡♪看了評論後發現，午餐的壽喜燒套餐有時候會賣完……因為這天是唯一的機會，所以我一定要來吃！擔心所以打電話去店裡確認。結果得知，他們縮短了營業時間，只到下午2點！因為不能訂位，所以我們只好改變計畫，在去參觀神社之前趕緊來這裡♪打電話確認真是太好了><想像中應該很擁擠，但其實店裡很空，我們馬上就進去了♪期待壽喜燒，畢竟很少有機會吃到，結果菜上桌了＊肉很嫩，入口即化。調味偏甜，非常好吃。

相方有事情要辦，所以我們去了高島屋。我們輕鬆地吃了午餐。我點了涮涮鍋套餐，2,750日圓。相方則點了牛排套餐，3,960日圓。份量剛好，肉質柔軟，非常美味。我們吃得很滿足。我們是在平日的正午來的，但客人並不多。由於新冠病毒的影響，四條也顯得冷清。希望疫情能早日結束。

冬天一到，就開始想念涮涮鍋。說到涮涮鍋，在我心中，三嶋亭是最高峰。但前一天有公司的年末派對，寒冷的寺町筋路段讓我懶得去本店。第一次和瑜伽老師一起去了高島屋7樓的餐廳街裡的三嶋亭。果然，位於高檔餐廳街的氛圍，和四條河原町外面的喧囂大不相同。三嶋亭的店門口放著菜單，服務生對窺探的外國客人說："今天只有特上級的涮涮鍋可供應。" 特上級每份約110克要價約7000日元，而特上級則是每份130克，要價約10000日元。既然來了就不能退縮。進入店內，點了特上級的涮涮鍋。上菜時看到肉讓我驚訝不已。肉上的霜降非常明顯，肉色純白。和本店一樣，侍女會幫忙煮肉。我則等待著打散的蛋液。比起本店，這裡更加近距離地烹調，砂糖和醬汁的香氣讓人垂涎欲滴。服務生將捲好的肉片和蛋液一起端上。哇～好久不見了。和本店一樣～。我忍不住發了條簡訊給妻子："肉好好吃"，她回了一句："當然啦"。第一片肉吃完後，他們便繼續烹煮蔬菜和豆腐等配菜。蔬菜和豆腐都很美味。還有兩片肉。第二片肉配上了小蕃茄。第三片肉則和白飯一起享用。每樣菜都無可挑剔。最後來了柚子雪酪。整餐共45分鐘。短・快・滿。這是一個短暫但極致愉悅的時刻。