北九州市若松區中川町。若松最後的一晚（準確來說是攻略若松的最後一晚）。我選擇了這家店。提到北九州的餃子文化，八幡餃子是不可忽視的。其中一個著名的八幡餃子就是鐵鍋餃子。這個鐵鍋跨海而來，來到了若松。菜單有煎餃、水餃、湯餃、炒飯、炒麵、鍋貼、炭麺、中華丼、飯。飲料菜單有啤酒、酒、果酒、威士忌蘇打。進入店裡，馬上就問：幾人份？這是關於煎餃的。這次我點了兩人份（每份440日圓×2＝880日圓）。飲料選擇了可樂（200日圓）。煎餃。每人份10個。外皮酥脆，內餡多汁。大蒜味道濃郁，有力度。醋醬油和辣油是這個餃子的最佳搭配。非常美味。我個人比起本店鐵鍋更喜歡這裡的。可樂。瓶裝的。但是餃子吃起來不方便，所以倒在杯子裡喝。短篇系列《明年不想拖到的店家2022〜第二年在若松區〜》的第10彈。最後一次了。果然這家店還是要打卡的。只是有點遺憾沒吃到燒烤風的雞串。謝謝款待。

若松一家餐廳的氛圍非常棒，第一次來就被吸引了。先試試基本款吧，選擇了小倉鐵鍋，但完全出乎意料，卻是炸得香脆可口。一邊啃著脆皮，一邊大口喝著啤酒，簡直是無上的享受。這次來只品嚐了這家的燒餃子，但聽說燒飯、炒麵也很推薦。還有我喜歡的長崎燒，真是太棒了。在燒餃子比賽中，它絕對是冠軍！

16:00左右到達時，店內人不多，我們很快就入座了(^^)點了兩份煎餃和一份水餃☆煎餃有濃郁的大蒜味，皮不厚，在鐵鍋中煎得酥脆，口感像是炸過一樣，非常美味！水餃和煎餃使用相同的餡料，但醬汁是用柑橘醋、白芝麻和蔥來調味的！清爽滑口，吃起來不會膩(^^)

◉類型：餃子、居酒屋 ◉區域：北九州市若松區中川町區域 ◉交通：距離JR若松站幾分鐘車程 ◉停車場：無（附近有收費停車場，提供停車券） ◉信用卡支付：- ◉使用次數：首次 ◉評論次數：第一次這天，我隨意走進了「餃子 鐵鍋」。◇外觀和內部這是一家位於北九州市若松區中川町的餃子店。散發著典型的“老字號”氛圍，店內更是歷史悠久。店內有一台電視，禁止吸煙，外面有煙灰缸。◇座位計13個左右。◇菜單結構炸餃子、水餃、湯餃，還有炒麵、鍋貼、麵食、中華丼等傳統組合。絕對給人好印象！哈哈我點的菜如下：・炸餃子（440日圓）→含稅價格。從外觀和歷史來看，顯然是典型的“一坐下就點”的模式，所以我特別點了兩份。一開始，看到柜檯上的爐子（第六張照片）上放著的鍋，食慾大增，那景象意外地令人愉悅，不由得喝了幾口啤酒。然後端上的餃子是薄皮一口型。雖然形狀稍微扁平，但餡料的平衡很好，儘管醬料也不錯，但與自家製辣油的搭配也不錯，啤酒更是下得快。本來想再續點，但既然來了，就換成炒麵。哈哈即便如此，仍然令人難以置信地美味且實惠。但是，這種地方最好不要一直呆在那裡，爽快地吃完就好。◆優點來品嚐歷史悠久的鐵鍋餃子吧！◆服務普通。◆總結“一坐下就點”的模式是指點餃子是理所當然的，因此坐下來的瞬間就會被問到“幾份？”哈哈就這樣。送客。應該是本店在黑崎吧。這是北九州當地人喜愛的名店，也受到其他區民的青睞。希望能經營下去。謝謝款待^ ^

福岡縣北九州市，從JR若松站步行約6分鐘。我從JR戶畑站搭乘路線巴士穿過橋到達若松站。若松曾是煤炭主要的出口港，因此曾經非常繁榮。若松站是終點站，所以是端頭式月台，附近還有東筑軒的烏龍麵店，氛圍十分不錯。我走到店裡時剛好是下午3點，但是晚上的營業將在15:00開始。當時是14:00，天氣很熱，我走著走著發現了一家彈珠機店⋯⋯。我一邊享受著涼爽，一邊玩著1分錢的彈珠機，結果連中了29次。因為15:30就要到了，我不想浪費時間，所以決定連中的狀態下離開，前往店裡。我靠近店面時已經掛上了營業牌，感到一絲安心，我走進店裡，點了煎餃和可樂。店內外都散發著樸實的氛圍。煎餃每份440元，可樂200元，煎餃充滿了大蒜的味道。每顆煎餃的大小都是標準的一口大小，10顆是一份。煎餃的底部煎得很脆，香氣四溢。調味很足，即使不沾醬也很好吃。這絕對是配啤酒的絕佳選擇。謝謝招待。之後我搭乘巴士返回戶畑站，前往黑崎。

十日恵比寿的參拜完，我和朋友來到了若松，決定去鐵鍋店吃鍋貼！我們立刻入座，不用等待，馬上點了雙倍份的鍋貼和炒飯！美味的鍋貼讓我們全神貫注，竟然忘了拍炒飯的照片。謝謝款待。

烤餃子440日圓，北九州拉麵餃子排名第34位，★3.42的店（截至2021年11月第4週）。雖然是餃子部門，但也包括了拉麵店，算是主打餃子的店裡大概排在第10位吧。推薦。趁著衛星導航更新的機會，開車來到這家店。停車在附近的收費停車場，然後走到店裡，發現時間是14:58，離開店還有2分鐘。店內有人氣，但是腦海裡閃過了和Maruiichi的不愉快經歷，但想想他們應該不會殺人，於是進去了。「可以進來嗎？」有點害怕地問了一句，他們回答道："請進！"。店裡是兩個年長的老伯伯。點了烤餃子，稍等片刻。在吧台旁邊，老伯伯B正在忙碌地製作餃子。8分鐘後上菜。餃子皮很薄，當然也很熱。餡料少，形狀扁平小。和黑崎的感覺有些不同。但這已經成為了一種"文化"。很好吃。和小倉鐵鍋有著截然不同的風味。從很多方面來看。在吃的時候，有兩位預訂外帶的客人。兩人都買了很多。這家店和福耳一樣，主打"餃子"這個類型。不知道要不要試著申請改成"其他"類型呢？如果成功了，那就太棒了！我會崇拜你們的。店前的電器店也不錯！只收現金，但是停車場可以用Suica付款。

日曜日下午3:30，大雨的日子到店。沒有其他客人，馬上就能進去。有提供合作停車場，還能免費獲得停車券。從停車場步行不到5分鐘。店內只有吧台，有些歷史感。雖然不時尚，但整潔。連帶小孩也可以進去。店員非常友善且易於交談。餃子10顆400日元。每次都只點餃子，一般吃掉約5人份。像吃薯片一樣脆口的輕型餃子，吃起來很順。味道中有著蔬菜和肉的美味。大小像一口餃子。雖然大餃子也不錯，但這種類型的餃子別無分號，非常美味，因此有時會非常想吃。

我們點了兩份煎餃子！來北九州就是想吃鐵鍋料理，所以特地造訪了這家店。店裡有著古老的氛圍，菜單上只有餃子和煎飯，非常簡單。我們先點了煎餃子，每個都小巧而味道濃郁，感覺可以無限吃下去。搭配啤酒，簡直是完美！

這天去了若松散步，因為2018年12月起若戸大橋和隧道免費通行，所以就去逛了一些若松的店。第一家店，我在下午3點過後進去的。這是一家餃子專賣店，只有吧台座位。店裡有位客人在看電視，正在播放高爾夫比賽，一邊喝著啤酒一邊享受著餃子。店裡的兩位男性正在忙著包餃子。他們把麵皮擀圓，包入餡料，一個接一個地包著。我早上什麼都沒吃，肚子餓極了。於是我也點了一瓶啤酒（小瓶400日圓）和一份餃子。店家提醒我，一份餃子對一個人來說可能會太少了。也許是因為我的身材有些豐滿，他們覺得我會吃很多（笑）。於是我就點了兩份。面前是一個圓形的鐵鍋，餃子排列整齊，放在爐上，用木製的蓋子蓋好。等了大約5分鐘，一口熱騰騰的鐵鍋就端上來了，放在吧台的木制部分。我咬了一口，心想：「咦？這麼好吃！」八幡西區的黒崎鐵鍋本店的餃子我吃過很多次，但好像沒有這麼好吃。皮雖然薄，但卻很有嚼勁，烤得一面又酥又脆。咬下去有種聲音，好像很響亮。餡料也很均勻，細細切碎的蔬菜和肉的比例很好，可能有點大蒜，所以有一種濃郁的味道。吃得津津有味，不由得笑了起來。雖然看起來兩份（共20個）有點多，但最後還是吃得乾乾淨淨。服務雖然簡單但很實在。果然是名店的鐵鍋，真好吃。吃飽了，謝謝款待。

北九州若松區的一個有點不好找的地方，但我終於去了。吃了兩份煎餃子（一份10個），還有炒飯，餃子是一口大小的，吃起來停不下來，太好吃了〜

八幡餃子的餐廳營造出家庭式經營的氛圍，讓人感覺非常舒適。我們點了兩份份量適中的餃子，非常滿意。

這家餐廳充滿了祖孫之間溫馨的氛圍，讓人感覺像是町中的小店般溫暖。食物很美味，謝謝款待！

北九州・若松地區。鐵鍋餃子在福岡和小倉都有，但原始發源地是位於八幡・黑崎的店家（最初在折尾開業）。創業年份是1958年。這家位於若松區的店家是發源地的第二代店主的弟弟經營的。也就是說，這是創業者的兒子在經營。總之，算是本家。這家店成立於1973年。已經50年了，真是了不起。位置在八幡區對岸的若松區的酒吧街北邊，但因為在主要街道的一條偏僻的小巷裡，所以有點難找。這家店已經經營了很長時間。50年當然不容易。除了與店名相關的鐵鍋餃子外，還有鍋麵、炒麵、拉麵等。專門店通常只賣一種食物，所以有點意外。點了當然是鐵鍋餃子。鍋子上排列著圓形的鐵鍋，餃子被放在上面烤。一份有10個，但因為餃子很小，所以想要兩份。看起來更好。薄皮在鐵鍋中被烤得酥脆，一直都是熱乎乎的。內餡以蔬菜為主，少量豬肉和牛肉。主要是高麗菜。蒸熟的蔬菜甜味與肉的鮮味。這種餃子可以吃很多。根據食記，八幡的創業者當時從銀座的一家用鐵盤提供義大利麵的店得到了靈感。有趣的是，鐵鍋本身是在京都製造的。雖然不是在八幡，但八幡有八幡製鐵所，可以說是個鐵之城。若松隨著煤礦業的衰落而逐漸衰退，但這裡依然有很多有味道的風景和好店，所以在去小倉附近的時候，順道來這裡也是不錯的選擇。根據食記，這樣一來，要走一段路了。

無限量的一口大小鐵鍋餃子（煎餃），搭配芝麻和醋醬油享用。女主人親切地教導如何享用，店內充滿昭和風情，是一家令人愉快的店。

帶了外國客人去了這家餐廳。他們的一口餃子和湯餃子，每一口都讓人感受到皮薄肉多，肉汁在嘴裡溶化的美味。每天現做的炒飯也是絕品，還可以外帶回家享用。

昭和時代的老舊外觀和內部氛圍很棒，那裡的餃子非常好吃。營業時間是下午3點開始。

昭和風味濃厚的店家，好像停留在很久以前的感覺。這是我以前來過的地方，但時間似乎完全沒有變化。在人流稀少的地方，客人幾乎坐滿了，不停有人點外帶的餃子。廚房裡有兩位年長的男性和兩位女性在忙碌。味道絕對沒錯！希望這家店能一直經營下去！

小倉鐵鍋餃子吃著吃著，聽說起源是在八幡或若松，心生好奇，於是前往若松品嚐鐵鍋餃子。因為是第一次去，所以有點難找，但附近有停車場，開車也能前往。店面給人一種相當古老的感覺，只有吧台，看起來鐵鍋都經過加工以免讓餃子涼掉。菜單不算多，但好像大家都愛點餃子搭配炒飯或炒烏龍麵之類的。餃子雖然比較小，但餡料相當實在。感受鐵鍋的歷史，這家店相當不錯。

時序雖然有些混亂，但想要去若松的往返100日元系列 vol.15這家店，是我第一次來。不過，自從在博多吃過之後就好像有點印象了♪ 鐵鍋餃子嘛＾Q＾嗯，北九州和博多的鐵鍋餃子，好像是來源不同的，所以也沒什麼關係 (^_^;) 但餃子本身好像在八幡地區（就是附近的意思啦）是特產，戸畑的拉麵也很有名（＾Ｏ＾☆♪所以，想知道若松有什麼～～ 我聽說最近這裡的蔬菜很好，古老的商店街上擺滿了♬這家店也在那條古老的商店街附近，聽說他們從商店街採購各種材料，所以一定很好吃！（≧∇≦）嘛，說實話，其實是因為走錯路才找到的 σ^_^;我的工作到了下午3點，這家店的開門時間也是下午3點♪ 對我來說，這是個絕佳的營業開始時間＾＾訪問當天，我在一家美味的天婦羅店（寿蒲鉾和丸窗天婦羅）吃完回來後，大約在下午4點多進入了這家店，一對老夫妻？正在忙著做餃子 (^_^;) 這家店只有吧台，感覺像是老式的小酒館♪ 我坐在後面，看著牆上的菜單，點了煎餃子 400日元和炒飯 500日元。然後，另外一個老闆從廚房裡出來了...... 嗯？到底哪個是老夫妻？還有誰是店主？ 我一邊想著這些問題，一邊觀察他們的工作。炒飯是從切配料開始的（理所當然），所以餃子早就完成了＼(^o^)／ 我開始吃了m(_ _)m先拿了一個...... 啊～～～～～，皮很脆♪ 在福岡吃過餃子的人應該知道♪ 這裡的餃子和一般的餃子一樣普及，常常作為啤酒的小菜提供，就連拉麵店也常常有♪ 而且皮很薄，油也比較多，讓人感覺『啊～～～～～，這樣才會大家都喝啤酒』，我完全同意。順帶一提，我是騎摩托車來的，所以並不酒精醉（￣▽￣）而且也不喝酒（￣▽￣）然後，吃了一半餃子的時候，炒飯上桌♪ 我開始吃m(_ _)m嘛，盤子看起來很不錯嘛＾＾像是《自從上學吃過以來》的鋁盤啊(^^)v裡面的配料也沒什麼特別的，就是洋蔥、蛋和蒲餅吧？！大概是因為是在若松這個地方吧 (^_^;)一直覺得這裡沒有我的評論有點奇怪，但現在我明白了＾＾《喝了啤酒就不能開車》啊～～～～～ σ(^_^;)謝謝款待m(_ _)m(_ _)m(_ _)m