京都 高瀬川的夜晚，沿著木屋町的名店，毫不猶豫地前往京都本店的千葉燒肉！今晚我要吃個痛快！！ 心態備足，像往常一樣，沒有預約（≧∀≦），準備排隊等候，沿著高瀨川吹著夜風。 在店前等候名單上寫上名字，等待著。20:30到達店裡，還需等待四組。21:30進店。最後點餐時間是22:00，我馬上點了餐！！ 【今晚的訂單（全部含稅）】 生啤酒¥665 × 3杯 烏龍茶¥330 × 1杯 千葉套餐¥3,388 白飯¥330 × 今晚1杯（笑） 特上牛舌刺身¥2,064（胡麻油鹽＆醬油） 生牛蒡¥1,064 牛心¥1,064（鹽&生薑醬油） 牛小排¥1,790（鹽） 牛腸¥822（醬汁） 哇！菜單整體於7月6日調價了！並且在廚房爐子上的菜單最前面放了調價說明。（詳細照片請參閱）超高性價比，毫無改變！！ 好，首先問了一下有沒有「刺身」，店員回答道：「今天這個時間點都有！」於是我點了生啤酒和特上牛舌刺身！！不知怎的，我還對生啤酒表示感謝，然後試了一口特上牛舌刺身，用胡麻油鹽調味... 天啊！太好吃了！牛舌刺身居然這麼甜美！胡麻油鹽更是讓它的鮮味倍添！接著就是生啤酒！！再來是牛心刺身！僅以鹽調味，美味極了！新鮮度一流！！然後再來是生牛蒡，搭配辣椒醬！這真是太配了！在千葉燒肉，所有的燒烤都是由店裡的大哥精心烹調的，我只需專心享受（≧∀≦）。 千葉套餐¥3,388（詳細評論見照片） 烤盤一：濃郁鹽五種：中落肉、馬肉、肩膀、頰肉、牛舌 首先烤好的中落肉已經太美味了！然後蘸上蒜味醬汁更美味！馬肉也是脂肪豐富！從馬肉到頰肉、牛舌，逐漸走向清爽的部位！每一款都搭配蒜味醬汁超美味！然後肉的油脂與黑醬汁相融合！ 烤盤二：黑醬四種：心臟、牛腹、小牛腸、牛上肚 用豐富味道的麵豉來品嚐燒肉！從肉的鮮味開始，到濃厚的黑醬汁，然後到頰肉的小牛腸！然後肉的油脂與黑醬汁相融合！ 接下來，本來套餐應該是烤盤三：炒麵（焼きそば），但今晚我在這裡又加點了一份！！！ 烤盤三：中落肉（單點外加） 加點美味的部位！這款中落肉幾乎不用咀嚼就能溶化！當然，在烤前我們也換了烤盤！然後肉的油脂與黑醬汁相融合！ 烤盤四：牛腸 醬（單點外加） 就是這個。用醬汁烤的牛腸。品質上佳的脂肪，完美地彈跳回去！一口下去，脂肪的美味立刻流出來了！！然後肉的油脂與黑醬汁相融合！ 黑醬汁已經結集了所有的美味！！然後，回到套餐，作為結尾的烤盤五：炒麵 麵條也可以選擇烏龍麵！在本日的所有美味汁液與生蛋的融合中品嚐炒麵！！每個人今天的訂單內容都凝

17:00 開店，但在下午 16:40 到達時已有 8 人在等候。建議預約。預約的客人在二樓，當日只能在一樓用餐。一樓有 14 個座位。炙燒肝千葉套餐，包含啤酒和威士忌高球，約 5,800 日圓左右。所有肉類由店員負責烹調。（因為不擅長烤內臟，所以很感激他們）炙燒肝的味道令人驚艷。只需稍微烤一下，就鬆軟多汁，帶有一點嚼勁。光是這個就已經讓人滿足了^ ^千葉套餐包含白肉、雜碎肉、等等，燉煮的部分也非常入味。黑肉包括心臟、小腸、風肚、大腸，炒麵是用肉汁製作的黑醬汁（以味噌為基底），最後的料理（可以選擇烏龍麵或者荞麥麵）也非常美味。果然名店的水準，非常好吃，謝謝款待。

千葉這家餐廳的菜色一如往常地美味可口。上次去時服務生給人的感覺有點嚇人，對話也比較隨意，但這次卻笑容可掬、親切有善。肉的份量可能比三年前少了些，但對我來說剛好，不至於吃得太滿，整體來說很滿意，想再次光顧。

眼前烹調的速度會根據你吃的速度調整，負責的店員也非常友善。對於女孩來說，最後一份炒麵可能有點多，但對於喜歡內臟的人來說，這家店絕對是一個無法抗拒的好地方。一開始上桌的燉菜也很嫩，非常美味，還有泡菜！離開時問了一下有沒有賣泡菜，但被告知不賣，有點可惜，但我肯定還會再去這家店。

夜晚7點，預約後入座。我們被安排在二樓的座位。點了千葉套餐和牛舌刺身。開始時送上了涼爽可口的鹽燉雞。千葉套餐中的肉都非常新鮮美味，雖然都有鹽調味和醬油調味兩種，但我個人更偏愛醬油味。不過我覺得每道菜的鹽份有些偏高，份量稍微減少些應該會更容易享受。感謝招待，非常美味。

定期會想吃的味道！兩年後再訪千葉腸道。我不知道他們搬家了。店裡變得更漂亮了，還有二樓。懷孕中不能喝酒有點可惜，但我點了白飯，好好地享受了一頓。這個味道一點也沒變，真是太好了。吃得飽飽的，再加上一杯飲料只要4000日圓，真是超划算。下次我會選含酒精的套餐再來。

從搬家後首次造訪這家店。真是個超大的店，已經發展成全國性的規模了，驚訝！那天正下著大雨，平常都擠滿人，但這次卻很空，真是幸運！當然，我點了千葉的招牌菜。好久沒吃了，可能是年紀大了吧，不能吃太多內臟了（；゜０゜）但大蒜味很濃，讓我感到超有活力。這濃郁的味道真是讓人無法抵抗。最後當然是吃炒麵啦。

這是我們兩天連續造訪了這家餐廳。雖然沒有預約，但我們排隊等候，準備在下午2:30至4:00間寫上我們的名字在等待名單上。今天他們有燒烤肝臟進貨，這實在是不能錯過的美味。果然好吃，非常美味，性價比超高。謝謝您。※我們兩天連續造訪後發現的事情：1. 比起酒，搭配烏龍茶更合適。2. 烹飪方式因店員而異。3. 真的很好吃。

電話預約了，17:00到店。這是我第一次來到新店，上次是在搬遷前的店裡。被引導到二樓座位，二樓可容納四組客人。有兩名員工在二樓負責，點餐方便又容易叫服務。大概一小時後來到了締め的烏龍麵。我點了牛肚、牛心和牛肉

這家店我上次去了第二次，服務、口味、節奏和氛圍都很喜歡。我第一次點了牛心刺身，超級美味！旁邊的人點的可樂和烏龍茶的大杯實在太大了，嚇了一跳。最後吃的烏龍麵似乎還是最受歡迎的。我迫不及待想要第三次去了！

16:00到達店前，在等待區寫下名字後，再次在河原町漫遊，抵擋各種誘惑，17:00回到店裡，立刻被安排入座！（電話預約的客人被優先呼叫，之後是當日現場排隊的客人按順序被呼叫）在等待的一小時裡沒吃東西真是太好了＾＾我點的當然是千葉套餐，從前菜到主菜都非常美味！！！

平日（週一）利用時，我接到一通電話，有人親切地告訴我，每天下午四點會在店裡放出等位名單。於是，我立刻在四點準時到達，第一個來店且毫無困難地入座。一位年輕的男性店員非常有禮地擔任了肉類烹調的工作，雖然他需要處理幾張桌子，但他非常細心地烹煮美味的肉類，並且親切地回答我們的問題。由於我們提早到達，店家贈送了枝豆作為服務，離開時還送了混合果汁和MINTIA，這些小小的貼心舉動給我留下了極好的印象。我們點了套餐，鹽烤肉的味道帶有濃郁的大蒜味，非常美味；而醬汁類的肉則是以味噌為基底，口感濃郁，且能充分品味到肉的風味。最後的主食可以選擇烏龍麵或蕎麥麵，我們選擇了炒麵，它是用烤肉的油脂和醬汁做成的，像是在燒烤板上烤出來的炒麵，非常有獨特風味！而且價格也相當實惠，僅三千多日圓的套餐價，我真的不敢相信會有這麼好的服務和餐點！

京都河原町的千葉燒肉店又來拜訪了！已經來了好幾次了，從祇園四條站步行約5分鐘就到了！在京都吃燒肉的話，這裡絕對是首選！一定要做好排隊的心理準備！總是排隊人潮眾多！可以預約，絕對必須預約！今天點的是［千葉套餐］，一人3388日圓（飲料另計）。套餐內容包括：・五種鹽味調味料・四種黑醬汁・最後的收尾（烏龍麵或者蕎麥麵）。因為只有一種套餐，所以基本上大家都會點套餐，如果不夠的話可以額外點肉。通常光是套餐就已經飽足了！☺︎五種鹽味調味料包括：中落牛小排、牛軟骨、牛腹肉、牛小腸、牛舌尖。四種黑醬汁包括：牛上腹部、牛腹肌、牛紅心肌、牛頰肉，這些部位會事先準備好放在鐵板上，服務人員會幫忙煎烤！光是看著就已經讓口水直流（ ; ; ）只吃套餐就已經很飽足了！且附有收尾料理，對於不是大胃王的人來說應該足夠了♪非常美味！謝謝款待！

這次，我迫不及待地等待著肉烤得剛好的那一刻，一邊忍不住手舞足蹈。然而，出乎意料的是，我卻忘記拍下這個令人難忘的瞬間（笑）。＊醇厚的鹽味、黑胡椒、香料、炭火＊黑醬汁、醬油、嫩肉、辣椒＊千葉醬汁在斜放的鐵板上烤肉，捕捉到從鹽味和黑醬汁的肉上滴下的多汁美味。這裡的炒烏龍麵或炒麵條，都相當美味，尤其是厚實的烏龍麵，口感彈牙又大碗。

從以前就對這家店感到好奇，但總是人潮擁擠難以前往。這次終於有機會造訪。然而，當我去的時候，他們已經漲價了。現在可能又漲價了……他們使用名簿制度，但似乎剛好換班，要等一小時左右，所以我在周圍閒逛。我也看到其他人也有相同的情況。然後到了時間，進入店內。果然是燒烤，煙霧瀰漫。也要注意衣著。基本上，每兩個人共用一個鍋。每人都有負責的服務人員為您烹飪。鐵板是傾斜的，肉的油滲出後會流入後續食用的醬料中。這次我點了千葉套餐！雖然也有人單點，但大多數人都會點這個。對初次光臨者來說，這樣比較保險！我還點了心臟刺身和啤酒。心臟刺身比外觀看起來更新鮮，口感也很好，我很喜歡。千葉套餐包括：・五種味道的鹽（紅＝牛中間肉、馬尿＝小腸、牛舌＝舌頭、總合＝牛頸肉、牛喉＝喉嚨）・四種黑色調味料（牛心臟、牛面頰、小腸、牛第四胃）・收尾的是烏龍麵或者蕎麥麵。看大家都點烏龍麵，所以烏龍麵應該是不錯的選擇。關於內臟，我不太問，因為種類太多，我都不知道哪個是哪個哈哈抱歉。如果兩個人一起去，也許可以每人記住一半。最後的烏龍麵使用了肉油調味，所以除了肉的鮮美味道外，還有油的香味，使我今天的菜式中最美味。因為很美味，所以我想再去，但附近也有千葉烏龍鍋的姊妹店。這也很讓人期待……因為還沒去過，所以也許會先去這裡吧。謝謝款待。

SNS上看到了一家燒烤店，想去試試，但試著預約卻無法成功。大約下午五點半我前去留名，已經排到第40位，而且看到寫著如果達到80人就不再接受預約，有些人一次留下好幾個名額，所以我就放棄了，回到飯店，後來去吃了拉麵。但是我仍然很想吃燒烤，於是晚上八點左右我回到了那家店，看起來好像還有機會入場，我想點一份套餐加單點，但被告知只能點套餐的份量，如果要單點的話，大多數人會點九成套餐。因為我們不會吃那麼多，所以選擇了小腸、牛百叶、牛脣肉、啤酒、可樂和生牛百叶。他們會幫忙烤，我們只需等待，但感覺他們心情不太好，醬料的味道和一般燒烤店的完全不同，是黑黑的原創口味，讓我很驚訝，口味濃郁但很下飯。最後，同行的朋友還點了蕎麥麵。謝謝款待。順帶一提，我們大約是當天最後的四組客人。