吃了牛雜鍋和馬刺，味道都很美味。平常我是醬油派，但跟隨店員的推薦選擇了味噌口味的牛雜鍋，結果是正確的。店員都很友善，特別是男性店員的細心服務讓我印象深刻，覺得預約了這家店是明智的選擇。只有一個人去吃，有點可惜沒有吃完牛雜鍋的締め。

最近因工作出差到九州，常住熊本，但這次久違地選擇在博多住一晚。隨行的後輩是第一次到博多，想嚐嚐當地風味。我們在食評網上找到了這家餐廳，雖然是第一次光顧，但店面裝潢很有特色。我們點了5000元的套餐，還附有飲料無限暢飲。菜色和服務都相當出色，整體感覺非常好！

這是我第一次來這家店。我一直在尋找牛肚鍋，然後在食記上找到這家並預訂了。他們的副餐也很豐富，特別推薦雞翅膀。有兩種口味，但我比較喜歡普通的那一種。一定要試試看。牛肚鍋也很好吃。謝謝招待。我會再來的。牛肚鍋的照片有點晚拍，因為我太感動雞翅膀了，忘記拍照笑。有點可惜。

從開胃的炙鰆開始，再到芝麻鯖（季節裡可能是鰺魚），醋牛肚，手羽先，當然還有經典的牛肚鍋（醬油味），每道菜都用上優質食材烹調，味道非常美味。而且店員服務親切熱情，讓整個用餐體驗更加完美。這是我在福岡旅行中難忘的一餐！謝謝你們！根據雜誌和評論，他們推薦的是味噌牛肚鍋，我一定會再來品嚐的。

事前預約好來店。進去後發現幾乎所有座位都被預約滿了。我點了芝麻鯖和內臟火鍋味噌。因為鯖魚正處於產卵期，所以改點了芝麻鯡魚刺身，但非常美味。火鍋的湯頭也很濃郁，超級棒。最後點了章魚雜菜麵和雜燴湯，完美的午餐。

週末去了該餐廳，得知中午也有營業就前往了。因為推薦了味噌味的牛肚鍋，就毫不猶豫地點了它。結果發現這真是太好吃了！我個人覺得這是我吃過最美味的牛肚鍋了。蔬菜也很新鮮，味道美味。最後點了雜炊作為收尾，雖然在餓著時很猶豫是否要選擇章魚燒麵，但還是決定了雜炊。整體感覺非常滿意。謝謝款待。

我去了博多旅行，所以來到了這家很受歡迎的店！這家店以牛腸鍋聞名，我點了味噌口味，在包廂裡預訂了座位。房間很寬敞，冷氣效果很好，讓我們能夠舒適地享用牛腸鍋。至於味道，真的無可挑剔！肉質彈牙！而且不會胃脹，細切的牛蒡也是很好的點綴❤️我們還點了其他有名的手羽先，甜口和普通口味都點了。個人偏愛普通的鹹味，但甜的也很不錯，可以為口味增添變化。而且服務也非常好！！！按鈕就會有人立刻過來，上菜也很快！我和朋友都沒有像饑餓的飢餓者一樣亂來，安心地享受美食。麻辣子當然也點了，因為是博多，所以點了。上來的麻辣子很豪華，味道不會太鹹，很適合搭配白飯，也可以加在牛腸鍋裡，味道也很不錯。如果來到博多，我一定會再來這家店。

這家店人氣很旺，但進去後卻被告知有1.5小時的用餐限制，而且過了1小時後點的菜還沒上齊就被催促結帳。最後點的料理在最後點餐時間前15分鐘才上桌，而且還得等鍋煮好，但卻被一直催促著要趕緊吃完離開。吃得非常不舒服，幾乎沒有享受到美食的感覺。味道還可以，但我個人不太喜歡，因為肥肉太多而且味噌有點太甜。跟我一起去的朋友倒是非常滿意，尤其是馬刺很好吃。但對我來說，可能不太想再去了。

初次嘗試牛杂火鍋，因此我搜尋並預訂了THE牛杂火鍋。平日晚上，店內坐無虛席，同時來訪的外國客人被告知需等待約30分鐘。每桌僅提供一種湯底。雖然這家店以味噌火鍋為主推，但我選擇了THE的醬油口味。點了「和牛牛杂火鍋 醬油」¥1694、「追加菜單 ちゃんぽん麵」¥319、「特上赤身馬刺」¥2079、「生啤酒一番榨」¥660、「方形威士忌蘇打」¥550、「小菜」¥418。這天的小菜是鰹魚。馬刺肉無臭味，口感柔軟，醬油稍微甜，非常搭配。當蔥煮好時，牛杂火鍋也送上來了。湯頭美味！牛杂肉也很彈牙，且不帶太多腥味，很好吃。湯煮軟的包心菜特別美味。作為收尾，我選擇了ちゃんぽん麵。雖然雜炊看起來也很好吃，但我們已經計劃了後續行程，因此克制了自己。這家酒吧的威士忌蘇打可以加入檸檬片！檸檬片不會影響氣泡，很美味。謝謝招待！

雖然氛圍不錯，但可能沒有得到太多感動。牛肚鍋的口感偏向奶油型，對於喜歡以湯底為主的鍋料理的我來說，不太合適。另外，夏天沒有芝麻鯖有點可惜。他們提供鰺魚作為替代。

地方人推薦的餐廳，我在旅途中一個人前往。最令我感動的是...鰹魚刺身。這麼彈牙且濃郁的味道是我人生中第一次嘗到!! 而且開胃菜是美味的本鮪刺身，真是驚喜☆ 牛雜鍋僅需1,700日圓，份量如此之多真是合理。雖然牛雜本身沒有太大的驚喜，但湯頭很美味，店裡的氛圍、服務態度、以及手寫的歡迎卡上有預訂者的名字等都非常棒♡

網路預約的時候，店裡將預約名稱「大森」貼心地作為感謝狀放在桌上。餐廳的環境寬敞舒適，感覺就像在家一樣。服務態度也很好，酒水選擇了一番搾り，非常美味。燒肉料理特別出色，肉質爽口有彈性。以往去過不少燒肉鍋店，但這家無疑是最好的。最後沒點燃麵的燉湯，就收攤了。

福岡祇園站附近有一家牛雜鍋店。附近可能有幾家牛雜鍋店，競爭激烈。這家店的好處是有單人用的吧台，一個人也可以毫無顧慮地進去。我點了味噌口味的牛雜鍋和雞翅膀。雞翅膀有普通口味和甜口味兩種，可以點一根起，這點很不錯。總的來說，雞翅特別好吃。炸得酥脆，裡面非常多汁。我可以一口接一口吃好幾根。甜口味的有撒上粉末和蜂蜜，也很開胃。牛雜鍋的湯濃郁，牛雜新鮮，讓人感覺可以吃個不停。只是有點可惜牛雜稍微少了一些。但單是為了雞翅來這裡吃也是值得的。

・牛筋火鍋 ¥690 ・特選雞翅 1支 ¥190×4支 ・甜味雞翅 1支 ¥190×3支 ・和牛筋火鍋 醬油 ¥1,540 ・收尾的炒拉麵 ¥290 雞翅和和牛筋火鍋都很好吃！牛筋火鍋有味噌、醬油、柑橘醋、辣四種口味可選，我選了醬油口味。少了些蒜味的清爽口感，一直到最後都不會膩。牛筋很軟嫩，而且白菜份量驚人，但我輕鬆地吃完了。不過，如果白菜的口感能保留得更好一些就更完美了♪謝謝款待。

櫛田神社附近，位於一條稍窄的小巷旁。流著輕快的三味線音樂。這家店很受歡迎，雖然沒有預約，但我們還是趕在最後時刻入座。首先上的是鱧魚小菜。在關西是夏日的經典，但在九州也能品嚐到，有些意外。跟關西一樣，是以梅醬調味，但味道還算可以。在享用牛肚火鍋前，我們品嘗了博多的名物─博多手羽先。雖然不太好下嚥，但多汁的口感與名古屋風味不同，很美味。主打的牛肚火鍋是以白味噌為主。除了牛肚和高麗菜外，其他材料不多，但清淡易吃。總之，廚師長和服務員都很友善，讓用餐體驗更愉快，很滿意。下次一定還會想來。謝謝招待。

我去了博多もつ鍋徳永屋。可以選擇味噌、醬油、柑橘醋，照片是味噌味。內容豬雜很甜，質感很好，是最棒的。雖然東京也有豬雜鍋店，但徳永屋是來福岡時的推薦！

友人和我一起去了福岡旅行，晚餐時造訪了這家餐廳。一提到博多，大家都期待著吃到香噴噴的牛肚火鍋！果然，一看到它，美味的牛肚火鍋就出現了！不僅外觀吸引人，味道也絕佳！牛肚還有彈性！其他的小菜也很好吃！服務員的態度也很好，下次來福岡旅行一定會再來光顧！

家族4人前來用餐，提前預訂，我們被安排進了一間完全私人的包廂。我們點了味噌味的牛肚鍋，湯頭真是絕品！後來又加點了一些肉！雞翅也很好吃，酒水種類很豐富，有日本酒、燒酎，馬肉刺身也非常美味，非常滿意！

火使用的缘故，靠里面的座位有点热！马刺盛合让人印象深刻！ #祇园#櫛田神社前#博多 #烫锅#居酒屋 #和牛烫锅#味噌#ちゃんぽん面 #德手羽 #芝麻鲷鱼 #马刺#毛肚#心脏#赤肉#霜降肉#肝#脸颊#午餐 ===========

這是我平常不太吃的東西，但總之超好吃！！！淡淡的味噌口味我也喜歡！！！而且肉片非常美味！！！完全想再吃一次！！！！！！！