新開的八重洲迷你城旁邊有一家冰淇淋店，總共有大約8種類的酒冰淇淋，每一種都是高品質且味道豐富的。即使酒精度低的，也能品嚐到米的香氣。酒精度高的，從3度到5度不等，空著肚子吃會有點微醺感。或許秋天比夏天更適合享用，會是最美味的時節哦^ ^

東京都中央區八重洲2-1-1，位於ヤンマー東京ビル1F的SAKEICE小店內，狹小的空間裡擺滿了冰淇淋和酒。可以從幾種清酒冰淇淋中選擇，也有無酒精的冰淇淋可供選擇，但我選擇了酒精濃度較低的那種。男山大吟釀酒粕冰淇淋，口感濃郁但清爽，不是酒粕風味，而是真正的酒粕。非常適合成年人的甜點。很美味，謝謝招待。

一天炎熱的日子，我帶著丈夫來這裡吃冰淇淋～位於東京車站八重洲口前面的山馬東京大廈一樓有一家店鋪，名為「SAKEICETokyoShop（酒冰淇淋東京店）」。它位於八重洲的Midtown旁邊的大樓。請注意，它不在山馬大廈內部，而是在外面，面向著街道。這是一家以日本清酒製作冰淇淋的店鋪。冰淇淋的酒精含量約為4％左右，因此未滿20歲的人以及有駕駛計劃的人等均不能食用。這是一家成人的冰淇淋店，但像我這樣對酒精敏感的人或者有孩子的家庭也可以享受到無酒精冰淇淋。因此，我和丈夫一起來這裡。菜單如下：酒精冰淇淋有「日本清酒冰淇淋（八海山）」「男山」「井之頭純米」「隱岐誉室町的純米酒」「酒糟（男山大吟釀）」「WAKAZETHECLASSIC」「蕎麥燒酎勘太郎」「純米芒果」。無酒精冰淇淋有將米糠混入的牛奶冰淇淋「Ri·Ore」和使用富山產紅糯米粉製成的「粉紅米粉冰淇淋」。此外，還有外帶的杯裝冰淇淋販售。我點了無酒精冰淇淋，而丈夫則點了日本清酒冰淇淋。店內還有販售酒類。那裡陳列著許多時尚的標籤和瓶子，看起來很適合作為禮物。店內有一個小長凳，但我們可能更適合在山馬大廈、Midtown八重洲的長凳上享用。讓我們在綠意盎然的環境中品嘗吧～ 「男山」550日元：這是一款使用北海道的男山清酒製成的冰淇淋。即使我對酒精不太耐受，但吃起來除了有牛奶的味道外，還有非常濃郁的日本清酒香氣。它的酒精味道並不遜色於牛奶。味道非常好，非常美味。但由於酒精含量為4％，如果我吃得太過頭，我可能會喝醉。丈夫也說這款日本清酒冰淇淋味道非常美味，清酒香氣和酒精味都很濃郁。 「粉紅米粉冰淇淋」550日元：這款冰淇淋使用了富山產的紅糯米粉，所以呈現出柔和的粉紅色。吃起來有一種綿密而有趣的口感，像在吃麻糬一樣。它還帶有一些粗糙的口感。因為使用了米粉，所以確實帶有一種穀物的風味。當然，作為牛奶冰淇淋也非常美味。無酒精冰淇淋也很美味，但我還是認為在這裡吃日本清酒冰淇淋可能更好。即使對酒精不太耐受的我也忍不住吃了一口。這是一家專為成人打造的冰淇淋店，我們玩得很開心～

不會喝醉的日本酒冰淇淋。天氣熱，想來點冰涼清爽的。看了菜單，發現有無酒精的選擇，但我還是選擇了有酒精的。柚子檸檬口味清爽，酒味不太濃，不太喜歡酒的人也可以放心品嚐。清爽的柑橘風味。酒粕口味則更濃郁，雖然沒有明顯的酒味，但酒粕的味道很濃郁，但還是很好吃。店裡只有兩張可以用的椅子，我們只好在外面的長椅上吃，享受微風，但這也挺好的。整個環境感覺有些快節奏。

八重洲中城旁邊的日立建築物裡，有一家專門使用日本清酒製作冰淇淋的店。在悶熱的工作結束後，我來到了這裡。雖然我不想喝酒，但也不想馬上回家，這種情況下，除了酒吧或咖啡店，冰淇淋店也是一個不錯的第三空間啊！而且還是專門賣酒冰淇淋的店。多麼方便啊！我無意中偷瞄了一下冰淇淋展示櫃，不禁屏息。……？哇，全都是白色的……怎麼說呢……沒有想像中的多樣，也不太讓人期待呢（笑）。冰淇淋或者雪糕通常會擺放著各種色彩繽紛的口味，令人愉快。從口味挑選，實際上是在挑選顏色。這裡的酒冰淇淋基本上都是以牛奶為基礎，加上了日本清酒，所以全部都是白色的。雖然牌子不同，但都是白色的！因為無法以視覺選擇，所以只能透過資訊來挑選冰淇淋。我點了隠岐誉，有多種類型的酒，從清爽的到濃厚的都有。我選擇了標有「濃厚甜蜜」字樣，重現室町時代的隠岐誉。這款冰淇淋真的超級美味！酒精度為4〜5％，有著濃郁的酒味。不是一般的「酒味口味」，而是真正的酒。嗯，這是理所當然的……一般日本清酒的酒精度約為15％左右。那麼這個冰淇淋大概含有30％的酒。這樣用量足夠大，就可以真正品嚐到日本清酒品牌的特色，並帶有一點點的雞尾酒感覺。對於喜歡在軟雪糕或剉冰上加入烈酒，享受成人味的人來說，這絕對是一款受歡迎的口味，強力推薦。這家店位於日立大樓的一樓，但位於中城之間的走道上，稍微偏遠一點。不在建築物內，而是從外部進入。正面很難看到，請注意。

世界各地都有蔓延的酒粕冰淇淋，日本酒口味的冰淇淋也有很多種，但這款算是濃郁中的濃郁。常規口味的冰淇淋使用了八海山的日本酒，還有其他使用了男山等3到4種不同日本酒的口味。冰淇淋本身已經充分混合，散發出濃郁的香氣和酒精感，可以盡情品味。此外，不同的日本酒品牌也會帶來不同的風味，這也是一種享受。但要注意，這款冰淇淋不適合給小朋友吃喔。

東京車站八重洲口前方，話題的「東京ミッドタウン八重洲」旁邊，今年1月開業的綜合設施「YANMARTOKYO」的一樓，有日本首家的「日本清酒冰淇淋專賣店」，適合成人享用的點心時光。「SAKEICE（酒冰）」這是農業機械大廠「ヤンマー」開設的，除了體驗展示館等，還有市集和推廣米飯魅力的餐廳。這家店提供以清酒、酒米和米粉等新穎米食的可能性為主題的冰淇淋。罕見的是，丈夫對這家店顯示出興趣，所以決定先來看看。（在此之前，女兒已經在常去的地方，八重洲的「北海道美食家」吃掉了夕張哈密瓜軟雪糕）店內很小，沒有內用區。冷凍展示櫃裡有7、8種清酒冰淇淋，還有2種無酒精冰淇淋。酒精濃度約為4〜5％。適合成人送禮的杯裝冰淇淋也很不錯。網站上也有線上銷售。◾️「隱岐的誉室町的純米清酒（單品）＠550（含稅）」使用模仿室町時代後期的酒釀製成，超甜口的琥珀色隱岐的誉室町的純米清酒。靠近鼻子時，能香氣四溢地感受到清酒的味道。除了柔和的甜味外，還能清楚地感受到清酒的風味。雖然有明顯的酒味，但並不苦澀，反而有類似酒糟或甜酒的餘韻，很容易入口。◆「SAKEICE（酒冰）」・網站：https://sakeice.jp・食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13279712/・地址：東京都中央區八重洲2-1-1 ヤンマー東京ビル1F（最近車站：東京站八重洲口）・營業時間：11:00～20:00・休息日：無休

我們利用了午餐快樂時光，店家給了推薦並解說得很詳細。店內有一些小長凳，可以內用。如果不行的話，附近也有很多長凳。咖啡應該是用附近烘焙的豆子做的。

在東京的 Instagram 上看到了一則關於 Yanmar 的貼文，說他們有提供米酒冰淇淋，還有無酒精的版本。我原以為可以點小份的，結果拿到的卻是份量超大的，價格還要 550 日圓，有點驚訝。口感有點黏，可能是因為用了米粉，吃起來有點粗糙，但甜度適中，很好吃。

八重洲新開的綜合設施「ヤンマー東京」裡面有一些以米飯為主題的店鋪。其中一家店鋪專注於追求新型米飯消費可能性，並推出了包括日本清酒、酒米、米粉等在內的產品，其中包括了用這些成分製作的冰淇淋。這家店鋪位於ヤンマー東京建築物的一樓外，處於街道上。具體位置在東京ミッドタウン和ヤンマー之間的通道旁邊，比較好找。他們提供了8種清酒口味的冰淇淋和2種無酒精冰淇淋。清酒口味的冰淇淋酒精濃度大多在4～5％左右。最受歡迎的是清酒口味，今天剛好還有受歡迎的梅酒口味，但酒精濃度大多在4％左右，所以我選擇了一份酒粕口味的冰淇淋和一份無酒精的リオレ雙重冰淇淋，共700日元。由於天氣寒冷，我們在店內的長椅上享用了這些冰淇淋。酒粕口味的冰淇淋我以前吃過幾次，但這一款風味豐富，酒精濃度不到0.5％，但卻足以令人陶醉。口感清爽，一點也不黏膩，非常合我口味。而無酒精的リオレ口味則帶有明顯的甜味，香氣相對較淡。米粒的質地很有趣，但明顯比不上酒粕口味。單獨享用的話也相當美味。總的來說，下次我想嘗試一下最受歡迎的清酒口味冰淇淋，也許更適合當作餐後甜點！

東京站八重洲口新開的ヤンマー（Yanmar）新設施。一樓是一家日本清酒冰淇淋專賣店。因為好奇，所以這天前去參觀。我買了日本清酒冰淇淋，據說使用了八海山清酒。店裡還有其他清酒品牌，像是男山等等。店內有長椅，我就在那裡吃了冰淇淋。第一口吃下去，濃郁的清酒香氣在口中彌漫開來。還保留了一點酒精感，這讓我更能感受到我在吃清酒冰淇淋。ヤンマー的設施以米為主題，所以我覺得這個店非常適合。

這家店位於東京車站八重洲地下商場直達的「Yanmar Building」。被日本酒冰淇淋這個不太常見的詞語吸引，我首次造訪了這裡。他們也有無酒精的選擇。 我選擇了三球冰淇淋！包括純米柚子檸檬酒（左上）、粉紅米粉冰淇淋（下層）以及前一天在電視上播出的室町純米酒（右上）。首先是純米柚子檸檬酒。非常柔軟，口感綿滑，味道濃郁，完全是日本酒的風味。我不喝酒，但想說吃冰淇淋應該沒問題！結果果然如我所料，有了喝醉的感覺，對於不太能喝酒的人要小心。笑但是，也能感受到米的甜味，十分不錯。柚子檸檬酒帶有一點檸檬的苦味。口感比較硬。個人偏愛無酒精的米粉冰淇淋！使用紅色糯米粉，無添加色素。米粉的顆粒感保留得很好，吃起來像麵包一樣的奇妙感覺。每一球都相當大，所以如果選擇三球的話最好分享一下。我一個人吃的話相當飽！ 店內只有三把簡單的椅子。周圍有一些能坐下的裝飾。他們也有外帶冰淇淋販售，味道略有不同。從二月開始，他們還將開始銷售日本酒。這座樓是Yanmar公司的建築，他們是米和其他重機製造商。樓內還有一些使用米的意大利料理，以及各地的特產市集。還有一些孩子可以玩耍的展示區，適合家庭出遊或者只有大人的時候。如果你想享受一次關於米食的小旅行，東京車站直達這裡是個不錯的選擇！ 這次我品嘗的菜單/我最喜歡的：冰淇淋/三球 900日元 - 隱岐誉 室町的純米酒酒精含量4.5% - 純米柚子檸檬酒酒精含量3% - 粉紅米粉冰淇淋（無酒精） 【營業時間】11:00〜18:00 【休息日】未知 【預約】不可 【預算】〜1,000日元 【地址】東京都中央區八重洲2-1-1 Yanmar Tokyo Building 1F 感謝您閱讀到最後。喜歡和關注是我們的動力！我們也在Instagram上分享美食：@mogu.gourmet #東京美食 #東京車站美食 #Yanmar

初次造訪202301（No.4175）1. 造訪目的: 2023年1月13日開幕的【YANMAR TOKYO】內的餐廳和商店檢查。2. 商店資訊: 食べログ的類別：冰淇淋。於2023年1月13日開業。這家店追求新型米食消費可能性，販售精緻的日本清酒和加入日本清酒的冰淇淋。他們開發了與全國各地的清酒廠合作的產品，透過身邊常見的甜點冰淇淋，提供接觸日本清酒文化的機會。營業時間為11:00～18:00？，休息日與設施相同。有足夠供兩人坐的椅子，附近還有設施的長椅。3. 當天人潮狀況: 平日12:10左右造訪，前後皆無其他客人。4. 點餐品項: 日本清酒冰淇淋（男山）550日圓。雖然也有無酒精版本，但既然來了，就點了這款商品。使用北海道・旭川的男山清酒製成的冰淇淋，享受清爽的口感和宜人的香氣。這款冰淇淋與傳統的酒粕冰淇淋或微量酒精（低於1%）的冰淇淋不同，大量使用了日本清酒，酒精含量約為4%。雖然吃完不會喝醉，但對成年人而言，這是一款讓身體感到溫暖的冰淇淋。收工了，謝謝招待。［Pre. 05］

酒精過敏的我丈夫偶然買了這款給我。我喜歡喝酒也喜歡吃冰淇淋，本以為兩者不需要結合，但這款冰淇淋特別。酒精含量只有3.5%，吃下去確實能感受到酒味。原味已經很好吃了，但巧克力和柚子的組合更是絕妙。我想拿去和愛喝酒的朋友們聚會時一起分享。

這是我從未嘗試過的日本酒冰淇淋。米的風味清楚可辨，非常美味！

喜歡☺️ ===========

酒精和無酒精冰淇淋中，米粉口味的冰淇淋很簡單，但口感和風味都很好，顯得樸實。