這個福岡夜晚的第二站是李餃子，是博多的百名店之一。事先得知，它給人一種市中心的華麗感，我在晚上9點前來到一條人煙稀少的小巷中，卻被外面排了7、8個人的長龍吓了一跳。聽說它曾在電視上介紹過，所以吸引了很多回頭客。大約25分鐘後，輪到我了，我們被引導到了櫃檯的最前方。這家店的布局是：櫃檯、右邊有四人桌，再往內走一點是一個寬敞的一層樓，那裡有幾張熱鬧的桌子。櫃檯左側的廚房擠滿了七、八個廚師，他們熟練地忙碌著，而地面的女服務生則有四、五個，這讓這家店不再是普通的市中華，而更像是一家地道的中國餐廳。我們馬上點了一瓶啤酒（680日元）和煎餃子8顆（680日元），然後在菜單上看到了一個看起來不錯的菜。最後，我們決定再點一份精美的湯水餃子8顆（950日元）。通常可以從水餃子8顆（680日元）、蒸餃子8顆（680日元）和炸餃子8顆（850日元）中選擇，但這裡是一家地道的中國餐廳。我們肯定麵類和其他菜品也不會讓人失望。雖然這是一家地道的中國餐廳，但價格卻與市中華差不多，這一點也很驚人。服務生馬上給了我們啤酒和小菜，我們開始品嚐。中國豆腐和和辣椒混合的蘿蔔泡菜非常美味，與啤酒相得益彰。大約15分鐘後，我們的煎餃子來了，外表金黃酥脆。和之前在立川的餃子店吃過的稍微大一點的煎餃子不同，這裡的餃子皮薄而且鬆軟，肉餡充足多汁。我們趕快蘸上餃子醬，味道絕佳，尤其搭配啤酒更美味。這應該是國內最好的煎餃子了吧。僅僅680日元就能吃到這樣高品質的煎餃子，真是令人驚訝。等我們吃了大約一半的餃子時，我們點的主菜──湯水餃子端上來了，盛在一個大碗裡，看起來令人期待。湯裡浮著六個水餃子，下面還有兩個，共八個。即使只有一碗普通的中國湯也要這個價格，但湯裡還有八個水餃子，不管味道如何，這個品質已經很驚人了。我小心翼翼地舀了一勺湯，嚐了一口，味道很複雜，非常美味。接著，我把熱騰騰的水餃子蘸上醬汁吃下去，皮鬆軟有彈性，內餡鮮美多汁，口中充滿了極致的美味。雖然光是水餃子就已經非常美味，但再加上這美味的湯，更是一絕。我們又試著用湯和餃子一起吃，這樣一口下去，真是享受到了最高級的美味。雖然僅僅點了三樣菜，但每一樣都給我們帶來了強烈的美味享受，這真是一家超級名店。我們吃得太撐了，但這次的餐點絕對值得再次光臨福岡時一定要再來品嚐。

我去了被選為百名店之一的熱門店！因為是星期天，我在開店後的17點多去，所以不用等待就進去了。餃子很大一個，吃起來很有嚼勁。我點了煎餃和推薦的水餃，兩者都很好吃。蝦仁炒飯份量十足，非常滿足。店內氣氛像是城市中的中式餐廳，人潮擁擠，其他菜單看起來也都很美味，所以下次我還想再來！

19:30 我們去的時候人龍排隊。建議大家如果是四人以上最好預約，因為人多的話預約比較保險！我們預約了，所以沒有排隊就進去了。我們點了下列菜品： - 海老玉 1150元：我個人認為這是最好吃的！海老又大又新鮮，蛋也很軟嫩。 - 青椒肉絲 1200元 - 海老和腰果炒 1450元 - 麻婆豆腐 800元：辣度還不錯。 - 酸辣菜 950元：這個口味可能有些人喜歡有些人不喜歡。我覺得好吃，但其他人都不太吃笑。 - 豬里肌天婦羅 1200元：炸雞售完，所以換了這個。肉質偏硬。 - 煎餃子 580元：名物煎餃子，一顆很大！內餡很豐富。 - 水餃子 580元：Q彈可口。 - 春捲 740元：外皮酥脆。 - 炒飯 810元 吃得好飽！謝謝款待。

「餃子」「水餃子」「小籠包」「麻婆豆腐」「酢豚」「担々麵」，滿足了回到節慶後飢腸轆轆的胃口。料想之外的大餃子和水餃子一下子就來了，小籠包也很大，但多汁得很，相當喜歡。麻婆豆腐稍微有點麻辣濃郁，很喜歡。担々麵的芝麻風味和爽口的麵條，真是太喜歡了。這家滿是濃厚中華風味的餐廳，走得越深，就越讓人感覺好像去了國外一趟。

鍋貼和水餃皮厚甜美，咬起來很有嚼勁，餡料清淡但足夠，一口接一口根本停不下來，絕對是頂級的鍋貼。今天我還點了麻婆豆腐和炒豆苗干貝，麻婆豆腐也是絕品。這裡的鍋貼在福岡非常受歡迎。吃不完的鍋貼我們還打包帶回家。

博多的餃子百名店。我平日下午1:30左右到達店裡，沒有排隊。因為吧台上有一個空位，所以被引導到吧台位置。雖然被告知要透過QR碼點餐，但很多客人還是口頭點餐。不過店家好像也接受這種方式（笑）。結帳時他們會確實讓QR碼反映出點的菜品。我點了鍋貼餃子，午餐時間也有定食可選，但我選擇了單點。桌上有一個茶壺，兩個人共用，所以第二杯水要自己倒。大約15分鐘後餃子端上來了。好大一份！這就是一人份嗎？！比普通的餃子大了兩倍。吃了四個想說要不要把剩下的四個打包回家？詢問店員後得知可以外帶，他們給了我袋子、橡皮筋和食物包裝盒。「這是20元」外帶的容器費用是20元。結帳時拿著QR碼到櫃檯。「共700元」外帶費用馬上就反映在QR碼上了（笑）。餃子的內餡多且緊實。指甲楊枝盒上有一隻可愛的熊貓圖案，很有復古風。

11:30 開店，我在 11:25 就到達店裡。已經有大約 40 到 50 人排隊，讓我有些猶豫，但因為店面看起來很寬敞，所以我還是排隊等候，希望第一輪就能入座。幸運地，按照預期，店在 11:30 開店後不久就入座了，我點了煎餃、湯餃、炒飯和青島啤酒。個人推薦煎餃。一份也相當豐盛，點餐時請注意。

久違了的回鄉之旅，我從機場直接前往麵工房中，但不巧遇到休息日，於是轉往這裡。抵達店裡時，已經有7、8個人在排隊，在這炎熱的天氣中等待有些讓人不太想，但排隊時轉動很快，7、8分鐘就進店了。這家店採用了掃描QR碼後各自點餐的方式。既然來了，我點了名物餃子和炒飯，花了差不多1500日圓。廚房裡只有大陸的廚師，默默地在做料理。雖然有些擔心抽油煙機的污漬，但這應該算是小事吧。好吧，等了大概10分鐘，先上來的是炒飯，然後過了幾分鐘就上來了餃子。炒飯盛在了餃子的碟子上，這種方式在九州比較常見。味道很普通，像是我小時候媽媽做的炒飯。配料有火腿、蛋、蔥、胡蘿蔔，因為油用得不多，所以口感有些濕潤，跟香脆相去甚遠。從某種意義上來說，這種口味很熟悉，但缺少專業感。餃子的皮比較厚，底部有金黃色的焦糖，有點像關東的白餃子。不過，這份餃子一份有8個，而且又大又厚，一個人吃起來有點難度。如果問我是不是百名店，我覺得不是，但餃子就是這樣吧。如果是幾個人一起來，可以點不同的小菜，感覺會更有趣。

盆暦中午來到店裡。通常都會排長龍，但可能因為盆暦的關係，大家都外出了，所以我很輕鬆地進了店裡。最近的點餐都改成觸控螢幕了，我點了餃子定食和榨菜。餃子不用說，一如既往地好吃。榨菜我沒有抱太大期待，但實際上非常好吃。

友人介紹我去博多一家美味的餃子店，我們在一個日曜晚上7:30左右到達，店裡有3組客人，我們期待著很快被帶到座位上。不過，儘管人來人往，我們卻等了差不多20分鐘才被叫到。這家店使用QR碼點餐系統，我們用手機點了「煎餃一份：680日圓」和「蝦仁生菜炒飯：950日圓」。不到10分鐘，炒飯就上桌了。口味很像正宗的中國菜，但我個人覺得炒飯稍微有點太乾，味道有點淡。接著，餃子上桌了，我們發現餃子比想像中大，有點擔心吃不完。雖然一份餃子680日圓有點貴，但看到這麼大的份量，我覺得還算值得。餃子裡面充滿了肉汁，非常美味，但一顆太大了，無法一口吃完，只好一半一半地吃。餡料也很充足，很有嚼勁。這家店明顯以餃子為主打，我們一個人去的，但如果想去其他店吃飯，一份餃子加一杯啤酒應該就夠了。總的來說，炒飯點得有點太多了……

我一個人在關店前約一小時來到這家餐廳，但即使如此，餐廳仍然滿座。點了中國菜必點的麻婆豆腐，但麻味不太強，對小孩來說很容易吃，但我個人覺得稍微辣一點會更好。餃子不用說，分別點了煎和水煮。手工製作的餃子皮非常Q彈，口感濃厚，餡料也很足，一個人吃兩種餃子就相當豐盛了哈哈。兩種餃子都很好吃，但我個人比較喜歡煎的那種。

媒體經常報導的餐廳。想著現在應該比較冷靜了吧？正當我在思考著是否是時候前往時，果斷地挑戰了一次。不過，幸好避開了人潮高峰，毫不排隊就找到了座位。點餐是通過掃描QR碼，但卻連不上網路，不過很快侍應生就過來幫我們點餐了。在這樣繁忙的店鋪中，使用QR碼點餐對店家和顧客都很方便。但我明白，真的，我很明白，只是還不太習慣！這就是現實。或許有一天這會變得司空見慣吧。好的，等了大約10分鐘，現在開始品嚐了。首先讓我驚訝的是餃子的大小。這麼大一顆的餃子×8顆，加上這麼多的米飯，這樣的配比是不是少數派認為不太平衡呢？不過只要可以續碗飯就沒問題。至於味道，餡料的平衡度非常好，帶有一點生薑的清爽口味，比我想像中更清爽。底部煎得很脆，而其他部分則很軟糯。非常滿意。菜單豐富，而且我注意到了一款我一直想試的燒酒，下次來喝酒一定很開心。

今天吃了回鍋肉，當然也點了餃子。回鍋肉的配料很豐富，而且有點辣。豬肉的口感像是薄切的豬肚，肉質軟爛，稍微厚一點切比較喜歡。就回鍋肉而言，可能還比不上『你好鮑魚』吧！吃得很過癮！

這裡的餃子真的太受歡迎了。我在藥院站附近的旅館住宿，就搜尋了食べログ，發現這家評價非常好，所以特地前來拜訪。我在平日的18:00左右到達，發現已經有兩組人在排隊了。雖然心理有點準備會有些擁擠，但畢竟是人氣店，也就無可奈何了，不過意外的是，我們很快就跟在前面兩組人後進入了店內。我們被帶到了一個位置，位置其實在洗手間的後面，雖然不是特別的座位，但我們發現這家店竟然很長，客座數量相當可觀。當然，我們是為了餃子而來的，所以點了煎餃、水餃、炸餃三種。店家推薦的是水餃，但差別在哪裡呢？每種都是8個一份。而且，每個餃子都很大！我們一家三口來，本來以為每人一盤就夠了，還可以再點其他菜，但算錯了。還好只點了餃子，真是明智的選擇。餃子的皮都是QQ的，內餡飽滿。煎餃有酥脆的口感，水餃更加QQ，炸餃則是外酥內嫩，每種都有它的特色。坦白說，很難挑出最好的，但如果要選的話，我可能更喜歡煎餃。不過，每種都好吃到沒話說。到底哪種最推薦，純粹取決於個人口味。這種美味，當然會受歡迎。可能因為地理位置的緣故，店裡滿是下班的上班族。他們好像是來當居酒屋的感覺。如果我也在附近上班，我想我會成為常客吧。即使遠一點，我也會想再次光臨這家美味的餃子店。謝謝款待！

「餃子李」位於福岡市中央區薬院，在當地深受喜愛已久的知名餃子專賣店。最近被選為食べログ百名店之一，吸引了許多觀光客和本地食客。午餐時段人潮眾多，但我們選擇在13:30後前往，避開了人潮高峰，輕鬆進店。這家店的魅力在於美味且份量十足的餃子！餃子李的特色在於手工製作和獨特的味道。每天在店內手工製作的餃子，餅皮QQ彈口感，內餡則是滿滿的多汁配料，以蔬菜和豬肉為主要材料，精心調製而成，特別是豬肉選用的是優質肉品，口感鮮美，風味獨特。最受歡迎的餃子菜單是「煎餃子」，大而厚實的餃子外皮煎得金黃酥脆，內裡肉汁豐富，一試成主顧，讓人回味無窮。店內提供的餃子永遠是新鮮烤製，飄散出最誘人的香氣，令人垂涎三尺。除了餃子，還有各種其他菜單，如炒麵、炒飯等中國料理定番菜式，選擇多樣，份量十足，絕對令人滿意。店內環境簡潔，卻又帶有家的溫馨氛圍，有吧台座位和餐桌座位，適合獨自用餐或與家人朋友一起。服務員大多來自中國地區，充滿活力，提供親切周到的服務，讓用餐體驗更加愉快。價格合理，平日午餐套餐更是物超所值，能以更實惠的價格享受美味的餃子，性價比非常高。餃子李提供地道的手工美食，深受當地人的喜愛，是一家注重味道和溫馨氛圍的熱門店。如果您來福岡，一定要來品嚐一下！

日曜中午，即使在開店前10分鐘，也有長龍等候。因為沒有午餐套餐，我只點了一份担担麵和小籠包。小籠包先上桌，皮稍厚且多汁。黑醋醬油味道很好！担担麵也很美味，但我覺得以前有更濃的芝麻味。平日供應飯食的時候更划算。

夜晚預約後進店。必須要預約！沒有預約的人在外面排了一長排。雖然沒有照片，我們還點了水餃和小籠包。水餃肉厚又大顆‼️所以人潮也很多。炒魷魚是有點辣的。不太能接受辣的人可能要考慮不點這道菜？總之，酒菜很合拍。

福岡有名的水餃子和煎餃子，這裡就是代表。無論是水餃還是煎餃，都又大又好吃。我個人認為，除了餃子王將之外，這裡是唯一能比得上的地方。今天和外地的朋友一起來訪，除了餃子之外的菜色也非常美味，朋友也很滿意。

三連休的周日中午我們去了。最後點餐時間是下午兩點半，我們在兩點之前到達，所以避開了高峰時間，很順利地被安排入座。雖然餃子很有名，但說實話，比起餃子，其他菜單的美味程度更令人驚艷。性價比也很高！謝謝款待。

13:10左右，約七成客人，我被引導到後面的吧台座位。看到旁邊人的煎餃定食，發現一份原來是一人份，我本以為是兩人份。我點了一份煎餃，大約十九分鐘後上菜。煎餃又大又難吃，肉汁很多，但餃子醬有點淡。結帳現金六百八十元後，打算去便利店。

每天都有人排隊的熱門店。煎餃和水餃的餡料皮都很厚實，非常填飽肚子。小籠包、麻婆豆腐、炒飯，忘記拍照了但回鍋肉、生菜包肉也非常好吃。肉餡裡有芹菜，口感清爽。