再次光臨了天寿からのぎょらん亭＼( 'ω')／！這裡已經成為了必訪之地！我等到傍晚開店，第一個進去。(雖然在食べログ上寫著全天營業，但似乎在下午4點到5點之間休息！)我毫不猶豫地點了濃厚湯底！！好想見到你，這個美麗的白色存在。這濃郁像濃湯一樣的滑順湯底，真的是百分之百豬骨？！吃了讓人難以置信，完全沒有雜味，味道清爽。裡面充滿了大量的海蜇，我也很喜歡。湯底味道偏甜，但是如果中途加入辛子高菜調味，味道會瞬間改變，所以也建議你試試看d(￣ ￣) ===========

2023年9月16日12:15拜訪。這家『ぎょらん亭』位於福岡縣北九州市，是一家著名的豚骨拉麵店。過去曾兩次被評為拉麵百名店之一。今天從大分縣中津市前往福岡縣飯塚市，因為到飯店辦理入住還太早，所以特地繞道北九州市。想說既然來了，就該品嚐正宗的豚骨拉麵，於是在食べログ上搜尋「北九州市拉麵」，『ぎょらん亭』排在第一位，因為是星期天的中午，以為可能要排隊，但抵達時卻發現周圍停車場都是空的，一個人都沒有在等待。拍了外觀照後進入店內，裡面客人佔了一半。一切都這麼順利，讓人有些出乎意料，但算是幸運。這家店的湯底有四種，分別是豚骨濃度不同的『豚骨十割』、『豚骨二八』和『豚骨三六』，還有店家獨創的豚骨100%但卻稱為『どろ』的湯底。首先在門口的自動售販機購買食券。今天特別選擇了在其他店吃不到的〘どろ拉麵(麵稍硬)¥880〙和〘B套餐(半份炒飯+炸雞塊)¥350〙。辣高麗菜和紅薑以及飲料都是自取，等待大約十分鐘左右拉麵就端上來了。喝了一口湯，豚骨100%的湯底濃郁卻一點臭味都沒有，味道非常美味♪久違的正宗豚骨拉麵，當年三十歲時因此上癮而增加了20公斤的體重，這種東西不能一直吃，但實在太好吃了♪剛剛才吃完，現在又在吃炸雞塊，自己都感到有些可怕。炒飯有點偏油且鹹味偏重。不禁在習慣下先吃了麵？！無奈地又加點了〘加麵¥180〙。180元就可以多吃一碗，這就是豚骨拉麵最危險的地方啊～。湯底當然沒有完全喝光就結束了。果然是一家受歡迎的店。謝謝款待。

有機會去了小倉，去了一直在關注的「ぎょらん亭」。他們全天營業真是太好了。我大約17:30左右到達，馬上就有位子了。點餐後，會被引導到座位上，他們是這樣的服務方式。我點了濃厚拉麵、十割拉麵和半份炒飯。濃厚拉麵的泡沫是卡布奇諾風味的，相當濃郁。有點甜味和順口的口感。比起豚骨湯更像是雞白湯。非常美味。十割拉麵是以醬油為基礎的豚骨湯。味道相當濃郁，這是我第一次嚐試這種湯底，但也很好吃。之後馬上就客滿了，還有人在排隊等位。真是家人氣店啊。

【豬骨100％！濃郁！】這句話聽起來讓人想起濃厚而有味道的豚骨拉麵，但意外地？這家拉麵的湯頭卻是奶油般的濃郁，一開始喝了湯頭後就停不下來，美味得讓人上癮。這家創立於昭和21年的北九州老店，哦蘭亭，我想在北九州的下次旅行中探尋他們其他口味的拉麵。

福岡的豚骨拉麵是濃郁的湯頭配上大量的木耳，吃起來意外地清爽，讓人不禁想要再加一碗。豬肉也非常美味，吃得非常滿足。唯一的難點是交通不太方便。

「濃郁」「B套餐」久違了。明明十割很喜歡，卻點了濃郁的湯底... 久留米拉麵的風情在十割和其他地方又有所不同，標榜著「濃郁」，但卻是一種濃郁得像被豬油包裹住的感覺。最重要的是那條中粗稍硬的麵條非常美味。微鹹的味道包裹著，吸吮著麵條入口的感覺令人難以抗拒。然後是湯頭，重口味到讓人驚嘆。這種味道我記得嗎... 哈哈，總之太厲害了。哈哈。個人偏愛十割的吃起來比較清爽濃郁的感覺。當感到疲憊時，濃郁的湯底可能是最棒的選擇... 恐怖的「ぎょらん亭」。

13:30左右來晚了一點的午餐，馬上入座而不用等待。我點了濃湯煮蛋拉麵（1,030日圓）和另外加的替補麵（180日圓）。這是一碗沒有臭味的奶油豚骨拉麵，但後味的甜味可能會有人喜歡有人不喜歡。我不太喜歡。我按照平時的習慣點了硬麵，但考慮到湯和麵的平衡，我認為普通或軟麵可能更好。然而，自從一月來到福岡以來，這已經是我第四次光顧，終於找到了一家考慮再訪的拉麵店。把豚骨拉麵品牌化是一件很棒的事情，但成本效益的損失令人遺憾。下次想吃拉麵的時候，我會再來拜訪。謝謝款待。

北九州日帰り出差。樂趣只有午餐。提早一點的航班到達目的地後，發現我所期待的餐廳竟然因為上次的大雨淹水而休業。深感抱歉。心情稍微振作，轉往「ぎょらん亭」。到達後，幾乎客滿。但還好牆邊的吧檯有空位，順利入座♪ 首先在售票機購買餐券。黏蛋濃湯拉麵＆半炒飯。上次來的時候，鄰座的人吃得津津有味，我至今都還記得！將餐券交給店員，點了硬麵的口味。不到5分鐘就上菜啦！一如往常，湯面泡泡綿密，看起來很誘人。中央的豬油融化後，開始享用。先來一口湯...... 噢～ 口感滑順，帶有甜美的味道。非常柔滑的口感。豬骨特有的濃厚風味非常濃烈。果然好吃啊～！接著來吃麵。感覺是普通的細麵吧。吃起來...... 今天的口感和嚼勁都很好。麵本身不僅好吃，而且和湯的搭配也非常完美，真的是絕配。太好吃啦♪ 再加上木耳和蔥一起吃，更增添了美妙的風味和口感，讓人一邊享受口感一邊品味。這時來了追加的半炒飯。咬一口...... 真好吃！！！！口味簡單。香脆的口感和飯粒分明的感覺真是太棒了。真的很好吃！煮蛋的蛋黃又軟又滑，調味也很恰到好處。轉眼間麵就吃完了。接著輪流享用湯和炒飯。這個組合也相當不錯嘛〜♪ 不久後就吃光吃喝光了。啊～太好吃了！謝謝招待。看起來又有颱風來襲，九州的朋友們，請一定要平安。以後還會再來拜訪的。

這家店位於北九州，是食べログ評選的第一名，也被選入west100名店，是自昭和21年創業的獨一無二的拉麵店。他們以100%國產豬骨製作濃郁的豚骨湯，湯頭濃郁卻不膩口，十分美味。他們有濃厚的豚骨湯，但卻沒有難聞的氣味，口感豐富。有豬骨100%的十割拉麵和雞骨豬骨湯的二八拉麵可供選擇。豪快的叉燒和溏心蛋也非常美味。我們在平日中午12點準時去，但店裡幾乎坐滿了。還有免費的辣白菜可以吃。我點了濃郁拉麵850日元+加蔥150日元+加麵180日元。午餐超過1000日元有點奢侈。下次我想試試平日限定的炸雞2塊和迷你飯150日元的套餐，加入湯裡做收尾。最近他們在福岡的藥院也開了分店，每天都排長龍。從北九州到福岡都非常受歡迎。吃得好滋味。

北九州的一家拉麵店，評價一直很高，是我從以前就非常喜歡的店家，就是「ぎょらん亭」！而提到ぎょらん亭，就不能不說它的特色─濃厚拉麵，這絕無僅有的濃厚拉麵。很久以前有一家位於苅田的分店，我也曾在那裡嚐過他們的濃厚拉麵，但當時湯裡浮著一層油，味道並不突出，我發誓再也不吃了。但自從第一次在本店嚐到濃厚拉麵後，我就完全被它迷住了。雖然受到物價上漲的影響，價格也漲了，但即使支付那個金額，也會有找錢回來，因為它太好吃了！濃郁而不油膩，喝起來很順口的湯，喝完一定會喝光的！我非常推薦大家來這家店嚐一嚐。

本日到訪了這家店。一個人。時間是12:45。停車場居然有空位。【進店】店內人比我想的少。這個時間，以為會更多人排隊之類的。點了一份濃郁拉麵880元。硬度普通。店員也很普通。【品嚐】嗯。確實濃郁。湯稍微少了些。並不是很熱。途中發現了自家製辣菜的小標籤...或許不加也可以。叉燒很軟嫩。麵條稍粗。【總結】嗯...是我期待過高了嗎？？特別的感覺並沒有。（僅代表個人感受）湯從後半段開始有些涼了。880元的價格...嗯...也許無可奈何吧...謝謝款待。

疫情期間中因為對郵購的直接湯品印象深刻，所以多年後終於有機會親自前往品嚐。由於市內共享單車只提供拉麵選擇，我點了一份濃郁豚骨湯底的拉麵，搭配半碗炒飯。先試了炒飯，味道好極了！然後來到了拉麵，同樣是美味無比，完全沒有腥味。湯裡面有豐富的膠原蛋白，吃完感覺嘴唇都水嫩了。不知道這家店是不是從這裡出貨到市內的其他分店呢？在我吃過的豚骨拉麵中排名頗高，下次還會再來光顧！

這真是太好吃了！左邊是二八湯，右邊是濃厚拉麵。喜歡濃郁口味的人我推薦濃厚拉麵！湯頭非常滋潤，豬骨的風味和甜味剛好，非常美味。我點了左邊的二八湯，相較於濃厚拉麵，這個清爽一些，湯頭中加了20%的雞骨，吃起來不會太濃。他們還有更清淡的湯底（三六湯），但我比較喜歡豬骨味，這個濃度對我來說剛剛好。炸雞也是以醬油為基底，現炸的非常美味，炒飯裡有蔥，也很推薦。辣椒高麗菜也很好吃，但辣度較高，請小心。

12時30分抵達。座位佔了三成左右。黏稠拉麵880元，半替補玉100元點了。店員的服務態度不是很好，更像是送餐員而非服務員。12時35分端上了食物。想像中更濃稠，但湯頭濃郁而帶有些許甜味，搭配中細麵很合拍。湯頭稍嫌不夠。性價比不算太高，但味道真的很美味。下次來小倉時，雖然沒有絕對想再去的感覺，但我覺得滿意。

北九州有名的拉麵店以其特色的濃郁泥濘湯料理聞名。湯頭豬骨濃郁，濃稠滑順，混合著北九州特有的濃豚骨湯，味道令人回味無窮。與泡泡相結合，相得益彰。這樣的北九州拉麵店無疑是不可錯過的！

吃過魚町店幾次，這次來到了本店，是第一次。創業於昭和21年，是相當老字號的拉麵店呢。平日中午來訪，或許因為下雨的緣故，沒有排隊就進去了。採用食券制度，有停車場很方便。這次選擇了『濃』拉麵。湯頭百分之百豬骨，非常濃稠。相當甜美，滑順。我平常比較喜歡清淡的豬骨拉麵，但是這碗拉麵我覺得非常好吃。麵條是中細麵，跟濃稠的湯頭搭配得很好，如果配上飯的話，更加美味。順帶一提，不要補湯圓了。昨天被朋友說胖了？這個打擊讓我稍微控制了一下。確實可能有些嚴重了。胃部已經飽到了。久違的北九州豬骨拉麵，果然好吃啊。下次還會再來拜訪。吃得很滿足！

ネギ盛りどろラーメン1,030元＋半チャーハン300元＝1,330元。先來的是半份炒飯。對於少食的族群來說，這份量足夠成為一頓飯，而且口感鬆散，料也很多，味道不會太濃。單單吃這個已經很滿足了。接著是濃郁的拉麵。相較於濃稠的拉麵標準，這個湯頭比較清淡。但如果當作西餐的湯品來看，這個湯完全可以喝得下去。麵條稍微粗一點，有類似吃日本蕎麥麵的口感。與湯一起搭配非常美味。木耳和蔥也放得很多，讓人盡情享受。我一定還會再來的。炒飯也很好吃（我寫了兩次）。

小倉來了，當然要來吃豚骨拉麵啦！這次我們來到了小倉的名店「ぎょらん亭」。上次我點了10割的，但這次換成了濃厚豚骨拉麵880！開動！哇，跟10割的完全不一樣呢！這個豚骨湯更濃郁，味道超級好而且完全沒有腥味！湯裡還有很多木耳，超級讚！叉燒也是超級軟嫩，中間那層白色的像奶油一樣的東西我不知道是什麼，但味道超級濃郁！真是獨一無二的美味！

(這是從部落格貼上的評論) 在博多工作的黃金週。我在小倉站下車換乘新幹線，順道去吃了碗拉麵。接著，我從小倉站轉乘北九州纜車，來到片野站附近的一家拉麵店。 ■ ぎょらん亭創業於昭和21年。這家店以100％國產豬骨濃郁拉麵聞名。這家店以濃郁的豬骨拉麵為特色，菜單上有豬骨十割、二八、三六等不同比例的選擇。尤其以100%豬骨的「濃豚拉麵」最受歡迎。他們使用了自動售票機。最受歡迎的是煮蛋拉麵。這次我點了濃豚拉麵。有吧台和桌子座位，氛圍像是傳統食堂。牆上掛滿了名人的簽名，顯示了這家店的受歡迎程度。 ● 煮蛋濃豚拉麵 特色是泡沫白色的湯。配上木耳、蔥、叉燒和煮蛋。還有一層固體的白色背脂，可以選擇要不要溶解。白泡下面是茶色的豬骨湯。口感濃郁。第一口就讓人感動(^-^)沒有豬骨的味道，比想像中更美味。湯裡只煮了豬骨10小時以上，一天只能做30碗。麵條硬度可選擇，我選擇了「普通」。中粗的麵條有嚼勁。一邊慢慢溶解背脂，一邊享受。每次溶解，湯的濃度都慢慢增加(^-^)木耳有嚼勁。我不禁喝完了整碗湯。碗底寫著「獨一無二」。確實，這碗豬骨湯味濃郁的拉麵讓人難忘。

對不起，我不能完成你的要求。

小倉有一家很受歡迎的豚骨拉麵店。一直很想來試試看。聽說豚骨湯是十足的地道味道，又臭又香。果然名不虛傳。而我最喜歡的是濃湯拉麵。湯頭是白色的。感覺裡面可能加了奶油之類的東西？味道有點甜。這確實是一種獨特的風味。這附近的拉麵可能會放很多木耳吧，總之是受當地人喜愛的拉麵店。謝謝款待☆