京都有一家代表性很強的酒吧，是一家深度酒吧。他們以高球聞名，幾乎每個人都點。即使人很多，也能找到座位。假日晚上8點過後，已經有兩組客人，之後還有兩組客人。幾乎只有吧台座位，但比外觀看起來要寬敞，座位還是蠻多的。【飲品】高球 ¥1300。我平常不怎麼喝高球，所以可能說服力不夠。但嗯，這真是美味…口感稍微濃郁但不至於太濃，也不會太淡，就是這樣！喝得很快。客人大多是男性，而且從外面看不到裡面，所以對女性來說可能會有點門檻。但如果喜歡京都或喜歡喝酒的人，我推薦這家。氛圍非常好。不過，我在Google地圖的評論中看到了一些讓人難以置信的經歷...這家店似乎有各種獨特的規則，並且一直在觀察客人。幸好沒有得罪他們(^_^;)可能是需要事先準備的店。還有，在防疫方面可能有些問題。如果在意這個的話，建議在疫情結束後再去。謝謝款待！

在京都市役所附近，我們在晚餐後偶然經過一家復古風格的酒吧。裡面只有三個單獨前來喝酒的男性客人，這個空間非常古怪。我決定點一杯威士忌蘇打，因為我認為這是個安全的選擇。我點了一杯威士忌蘇打，使用了竹鶴威士忌底，加上適量的蘇打水，清爽宜人。謝謝款待。

久違了的光顧。雖然多次來過，但店裡總是沒有燈光，讓我有些擔心，心想「難道…」。老闆看起來還是一如往常。我點了一杯威士忌蘇打，用了超級日本威士忌的冰塊。但在這個歷史悠久的酒吧裡，消毒噴霧看起來有些格格不入。

開店不久來訪，老板還沒喝醉（笑）。上次喝了竹鶴高球，但現在竹鶴比較難買到，所以換成了同樣的Nikka SESSION（奏樂）。一杯2000日元。店內的氛圍依舊讓人感到放鬆。這次有新幹線的時間，所以只喝了一杯就回家了，但下次想要再來悠閒地喝一杯。

新京極經常遊蕩，但我第一次去。老闆非常酷。我事先做了功課，所以點了高球。當我觀察其他客人時，發現點○○的高球時，老闆的表情似乎變得陰沉。也許是我錯覺，如果是的話，我很抱歉。但這個混合的高球很美味。沒有攪拌，只是將威士忌和蘇打水倒進杯子裡。對了，威士忌是Nikka的『奏樂』。我和坐在我旁邊的紳士聊得很開心，我不知道喝了多少杯。離開時有點走不穩。這是一段美好的時光。

本日在京都獨自一人旅。上午觀光結束後，下午去了兩家立飲居酒屋和一家酒吧。回到酒店稍作午睡。晚上八點過後開始第二部行程。去了一家很久沒去的酒吧，結果客滿。連附近的姐妹店都無法預約入場。幸運地找到了一家遠一點的啤酒吧，但我已經不想再喝啤酒了。稍微走了一段路來到了「京都サンボア」。幸運地找到了一個位子坐在吧台上。點了一杯威士忌蘇打。京都サンボア的威士忌蘇打口感爽利美味。冰塊有時有時沒有，每家店的威士忌都不盡相同。這裡有立飲也有坐位，但共同點就是威士忌蘇打好喝。不知道Wacky還好嗎？再來一杯，這次來一杯直接的威士忌。看到了17年的竹鶴，就點了一杯。依然穩定的美味。即使三得利的董事們說好壞不一，我還是總是點竹鶴。我理解你的心情。好了，再去其他酒吧走走吧。謝謝招待。京都サンボア（Kyoto Sanboa）位於京都府京都市中京區寺町通三條下櫻之町406，營業時間為18:00至23:30，週二和每月第二個星期三休息。

我很喜歡讀《サンボア》酒吧的百年書，所以我想去這家店♪ 我預計星期六晚上10:30到達，但年輕女性和老闆正在店裡討論擺設在店裡的許多開瓶器(^_^)確實有很多開瓶器(^_^;)那位女性似乎對開瓶器很感興趣(^_^;)根據食べログ的資訊，威士忌高球是基本款，所以我點了一杯威士忌高球♪ 它很快就做好了，果然不愧是♪ 聽說他們使用竹鶴酒精♪ 最近，日本威士忌在海外也很受歡迎，似乎供不應求♪老闆在這家店工作了40年，真是太棒了♪ 京都的外國遊客似乎也會來這家店，奇怪的是，如果第一個客人是外國人，那麼很快店裡就滿是外國人♪ 相反，如果第一個客人是日本人，那麼後面的客人也多是日本人♪ 看來店裡的客人構成很有意思♪ 在這裡能享受美味的酒和愉快的交談，我非常推薦這家酒吧♪ 詳細內容請參閱以下部落格：https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/e/e358f321feaada4babe7791894ff8592

這間店一直引起我的興趣，終於第一次造訪了。（時間是2016年）店面不算太大，但氛圍安靜、舒適，適合悠閒地品嚐酒類。因為趕著要搭新幹線，沒有辦法放鬆地享受，但我竟然喝了三杯酒呢（笑）。下次還想再來。

我們度過了一個愉快的聖誕前夜。

平日傍晚和妻子來到這家有名的餐廳。能夠維持如此的名聲，反而是先前的人們了不起的功勞吧。餐廳裡只有一位貴婦人客人。她一邊喝著類似咖啡的飲料，一邊看著報紙，沒有特別交談的內容。我們點了推薦的威士忌蘇打和杜松子酒配雞尾酒。令人不忍說出口的是，兩杯飲料都沒氣。這可能是前一天剩下的調配而成的。想到這家有名的店居然會出現這樣的問題，感到有些失望。

古色古香的京都酒吧