大塚站南口,天祖神社附近的一棟建築的二樓,以前有一家名為「MM Mart」的緬甸清真食品店已經搬到北口了。新店位於大塚站北口商店街的「卡斯塔曼達普」之前,在「Mitho Nepali Indian Restaurant & Bar」之前的右邊。一開始以為是新開的店?但是...南口的店在二樓,而北口的新店在一樓。從一眼就能看出是亞洲食品店,但普通人也很容易進去逛逛。新店比南口的店更寬敞,產品種類也更多樣。在入口附近有三種像普賴奇薯片一樣包裝的「Papad Chips」排成一排,看起來很有趣。逛完店裡一圈後,我挑選了「Emping Belinjo(玉蓮果脆片)」400日圓和「Kerupuk Udang(蝦餅)」600日圓。這兩種都是油炸的餅乾,後者是蝦味的。有幾種蝦餅可以選擇,但這個沒有添加物。蝦餅的原料是蝦、樹薯澱粉、糖、雞蛋和食鹽。玉蓮果脆片的袋子後面寫著「這是一種用研磨過的玉蓮果種子製成的餅乾,帶有淡淡的苦味。」「油炸後,灑上鹽,非常適合加入湯中或撒在沙拉上。」原料是玉蓮果種子。查了一下,玉蓮果在印尼被稱為「生命之樹」,富含抗衰老的多酚化合物「白藜蘆醇」!據說種子的重量有10%是白藜蘆醇。這不是很厲害嗎?我試著把這兩種餅乾都炸了。玉蓮果脆片在油鍋中一入油就會膨脹得大一號。吃起來確實帶有淡淡的苦味。灑上鹽後更美味!咔嚓咔嚓的口感很好。而蝦餅在油鍋中一入油就蓬鬆了近三倍,讓我很驚訝。這個口感是脆脆的。這兩種餅乾的口感都很讓人愛不釋手...這種味道和口感一定會讓人上癮。我肯定會再來的。