下高井戸にあるお寿司屋さん。もともと「すえひろ」というお寿司屋さんで運営されていたお店がリニューアルオープン。リニューアル前のお店に訪問したことは無いのですがランチを探してうろうろしているとランチで運営しているのを見つけて訪問。店内はリニューアルされたばかりなのでとても綺麗でコの字型のカウンターだけでなく奥にはテーブル席もあります。ランチはお寿司や海鮮丼だけでなくアジフライ膳などもあり、2人で訪問したのですがこの日のオススメメニューのアジづくし膳と2色丼のセットを注文。メニューの前にもずくが出たのですがこちらがシャキシャキと普段食べるもずくと違い感動しました。とても美味しかったです。あじづくし膳はアジフライとアジのお刺身、お味噌汁のセットでアジフライもお刺身も新鮮で美味しくリーズナブルでとてもよかったです。2色丼の方はマグロの漬けとはまちでこちらもとても美味しかったです。また漬け丼は途中お茶漬けの食べ方をお勧めされてそちらがまたおいしかったです。ラストにはアイスが数種類の中から1種選べ紫芋アイスを食べましたがこちらも美味しかったです。下高井戸周辺は良いお寿司屋さんが少ないので夜も訪問してみたいなと思いました。

下高井戸のお寿司屋さん。昨年あたりくらいにリニューアルしてとても綺麗で入りやすくなった。ランチが充実しているので、駅から離れているのが難点だが近場にあると程よくて嬉しい。[メニュー]◼︎佐渡のもずく完全生で仕入れるそう。シャクシャクした独特の食感が美味しかった。◼︎本まぐろ漬けと白身漬けのニ色丼漬けマグロと卵黄が合う。カンパチの漬けも濃厚で美味しい。あら汁はなんと海老出汁で贅沢！丼は半分食べたらお茶漬けに。刺身も熱が通って食感が変わって2度美味しい。カンパチは身が締まって独特な歯応えになる。ジューシー！◼︎アジづくし膳アジフライ小粒だけど美味い。刺身もグッドでアジを満喫した。◼︎エスプレッソフラッペしっかりエスプレッソの味がしてアイスまで美味しかった！

すえひろさんは以前に永福町の南口で長年商売をしてた老舗だ永福でお店をやってた頃はどちらかというと出前や法事の仕出し専門にやっている寿司屋という位置付けだったが何故か最近下高井戸へ移転したのだ。お店がきれいに生まれ変わったので行ってみたが結果は　うーん、ちょっとねー。今回のお店は白木のカウンター、白基調の素敵な内装とPOPなテーブル　いかにも敷居が低く入り易そうな雰囲気を醸し出しているのでお寿司にもそれなりに期待していたのだが…まず写真の刺身マグロの切り付け方を見て欲しいなんでこんな型になるのだろう？表面積を大きく見せる為に包丁を寝かせて流しながら切っているのか？　醜いです。釣りものと謳っているヒラメはブヨブヨしてて身に締まりが無くだらしなかった。保存時にペーパータオルをこまめに替えて吸水の処理とかやらないのか？穴子は普通お通しが『たくわん』ってなんなの？やる気あんの？町寿司だってきちんと仕事してる店はたくさんあります。もう少しどうにかして欲しい。

定番のメニューの他に日替わりか週替わり的なメニューがありました。お造り３点盛りとカレイのから揚げをいただきました。揚げたてでカラッとしていておいしかったです。野菜もたっぷりついていて満足です。お造りの盛り付けがとてもきれいでした。デザートにアイスがつき、複数の種類から好きなものを選べました。ただ、医者から止められていて食べられないものが結構あるのですが、そのあたりの配慮がもう少し欲しかったです。食べられないものは抜いて別のものに代えてくれるお店が多いのですが、こちらではその配慮がなく、必然的に注文できるメニューが限られてしまいました。お味はおいしかっただけに残念でした。

下高井戸南口に、昨年、新しい寿司屋ができました。鮨すえひろといいます。https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13244175/https://shimotakablog.com/2020/03/sushi-suehiro-have-started-lunch-time-this-week/ランチもやっているので、お昼にちょっと立ち寄ってみました。11:30開店とのことです。オーツは、一人で行ったので、カウンターに通されました。白木の新しいカウンターで、いかにも最近できた店だということがわかります。店内の雰囲気はとてもいいと思います。オーツが注文したのはばらちらし990円でした。午後にも仕事があったので、アルコールは飲まず、お茶にしましたが、飲み物メニューを見せてもらいました。また、食べるほうのメニューとしては、ランチメニューの他に昼夜兼用のメニューがあるので、それも見せてもらいました。下高井戸は学生の利用も多いので、比較的安い店が多いのですが、そういう感覚でメニューを見ると、全般にちょっと高めかもしれません。まあ、こういうきれいな感じの店だとちょっと高めになるくらいでちょうどいいのかもしれません。さて、ランチのばらちらしですが、すぐに出てきました。ちらし用にしゃれたスプーンも添えられており、配慮が行き届いています。オーツはスプーンを使わずに食べていましたが、最後の方になると、細かく切られたキュウリなどが食べにくく感じられ、スプーンに頼ってしまいました。ちらし寿司としては普通でしょうか。ネタの良さが感じられました。十分満足です。ちらしと一緒に、エビのかしらが入った味噌汁と漬物と生姜が出てきました。エビの味噌汁がとてもおいしかったです。出汁が出ていていい感じです。最後に、デザートとして、ゆずのシャーベットかバニラのアイスクリームが付くということです。ただし、オーツが行った日には、ゆずのシャーベットがなく、代わりにマンゴーのジェラートがありました。こちらをもらいました。食べ終わったところを見逃さずにさっと出すタイミングの良さ。おもてなしがわかっている店のようです。食後にいつもの通風の薬を飲もうとしたら、「お水お持ちしましょうか」と声かけがありました。この点でも実に気が利く店だと思います。これで990円というのはおトクです。あとは、にぎりでも何でも1,000円を越えてしまいます。オーツのランチの目安を越えてしまうとなると、そう何回も食べに来るわけにも行きません。しかし、なかなかの店だと思うので、夜に行く手もあるかなというところです。まあ、オーツとしては、近くにある旭鮨総本店のほうが行き慣れていて好きですが。

この土地に住み着くなら、通うだようなと感じたお店です。末永く、多くの方に広がっていくことを願います。ご馳走様でした。お世話になりました。

お店の方皆さん気持ちのいい接客で、お店の雰囲気も清潔感ありながら暖かみがあり、お寿司もお値段を踏まえると驚くくらいのネタの良さとクオリティで、久々に飲食店で感動しました。もっと敷居の高いお店で出てもおかしくない味でした。お寿司だけでなく茶碗蒸しやお味噌汁、お漬物、どれをとってもとても丁寧に作られているのが分かるし、全体のバランスもお客への思いやりを感じられ、本当に良いお店。近所にあるのを幸せに思います。

お寿司は普通。この値段では残念すぎる。店内は綺麗ですが、この内容だったらネタ良しの回転寿司に行くかな…お刺身も頼みましたが、ワサビも擦り下ろしで期待したのに、ワサビの味がしない…あと接客。お皿をすぐ下げるし、箸も下げるし、まだ飲んでいるのにお茶を持ってくるし、デザートの際には逆にお皿を下げないし…可愛らしいのは良いのですが、とにかく的外れで居心地が悪かった…

平日ランチに妻と訪問。フライの定食ですが、小鉢(刺身も)があり、ランチはそれなりにボリュームもあり、お得な感じがしました。1度くらいは夜に訪問したいなと…