嘯月從木山走著走著，突然在食べログ的地圖上發現附近有這家店。雖然已經走過了大約400米（大約10分鐘），有些猶豫，但還是決定掉頭回去，走進了一條稍微隱蔽的小路。是平日的早上10點半左右。所有種類（6種）都還有貨。看了一些評論，發現經常有缺貨，必須預約才行。所以，看到全部都有貨，都想買。因為來這裡不容易。猶豫不決中，我選擇了「あやめ」、「翠水」、「ふじ」、「岩根つつじ」，每款432日圓，每盒裝2個，我買了兩盒。店員還貼了便利貼在上面寫了裡面的內容，服務非常周到。在新幹線的車廂裡享用了這些和菓子。甜度適中，滋味在口中盡情散開，然後輕輕消失。好吃極了。後悔沒多買一兩種。這家店的和菓子真是一級棒。下次來京都一定要再來這裡。謝謝款待。

京都有很多京菓子店或和菓子店，但我問住在京都的朋友們，他們都一致推薦"聚洸"。我預訂了一些手信給客人，也買了一些給家人。他們有「波の華」、「なでしこ」和「せせらぎ」，每個432日圓。這些點心滿懷夏日的氛圍，甜度適中，形狀也很美。從這些小小的點心中，感受到了季節的輪回和對大自然的想像力，讓人心情豐富。我似乎對這個世界充滿了興趣。我朋友的家族擁有另一家知名店"塩芳軒"。

京都鞍馬口的「聚光」西洋點心百名店，我提前預約並前往取貨。我點了上生菓子的組合，打開盒子後，裡面呈現出了可愛的和風點心。它們看起來非常美麗，且給人一種清涼的感覺，尤其在天氣逐漸變熱的時候更是如此。口感略甜，但卻不至於過甜，享用後感覺疲憊漸漸消散，讓人感到愉悅。這一帶有許多歷史悠久的和菓子店，在這裡散步也是一種樂趣。整體而言，我非常享受這次的用餐體驗，感謝款待。

又錯過了...稍微返回一下...雖然沒有預訂...如果商品賣完了就預訂再回來...好在除了蕨以外還有五種商品...選了翠水、富士、岩根杜鵑...用卡支付了1296日圓...接著就走了。回到家後晚上吃...右下角的岩根杜鵑、中間上方的富士、左下角的翠水...都有餡料，口感精緻美味...但差異並不是很大，感覺都差不多...只有翠水是果凍狀的吧？這個濃綠色的...感覺有點不同。

西陣的名店「聚洸」很受歡迎。店主出身自京都著名店家「塩芳軒」世家，曾在「塩芳軒」和名古屋的「芳光」等名店學藝。體驗如下： - 芝麻糊麻薯裡包著細磨紅豆餡，麻薯彈性不大，但非常易溶於口中，感覺紅豆餡比較突出。 - 花筏像一塊鬆軟卻有彈性的餅皮，口感極佳。裡面包著白豆餡，與餅皮融為一體，美味極了。店員的服務也非常親切，值得推薦。

二度嘗試預訂未果，終於在第三次嘗試，提前一週預訂成功。二月份的和菓子據說提供了六種款式，而這次收到的是五種款式。其中包括： - わらび餅：極致柔軟，具有透明感，餡料輕盈。 - 桃花：粉紅色的金團，充滿新鮮的餡料。 - 春の道：羽二重有如棉花糖，內含粉紅色的餡料。 - なたね：蒸熱的蒸蜂蜜湯之滋味。 - 春のかほり：微微散發出薄荷的香氣，搭配金團和厚實的餡料，令人難忘。 雖然使用了相似的食材，但每種和菓子都有其獨特的個性，讓人深深感受到了和菓子的深厚魅力。預訂時的商品說明非常詳細，購買時更有專人送到門口，服務周到。這是京都的一家代表性和菓子名店。

三天前打電話時不行，但當天早上十點左右打電話，店裡的人很好，說或許會有一點貨。當天打電話後說要蕨餅，店家說只剩下四個。買了兩個（總共800多元），果然，這家的蕨餅無論何時吃都超好吃，令人感動。唯一可惜的是...比起價格，份量有點少（只想吃更多）。

近所有一家我以前沒去過的店。聽說他們的蕨餅很好吃，所以我去試了一下。原本需要預約，但我懶得這樣，每次經過都會確認有沒有空位。結果碰巧那天不需要預約。太幸運了！我買了蕨餅和一種叫寒菊的點心。蕨餅有彈性的餅皮和似乎隨時會流出來的豆餡，非常好吃。我對蕨餅的美味感到驚訝。寒菊這種點心是用道明寺製作的，讓我充分享受到了餅的美味。餘韻幾乎沒有，味道清爽。甜度適中，我一定會再來的。謝謝招待！

店家位於離最近的車站相當遠的神秘地點，但意外地附近有甜點店，所以還算方便。店內空間較小，完全預約制，販售的商品種類也不多，大約只有6種。購買的商品如下（含稅）： - 初雪（432日圓） ×3.8 黑糖蕎麥餅甜度適中，水分相當豐富，整體製作非常出色。內餡為白豆泥，口感滑順，甜度稍微偏高。 - 寒菊（432日圓） ×3.8 道明寺麻糬極其軟滑，入口即化，香氣濃郁，非常輕盈。內餡水分豐富，推崇素材的簡單。 - 雪華（432日圓） ×3.6 剩餘饅頭皮厚實，咬勁十足，溶解得宜，但味道稍嫌淡薄。粒餡樸實無華，口感上雅致，皮的咬感較強。 這些和菓子構成簡單，但製作技術非常細膩。儘管評價著重細節，但技術上的細緻不代表味道不足，反而味道相當出色。店家傳承自塩芳軒和芳光的血脈，可謂一流，但可惜因店名突然想到，無法購買所有種類而感到後悔。需要預約，且位於稍微難以把握時間的地點，但若有機會，希望能再次光顧。

在印度門（INDIA GATE）享用了美味的印度式燴飯午餐後，突然想補充一些甜食。雖然工作還有一些要處理，但這是難得的暑假，何妨一試笑從四條堀川搭巴士到天神公園前下車，從那裡步行約5分鐘就能到達的御菓子司聚光（みかしなつきみ）！正如大家的評論所說，這家店是塩芳軒的次子芳光所經營，塩芳軒則來自名古屋。我曾經隨便逛過這家店，但很可惜當時已經預約滿了，無法買到…。這次會怎麼樣呢？穿過暖簾進入店內。店裡的女主人？出現了，所以我詢問她我沒有預約，是否可以買點甜點…她回答說沒問題。太好了♪從櫃檯上挑選了兩款上等生菓子，帶回飯店後立刻品嚐了！・秋之聲美麗的黃色和綠色組合的小田巻燒，內含餡料。放入口中瞬間，糸條般的觸感，柔和的甜味，優雅的外觀和味道令人感動。非常優雅，美味極了！・好夜外層是道明寺麵粉，內含餡料。稍微有些凹凸的道明寺麵粉，舌尖觸感舒適，口感滑順，柔和的甜味，絕佳的對比。這款讓我心生愉悅的味道。這兩款甜點都非常出色，讓我感動不已！在京都買上等生菓子的話，是選擇嘯月還是聚光呢。非常適合我的口味，我還想再來光顧。購買時最好事先預約！笑

京都市內，距離鞍馬口站步行約15分鐘的地方，有一家店值得一試。周圍是住宅區，附近的飲食店不多，所以找到這家店需要提前做些研究。這次我們剛好在附近的另一家店用餐時順道造訪了這家店。那天是假日，已經過了中午12點，但一些和菓子已經售罄。店裡櫥窗展示了五種和菓子，店員很親切地向我們解釋了每一種，最後我們買了兩種和菓子。店員的服務很好，而且支持無現金支付，讓我們感到很方便。這次我們買了使用蜀葵根製作的和菓子，以及使用季節性食材的和菓子。兩個和菓子加起來大約800日圓，比普通的和菓子貴一些。吃過後的感想是，味道相當香濃，但又有獨特的甜味，讓人印象深刻。這兩種和菓子都有濃郁的香氣，讓人吃了非常滿足。而且裡面的餡料緊實不散，吃起來既不會太膩口也不會留在胃裡，讓人感到非常舒服。如果你喜歡和菓子，一定要試試這家店，絕對是極致的和菓子。

駐車場無的京都，我很喜歡的一家店是塩芳軒的御子息開的店。這是我第二次光顧了，他們的口感非常出色，彷彿雅致的味道在口中輕輕融化，讓人難忘。他們的水羊羹也非常順滑，口感輕盈，極致美味。我真想每個月都來光顧，可惜時間總是不夠用，令人感到非常無奈。我一定會再光顧的，感謝款待。

這次購買的五種甜點分別是：1. 「巻き水」：道明寺羹 2. 「打ち水」：餅羊羹、紅豆 3. 「波の華」：葛、白小豆餡 4. 「綠陰」：葛、抹茶餡、紅豆餡 5. 「なでしこ」：泡羊羹。其中的「なでしこ」口感獨特。我個人最喜歡的是「巻き水」，因為我喜歡道明寺。整體而言，甜度稍微偏高，有幾款和洋菓子相似的生菓子。另外，今天除了這些還有水羊羹的棹菓子，但因為預計在其他店購買水羊羹，所以沒有買這個。

鞍馬口的百名店，初次造訪！週六下午1點，馬上進店！店內氛圍現代和風，小巧精緻。我點了蕨餅！餅Q彈，餡料清爽美味！可惜忘備粉稍嫌不足...但蕨餅Q彈得恰到好處！讓我對其他和菓子也開始感興趣了！

我們離開了「グリルフレンチ」，前往的是這家店。雖然我不太擅長和菓子，但看了Myレビ's的評論後，一直想去拜訪這家店。聽說要預約，所以幾天前就打了電話。打電話時，店家詳細地解釋了當天要排隊購買的點心，於是我點了兩個柏餅和一個蕨餅。丈夫問：“坐公車去還是坐電車去？不過……如果往北走然後步行，也可以到達。”我感覺他一定想要步行，所以回答道：“我想走路。”丈夫高興地說：“哦，好奇怪～真好＾＾”果然……說要走路是正確的決定（笑）。嗯……黃金週天氣也很好，撐著陽傘散步非常適合♫而且在京都散步，真的會遇到各種各樣的店鋪（不僅僅是餐廳），很有趣♡即使不進店，只是漫步欣賞街景也很不錯，沿著鴨川散步也令人興奮，完全不覺得煩人＾＾在自己的縣份，這是不可能的事情＞＜我最喜歡待在家裡，只有去超市買東西才會出門。在散步的時候，老是被問著：“我們現在是在哪條街往北走？”或者“我們現在走出了哪條街？”丈夫總是出問題（笑）。橫向的街道還好，唱著「丸竹夷二押御池……」的歌，大致能分辨出來，但是往北走過丸太町通就變得有點複雜了，縱向的街道更難一點＾＾；呃……又有點跑題了，但是這樣一路走來，終於到達了店面前～。這家店也有著迷人的氛圍。我們推開乾乾的門，走進店裡，正前方就是擺滿了點心的櫥窗，裡面陳列著當天販售的生點心，但所有的點心上都貼著“售罄”的紙條。我們告知了預約的事情，報上名字後，店家在確認了我們預訂的點心後，親切地包裝好給我們。期間，他們得到了我們的同意，我們也拍了店內的照片。中途有一位沒有預約的客人來了，但店家很有禮貌地對他說：“非常抱歉，今天已經售罄了。”所以我確信預約是必須的。我們將點心帶回酒店，立刻沖了茶來品嚐＾＾柏餅剝開柏葉的時候……有點難剝。可能是攜帶的時間太長了吧？我想。後來發現餡料是用道明寺做的。啊～原來如此……我心裡點點領悟。外皮QQ彈彈的，內裡是優雅的甜味細餡。這種點心比一般的柏餅小了一半左右，很適合享用，是種會令人想再吃的點心。蕨餅柔軟的外皮裡，也有著優雅的甜味細餡。加上芝麻的香氣，非常美味♫真高興我們來了這裡＾＾非常滿意。吃得很開心！謝謝招待＾＾

這裡也充滿奇蹟！今天本來沒有特別計劃，所以我參加了京都漫步會的上午行程，有兩個空位。一個是搭乘嵐電，以一日券遊覽嵐電的迷人之處，另一個是和西陣的老板一起參觀秘密的櫻花古寺，一直到近衛邸和櫻花御所。我選擇了後者。從今出川出發，我們走了三個小時。在看了戰爭時期的地圖後...！到了妙蓮寺已經是中午12點解散了！我在哪裡？？不知怎麼地，我按下了美食評論×目前位置！步行七分鐘就能到達一家有著百年歷史的和菓子店。雖然似乎需要預約，但我還是決定去試試。這家店成立於2006年，卻因其口碑而吸引了許多京都內外的人潮。當我來到店門口時，果然如我所料，看到了「今天只接受預約客人」的告示牌。＿|＼○_我也知道會這樣...。但是，既然來了，我決定大膽地打開門，走進店內。進入後，我被那肅穆的氛圍所震撼。「嗯...我沒有預約，不知道今天還有沒有剩下的和菓子？」（我也意識到自己的行為有多麼不可思議）「是的，如果可以的話，我們有現成的。」唉～～～～(ノ´゜∀゜)ノ看著櫥窗裡的樣品，店員一一向我介紹。我想要全部買下來...!!!雖然心裡想著這樣做，但我最後還是選擇了「一片花瓣（411日元）」。它以櫻花花瓣為形象，從淡粉色到深粉色的漸變。入口即溶，上品的餡料。這讓我對和菓子有了全新的理解...。還有櫻餅（411日元）。整體呈現出上品的櫻花色和白色。極致的口感...這樣美味的和菓子，我敢說這是我第一次嚐到的。離開店鋪時我非常滿足，但是...該怎麼回去呢？我在店家的網站上查到了搭乘市區巴士到「天神公園前」站。我覺得這趟特地前來的旅程真的很值得。

駐車場沒有，我第一次造訪了老字號和菓子店「塩芳軒」的獨立店。聽說是塩芳軒的老闆的兒子，曾在家族店和名古屋的「芳光」店裡學藝。而「芳光」的老闆也曾在塩芳軒和尾張德川家的御用店「川口屋」學習。我也非常喜歡「川口屋」，這是一家我特別喜歡的店。這次我購買了「白雪羽二重」，餅皮軟綿綿的，餡料非常清爽上品，讓我一口就被征服了。而「下萌練りきり」裡的粒粒餡料太美味了……真的是太好吃了。另外還有用麩粉灑上梅子粉的「うぐひすきなこ」，甜度適中，質感上乘。謝謝你們的款待，真是一頓美味的享受。

愛知的芳光據說以前曾經修行。雖然這已經是接近20年前的事了。聽說芳光和這裡都有好有壞的評價，但我都是喜歡的店家。我品嚐了練り切り的山粧う薯蕷饅頭和織部道明寺的銀杏餅，都非常美味。