ウェスタ
Vesta
3.96
日本橋・京橋
「牛排」
60,000-79,999円
30,000-39,999円
營業時間:[中午] 12:00~15:00(最後點餐14:00)[晚上“ 17:00~23:00(最後點餐20:00) 週日開放
休息時間:無
東京都中央区日本橋3-8-13 華蓮日本橋ビル 1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
獎項
預訂信息
接受預訂
帶兒童
允許兒童進入 根據要求,我們還可以為兒童準備特別菜單。 如果您能提前預訂,我們將不勝感激,以便於安排食材。 請隨時與我們聯繫。
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
餐廳服務費
10%
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
16 座位
個人包廂
有 (2人、4人、6人、8人)
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、有沙發座位
酒水
有葡萄酒、專注於葡萄酒
料理
有英文菜單
評價
(22)
あさしょ
4.40
日本橋有一家牛排餐廳,離日本橋站步行約3分鐘路程。這家店在全國牛排排名中名列第二,並於2020年獲得Bronze獎,食べログ評分為4.47(截至2020年9月)。這是一家因為「主打烏龍麵」的營銷手法而聞名的店鋪,無論好壞都相當有名,現在就來看看實力到底如何吧。我們預約了晚上7:30的3萬日元套餐(不含稅)。我們是在omakase網站上預約的。我們到達時,已經有4組客人了。我們首先點了飲料。不過飲料菜單上沒有可供選擇的。我隨便點了一杯軟性飲料,而我的朋友則點了茶。(這樣算下來大概花了4千日元笑)之後,服務員給我們展示了今天的食材。這些食材真是豪華得讓人驚嘆(*゚▽゚*)✨ - 鮑(產自千葉縣大原) - 北寄貝(產自長萬部) 這兩者都還活著,還在動呢!據說,由於貝類會噴水,所以它們被放在客人的對面。之前他們在鮑旁邊放了一隻明蝦,結果被鮑吃掉了,所以才改放了貝類(笑)。另外,鮑不包括在標準菜單中,但可以作為額外選項添加,我們這次沒有點。 - 大鰻魚(東北產) 這也可以作為額外選項點。 - 毛蟹(噴火灣產) - 黑鯧魚 - 鰺 - 煙燻鮭魚 - Bordier牛油 - 蝦夷馬糞海膽 至於肉,有沙朗、胸口肉、牛柳、眼肉等6種類型,我們分別選擇了沙朗和胸口肉。烤的程度是半熟。然後,菜餚開始上桌了。 - 南瓜濃湯,配上羅馬酥皮和義大利香菜。 - Bordier牛油和麵包,麵包上有適量的鹽味,非常好吃。麵包有三種可選擇,包括黑麥。(我們最後吃了三種) - 北寄貝的加斯帕喬,通常的番茄加斯帕喬。寄貝的口感又軟又有嚼勁,很有趣。但對於這麼大的寄貝,我個人希望它能保持更動感的外觀。 - 海鮮拼盤,包括之前展示的食材在內的9種海鮮。依次為: - 毛蟹,配上蟹黃和紫蘇花。 - 黃鰭鮪 - 鰺 - 黑鯧魚,皮被炭火燒過,超級美味! - 煙燻鮭魚,這是該餐廳的代表菜。 - 醃製蔬菜 - 蝦夷馬糞海膽 最後還加了魚子醬。一開始沒有放滿,後來才在桌上加上魚子醬的裝飾,這個設計也不錯✨ - 三田米燉飯,搭配牛眼肉和黑松露。黑松露和蛋黃醬加在三田米燉飯上,是一道美味佳餚。雖然份量不多,但很高興能吃到米飯♫每一顆米飯都有咔嗒的咬感,很有嚼頭。也許是因為產地相同,所以肉和米飯搭配得很好。 - 沙拉,用鹽醬調味的五彩沙拉。裡面有食用茼蒿、迷你黃瓜、檸檬、秋葵、生火腿、甜椒、黃瓜、生菜等。我喜歡迷你黃瓜(*´∀`*)檸檬也增加了點綴。 - 牛排,南田牛的沙朗和胸口肉各半。這是在特製爐具上烹製的牛排,由經驗豐富的
虎太郎がゆく
4.50
去年開始的日本橋ウェスタ,我品嚐了以肉為主題的菜單。雖然這家店的前菜除了肉以外的菜色也很棒,但這個以肉為主題的菜單不僅包括了日常吃不到的內臟系列,而且同樣享受到了三田牛的風味,真是太棒了。雖然價格絕對不便宜,但考慮到所提供的菜色,加價5000日圓左右也算物有所值。三田牛特選電炭火焼ステーキコース,★ハツの刺身★焼き石レバー★タルタルステーキ 三田米の焼きリゾット 手巻き寿司仕立て★タンステーキ 山椒ソース★ハラミのソルベ 土佐酢の香り★三田牛竈炭火焼きステーキ200g★〆の一品 牛骨ラーメンもしくは三田牛カレー★滑らかな無殺菌牛乳アイスクリーム
30歳リタイアで人生楽しむ
4.00
一人5萬以上的套餐,食材應該不至於有問題。一開始展示的海鮮和肉類印象太深刻了,但當菜式端上桌時,量的差異令人有些失望。店內氛圍一般,但服務還算不錯。
meal's meal
3.00
非常好吃,而且店長的服務也很棒。湯底的湯味很美味。只是,如果被告知一個人超過四萬日圓的價格,可能沒有那麼特別。當然,付更多錢可以吃到更美味的東西,但可能想要更多特別的感覺。
アキティ-
4.40
初次造訪。是以生日慶祝的方式被帶來的。一開始就享用了每年只生產500瓶的香檳,並聽取了主廚的問候和食材介紹。肉類和海鮮都很出色,我們可以選擇肉的部位和烹調程度,然後開始享受菜單!特別值得一提的地方有... ◯ 第二道的海鮮拼盤。除了其他各種美味之外,自家製燻鮭魚的風味特別迷人,燻鮭的柔軟口感和脂肪的香濃感非常美味。另外,配有蟹和海膽的伴奶油魚子醬也很美味。伊朗魚子醬,貝爾加品種的味道非常高雅,完全沒有任何雜味。 ◯ 伴著麵包的有鹽奶油非常美味。麵包也很好吃,但感覺吃不完,所以只好忍耐一點(T . T) ◯ 烤墨魚的卡爾托喬,將海鮮的鮮美凝聚在耐熱調理膜中⭐︎ ◯ 醬煮的塔利奧尼尼牛舌非常美味 ◯ 炭火烤牛排兩種,150克,儘管有些擔心吃不完,但最後還是完全吃光了。夏多布利安和法蘭克烤得很嫩,既有嚼勁又美味( *´艸`) ◯ 甜點是用無殺菌牛奶製成的冰淇淋和現做的芒果蛋糕。非常美味(^O^)生日快樂,所以我們從路易威登的箱子中取出了蛋糕(^O^)非常好吃(^O^)我們還想再來一次,食物和服務都讓人非常滿意!謝謝招待(^O^)
やっぱり蕎麦
4.00
位於日本橋商業區的最高級牛排館,一直是人們向往的地方。這裡的炭火牛排絕妙非凡,而其他菜品也是開創性的美味。你可以從腰、肩胛、腰肉、燒烤牛舌等部位中選擇你喜歡的。三田牛清湯、順才、檸檬醋凝膠。三田牛塔塔、夏威夷松露。配以嫩腱、玉米醬、炸蔥。三田牛酥脆、可麗餅、荷蘭醬。以肋肉為主,配以香醋和甜辣醬。酥脆的外皮和多汁的肋肉美味極了。醬汁也很美味。三田牛牛腱叉燒包。甜味精緻,口感極佳。包子的甜味和鬆軟度都恰到好處。三田牛內臟燉。大腸和小腸。口感豐富,味道濃郁。三田牛菲力派。配以紅酒醬。酥皮中帶有淡淡的芥末味,味道濃郁。紅酒醬簡單而美味。三田牛炭燒牛排和牛舌炭燒牛排。以腰肉和肩胛肉為主。搭配鱈魚芽的天婦羅和馬鈴薯焗烤。配以山葵和芥末。炭火烤的獨特酥脆感和多汁感令人驚艷。芒果草莓蛋糕。牛奶和巧克力冰淇淋。牛奶冰淇淋質地輕盈,口感極佳。主菜牛排份量足夠,令人幸福。食材上乘,菜單創新,許多只在這裡才能品嚐到的美味,令人印象深刻。
和牛ジャーナル
4.50
日本橋的一家被認為是炉釜烤肉的代名詞,創立於2015年6月,一直以來深受各種美食愛好者的喜愛。這家餐廳使用但馬血統的三田牛來製作牛排,而且據說與代官山的窯烤法國餐廳「recte」有關聯。我也想去試試那家。這家店離日本橋站步行約3分鐘,雖然是地面店,但沒有招牌,位置稍微有些難找。門口很厚重,給人一種高級感。那天我們又點了以肉為主的套餐,肉部分像之前一樣是可以自由選擇的,店裡準備了幾種部位供我們選擇,我們選了腰和肩。那天所有的肉都非常好吃,菜品也是絕品。在炉釜烤肉店中屬於頂級美味的店。我還想再來訪。【訂單】~三田牛電炭火烤肉套餐~ ◻︎ 三田牛清湯順才 柚子 ◻︎ 三田牛塔塔爾 松露 ◻︎ 三田牛脆皮可麗餅 奧蘭治醬 ◻︎ 三田牛蛋黃叉燒包 ◻︎ 三田牛內臟燉煮 ◻︎ 三田牛腰的酥皮包紅酒醬 ◻︎ 三田牛電炭火烤肉100克 肩 腰 ◻︎ 三田牛舌肉烤肉 50克 ◻︎ 西特特製甜點
gim_sil_ver
3.70
親友結婚慶祝兼近況報告會,在威斯特舉辦了一場聚會。主打菜當然是肉眼級的牛排。雖然最近對肉類逐漸失去了興趣,但我為了這次特殊的場合做好了胃部可能不適的準備。幸好,從開胃菜到甜點,菜單都很均衡,完全沒有讓人感到膩。這裡推薦給想要度過奢華時光的人。
yoko.jp
4.10
三田牛特選竈炭火焼牛排套餐真是美味絕倫。我吃過的沙朗牛排,真是難以置信的美味。肉質口感都是頂級水準。甜點的冰淇淋口味濃郁,非常美味。謝謝款待。當天的套餐內容包括:三田牛刺身、炭烤石牛肝、三田牛他他、三田米烤石鍋飯手捲壽司、舌頭牛排山椒醬、哈拉米冰沙土佐醋風味、竈炭火烤三田牛排200克、最後的一道料理牛骨拉麵或三田牛咖哩、順滑無殺菌牛奶冰淇淋。
名店名品一品
3.80
魚在壽司店可能打不敗,所以選了肉的套餐。單論肉的話,還是比不上遠近聞名的肉店田中。但像是羊排塔塔手捲這樣的創意料理,或是新鮮到可以生吃的肝臟,真是絕品。這樣一來,我就想試試點一些好吃的肉和魚,所以一開始擔心會不會被評價拉低,但店家表示第二次之後也可以點單點。這真是太棒了,成為我再訪的動力。另外,這裡的酒水水準很高,無論是白酒還是紅酒都一樣。雖然價格會因此上升,但這裡的酒值得好好品味。期待著再次品嚐美味的魚料理,同時享受一些優秀的酒水。
和牛ジャーナル
4.50
日本橋的「ウェスタ」是一家代表炉釜烤肉的餐廳,創立於2015年6月,以獨特口味吸引了眾多美食愛好者。這家店以但馬血統的三田牛為主打,以牛排為主菜。同系列的代官山窯烤法式餐廳「recte」也讓人垂涎欲滴,我也想去嚐嚐。店面位於距離日本橋站約3分鐘路程,雖然是路邊店,但門口有著厚重的門,店員會熱情迎接客人。這天我們選擇了以肉為主的套餐,店家準備了幾種部位讓我們挑選,我們選擇了里肌和沙朗。所有的肉都非常美味,是我吃過的炉釜烤肉中頂級水準。我一定會再來的。 【訂購】 <三田牛特選憲炭火焼肉套餐> ◇牛心刺身 ◇石烤肝 ◇塔塔牛排 三田米烤飯 ◇手捲壽司風 ◇牛舌肉 山椒醬 ◇牛肚子冰沙 ◇土佐醋風味 ◇三田牛憲炭火焼肉 200g ◇結束一品 牛骨拉麵 或 三田牛咖哩 ◇順滑無殺菌牛奶冰淇淋
天ちゃん
3.00
友人和我終於有機會去東京的一家傳聞中價格昂貴的高級餐廳。雖然聽說過這裡的價格不菲,但因為新冠疫情的關係,半年都沒有機會去過,這次特地來到東京,我就一口氣對朋友宣告了我們的接待交際費的常識限度額。這家餐廳主打三田牛的備長炭烤肉,提供各種高級食材供應,並以點菜競賽的形式讓客人自由選擇。鮑魚價格高達五百日元,天婦羅已經過了最佳季節,但我們還是選擇了新鮮的牛肝菌、信州松茸和伊豆島的鯛魚。我們無法確定魚有多重,但看起來至少有兩公斤以上。可能不太適合做壽司料理,但鱘魚子可以無限續杯,當然會另外收費。至於招牌菜三田牛,肉汁豐富,牛舌也很嫩,唯一的遺憾是鹽的味道稍嫌甜膩。由於客人是先選菜再加鹽,所以不太容易讓肉入味。而且由於烤肉需要很長時間,我們先點的勃艮第紅酒已經在牛肉上桌前被喝光了,但好在朋友原諒了我們,我們又點了第二瓶紅酒,是羅納河谷的老牌酒商夏普提耶的埃爾米塔吉。這是2007年的頂級佳釀,已經經過相當長時間的陳年,散發出類似巴羅洛的煙燻和香料的味道,雖然價格高達六萬五千日元,但這算是合理的定價。最後的牛飯是最美味的,也證明了肉的質量極好。最後點了甜點、咖啡,還有牛肉三明治作為禮物。總共三個人大吃大喝,結帳總共四十三萬日元,真是抱歉啊,朋友。下次我會把我酒窖的精品酒送到這裡,希望你能體諒!順帶一提,外帶費用意外地很便宜。雖然從餐廳的角度來看還有一些問題,但考慮到我們玩得非常開心,這個價格還是值得的。這是一家吸引新貴的奢華餐廳。吃得飽飽的,真是謝謝款待!
nekozawa.k
4.10
東京車站步行十分鐘的「ウェスタ」,這次選擇了套餐。菜單內容如下(☆表示特別喜歡的菜餚): - 三田牛派餡餅配清湯 - 塔塔牛排、三田米燒烤燉飯手捲壽司風☆ - 三田牛肋眼炙燒配碳烤卡邦尼麵☆ - 牛舌扒配牛肝菌炒菜椒醬汁 - 牛絞肉卷和高知醋冰沙☆ - 三田牛寵炭火燒烤牛排150g☆ - 三田牛塔塔燉飯收尾像茶泡飯的風格☆ 先介紹一下肉類。左邊是肋眼排和腰部,右邊是菲力和沙朗。三田牛派餡餅配清湯是由100%的三田牛肉製成的清湯,裡面包裹著以紅酒燉煮的三田牛碎肉和蘋果香料的派餡。派餡特別美味,牛肉和香料的平衡絕妙。塔塔牛排、三田米燒烤燉飯手捲壽司風是為了防止海苔變軟,所以用燉飯代替。裡面加入了新鮮蓮藕醃製物,增添了口感。三田牛肋眼炙燒配碳烤卡邦尼麵有栗子的卡邦尼麵,上面豪華地加了三田牛。肉上有炭烤的香味,非常美味。牛舌扒配牛肝菌炒菜椒醬汁的牛舌非常特別。醬汁使用宇治的蛋和山椒,有一種淡淡的甜味。厚切的牛舌搭配鮮美的脂肪,絕配。牛肝菌的炒菜也很美味。高知醋冰沙是將肉冷凍後做成醬汁,脂肪溶解得很好,肉的味道也很濃郁。搭配高知醋和柳橙的清爽口感,可以感受到肉的美味。三田牛寵炭火燒烤牛排150g這天我們品嚐了菲力、肋眼和沙朗三種部位。菲力的牛排讓我個人感到非常高興。而這款肉類是我們當中最美味的。配菜是炸薯條、香菇和山葵醬油漬。炸薯條有一種獨特的質感,可能事先有些處理過。山葵醬油漬可以搭配,也可以在各種部位之間口感清爽。最後的三田牛塔塔燉飯收尾像茶泡飯的風格,一開始吃時是原味的,後半部分則是用尾部湯做成的茶泡飯。米飯上面有三田牛肋眼的塔塔、新鮮蓮藕和香菇醃製物。米飯使用了用三田牛的堆肥耕種的三田米新米,這點很有趣。蓮藕的醃製帶來清爽感,香味讓人難以忘懷。茶泡飯後半部分是用100%尾部湯和鮪魚昆布熬製的湯。香氣濃郁,餘韻悠長。最後,我們享用了滑順的無殺菌牛奶冰淇淋和葡萄冰沙。使用了北海道的鮮乳,以及露地的巴拉迪斯葡萄和黑加侖子慕斯。最初濃郁,後來清爽的冰淇淋非常美味。飯後我們還品嚐了薄荷茶和磅蛋糕、蘭格朵夏的茶點。酒單也相當豐富,大約¥5000一杯。這是一個奢華的夜晚。--- 有用的筆記 ---※訪問日期時的注意事項☆被邀請的朋友①有桌子和包廂座位②沒有招牌,入口處有人指引。---
和牛ジャーナル
4.50
日本橋有一家象徵炭火烤的知名餐廳「ウェスタ」,自2015年6月創立以來,一直以其各式美食深受美食家的讚賞。這家店以但馬血統的三田牛為主打,是一家承襲代官山窯烤法國料理餐廳「recte」系列的分店。我也想去試試recte。這家店離日本橋車站步行約3分鐘,雖然是地面店,但在厚重的門前總是有工作人員迎接。當天店裡提供了幾種不同部位的牛肉,讓客人可以自由選擇。我們選擇了以牛肉為主的套餐,所有的牛肉都非常美味,是我吃過的炭火烤牛排中最頂級的。我想我會再次光臨。【訂單】<當日牛肉>三田牛 生產者 勢戸章示・沙朗・沙朗肉・三角蓋<特選套餐>◇三田牛派餅◇清湯◇牛肉塔塔手卷壽司◇三田牛燒烤◇碳火焦糖奶油意大利麵・胸脯・栗◇牛舌肉燒烤・宇治蛋汁醬汁・茸菇炒菜 有馬山椒醬汁◇牛肚燒烤沙冰 酢橘冰淇淋香氣◇150克的三田牛碳火烤牛排◇煮飯拌牛肉塔塔 湯煮式壺飯・勢戸章示氏的父親培育的新米◇順滑無殺牛奶冰淇淋葡萄拼盤───・─── ・─── ・◇instagram和牛雜誌(@wagyu_journal)https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja◇tiktok和牛雜誌(@wagyu_journal)https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/◇YouTubehttps://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw◇網上沙龍https://nikukai.net───・─── ・─── ・─── ・
カフェモカ男
4.60
我再次造訪了位於日本橋的「ウェスタ」。該店曾獲得食べログ2022年、2021年、2020年、2019年、2017年的銅牌,以及2018年的銀牌。此外,也是2022年和2021年食べログ選出的百大牛排鐵板燒店之一。交通非常方便,距離東京地鐵銀座線的日本橋站B1出口步行約2分鐘,也在東京車站步行範圍內。位於八重洲北口通り的華蓮日本橋大樓1樓,於2015年6月開業。店內裝潢典雅,擺設著多幅畫作。這次我點了三田牛的頂級炭火燒牛排套餐。餐單包括了千葉縣產秋谷農園的未來和白色紅蘿蔔的濃湯、黑麥麵包、海鮮拼盤(包括鱸魚醬、北極貝、煙燻三文魚、伊朗天然鱘魚子、貝類)、秋田縣小砂川的炸牡蠣配荷蘭醬、毛蟹、黃韮、三重的蛤蜊、番茄醬汁、炙燒牛腩配新生薯、黑松露、時蔬沙拉配和風法式沙拉醬、三田牛炭火燒牛柳150克配萬願寺辣椒、香滑無殺菌牛奶冰淇淋、岡山縣的白桃和巨峰葡萄搭配椰子卡塔蘭紀州備長炭。這些用備長炭烤製的肉品鎖住了美味,保持了多汁的口感。完美的烹調火候展現了肉質的優良品質。在優雅的環境中度過了美好的時光,我一定會再次光臨。感謝款待。
ぴかちゅうぴかぴか
4.20
33000日圓×10%的套餐,從入座到離座大約花了3個小時。菜餚上桌的速度給人印象非常慢。這次是在朋友的生日上使用的,店家還送了花束給我們,除了美味之外,對待客人的熱情服務讓人感動,非常滿意!我喜歡意大利麵和濃湯等等,但是燒烤牛肉(搭配黑松露)和主菜牛排當然是絕品。這次沒有喝酒,感到有點抱歉,下次去的時候我會盡情享受!笑
和牛ジャーナル
4.50
日本橋的「ウェスタ」是一家代表性的炉釜烧餐厅,自2015年6月创立以来,一直受到各种美食家的喜爱。这家餐厅使用但马血统的三田牛制作牛排,代官山的窑烤法式餐厅「recte」似乎也是同一系列的。我也想去尝试一下那家店。餐厅距离日本桥车站大约步行3分钟,虽然是路边店,但在沉重的门前总有工作人员迎接你。当天,店里准备了几种部位的肉供选择,让顾客可以自由挑选。我选择了以肉为主的套餐,所有的肉都非常美味,可以说是我吃过的炉釜烧牛排中最顶级的。我一定还会再来的。<当天的牛肉>三田牛 生产者 勢户章示・沙朗・西冷【点单】<三田牛特选龟炭火烧牛排套餐>◇北海道产白芦笋冷汤◇刺螯蟹挞 三角肚煙燻生火腿◇三田牛腹内肉塔塔 温泉蛋黄 海胆◇三田牛心脏刺身◇三田牛肉酱 自制意面◇三田牛后腰烧炙 绿豆泥燴饭◇三田牛肉饼汉堡◇三田牛竈炭火烧牛排150克・西冷・柳叶◇顺滑无杀菌牛奶冰淇淋◇芒果冰淇淋杯
sushinikusuki
4.10
我終於去了一直想去但一直不敢去的餐廳。套餐大概是35000日圓左右。☆北海道產蘆筍冷製濃湯,蟹肉塔爾塔,披薩薯條湯和塔爾塔真好吃。披薩薯條有點難吃。☆三田牛小牛肚塔塔配溫泉蛋黃和海膽,香醋味道也很好。肉和海膽總感覺有點不搭。☆三田牛牛心刺身真的很好吃。☆三田牛肉醬意大利麵,時機恰到好處,意大利麵來得正好,感覺更美味。☆三田牛小里肌燒肉配青豆燉飯,肉非常美味。☆三田牛炸肉餅漢堡也很好吃。☆三田牛炭火烤牛排,我選擇了沙朗牛排和西冷牛排。沙朗牛排油脂豐富卻不膩口。西冷牛排很清爽好吃。兩者都是絕品。☆甜點和飲料,包含稅金總共不到60000日圓,比預期的便宜。三田牛果然是絕品。我想從現在開始不要自設障礙,多去不同的餐廳品嘗美食。謝謝款待!
tiger_gourmet
4.50
【三田牛竈炭燒名店】這家店以採購但馬牛為素材,提供一頭買下的三田牛,以高品質的炭燒技法烹調,讓多餘的油脂滴落,帶有香濃的炭燒香氣。可以品嚐不同部位的肉,享受純粹的肉味。雖然是第一次嘗試竈燒,但非常美味,想再次光臨。#日本橋牛排 #日本橋晚餐 #東京牛排 #東京晚餐 #日本橋美食 #紀念日晚餐 #美食愛好者 #東京美食 #東京午餐 #東京晚餐 #燒烤美食 #燒烤 #燒烤午餐 #都內燒烤 #東京燒烤 #肉控 #肉控男子 #肉控女子 #肉料理
next door
4.50
日本橋高島屋附近有一家雲上餐廳。我一直想去,終於有機會光臨了。他們用竈、備長炭和金串精心烹調了招牌的三田牛,除了三田牛外,其他食材也選用了頂級食材,讓人享受到奢華的感覺,每一個細節都經過精心打磨,正如預期中的雲上級別的餐廳。這樣的牛排館真是值得定期慶祝,像是節日一樣值得期待。
tmout
4.80
提供以紀州備長炭烤製的三田牛等料理和葡萄酒。當天更改為夏爾布里安。炭火烤的三田牛非常美味。除了肉類外,其他魚貝類食材也很新鮮美味。員工的服務態度也很好,成為了想再次光顧的店家。
nyapu339
3.80
在寒冷的天氣中,讓我在店外等待,雖然感到有些不好意思,但也感到很高興。比預計的時間早到了一點,真是太好了。雖然這是一家高級餐廳,但服務人員非常親切地給予解說,讓我感到放鬆了許多。用推車送來了今日的食材和用於牛排的肉品,我們可以自己選擇喜歡的肉部位。我們選擇了推薦的沙朗牛排和菲力牛排。菜品以套餐形式呈現,整個菜單都為了牛排而設計。海鮮和蔬菜都非常美味,意大利面是由意大利廚師現打的。牛排則是由負責爐灶的廚師親自烹調。我們可以一邊用餐一邊觀看廚師們的專業工作,非常有趣。在用餐過程中,他們還向我們展示了烹飪牛排的爐灶。整體來說,這是一次非常愉快的用餐體驗。當牛排端上桌的時候,我們的肚子已經有些飽了。但是這牛排太美味了,150克的份量很快就被我們吃完了。我通常會因年齡的原因而避免像沙朗牛排這樣脂肪含量較高的部位,但這個沙朗牛排一點也不膩,真的很好吃!菲力牛排的口感很酥脆,而且有嚼勁,真的很棒!整餐從頭到尾都非常美味。總共花了大約13萬日圓。我丈夫喝了酒,但我不喝,所以如果兩個人都喝酒的話,價格可能會再稍微高一些。但無論如何,這次用餐非常美味!下次一定還會特地來這裡!
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