部落格：二日醉飯Instagram●普吉東方 嗨，我是二日醉飯。最近感覺春天來了！白天有點熱，這樣的好天氣真想出去走走。在散步回日比谷公園的路上順便吃午餐吧。於是我來到了位於東京迷你城日比谷的氛圍不錯的泰式料理餐廳「普吉東方」。這裡還有露天座位，感覺很不錯。不過，這家餐廳最令人印象深刻的地方是……！就是某處看過的那個龍蝦水族箱！啊，我又想去紅蟳了。確實，泰國料理以海鮮聞名。這讓人很期待。 ●菜單 - 番茄芝士雞肉泡飯 1400日圓 - 雞肉泡飯 1300日圓 - 龍蝦冬蔭麵 3800日圓 - 冬蔭麵 1400日圓 - 綠咖哩麵 1400日圓 原來如此，龍蝦冬蔭麵。難怪這裡有龍蝦。這要價3800日圓啊！有點貴，有些吃不消。整體來說，價位偏高。這次我選了冬蔭麵和迷你泡飯套餐，加了大份的香菜！ ●冬蔭麵和迷你泡飯套餐 這裡座位寬敞、環境優雅。感覺非常舒適。一開始上來的是果汁和湯。接著是麵食。冬蔭麵看起來很美味。加上迷你泡飯，份量相當足夠。試了一口湯，相當滑順。湯濃而不辣，有冬蔭蝦湯獨有的酸味。感覺這是經過精心設計來配合麵食的。吃起來有點像担担麵。最令人驚訝或者說是最喜歡的地方是配料的豐富程度。這麼大的蝦子也放進去？彈牙又美味的蝦子。還有豐富的豆芽和麵條的口感相當有趣。泰國料理如果沒有香菜就不像泰國料理了！（雖然許多人不喜歡）我覺得這是相當高品質的麵食。大份的香菜。分開盤子所以額外增加的份量很明顯，很好！這是迷你泡飯。雖然是迷你的，但是配料相當豐富，份量還算不錯。整體辣度不高，非常好吃。順帶一提，碗也很貼心地設計得不會倒出來！我喜歡這樣的餐廳。順便說一句，我同行的人點的泰式炒河粉也很不錯！ 最後以點心作為結尾。 ●謝謝款待 一開始是1400日圓，套餐後是1600日圓對吧？一開始我以為在日比谷會有點貴呢，但我錯了。從果汁到湯，最後點心都包括在內，加上這份量和品質。現在吃完了我覺得1600日圓真的很值得。環境也非常舒適，這是一家讓人非常滿意的好餐廳！！！下次挑戰龍蝦麵吧，絕對值得一試。

東京地鐵日比谷線出口A11出站，前往東京迷宮日比谷，位於2樓。我品嘗了他們的招牌菜市場直送活撈新鮮紅鯛原創瞬間燻製生魚片。以泰式酸辣醬提味的市場直送活撈新鮮紅鯛，配上瞬間燻製的生魚片，是燻製愛好者的絕佳選擇。打開蓋子時燻製的香氣令人垂涎三尺。最後，淋上橄欖油、泰式酸辣醬，撒上堅果、香菜，灑上黑胡椒，一道美味完成。這是招牌菜，不試一試可惜了。我也品嘗了生火腿和時令水果的生春卷。以蔬菜和時令水果芒果包裹的生火腿，絕妙地融合了火腿的鹹味和水果的甜味。先品嘗原汁原味，然後沾上甜辣醬、魚露、泰式辣椒蛋黃醬、薑茸，品嚐不同風味。我個人最喜歡泰式辣椒蛋黃醬……對於愛辣的人來說，薑茸是不錯的推薦。能品嚐到亞洲風味的辣味。我還品嘗了鐵鍋炒軟殼蟹咖哩炒蛋。將香脆炸過的軟殼蟹與鬆軟的蛋和椰奶咖哩風味的醬汁結合在一起。這種無添加味道的椰奶咖哩風味具有亞洲風情，對於喜歡咖哩的人來說是無法抗拒的。因為是現場製作，所以可以品嚐到熱騰騰的新鮮口感。我還品嘗了原創濃郁椰奶冬蔭功拉麵。配上蝦子、菇類、半熟蛋、豆芽、香菜和高香味的拉麵，搭配濃郁的冬蔭功湯，是一道絕佳的美食。還能品嚐到香味油的香氣。確實，這種亞洲風味令人著迷。我最後享用了以液氮製作的虛幻芒果與香草冰淇淋。服務生使用-196°C的液氮在我面前製作冰淇淋。將液氮噴灑在裝有液體（冰淇淋原料）的碗中，反覆攪拌多次來製作冰淇淋。很少有機會看到製作冰淇淋的過程，所以我感到很高興。我喝了東京印度淡色艾爾啤酒。可以品嚐到水果香氣，並且具有足夠的苦味和豐富的風味。這種啤酒對喜歡苦味的人來說是個不錯的選擇，但對於不太喜歡苦味的人來說可能不合適。所以，請根據你是否喜歡啤酒的苦味來決定是否品嚐。另外，還有Spring Valley Rich <496>、Spring Valley Summer Craft Ale <香> Jazzberry。除了東京印度淡色艾爾，我還喝了Heartland啤酒等。Heartland啤酒具有啤酒花的清新苦味，麥芽的濃郁風味和順滑的口感，讓人可以享受到清新的口感。事實上，這是我喜歡的啤酒之一，因為菜單上很少有，所以一有機會我就會點。還有無限暢飲套餐，90分鐘2700日元（座位時間為120分鐘），再加1700日元可延長60分鐘無限暢飲，再加1200日元（包含手工啤酒1700日元）可延長30分鐘無限暢飲，至少需要2位客人點餐，並且是換杯制。餐後，我喝了冰咖啡。一邊品嚐冰咖啡，一邊沉浸在餘韻中也是一種享受。這家店不僅適合喜歡亞洲料理的人，也

吃了任何一道菜都很美味，這家餐廳真是太棒了。外觀上仿佛是泰國料理的再現，但味道更貼近日本人的口味。不會太辣，香菜的味道也不會太濃。整體味道非常平衡。

日比谷中城日本料理中心的亞洲料理餐廳。在工作結束後享用飯菜並品酒的理想地點。這家餐廳以忠於基本但又具創意的泰國料理聞名，適合喜愛傳統風味又願意嘗試新口味的人。通過了解基本，我們可以享受到更多變化豐富的泰國料理。店內營造出一種神秘的氛圍，入口處水族箱裡，一隻隻巨大的龍蝦自在地游動。在聽取推薦後，我們選擇了以下菜品： - ★ 蝦和芝士的熱脆春卷 880日圓 - ★ 生火腿和時令水果的生春卷 1,600日圓 - ★ 有頭蝦的普吉島冬陰功湯（半份）1,380日圓 - ★ 鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋 3,180日圓 - ★ 泰式九層塔雞肉炒飯（半份）1,300日圓 - ★ 黏糊米麵煎麵條～泰式炒河粉～ 2,180日圓 - ★ 雞肉和時令蔬菜的青咖哩（半份）1,200日圓 首先，用辛哈啤酒乾杯。 - ★ 泰式料理必點的生春卷。首次嘗試生火腿和芒果的搭配，就像生火腿配甜瓜一樣，甜味和鹹味相得益彰。蔬菜的脆爽令人愉悅，就連原味也十分美味，配上四種醬料：甜辣椒醬、魚露、冬陰功美乃滋、豆鼓醬，一口接一口都能品味到泰國料理的風情。 - ★ 再來一份春卷。這次是炸春卷，內餡是帶有海鮮和芝士的。配上甜辣椒醬，讓人愛不釋手。這種食物的口感令人愉快，絕對是女生們的最愛。建議一定要試試兩種不同口味的春卷。 - ★ 被譽為世界三大湯之一的冬陰功湯。就算是半份也足夠豐富。酸味和辣味的平衡恰到好處，一口下去就能感受到檸檬草帶來的泰國風情。湯裡還有兩隻大蝦，非常美味。 - ★ 最受歡迎的菜品之一，泰式蟹肉炒蛋。在你面前現場製作，看著它的過程非常有趣，而且讓人更加期待它的美味。軟殼蟹炸得酥脆，放在燙熱的鐵板上，然後倒入咖哩炒蛋，立刻冒出誘人的香味。雖然食欲大開，但要稍微等待一下，因為它太燙了。搭配蔬菜和蟹肉的濃郁，再加上芫荽的點綴，味道出乎意料的美味。 - ★ 泰式料理的魅力之一就是豐富的主菜選擇。青咖哩的椰香十分香濃，搭配大塊雞肉和茉莉香米，一口接一口根本停不下來。它有著獨特的風味，讓人不由自主地一直吃下去，真是奇妙。 - ★ 泰式炒河粉有著QQ的麵條和美味的醬汁。蔬菜炒得香氣撲鼻。加入蝦和堅果，擠上檸檬汁，就能帶來當地的風味。 - ★ 泰式九層塔雞肉炒飯的味道也很理想。香氣濃郁，味道濃烈但搭配蛋一起吃又讓人感覺柔和。這樣搭配下，白飯根本停不下來。每樣菜色都能成為主菜，滿足了所有食客的胃口。 在品嚐美食的同時，我們還不斷品嚐豐富的美酒。泰國料理有著獨特的風味，雖然有些許特殊，但卻很容易

東京日比谷站直達的便利性令我再次深刻體會到「東京迪士尼日比谷」的魅力。這天下班後，我和朋友來到2樓的「普吉東方餐廳」享用泰國料理。本來只是想吃點輕食，點了時限120分的飲料無限暢飲（2,700日元），然後點了店家推薦的菜單，完全滿足。我大概是非常口渴，一開始就連續喝了兩杯起泡酒，接著是白酒和紅酒，配著辣味料理一起享用。我們品嚐到的菜品包括： - 新鮮市場直送的鮮活鯛魚原創瞬間燻製薄片：服務員在我們面前打開蓋子，一股淡淡的煙燻香氣伴隨著新鮮的鯛魚出現，搭配著泰式醬料、橄欖油、堅果和香菜，呈現出豐富的獨特風味。 - 生火腿和時令水果的生春捲：豐富的蔬菜和芒果包裹在米紙和生火腿中，健康而有沙拉的感覺。配以泰式醬料、甜辣醬、冬陰功美乃滋、魚露等醬料，味道多變，令人愉悅。 - 鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋：先是香脆的炸軟殼蟹登場，然後服務員在我們面前混合了蛋和椰奶咖哩醬，散發出辣味咖哩的香氣，令人垂涎欲滴，軟殼蟹的鮮味和口感更加突出。 - 原創濃郁椰奶冬陰功拉麵：搭配豐富的香菜，濃郁的椰奶味中和了冬陰功湯的辣味，味道溫和而辣味十足，是最佳的結尾餐點。 - 使用液體氮的幻象芒果與香草冰淇淋：同樣是服務員在我們面前將液體氮注入冰淇淋碗中，味道清涼，香滑的冰淇淋中和了辣味，令口中清爽愉悅。 餐廳內燈光柔和，氛圍舒適，加上美食，讓我們彷彿置身於泰國。短短120分鐘就過去了，因為方便快捷，我一定還會再來享受這樣的用餐體驗。

真夏的泰式料理！在比賽文奧利安塔爾的日比谷MIDTOWN享受夏天的泰式料理真是太棒了！我去了日比谷MIDTOWN的泰式餐廳，叫做比賽文奧利安塔爾。雖然五年前日比谷MIDTOWN剛開業時我只去過一次，但這家餐廳提供正宗的泰式料理♡因為天氣很熱，所以我點了氣泡飲料，清涼又開胃！首先上桌的是直送活撈的原創瞬間燻製鯛魚卡布奇諾。打開蓋子時，燻製的香氣撲鼻而來！這道菜以市場直送的活撈鯛魚瞬間燻製，再以泰式的辣味醬汁調味，是他們的招牌菜。燻製的鯛魚卡布奇諾上桌後，服務生會在桌上加上橄欖油、堅果、泰式醬汁、香菜和黑胡椒，完成這道美味的一餐！一口嚐下去就能感受到濃厚的泰式風味！接下來是鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋。我超愛軟殼蟹的！他們會將剛炸好的軟殼蟹搭配咖哩蛋汁，味道超香！因為菜餚會冒熱氣，他們會在周圍放上紙巾，避免噴濺。微辣的咖哩配上椰奶的香氣，再加上酥脆的軟殼蟹，實在太美味了～接著是生火腿和時令水果的生春卷。除了普通的生春卷，他們還加上了芒果！這道菜會用豐富的火腿包裹，再加上甜美的芒果和大量的蔬菜，非常健康♡可以搭配甜辣醬、桃醬、冬蔭醬和魚露醬四種口味。接下來是他們的原創濃郁椰奶湯姆妙拉麵，上面滿滿的香菜！椰奶的香氣和微辣的湯底相得益彰，味道絕妙！最後，他們會在桌邊使用液態氮製作芒果和香草冰淇淋，表演非常有趣♪泰式料理後的芒果冰淇淋真是太棒了！香草和芒果的濃郁味道，非常美味♡他們還有特大的活龍蝦和大蝦料理，作為甲殼類愛好者，我也想嚐嚐看！

晚餐來到這家餐廳。因為天氣很熱，想吃清爽的料理，所以選擇了泰國菜。之前曾經用過幾次午餐，但晚餐是第一次來。點了三種前菜、泰式炒河粉和烤雞。飲料是鹽檸檬酒和番石榴汁。泰式炒河粉裡面有很多蔬菜，推薦試試看。菜單上推薦了龍蝦，但太貴了，沒有點。兩個人喝了兩杯酒，總共花了不到一萬元。泰國菜一直給人平價的印象，但在這裡感覺性價比不是很好，不過它位於直達車站的商業設施，也難怪價格會高一些。這家餐廳更適合午餐時間。

結束完工後，我和在日比谷工作的酒友來到了日比谷的「普吉東方餐廳」！這家餐廳以泰式融合料理聞名，可以品嘗到創新的泰國美食。首先，我們用心聞名的啤酒「Heartland」乾杯！接著享用【市場直送 活捉鮮鯛的原創瞬間燻製薄片】，這道菜將燻製的鮮鯛薄片配上橄欖油、堅果、山藥醬、香菜和黑胡椒。燻製和醬汁的風味搭配得恰到好處，非常美味！【生火腿與時令水果的生春卷】今天的時令水果是芒果。咬一口生春卷，裡面有一大塊芒果。可以沾上甜辣椒醬、泰式辣椒醬、冬陰功美乃滋或魚露醬，我的最愛是甜辣椒和冬陰功美乃滋。接下來，來一杯檸檬酒。【鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋】在鐵鍋中放入軟殼蟹和咖哩炒蛋，小心燙傷！咖哩不太辣，和軟殼蟹一起吃非常美味。再來一杯康帕利橙！【原創濃郁椰奶冬陰功拉麵】裝滿香菜的冬陰功拉麵！椰奶味道柔和，微辣的湯頭非常美味！【使用液氮的魔幻 芒果＆香草冰淇淋】眼前製作芒果冰淇淋，非常美味！

【店家氛圍】以黑色和深棕色的擺設打造出濃厚的民族料理風情，但營造出成熟穩重的氛圍。這次是點了單點菜品。 【本次特別美味的菜品】 •① 鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋：現場完成，一道熱騰騰的佳餚。香脆炸製的軟殼蟹搭配鬆軟的蛋和甜辣的椰奶咖哩風味醬汁，味道平衡良好◎。 •② 獨家濃郁椰奶冬陰湯拉麵：大蝦、蘑菇、半熟蛋、豆芽、香菜、帶有小麥香氣的拉麵和椰奶調味的濃郁冬陰湯相輔相成，味道美味濃郁。份量十足。 【全菜單】 •生火腿與時令水果生春捲 1600元（水果為芒果，配有4種醬汁） •市場直送 瞬間燻製鮮鯛卡布喬 2280元 •鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋 半份1980元 •獨家濃郁椰奶冬陰湯拉麵 全份2080元 •利用液體氮的幻象 芒果＆香草冰淇淋 2380元 【整體感受】所有菜品都美味極了，對於喜愛泰國料理的人來說，這是一家無法抗拒的好店。店內裝潢時尚，如果希望享受氛圍良好的座位，最好指定靠窗或露台座位。非常美味，謝謝款待。

連續幾天都非常炎熱，讓我想吃泰國料理，所以來到日比谷迷你城。我點了這家店的4000日圓套餐。附一杯飲料，我點了啤酒，乾杯！整體來說，味道都很濃郁，但我覺得肉類的兩道菜味道太相似了，有點可惜。最後的泰式咖哩太鹹了，我不得不把它留下來，但軟殼蟹蛋涼拌非常好吃。份量真的很足，對我來說有點太多了，下次我想試試單點。我一定會再來的！

米德城日比谷的二樓有一家時尚的泰式料理餐廳。平日晚上七點半左右造訪時，由於店內通常座無虛席，因此建議預先訂位。他們有實惠的套餐，但這天我們選擇了點菜。【當天品嚐的菜色】●市場直送 活釀鯛的原創瞬間燻製沙拉（2280日元）鯛魚和大量櫻花木屑煙燻的味道充滿著玻璃容器。服務生將容器打開，然後添加橄欖油、甜辣醬、堅果和香菜，完成。這真是美味，不僅是因為鮮美的煙燻鯛魚，還有多種味道融合在一起，卻不會在口中搶戲。這天我們喝著啤酒享用，但我相信它會配搭各種不同的酒。●生火腿和水果生春卷（價格不詳）黃瓜、酪梨、芒果等包裹在生春卷皮和生火腿中。生火腿和芒果的搭配也許比火腿和甜瓜更合適！配有泰式酸辣醬、冬蔭功美乃滋、魚露和甜辣醬，無論調味或原味都美味可口。●鑄鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋（3180日元）非常推薦！服務生會在熱鐵板上放上軟殼蟹，並倒上充滿蛋的咖哩醬。微辣的口感令人上癮，這道菜上桌前最好先確保飲料充足。●原創濃郁椰奶冬蔭功拉麵（2080日元）完全符合菜單上的名稱。配料包括香菜、蝦、豆芽和豐富的麵條和湯。明明點了收尾的料理，但湯實在太好喝了，酒都喝不停www碗底很寬，份量相當足夠的拉麵。●利用液態氮製作的幻覺 芒果與香草冰淇淋（2380日元）服務生會攜帶果汁狀冰淇淋原料和液態氮來到桌邊，現場完成冰淇淋。芒果和香草的比例絕妙，品質堪比專門店。我愛上了這個時尚的裝潢和美味的料理，發現他們在橫濱有分店後，我打算和當地的朋友一起前往品嚐。

東京中城日比谷2樓有一家泰式融合料理餐廳。有吧台座位和桌子座位，我們被引導到了後面的桌子座位。簡潔而舒適的氛圍，從大窗戶可以看到日比谷公園的綠色景觀，非常漂亮。似乎還有露天座位。首先點了起泡酒和哈特蘭啤酒來解渴。・生火腿和時令水果生春卷可以選擇不加香菜，對於不喜歡香菜的我來說很貼心。附有四種醬汁：甜辣醬、魚露、湯姆嫩油、生薑醬。時令水果豪華地使用了芒果，生火腿的鹹味提升了芒果的甜味，非常美味。有四種醬汁可以調配口味，特別是帶有醬汁口感的生薑醬我很喜歡。・市場直送 活鯛的原創瞬間燻製卡帕契奧這是店裡的招牌菜，服務生會在我們面前打開玻璃罩，用油、辣椒醬、花生、香菜調製一種涼拌醬汁，非常有趣。花生的香脆味很好。接著點了白葡萄酒。酒量十足，很開心。這是非常適合亞洲菜的清爽果味型。・鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋這也是在我們面前炸軟殼蟹，並加上椰奶咖哩風味的蓬鬆蛋汁。發出噗嗤聲，周圍濺出醬汁的情景讓人興奮。軟殼蟹香脆，椰奶咖哩風味的蓬鬆蛋汁甜而柔和。・原創濃郁椰奶湯麵椰奶味道有些搶了風頭。湯是湯姆風味的，幾乎不辣，甜而濃郁。據說使用了雞蛋麵，但麵條太軟有點可惜。・使用液氮的幻象 芒果香草冰淇淋這也是一個有趣的方式，在我們面前使用-196°C的液氮製作冰淇淋。裡面加入了香草豆，濃郁的芒果味冰淇淋口感滑順，非常美味！飯後喝咖啡和芒果汁。許多菜品都有現場製作的演出，無論是約會還是團體聚會，都會很有趣。整體口味偏溫和，不太辣，對於不喜歡辣的人或是第一次嘗試泰國菜的人也很適合。

今天午餐去了那家餐廳。我點了鴨肉河粉和泰式羅勒炒飯！泰式羅勒炒飯真的好吃。午餐還附送了綠色果汁、湯品和甜點。在炎熱的天氣裡進入店裡，喝到冰涼的果汁真是太開心了。

雨天去了看電影，選擇了午間場次，因為上次排隊時沒能進去這家餐廳，這次坐在靠裡面的座位，抬頭一看，每個座位都有帶帘子，感覺像是個人包廂！⚫︎本週特選一碗飯（毛豆咖哩飯）和本週特選迷你青咖哩　¥1600⚫︎ 本週特選一碗飯（毛豆咖哩飯）和本週特選迷你麵（越南河粉）¥1700附魚露香氣的蝦湯和椰漿珍珠甜點，濃郁的毛豆咖哩搭配稍微硬一點的米飯非常美味！青咖哩也很辣！清新的味道。一份餐盤還有沙拉和飯，對我來說份量相當足夠。椰漿珍珠甜點有點甜，但份量不多，剛剛好！如果天氣晴朗的話，露天座位也是個不錯的選擇。

（株）雪莉羅澤的社長、人才教育家、禮儀美人塾塾長井垣利英來了。下個月開始我會負責不動產相關公司N先生的員工培訓工作，今天前往日比谷的日本廣播公司。工作結束正好是午餐時間，而這家店是我之前在日比谷列入清單的其中一家。天氣很熱，所以我想吃泰國菜。店內燈光有些昏暗，可能是營造氛圍的關係。平日的午餐時間還不到十二點，吧台和桌子都還有空位，我選擇了桌子。他們有午餐套餐，但我總是會點選『基本菜單』。對於泰國菜，我會點泰式炒河粉。我單點了這道料理，但附上了小杯綠色果汁、清湯和甜點。上菜的方式也很可愛。泰式炒河粉是用有嚼勁的米粉炒製，以甜酸口味調味。裡面有蝦、韭菜、新鮮豆苗等，這是我最喜歡的泰國菜之一。通常我喜歡加醋和辣椒，但這家店桌上並沒有醋或辣椒之類的調味料。我擠了檸檬汁，然後充分攪拌。嚐了一口後發現，味道已經很完美了，不需要額外的調味料。非常好吃，謝謝招待。

家族3人在日比谷中城觀賞完電影後，我們在那裡用午餐。露天座位很開放，氛圍很不錯。我們從午餐菜單中點了家庭套餐，家族點了泰式炒飯和越南河粉套餐，我則是點了泰式炒飯和青咖哩套餐。青咖哩很美味，但份量很小，如照片所示。沒有越南河粉的照片，但份量比較大。因為香菜不包含在套餐中，所以喜歡的人需要另外加點。套餐還附有小湯、綠色果昔和用餐後的迷你甜點。整體而言，我們都相當滿意，但如果泰式炒飯對孩子來說有點辣，點餐時能有提醒會更好。

在觀賞寶塚歌劇後在這裡用午餐。位於二樓的餐廳區。主菜是咖哩炒飯。搭配了小份綠咖哩。這個綠咖哩真的好吃。還有綠色果昔、湯品和甜點。考慮到地點，感覺很划算。

在東京日比谷的東京ミッドタウン日比谷，我之前曾經去過午餐，但是這是我第一次來晚餐。這裡裝潢華麗，有吧台座位、餐桌座位，還有可以用帷幕隔開的私人包廂和露台座位。在這樣的地方，許多高價位的餐廳都很常見，但這家價格實惠，菜單也很豐富，很容易讓人感到輕鬆自在。這次我選擇了加上90分鐘飲料無限暢飲的方案，價格是2,700日圓（座位使用時間為120分鐘）。整個體驗真的是無可挑剔。 ■市場直送活捕新鮮紅鯛的原創瞬間燻製沙拉 使用新鮮到無可挑剔的紅鯛，進行瞬間燻製。搭配酸辣醬、切碎的堅果和香菜，更突顯紅鯛的美味。 ■空心菜炒蠔油 特別觀賞了一下廚房，他們是用高溫瞬間燒烤的火力處理食材。這樣一來，空心菜保持了脆嫩的口感，同時又完全熟透，味道十分獨特，可謂是匠人之功。 ■鐵鍋炒軟殼蟹咖哩炒蛋 軟殼蟹經過熱鐵板烤至香脆，搭配蛋和椰漿的甜美，再加上一點微辣，味道非常獨特。 ■雞肉綠咖哩 搭配香氣十足的茉莉香米，這款綠咖哩是我今天吃過的最辣的，但是辣味之後還有豐富的鮮味，即使我對辣味不太敏感，也覺得很好吃。 ■液氮製作的芒果香草冰淇淋 來到這裡，絕對不能錯過的一道甜點。你可以在桌邊看到使用液氮製作冰淇淋的過程，非常壯觀。除了華麗的表演，味道也是一流的。濃郁的芒果冰淇淋，不會太甜，完美地平衡了辣味。這個甜點是一項極佳的結束。 晚上的餐點經過了許多特別的演出，非常適合約會，也很適合和朋友一起聚餐。雖然我平時不太會選擇泰國菜，但這家餐廳的裝潢漂亮，已經成為我心中的新寵。(我對於街頭攤式的泰國料理不太感興趣，所以選擇了這家)

久違了的美味泰式料理餐廳，地點在日比谷三井日比谷公園的二樓美食區。被一位老朋友邀請一同晚餐，真是太開心了。這次的目的地是普吉東方，一家能品嚐到龍蝦美食的餐廳。我們預約了晚餐，傍晚時分便光臨了這家店。在享受日落時，在露台座位上乾杯也是不錯的選擇，但我們選擇了靠窗的座位，店內的裝潢也相當有格調。飲料是90分鐘無限暢飲，價格是2700日圓。一開始我們以氣泡酒乾杯，接著我們點了地瓜泥和香菜的辣味沙拉，價格是1200日圓。這道菜以泰式調味料調味，搭配著香味蔬菜，非常美味。接著是市場直送的新鮮煙燻紅魚刺身，價格是2280日圓。這是這家店的招牌菜，服務人員會在桌邊為你加入醬料和香菜。接下來我們點了一杯心地啤酒，與前面的菜搭配得非常好。心地啤酒也是無限暢飲的選項，這讓我們非常開心。我們也點了一道整隻活龍蝦炒蠔油，價格是9800日圓。服務人員會在桌邊展示龍蝦，讓我們可以拍照或錄影。餐桌上還提供了手指碗，讓我們可以大膽地享用美食。由於菜單上寫著「可與葡萄酒搭配」，所以我們點了白葡萄酒。這個季節冰涼的白葡萄酒非常美味。接著我們點了一份森林雞的青咖哩，價格是1400日圓。這款青咖哩讓我想起了之前在泰國度假時吃過的美味青咖哩。這個版本的青咖哩非常辣，但味道超級好。最後我們點了一份香草香草雲呢拿冰淇淋，價格是2380日圓。服務人員會在桌邊用液態氮製作冰淇淋，味道非常濃郁。這是我吃過最美味的冰淇淋之一。最後我們喝了咖啡，這裡的咖啡也非常美味。整個晚餐在東方風情的環境中享用，菜品精緻又香辣，我覺得這間餐廳完全可以進入米其林指南。他們的酒單上還有奧帕斯瓦恩和拉圖爾等高級葡萄酒。午餐時段也是潮流人士的熱門選擇。

我很喜歡泰國料理，所以去了位於日比谷 Midtown 2 樓的普吉東方餐廳。店裡有一個龍蝦水槽，氣氛非常棒。在綠色玻璃燈光和壁畫的裝潢下，被一位迷人笑容的店員帶進去。我被提供了座位，雖然有露天座位，但這次我選擇了室內。點了地瓜和香菜的辣豆芽沙拉，市場直送的新鮮燻製活龍蝦和泰式酸辣醬，以及森林雞的青咖哩鐵鍋，再加上軟殼蟹咖哩炒蛋。先是以氣泡酒乾杯，然後又喝了啤酒和葡萄酒。哈特蘭啤酒無限暢飲真是太開心了。菜色雖然辣但不過分，新鮮食材的風味完美融合。龍蝦從水槽直接上菜，保證新鮮。肉質彈牙，鮮美多汁。我是大蝦迷，所以對此感到非常感動。品嚐時，覺得白葡萄酒最配菜。他們用液氮現場製作芒果香草冰淇淋，看著很有趣。在享用美食的同時，還能欣賞神乎其技的表演，真是一大享受。我在家也非常喜歡的青咖哩，喜歡辣味和奶香的結合。能夠充分享受海鮮的美味，我感到非常幸福。下次一定要再來品嚐他們的午餐。

日比谷米德城裡有一家高級泰國料理餐廳，從外觀就能感受到它的華麗和時尚。這裡的菜色美不勝收，絕對能讓人感動不已！「鐵鍋軟殼蟹咖哩炒蛋」是一道讓人驚艷的料理，脆脆的軟殼蟹和咖哩炒蛋搭配在鐵鍋裡，滋味十足，令人垂涎三尺。另外還有「法式蝦醬多士」，一上桌讓人驚訝，多士上塗滿了蝦醬，但仔細一看，裡頭卻塞滿了多汁的蝦肉餡料。還有「市場直送活鮮的新鮮紅魚原創瞬間燻製薄片生魚片」，品嘗時燻製的香氣濃郁，搭配上微辣的花生醬汁，美味無比，一試難忘。不可錯過的還有「青咖哩」，料理中融入了豐富的香草，辣度適中，甜度恰到好處，是理想中的青咖哩。還有「泰式清炒通心菜」，口感爽脆，不辣過度，讓人食慾大開。最後再來一道「液氮製作的芒果香草冰淇淋」，看著冰淇淋在眼前迅速凝固的過程，讓人目不轉睛，即使只是觀賞，也能感受到樂趣無窮。絕對是一個讓人想再次光臨的好去處！

佐料配上菜汁和湯，份量十足的午餐！雞肉飯真的好吃〜麵也很好吃，但上面的花菜太苦了、、、店內位於日比谷的城市中心，很時尚但清潔感稍欠。