京都的祇園附近，八坂神社附近的一家拉麵店。位於狹窄的小巷中。抵達時間為11時8分。等候19人。非常受歡迎。在排隊的過程中，店員接受了訂單。似乎有很多來自海外的觀光客。11時35分，終於有第一組客人離開了。12時38分進入店內。好累啊。店內有8個座位。有4名店員。水是裝在藍色玻璃瓶裡的。我點了標價1080日元的拉麵。湯清澈透明，稍微有些混濁。喝一口，香氣撲鼻。非常好吃。麵條是中粗的。帶有麥香味。鴨肉叉燒有2片。可以選擇豬肉或鴨肉，我選擇了豬肉。咀嚼時，鮮美的味道擴散開來。黑木耳有兩個很大的。口感柔軟。盤子邊緣有紫葡萄花椒和花瓣。攪拌起來，花椒的香氣和麻感更加突出。外觀像是法式料理。非常美味的一道菜。碗是類似倒轉的麥草帽的形狀，所以我放棄了喝完湯。其他客人點的拌麵看起來更像法式料理。

祇園巷弄裡的一家拉麵店。因為在食評網上評價很高，所以在京都出差時白天去試了試。由於建築物的縫隙處開設，所以除非排隊，否則坦白說我根本找不到。我在下午2點過後到達。約有10人在排隊。外國人也很多。在進入店之前，服務人員給了我們菜單，但是菜單全是用表情符號表示的密碼。因為這樣的店我第一次見到，所以有點驚訝。之後服務人員給我們解釋了菜單，我們點了服務人員推薦的特製沾麵，配上莓果醬+加大碼麵（1790日圓+250日圓=2040日圓）。然後我們等了大約5分鐘就進入店內了。入座後，又等了約5分鐘就上餐了。外觀看起來非常不錯。店員解釋了沾麵的特點（小麥的產地、配料的產地等），我們馬上開始品嚐。嚐了一口，嗯？味道比我想像的小麥味和鴨肉風味都淡，有點平淡。可能是我味覺比較粗糙吧？鴨肉的味道很好（胸肉2片、腰肉3片），配料的木耳也很厚實，咬勁十足，但是麵和沾汁不太搭配，感覺有些不協調。吃完後，我們還喝了湯底的湯汁。這個直接喝也很美味，湯底的味道很好。坦白說，沾麵已經夠了，下次我想試試鴨肉拉麵，再做判斷。謝謝招待。

鴨好き的人絕對會被這家拉麵店迷住。突然想吃拉麵，偶然發現了這家店。我11點多到達，但已經有人排隊了，期待值直線上升。等待時心情興奮，端上來的拉麵非常時尚，食材顯然十分講究。第一口湯汁入口即化，美味在口中蔓延，加入葡萄山椒更是增添了鮮味，絕配無誤。鴨肉本身的甜味和彈性都十分突出，美味感動了我。超越期待的美味讓我感到無比幸福。店家的服務也十分親切，我一定會再來拜訪這家店。謝謝款待。

▷鴨肉拉麵 ¥1,080 在祇園的巷弄中有一家專門供應鴨肉拉麵的店。在像隱藏餐廳般的店內，您可以品嚐到由前法式廚師製作的鴨肉拉麵。菜單全是用表情符號？？？表示，但店員非常親切地解釋了每道菜。湯底是用虹吸壺提煉的清湯，配以香脆的全麥麵條和兩片柔軟的鴨肉。您可以選擇鴨胸或鴨腿，我選擇了鴨胸。盤子的邊緣點綴著清新的葡萄山椒和食用花朵，看起來非常華麗。拉麵本身的美味當然很棒，但更讓我驚訝的是鴨肉的柔軟和多汁‥‥真是美味極了～謝謝款待！

大街道旁邊的小巷裡有這家店。麵條稍微有嚼勁，是中細麵，吃起來很有飽足感。湯頭使用鴨出汁，清淡的鹹味一口氣喝完。裡面的鴨叉燒非常美味。一定要來試試看。

收到了！盤子周圍的山椒味道太濃，單單享用拉麵有些難。但味道非常好！店內氛圍很棒，從服務員的菜品介紹中能感受到他們的用心，用餐感覺非常愉快。非常感謝！

10:55到達，準備好在開店前排隊，但只有四個人排隊！等到開店時已經排了十多個人的隊伍，建議還是在開店前就去比較好。店裡有大約九個座位，店員會為你介紹菜單，菜單上有很多需要解釋的表情符號！而且在上菜時也會詳細介紹他們的用心之處！附加價值真的很高！能感受到他們的用心！而且據說是枚方市一家有名店的分店。我點的是鴨肉拉麵，1080日圓，鴨肉可以選腿肉或胸肉。重要的味道是湯頭清淡，味道很上品，鴨肉的味道稍微淡一些。麵是用黑麥麵，很滑順很好吃！鴨肉被放在麵下面，不會浸泡在湯裡，旁邊還有木耳。那片鴨肉真的太好吃了，可以吃很多片。店內真的很時尚，能感受到他們的用心和服務。因為拉麵的味道稍微淡了一點，下次想試試他們的拌麵。我還會再來的，謝謝招待！

盆後的星期五，大約11:30，我抵達了店裡。因為真的在巷子裡，一瞬間我在想，這裡真的有店嗎？附近開了姊妹店，專門賣鴨沾麵！已經有大約六個人在等待了。等待大概40分鐘左右。在外面的時候就決定好菜單了。主要是拉麵或沾麵，然後是選肉、味玉、香菇加多一點，或者加一些松露的感覺。味道是以鰹魚為基底的清爽湯頭。精心挑選的麵條滑順可口，而且有彈性。特別是鴨肉叉燒非常好吃✨️這次我選擇了鴨腿肉。比起豬肉，更接近雞肉的口感。甜辣的調味和鴨肉的鮮美味道令人難以忘懷，非常美味！下次我想要加肉來吃，也想試試鴨飯呢〜

友人介紹我來到一家久違的拉麵店。聽說京都的鴨肉很有名，所以我非常期待。雖然店的位置有點難找，但意外地沒有排隊就進去了，算是幸運。店內裝潢非常漂亮，完全不像一家拉麵店，櫻桃和鴨肉的搭配非常出色。

這家店位於京都市東山區，就在八坂神社對面的小巷中。這條小巷真的很窄，人們相互擦身而過時得特別小心。感覺像是在這樣一條小巷裡找到了一家拉麵店一般，我走向了入口。 鴨汁淋麵搭配柳橙醬汁，鴨飯，以及水瓶的設計都很時尚。連杯子也是藍色的。大約10分鐘後，食物就上桌了。店家對每道料理都做了一番解說。他們使用了從養鴨場直送的鴨肉。麵看起來像是蕎麥麵，但實際上是製作於小麥的麵條。湯的味道我覺得稍微有些不足。雖然很美味，而且有種法式的精緻感，但我覺得湯的味道有點模糊。鴨肉湯+醬油，鴨肉湯+鹽之類的，我不太清楚它究竟是什麼味道。但當然，它很好吃！ 鴨飯是用鴨湯煮成的飯。店員沒有解釋，但蛋黃很濃郁。從照片上也能看出，它是明顯的橙色。鴨飯建議半份原味食用，半份與湯一起吃，但我覺得單獨吃更美味。因為飯比較硬，加入湯就會太稀，所以我認為原味更好。而且，蛋黃很濃，用湯稀釋會有點可惜。

路邊巷弄裡，藏身得相當隱密的一家店。據說是外國遊客很喜歡的店家，我去的時候，大約有一半的客人是外國遊客。店內環境昏暗，氛圍很時尚，對於想要在時尚的氛圍中享用拉麵的人來說是一個不錯的選擇。我點的是最受歡迎的鴨肉拉麵。連碗具都很用心，看起來像是法式風格的拉麵。湯頭相當精緻，感覺應該是那種慢慢品味的拉麵，與一般的拉麵有些不同。我最喜歡的是麵條，麵條QQ彈，是我吃過最好吃的。雖然我個人沒有那麼著迷，但我認為喜歡的人一定會迷上這碗拉麵。吃得很滿足，謝謝。

\\京都有一家拉麵店！//點餐▷中碗 1080日圓＋×3 460日圓▷中碗 550日圓＋　50日圓▷16:00左右入店　▷無需等待　▷平日造訪____________________________________如果你問我京都推薦的拉麵店，就是這家啦！這裡可以品嚐到法式拉麵，超級好吃❤︎雖然平常都要排隊，但我下午4點左右去的時候，其他客人不多，真是時機抓得好〜京都太熱了，出門後會後悔，但這碗拉麵實在太美味了，超級幸福〜！太開心能夠去吃到這家店了〜！！暑假一定要來一趟呢！還有還有，在他們的系列店裡，店員告訴我附近還有其他美味的店，還有甜點店，我都想去嚐嚐〜！⑅ ⑅ ⑅ ⑅ ⑅ ⑅ ⑅ ⑅平時都吃拌麵，但這次終於久違地吃了碗拉麵，湯頭帶有花椒的香氣，配上德國製的黑麥麵條和紀州鴨。清爽的湯頭喝得一口接一口，麥香十足的麵條滑順可口，感覺好幸福〜因為Gion Duck Noodles的啟發，我開始迷上鴨肉了〜肉量多是必點哦(順帶一提，我最喜歡的組合是雞腿肉×3片，豬肉×2片✨)我也喜歡木耳，所以真的很好吃〜不僅是拉麵，他們的丼飯也是推薦的〜絕對要試試看〜最後加上湯底，就有了像高級茶漬一樣的味道，一直到最後都很美味〜 ===========

本日到了祇園四條品嚐拉麵，上次評論了「鴨肉拉麵」，這次想再嚐一下店內連續品嚐的樂趣，選擇了久違的「鴨肉拌麵」。順帶一提，這款是鴨肉橙汁拌麵，據說橙汁醬淋在鴨肉上的鴨肉白湯拌麵。預設選擇有M（200克）和S（100克），選S的話會附上味付蛋。湯底湯汁是以鴨肉為基礎製作的，從鴨肉和昆布中提取的鴨肉白湯湯汁，黏度較低，端上桌時彷彿帶著鴨的香氣。一口嚐去，鴨肉的風味撲面而來，醬油味道非常濃厚，與鴨肉拉麵完全相反，但這種風味也很美味。將橙汁醬放入湯汁中，增添了酸味，讓口感更加清爽。麵條採用粗平打直麵，是加入加拿大製作的裸麥製成的自製麵條。口感Q彈，有很好的嚼勁，比起拉麵的麵條更加突出小麥的風味。配料和湯汁的搭配非常完美。叉燒是用鴨胸肉製成的，上面有兩片和歌山縣湯淺產的紀州鴨胸肉。這款叉燒和使用有田蜜柑製作的泡沫醬汁非常搭配，不禁忍不住直接品嚐了這個醬汁，柑橘的酸味和鴨肉的鮮美味道相得益彰。品嚐完畢後，還喝了用虹彩壺加熱的湯汁，增加了鰹魚的風味，很容易入口。而黑木耳的配料也意外地與湯汁相得益彰。這家拉麵店的氛圍很時尚，燈光較暗，享受美味的拉麵，即使在高峰時段也能理解長龍排隊的原因。

本日到了我一直想去的祇園四条，終於來到了「Gion Duck Noodles」。從八阪神社前面的小路走進去就到了，看到店面上的招牌很可愛。店內裝潢也很時尚，而且全天營業，這一點很令人開心。看了菜單，發現上面只有表情符號，有些不太明白，但店員很耐心地給予解釋。這次點了鴨肉拉麵和鴨肉橙汁沾麵，今天來評論一下「鴨肉拉麵」。 【湯頭】湯頭是鴨的動物系湯頭，混合了鴨湯和昆布，並以白醬油調味，呈現出和風清湯的口感。湯中灑滿了葡萄山椒粉，可以慢慢溶解調整口味。一口下去，感受到鴨肉的風味和美味，還有白醬油的高雅。或許是在這個時尚空間享用的緣故，感覺格外優雅。後來加了些山椒，整個湯頭更顯清爽，而這款山椒本身就太美味了，最後全都加進湯中，效果非常好。 【麵條】麵條是細直麵，採用了加拿大製造的自家製麵粉。低水含量的麵條咬起來有彈性，吸附湯汁的同時，小麥的風味十分突出，非常美味。 【叉燒】叉燒包括了鴨肉腿肉和鴨胸肉，可以自由選擇份量。鴨胸肉非常柔軟多汁，滋味十足。而鴨腿肉則有著獨特的香氣，口感紮實，咬下去時的多汁感非常好。 【總結】這是一碗讓人在時尚空間中盡情享受鴨肉的拉麵。湯中的溏心蛋也非常美味。

11點剛好到達，稍微等了幾組客人就輪到我們了。因為是第一次來，所以在選擇菜單時有些猶豫，最後選擇了橘子拌麵。醬料的泡沫非常搭配。鴨肉叉燒的豬肉和雞肉都很好吃，建議可以混在一起嚐試比較。個人覺得麵條的味道很突出，單吃也很美味，但是蘸麵的時候感覺湯頭有點淡。也許用細麵更能品嚐到鴨肉的風味。但整體來說非常美味，一定會再來的。

1處吃完後，肚子還餓得很，於是我搜尋找到了這家拉麵店。店的位置有些隱蔽，入口在兩棟建築物之間的一個很暗的地方。有兩組人在我前面，但很快就進去了。菜單看起來很時尚，但很難理解。這裡最重要的是鴨肉拉麵。鴨肉的精華通過虹吸法煮出，味道濃郁。對喜歡的人來說，這是一種喜歡的味道。

我一直很想品嘗鴨肉拉麵，但因為上次吃的拌麵印象太深刻，最終還是選擇了同款料理（笑）。不過這次沒有加鴨肉，麵條選擇了小碗份量，另外點了鴨肉飯。結果——這飯真的好吃！不像一般的白飯，感覺是用某種高湯煮的，先是一股悠悠的香味撲鼻而來。肉依舊是半熟的鴨肉，調味與拌麵有點不同。沙拉是火箭菜和小白菜，或者京都蔬菜。將沾醬稀釋成湯底，這樣吃也很不錯。這道菜不僅僅是美味，還能帶給我許多滿足！拌麵還是上次的口味，這次點了小碗，所以加了一個溏心蛋。能夠變得如此紅，果然不負廣告宣傳！我在開心地嚐試著，這種濃郁而細緻的口感，真是難得。各方面都完美無缺。服務很周到，員工穿著時尚，店內氣氛舒適，讓人滿意，令人感動。不過，我剛好在5點左右到店，沒有排隊，店內只有另外一個客人。看來其他人的狀況也差不多。大家可能都希望避開尖峰時段，不必排長隊，因此午後一點左右是最擁擠的時候。趕緊來吧！

這是枚方的麺麓餐廳的分店。聽說在祇園開了一家，一直很想去試試！聽說他們將法式料理的風味融入其中。我點了鴨肉拉麵，鴨肉非常多汁美味。酸麵汤的麵條非常清爽，有著濃郁的蕎麥風味。老實說，湯頭有點太清淡了，可能是為了迎合外國人的口味吧。但鴨肉真的很好吃！謝謝款待！

鴨肉拉麵店「麺麓」在京都祇園的一個隱蔽的建築中開設了第二分店。週末時候，因為遊客和情侶等的湧入，常常會排起長龍。菜單上不是用文字，而是用表情符號呈現。初次造訪時，店員會耐心地解釋所有的菜單，所以可能會花上一些時間哈哈。至於拉麵的味道，湯頭、鴨肉和麵都非常溫和且雅致。吃完像是品嚐了一碗法式風味的拉麵呢。

【菜單】拉麵M特製(雞胸肉2塊，雞腿肉3塊)，湯頭很有味道，很美味（一開始能感受到像是香菇的味道和香氣）。鴨肉據說是和歌山農場的產品，雞胸肉有點像雞火腿，雞腿肉則有彈性，兩者都帶有濃郁的鹹味。麵條使用德國的黑麥，所以麵條是棕色的，更像是中華蕎麥麵的感覺。配料的味玉是半熟的，味道很入味。盤子邊緣附有山椒鹽，用來調味，店家建議隨著吃的進度添加。湯裡有柑橘的香氣，即使攪拌也很美味，不過比想像中的柚子胡椒淡雅。客人大多是20多歲的單身客（男性和女性都有），外國客人比較少，幾乎都是日本人。由於店面位於偏僻的小巷中，有點難找到出入口…

地點不明顯，被留在昏暗的巷子裡等待。由於是巷子，人們從上下兩個方向來，很難分辨。排了大約一個小時，終於被帶進去看菜單了。這家店只有一個吧檯，但內部裝潢時尚，氛圍很好。我加了松露作為配料，但卻沒有香氣，感受不到配料的魅力。味道也不怎麼樣，我想下次不會再來了。