午餐點了一份海鮮丼 1400 日圓。店內環境優雅、讓人感到舒適。關鍵的味道⋯看起來魚生種類繁多，還有海膽和魚子醬，非常豪華，但每一塊魚片都很薄，相當普通。但考慮到這個價格，我還算滿意。可能不會再來吧⋯

1樓是一家經常光顧的新鮮魚類販售店，但二樓的壽司店是第一次來。一進去就遇到了一位氣質良好的壽司師傅，感覺不錯，所以點了海鮮丼。現在開始品嚐！哎呀，可悲的是，沒有芥末！像我這樣敢說的人可以說“請給我些芥末！”，但世上也有不敢說的人，所以請注意。味道上，一點也不腥，非常新鮮。尤其是海膽很美味。我想一份海膽大約是800元左右，是相當划算的午餐。回程時，師傅也很友善地打招呼，我想我會再來的。

ＪＲ錦糸町站南口直連的車站商場「TERMINA１」地下的店家。創立於昭和42年，以按重量販售鮪魚和章魚等新鮮海鮮聞名的錦糸町代表性魚店，在2019年開設的車站內店舖。最初開業時設有提供壽司和海鮮丼的輕鬆用餐區，但受到新冠疫情影響後取消。目前只販售店內即席製作的外帶壽司和海鮮丼。「魚店的握壽司（上）10塊」包含了鮪魚、鮭魚、烏賊、帆立等受歡迎的食材，份量十足，新鮮味美，吃起來十分有飽足感，正是典型的魚店風味。

錦糸町有一家海鮮店，也有一家高檔壽司店。今天的午餐地點是在特爾米納地下的熟食區，那裡也提供用餐服務。當我在早上十點五十分到達時，沒有其他客人。當然，這是可以理解的。我站在大型菜單前，決定要吃什麼。我選擇了十貫壽司，含稅一千三百二十日元。還有湯碗，不錯。我先取了卡，然後去收銀檯支付，再把卡和收據交給座位。通常用餐服務是指買好現成的食物然後吃，但這裡是在點餐後才開始製作。如果現在能喝啤酒就更完美了！哇，這裡還有啤酒龍頭！我回頭看了一下菜單，卡片還是反過來的。我問了一下，他們說酒類是從十一點開始販售的。看來我來得有點早了。至於壽司，我以為是由壽司師傅製作的，但事實上，是由機器做飯飯糰... 原來如此，這也可以理解。不過，在放置食材後，機器還是會用手搓。飯糰有黏性且稍硬。食材稍微厚切而且涼爽。與轉輪壽司的差別不太明顯。但，這邊的壽司還是更好吃啦。

錦糸町的「魚寅」以量販方式出售鮪魚刺身而聞名。價格實惠，甚至吸引了經營小吃店的人來購買，因此經常排長龍。現在，這家魚寅在地下鐵站商場開了一個用餐區。你可以在櫃檯前（7個座位）選擇菜品，然後到稍遠的收銀櫃檯結賬，再回到座位上享用。這種做法有點不同，但或許是因為它位於生鮮食品和熟食區域，所以也算無可奈何。上桌的海鮮丼和形象照片一樣豪華。除了中間鎮壓的大蝦外，所有食材看起來都很新鮮，而且厚實。魷魚帶有黏性和甜味，還有美味的鰤魚。丼飯上的烤鱈魚而不是燉煮的穴子，這種烹飪方式似乎更配得上這碗丼飯。店裡招牌的鮪魚也十分美味。雖然途中有購物的顧客經過，讓人有些不太安心，但口味毫無疑問。

JR錦糸町站南口有一家魚寅的分店，位於地下一樓的Termina。聽說週末南口的魚寅不能吃海鮮丼（平日可以），所以我來到這裡。週六下午1點進店。在地下商場裡有個像是用餐的角落，我在那裡用餐。由於是疫情後，很順利地入座。點了握壽司和海鮮丼，每道約1300日圓。果然是魚寅，菜品新鮮又美味，性價比高。在東京能享受到高性價比的美食，下次還會想再來。

@3.04錦糸町テルミナ的地下一樓有一家魚店。魚寅在車站出口附近有總店，是大家爭相前往的熱門魚店。我從以前就常常光顧，無論是壽司、刺身、燒烤或其他各種海鮮，都曾在這裡購買過。這次在特米納想吃午餐時順便來了這家店，價格實惠且味道依舊美味。最近聽說魚類需求下降，但對這家店卻沒有這樣的感覺。

JR錦糸町站南口的車站大樓「TERMINA」地下一樓就是魚虎的用餐區。2019年11月13日重新開幕，以錦糸町著名的鮮魚店魚虎作為租戶，部分區域成為用餐區域。用餐區只有7個吧台座位，雖小但與售魚區有所不同，使用暖色調燈光，白木吧台顯得高級。菜單掛在吧台後方，帶有條碼。拿著這個去集中結賬，然後帶著收據坐到吧台上。TERMINA是由JR東日本經營的車站大樓，可以累積JR East Points。我點了魚虎握壽司（1,320日元），這是店裡的基本壽司。內容有：2片鮪魚、鰤、蝦、魷魚、帆立貝、鮭魚、鰻魚、鱒魚子、玉子。鮪魚都是用真鮪魚製作的，一片有點油脂的部位，一片是紅肉。魚虎以切碎的鮪魚聞名，品質相當不錯。鰤非常美味，肚子部位有油脂，但也有嚼勁。蝦很大，魷魚切得很細，滋味豐富。帆立貝有點小，但在鮮魚區看到了同樣的，是北海道產的。鮭魚用的是挪威鮭魚，有一些油脂，但和鰤相比，有點臭。鰻魚煮得很鬆軟，醬汁甜而濃郁。鱒魚子是真正的鱒魚子。玉子不帶飯的，味道很甜。這道壽司附有海帶味噌湯。考慮到這個價格和內容，評價還算可以。魚虎鮨是高級店，即使是午餐也有一定的價格，晚餐對一般人來說不太實惠。考慮到這一點，這家店的價格和內容白天和晚上都一樣，所以對於想要輕鬆一人吃壽司的人來說是個不錯的選擇。在家吃的話，去魚虎鮮魚店，豪華的午餐去魚虎鮨店，想要輕鬆晚餐就來這家店，這樣分配使用比較好。

特米納B1的特米納市場裡有一家名為「魚寅」的店鋪。在店內櫃檯上有菜單，需要在特米納市場的收銀機處結帳，然後將菜單和收據交給櫃檯內的工作人員，這個系統有點複雜（笑）（大多數顧客都弄錯了點餐方式）。我點了這家店特色的「魚寅握り」（開幕優惠價格1100日元），這個價格持續到12月1日。這份握壽司包含了紅肉、金槍魚腩、石斑魚、魷魚、蒸海老、鮭魚、帆立貝、鰻魚、和魚子壽司共9塊，還附有玉子燒。味噌湯裡有海苔，風味很不錯。食材很新鮮，特別是鰻魚很大塊，令人開心。飯的份量很足，我喜歡，但可能有些人會覺得太多。這是一家擁有7個吧台座位的輕鬆用餐的壽司和海鮮丼店。

好極了。

好評==============

好的，這是一家非常優秀的餐廳。

魚販在錦糸町開了一家壽司店，這家連鎖店販售新鮮的魚片和握壽司。除了單點壽司和海鮮丼外，還有分別出售的壽司和海鮮丼，結帳時可以到Termina B1樓的統一收銀櫃臺。店裡有冰箱，可以將食物裝入塑膠袋中以冰袋代替保冷劑。海鮮丼的配料包括鮪、鰤、鮭魚、蝦、魷魚、煮墨魚和鮭魚子醬油漬，魚肉切片大且薄，新鮮度很高，性價比很高。鮪魚可能因為主打商品的關係，每份只有兩片。醋飯酸甜適中，讓人食慾大開。這碗海鮮丼只要750日圓，性價比很高。

好的 ===========