我和丈夫很久沒去吉祥寺了。我們去了一家叫做「砂糖」的店。奇怪的是，排隊的人好像不少？我想這是個機會？但丈夫卻指了指旁邊的樓梯，表示他想去那家。最後我們選擇了「砂糖」的牛排店。有3張桌子和吧台座位，我比較喜歡坐在吧台，因為可以看到鐵板上的烹飪過程。當我們進去時，本來打算點平日午餐的1700日圓套餐，但看到眼前的牛排，我們決定點了4000日圓的牛排套餐。真的非常好吃。

四分之一世紀以來，我一直光顧這家店。通常都是點牛排午餐，但今天點了古老的牛肉午餐，果然是肉店的高品質，在熱鐵板上精心烹調而成的美味佳餚。米飯可續加，除了店面狹小、不太能悠閒放鬆外，是一家很棒的店！

週末的開店時間已過了17:00一些分鐘，我們進入了餐廳。裡面已經有兩組客人了，但還有一張空桌子，所以我們選擇了這個。店裡推薦的是一種古老的牛肉料理，但因為之前我試過的12,000日圓的套餐已經售罄，所以我們選擇了他們推薦的牛肉部位，增加了10克的肉，總共160克。回家的時候，這個也已經售罄了，所以這似乎是一個相當稀有的限量菜單。一開始我們慢慢地享用了沙拉，然後才是肉，米飯是附贈的，但糖分會快速升高，所以對於喜歡蔬菜的我來說，這個蔬菜優先的順序很棒。後來其他顧客來了，所以我們等了一會才上肉！他們還給了我們很多烤蔬菜，這真是太棒了。首先我們試了粉紅岩鹽，只加了鹽的肉一口下去，脂肪的甜味令人難以忘懷，即使只有鹽，肉的味道仍然很濃郁，所以我很快就吃完了米飯。然後我們試了水果醬，醬料本身有甜味，但不會影響肉的味道，反而讓整體更加美味，米飯也更好吃。據說水果醬非常受女性歡迎，當我問服務生時，他們說醬料可以續加，這讓我放心了。肉非常美味，米飯也很好吃，我度過了一段幸福的時光。吃完時，我點的套餐也已經售罄了，所以古老的牛肉似乎是一個相當罕見的存在。我希望以後還能定期光顧這家餐廳。

在吉祥寺散步時，我們選擇了一家肉店兼牛排館吃午餐。這家肉店是以其招牌圓形炸豬肉餅而聞名的佐藤先生。而這次我們選擇了份量十足的「古早味牛肉片燒肉」。這道菜附有沙拉、白飯、味噌湯和醃菜。聽說是以但馬血統的幻之「古早味牛肉」切片烤製而成的。吃得飽飽的，也吃得滿足。

丸炸肉餅知名的「さとう」開設了令人向往的牛排館，我終於有幸光臨了。大學時代，買不起牛排，只能買美味的烤豬肉當配菜帶回家。因為二樓的座位數有限，所以平日晚上七點半進店時已經近滿座了。如果想要享受從烹飪過程中感受美味的吧台座位，建議提前預約。我前來的目的是享用低溶點、肥脂迅速溶解的但馬血統、長期飼養的古老牛肉！喜歡肥肉的人絕對會愛上這種肉質！我是個吃貨，對150克的份量有些擔心，但...卻因為濃郁的紅肉風味和甜美的脂肪一下子吃飽了肚子。用兩種醬料調味，讓我一口接一口都吃得美味！牛排搭配葡萄酒更加美味，但樓梯很陡，喝太多要注意。■菜單-松膳（牛排150克/沙拉/米飯/味噌湯/小菜）-烏龍茶-白葡萄酒（維尼烏斯霞多麗）謝謝款待。

平日晚上預約了兩個人，第一次來訪。位置非常好，就在吉祥寺站附近。這家牛排店位於以吉祥寺名物「元祖丸メンチカツ」聞名的人氣排隊店「吉祥寺さとう」的二樓。午餐價格從2000日圓起，晚餐從3000日圓起，可以輕鬆享受到2021年百大牛排店的優質肉質。走上樓梯，店內有坐在鐵板前的吧檯座位和桌子座位。我們點了松膳7000日圓的套餐。牛排份量十足，每塊150克！肉質濃郁，口中融化的脂肪散發出極致美味！原味已經很好吃，加上溫和甜味的水果醬或清爽的蔬菜醬也非常美味。米飯也很好吃，而且免費續飲更是最棒的。我們一定會再來拜訪的。

美味的肉料理讓我特地來享受週末午餐。店面入口狹窄，樓梯又陡，需小心！雖然店內座位不多，但幾乎滿座，人來人往，生意很好。想要奢華一下，就點了牛排套餐，各種部位都可以品嘗，非常滿足，飯菜一口接一口。看到廚師在面前料理也很棒◎下次想試試其他菜單♪ 【訂購品項】 ◆廚師特選牛排套餐 120克，4,000日圓 【補充說明】 以每年外出用餐200次的上班族視角，介紹適合女子會或約會的好店。 【SNS】 Instagram ID: per0rine 喜歡、收藏、留言都很高興♡歡迎來看看～

我們享用了松の膳(7000日元)的烤肉，配上羅伯特·蒙達維(杯)一起享用。這家肉店的二樓座位有限，但空間寬敞，環境舒適。下次我想在鐵板燒吧臺前享用餐點，親眼見證烹飪的過程。

久違的午餐體驗。選擇了希少部位的牛排套餐，價格是4,000日圓。因為同行者想要嫩肩部位，所以我們點了嫩肩。嗯，很好吃...雖然好吃，但是否物有所值呢？感覺可能再便宜1,000日圓也能找到類似的店家。店內空間非常狹小，服務人員總是在附近，讓人有被監視的感覺，稍微讓人不太自在。而且不同的人可能會感受到服務態度的差異。根據和我一起去的朋友，他每個月會來這裡2到3次，說飯店的米飯有時候不太好吃（可能是煮得不夠好），而且服務人員的應對也不一致，但他說「在吉祥寺，這已經是天下第一的澤糖了」，所以也沒有辦法。

在某家店裡想要使用GoToEat東京的紙質用餐券。士氣高昂地前往店裡，結果發現那家店已經消失了。唉，這種時候嘛，這種事情也是常有的。於是我在其他店裡一點一滴地使用，但意外地並沒有花費太多。而且使用期限是這個月的25日。真是緊張啊。於是，我來到了吉祥寺的佐藤牛排館，享受了一頓美好的午餐！首先得爬上急彎曲的樓梯。這對年長者來說可能有點辛苦...我心想著，但還是奮力爬上去，一進店內看了看...一半以上的人都是年長者。哇，東京的年長者真厲害（笑）。雖然店內比想像中的更加狹窄，但幸運地能坐到一個四人桌，讓我稍稍放心下來。要是坐在附近天婦羅店的二樓位置就不能好好享受了。於是我看了看菜單，思索了一會兒。周圍的年長者團隊正在品嚐著某種切片肉。看來那是一種古老的牛肉切片。原價2,000日圓，現在打折至1,700日圓，是受歡迎的一點吧。嗯，由於在外面已經思考了一會兒，所以我沒有猶豫太多。迅速點了菜，然後在店內四處張望。看著窗外的風景，測量Wi-Fi的速度。哇，速度好快（150Mbps）！然後馬上就來了啤酒、沙拉和醬汁。平日午間檢查後喝的啤酒真是美味啊。無法抗拒啊。然後等了大約15、6分鐘。定制的250克佐藤牛排到了（增加了130克，每10克加150日圓）。選擇了黑毛和牛的大腿肉，五分熟。兩片肉不加任何調料地咀嚼，瞬間感覺到，哇～感到驚訝。多麼軟嫩啊。令人驚訝地軟嫩。但同時，肉的風味又很濃郁。雖然紅肉也很好吃，但這種既軟嫩又帶有肉味的肉更好。真是美味啊。真是太美味了。醬汁也很棒。除了兩種醬汁外，還有粉紅鹽和原料黑七味，可以輕鬆地改變口味。通常，我在沒有早餐的工作日午餐只吃兩個飯糰就已經飽了，而且我平時吃牛排時不吃白飯，但那天我還是補了一碗飯。這真是太讓人沉迷了。哇，好好吃啊！另外，比佐藤牛排晚3分鐘，廚師特選的牛排套餐也到了。這一天的部位是柳條。是的，就是先生們口中的柳條。完美的火候。完全不會有生肉的感覺。專業的，真厲害。然後試吃了一口，服務人員立刻露出了超級笑容。比大腿肉還要軟嫩。微微覆蓋在肉上的脂肪帶來了美味。這種柳條牛排也很好吃啊。真是太厲害了。難得服務人員也開始吃白飯。是的，白飯也很好吃。米飯真的很好吃。噢，配菜的豆芽和胡蘿蔔也很爽脆。綠色的條狀物在口中會發出嘎吱嘎吱的聲音，所以我不太喜歡（笑）。噢，沙拉很普通。一般般。橙色的沙拉醬...。總之，我們一共花了8,700日圓享受了一頓豪華的午餐。真是太好吃了。為什麼以前沒來過呢，後悔也來不及了，所以以後偶爾還是要來的。服務人員的服務也非常完美。我們會再來的！謝謝款待～(´▽`)ノ回家的路上，在一樓買了肉丸

吉祥寺有名的肉店，位於二樓的店！進去時，幾乎所有位子都滿了。幸運地找到了座位。價格相對不便宜，但能品嚐到好肉！口味絕對沒有錯！想要享受奢華的午餐，或是和朋友久違重逢，雖然不能久留，但這裡絕對是推薦之選。這裡的午餐實在太棒了，非常美味！

友人很努力地準備考試♪ 為了增加他的體力，我們去了『Steak House Sato』午餐。好久不見了。這家店位於以丸炸肉餅聞名的『吉祥寺佐藤』的二樓，但樓梯好像沒有這麼陡嗎…再加上健身後的肌肉痠痛，動彈不得…爬樓梯也很辛苦…σ(^_^;)ｲﾃﾃﾃｯ…過去五次左右在疫情前來過，但這次午餐時段也沒有排隊，直接就坐下了！但…突然覺得…會不會有問題呢…◆骰子牛排午餐　　2000日圓※附飯、味噌湯、小菜、沙拉牛排醬有兩種。女性受歡迎的水果醬和男性受歡迎的蔬菜醬♬兩者都很美味〜(๑˃̵ᴗ˂̵)牛排上有粉紅岩鹽，不加任何東西也很美味。桌上的黑七味帶有花椒香氣和微辣味，是很好的點綴。配菜的豆芽豐富，胡蘿蔔很甜，沙拉也很健康。米飯份量十足，朋友也很滿意♡加油考試！╰(*´︶`*)╯♡

吉祥寺的人潮絡繹不絕◆離車站近◆顧客包括家庭、情侶、男士們◆排隊？早上10:55開始排隊，但第一輪就進去了◆點了沙朗牛排(不帶飯)¥2000◆感想快速爬上階梯，就會看到鐵板！在眼前烹煮，等待時很有趣星期六卻沒有太多排隊，可能是因為夏天快到了吧？上桌的牛排剛好多汁，不加任何調味料也很好吃！！吃著骰子大小的口感也很好，還可以不加飯(^ ^)連京都的黑七味和調味料都很講究呢，真好吃，謝謝款待 ===========

接到朋友想吃牛排的要求，我們來到吉祥寺的「さとうさん」。這家店自家飼養的牛肉使用古老的牛品種，像松阪牛一樣精心培育出來的。我們品嚐了他們家自有品牌的古老牛肉的肉眼部位。這部位的牛肉很適合中 rare 的做法，外皮酥脆，內裡多汁。雖然試了幾片 rare，但脂肪實在太多了，感覺吃不了200克。但這種甜美的脂肪和米飯搭配得相當好。味噌湯也很美味，雖然是額外收費的，但我們兩個人都加點了。一邊品嚐著紅酒，一邊用了整整一個小時的時間，度過了這頓晚餐。

◇拜訪日期：5月的星期六，約11點◇人潮不多◇點餐方式和上菜速度是口頭告知，從點餐後約15分鐘開始按照順序烹調◇品味：「松膳」，用稀有的古老牛肉部位中火煎烤。切得易於入口的大小，肉質中帶有適中的油脂，相當美味。但整體感覺普通◇價格適中◇服務態度普通◇付款方式：現金

吉祥寺的牛排屋。一樓是肉店，總是排隊等待的熱門商品是肉餅。店鋪在二樓，樓梯的坡度很陡，稍微有點嚇人。據說他們的獨家但馬牛放牧超過36個月，脂肪的甜味非常濃厚。 【菜單】 ◼︎ 松坂牛腰肉牛排御膳 特價半價。柔和的脂肪甜味，肉的香氣濃郁但沒有雜味。五分熟的烤製帶有香脆口感。咬下去時，脂肪流出，令人垂涎欲滴。雖然鹽味不錯，但蔬菜醬汁帶有酸味，讓口感清爽。由於脂肪豐富，吃到後段有點膩。 - 沙拉 - 胡蘿蔔的酸味醬汁清新爽口，非常美味。 ◼︎ 古老的牛肉片 類似壽喜燒的切片。同樣的濃郁甜味。2,000元感覺便宜，肉質非常高級。

這天在吉祥寺享受了一頓有點奢侈的牛排午餐。這家店位於一樓以炸豬排聞名的肉店「さとう」所經營的（樣式）店面。這是星期六下午約兩點，但店裡客滿繁忙。意外的是，有許多家庭前來用餐，可見這是一家受歡迎的店。菜單上有超過一萬日元的高價位，是一家正宗的牛排館，這次我們點了這裡的菜。【午餐菜單/梅膳】（3000日元含稅）還有2000日元的120克骰子牛排可供選擇，但這次我們選擇了稍微奢侈一點的150克牛排。上桌的牛排，肉量比預期中多，讓人振奮(^^)/ 先來份沙拉…番茄、黃瓜和調味醬的搭配很好，味道出色〜。配角做得好，讓人對主菜更加期待！而使用黑毛和牛的牛排…果然是美味和多汁！每一口咀嚼都有肉汁溢出，真是享受到極致的時刻♪ 兩種醬汁也很好，但單純用鹽巴調味也很不錯～。果然如預期般，比起速食店或連鎖店更加正宗。附菜、可續飲的越光米飯、味噌湯一起享用真是美味♪ 吃光光！很久沒有享受這樣奢華的午餐了…。當時有優惠券，雖然不是經常來，但下次想再來享受奢華的時刻。這是一頓豐富的牛排午餐，謝謝招待♪

這家燒烤店的地位一直是第一位的。我已經吃遍了菜單上從最下面到最上面的所有菜品。有時候會有推薦菜或者肉眼看不到的頂級菜品，像是肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不到的肉眼看不

JR・京王吉祥寺站步行約3分鐘，爬著陡峭的樓梯到達二樓的一家牛排餐廳。一樓是一家人氣肉店，這家牛排餐廳是他們的直營店。這是一家小而精緻的店，有四個吧台座位和三張桌子。他們的古老牛肉片（含稅價2,000日元）充滿了肉的美味，是一道令人垂涎的料理，絕對值得一試。

女性服務人員的態度很好。在鐵板前的廚房裡，除了烤肉師傅外，還有另一名男性服務人員。客人大多年輕。我點了最便宜的雞腿肉，雖然照片中沒有它的樣子，但沙拉和泡菜先上桌了。桌上準備了岩鹽等調味料，有兩種醬汁可以選擇。肉質勉強可以，但幾乎沒有肉汁，口感水水的，烤得也很差勁。更糟糕的是，他們連問都沒問我要烤多久。總的來說，這是史上最糟糕的和牛。那位自以為是的哥哥烤肉師傅的態度給他五顆星。