在東福寺工作的京都，想要吃比平常更豐盛的午餐，所以決定去九條的大栄拉麵店。因為正值用餐高峰時段，排隊的人大約有七個左右。不過意外的是等待時間並不長，因為店長能夠迅速地引導客人入內，坐在L型的吧台前。我點了味噌拉麵和迷你飯，以前是店長親自料理，但最近改由女性員工來負責烹飪。等待了約五分鐘，食物就上桌了！可能照片無法完全表達，但味噌拉麵的份量真的驚人（ﾟoﾟ;; 真的只有排這麼多人嗎？而且看起來比醬油拉麵份量還多…迷你飯也相當豐富哈哈大栄的味噌拉麵是第一次嘗試，真好吃！有點微辣但超級豐富❗️叉燒的份量多到根本無法數清有多少片。四周一看，醬油和味噌的訂單比例大約是五五開，味噌拉麵受歡迎也就不足為奇了。在品嚐的過程中，還可以使用蒜泥和韓國泡菜進行客製化…真的超級美味（≧∇≦）這真的會讓人上癮。雖然店內只有兩名工作人員，但因為轉桌速度很快，即使有些許排隊也不用等太久就能進入店內用餐。此外，還可以額外付費加多點蔥或蔬菜，但那份量真的讓人震驚，蔬菜吃得好飽啊！這份量，真是讓人愛不釋手！強力推薦❗️謝謝款待❗️

這家店在京都站南區很有名，名叫「拉麵藤」。他們的特色是濃郁的醬油拉麵，不像天系拉麵那樣有豬油，但份量十足。雖然配料沒有特別添加，但上面堆滿了大量的蔥和大片的瘦肉，份量十足。桌上還有辣味噌、蒜泥和辣蔥（是蔥嗎？）可以添加，這也是他們的特色之一。

久違了，我們再次光臨了大榮，雖然有五個人在等待，但只等了大約15分鐘就進入了店內。白天下著雨，但晚上停了，真是太好了。我們點了常備的醬油拉麵（普通份量），份量很夠。自家製的叉燒和蔥也非常豐富。雖然加點會額外收費，但即使不加點也足夠吃了。我們吃得很滿足，味道很好。

拉麵是一種神奇的食物，幾年前吃過的店家味道突然浮現在腦海中，漸漸地又想吃，最終再次造訪那家店，實現了心願...。這一天，我就是這樣。在午餐時間，排了一條（約10人）長龍，站在烈日下等候，終於入座。我記得以前是一位男士一個人在經營，但現在多了一名女性員工，看起來現在是兩個人在經營。這家店的拉麵很豪邁，所以我以為店員也會很粗魯，但他們其實服務很周到，點餐也很容易。這次我挑戰了和上次一樣的醬油豬肉拉麵，但加了更多豆芽。一如往常的份量很足，真是了不起。這次久違的店家拉麵，我覺得鹽味更突出了。在外面排隊流了汗後，補充鹽分真是太好了。雖然加了額外的豆芽，但果然還是很多...。甚至讓我懷疑是否比普通份量的麵還多？而在麵的下面，是一層薄切的豬肉片。由於碗裡的份量太多了，可以玩出各種吃法，捲著肉吃豆芽，或是把肉和麵搭配在一起吃，總之，讓人可以享受到碗裡每一種食材。雖然吃得有點過度偏向蔬菜，但奇妙的是，直到最後我都沒有膩。謝謝招待！非常美味！

・醬油叉燒拉麵位於宿舍附近的這家拉麵店。叉燒超乎想像，蔥更是驚艷。像平常吃叉燒拉麵一樣吃著麵和叉燒，叉燒總是剩下一些。湯稍微有點辣。但是，這麼多的叉燒最後吃起來味道很不錯，因為蛋白質的緣故。叉燒裹上桌子上的辣韭菜也很好吃。先吃掉大量的蔥，再吃掉大量的叉燒，不知不覺地最後幾乎就吃光了，這種感覺非常好。

平日開店前就來訪。自己排隊時是第二個，本以為平日應該不太擁擠，但接著就看到一波接一波的客人湧入，人潮甚至擠滿了人行道…11點進店，點了醬油口味的大碗，大概是兩份麵的份量。叉燒的部分比其他店的叉燒麵的量還多得多。略感後悔沒點小份的，但最終還是吃完了。味道依舊穩定好吃。謝謝招待。

來到京都，我經過了很多思考才找到這家店。點了醬油拉麵，底味跟一般連鎖店很相似。但在廚房裡一位女士獨自操作後，味道提升了一倍。叉燒肉也非常豐富，蔥和豆芽也放得滿滿的。多虧了這樣，我肚子都撐爆了。

這家店雖然很受歡迎，但旁邊有停車場真是太方便了。雖然只有吧台，但空間不算太小，還能舒適地享用美食。雖然我在食記網站上看到了，覺得蔥頭太多所以本來想算了，但一到店裡就忍不住點了味噌蔥豬肉麵。一大堆蔥頭搭配稍微濃一些的湯，讓口感更加豐富。肉片切得很薄，搭配味道濃郁的味噌湯，配飯也很搭。久違了一個好吃的拉麵店呢！推薦給大家！

平日的午後到達！咦！！竟然沒排隊！所以首次來到大榮拉麵！裡面滿座的，稍等片刻後進入店內點了豬肉拉麵！肉比麵還多？？肉片非常豐富！不只是放在上面，還有藏在麵裡！能盡情享受美味的豬肉真是太棒了醬油拉麵像是典型的京都風味，令人一口接一口，根本停不下來湯頭非常美味！謝謝款待！順帶一提，出去後，發現人龍排到爆！真是幸運✌️

大榮在京都有三家店，其中這家的叉燒拉麵最美味。我點了普通的醬油拉麵850日圓。它是傳統的醬油拉麵，配上中粗麵條。蔥放得比較多，而叉燒的份量非常足，點了普通的拉麵也有像點了叉燒麵一樣多的叉燒。來京都一定要嘗試一次這款拉麵。停車場約有五個車位，非常方便。今天也吃得很滿足！

ＪＲ京都站步行約 15 分鐘，距離稍微有些遠。有停車場。我們這家店是創立於 1981 年的京都代表老字號拉麵店。外觀雖小巧，但呈縱向建築，店內有約 10 個吧台座位。親切的女主人迎接您。水自取。菜單基本上只有一種拉麵。可以選擇醬油或味噌口味。我點的是味噌拉麵，850 日圓含稅。首先，讓人驚訝的是，上菜的碗像是個大碗碾碾鉢。這真的是普通份量嗎？感覺像是。碗裡有豐富的蔥和叉燒。即使是普通份量，也有其他店的叉燒麵那麼多叉燒。麵條是中粗直麵。湯稍微辣味的溫和味噌風味。但無論如何，麵和叉燒的比例有點不均衡。多虧了這樣，可以多吃到一些肉。味噌和醬油的價格是一樣的，但似乎味噌裡不加入豬小腸。是一種適合大眾口味的味道。中途加入了蔥辣椒，味道也很不錯！令人滿意的拉麵。一定還想再來。我兒子的小童拉麵（醬油）500 日圓含稅的照片也附上參考。

醬油拉麵850元，加100元的蔥。午餐吃了一碗舒心的拉麵，所以這次也來吃一下。我不是那種點大碗就是勇者的人，所以點了我習慣的款式。像往常一樣，碗子上滿滿的蔥呢！下面還有大量的燜豬肉哦！那麼，味道如何呢？豬清湯的清爽湯頭依舊。對於習慣濃郁口味的人來說，可能會覺得有點不夠濃郁。不過，麵條和湯的距離有點遠呢。蔥、豬肉...在後半段可以調整口味。如果可以的話，建議根據個人口味來調整。有些人一開始就往裡面放很多配料拍照，但是吃飯的方式因人而異。雖然已經十幾年了，但是也許有一天我會挑戰一下叉燒麵呢。

【味噌拉麵 ￥850-】比起醬油拉麵，點味噌的人比較多，所以我點了這個！這家店只有吧台，所以在等待的時候可以欣賞到媽媽熟練的製作過程，笑她做得又快又巧妙，而且放入蔥和叉燒的部分更是令人驚嘆！！（幾乎就像抓一把那麼多的量放在一碗裡、、）所以雖然沒有額外加配料，但通常的蔥已經很豐富了。叉燒也藏在蔥下面，這張照片看不出來、、我是點了叉燒麵嗎？？藏在蔥下面，要吃到麵之前至少要吃掉三片叉燒才行，笑哎呀，份量、味道、性價比都很好的店家！！一定要去試試看！我已經吃得太飽了，但大家都還配著白飯吃著這個、、真厲害，我覺得..謝謝招待！

無性地想吃拉麵，於是來到了這家店。像往常一樣，停好車，走進店裡！今天點了...豬排拉麵，選擇了醬油口味。這裡的風格是把大量的蔥放進去，我很喜歡。豬排也堆滿了整碗❗口味和以往一樣，味道好極了‼️

拉麵大榮KUMA 調查(日常使用)(-80☆優秀: /-60◎優良/-50◯合格/-40△平均)(味道:60%:店鋪經營20%:性價比20%)■綜合評價 42/100分(味道:35分)有很多叉燒和蔥花的拉麵店■概要距離京都站約15分鐘的步行路程，距離地鐵九條站約5分鐘的步行路程就是這家店。儘管不是在餐飲店街，但卻很受歡迎，總是排隊等候。外觀和內部裝潢都有些年頭，有點雜亂。客人的特點可能是外國人比較多。這是怎麼回事呢？在城市中也能在海外的旅遊指南上找到它？大多是歐美系（看起來像是法國人）的顧客。這家餐廳主要供應醬油拉麵、味噌拉麵和一些副餐。叉燒麵有著30片左右的大量叉燒和豐富的蔥花，是一碗外觀很吸引人的拉麵。但口味方面，我覺得還有很多改進的空間。吃得飽飽的，謝謝。■點餐料理/價格/味道/性價比◯味噌叉燒麵 ¥1050/×/◯◯白飯(大) ¥200/△/◯------------總是詳細評價-----------■使用場合4人△・2人◯・一人◯宴會ー・商務ー・約會ー■店內氛圍・服務 40/100分　8分(4分及格、5分合格)基本分4分◇店面　　　　3/10分:整潔-◇服務　　　　5/10分:蔥花+◇舒適度　　　4/10分・坐下點餐、坐下結賬・蔥花泡菜無限供應・店內有一種年代感。■料理詳細評價　35/100分　21分叉燒有30片左右，蔥花很豐富，營養豐富。主打的拉麵有點放太多蔥花泡菜...感覺有點...湯頭：味噌和高湯的味道沒有融合，有些淡且帶有味噌的氣味。希望能增加一些鮮味、濃郁和鹹味。泡菜的酸味有些突出，喝完整碗湯有些難受。麵條：非常普通的麵條。叉燒：味道普通。有些薄，但近30片的份量感覺物超所值。■價格評價 65/100分　13分參考的拉麵價格是¥850，考慮到最近的價格上漲，平均來店價格約¥880，這家稍微便宜一點，而且叉燒麵的份量相當足，¥1050也算是物超所值。

點了特製叉燒麵，還額外加了更多蔥，想知道最後的樣子，哈哈。感覺有大約20片叉燒，吃了吃了還是叉燒，再捲點蔥一起吃就超棒✨，這碗真的是份量十足，好好吃。

我完全沒有收集到資訊的時候，是當我到達店裡的時候。已經過了中午12點。店門口排了差不多10個人的隊伍。嗯，或許我有點小看了這家店。看到店名「大栄」，果然，我才意識到我來到了位於東九條的一個小小的帝國。事實上，在河原町丸太町附近我曾經看過這個「大栄」的字樣，但我不知道它的總店在東九條。美容師推薦了這家店，我第一次來的時候，從外觀就感受到了這家店的魅力，一開始就被店家的熱情所感染！美容師說「他們的醬油拉麵是標準，但我個人比較喜歡味噌」、「他們的普通拉麵比其他店的叉燒麵都要多」、「這裡的常客很多，轉桌速度還挺快」……我一邊消化著這些資訊，一邊等了大概15分鐘。一位友善的店主帶我進去了。坐下後，一位女性在吧台裡製作拉麵，對我說「你想好了就告訴我」，就像是從前的點餐方式。因為是第一次來，我點了「醬油拉麵」(850日圓)和「小碗飯」(150日圓)的套餐。吧台上擺放了可以調味的蔥和大蒜，看起來非常美味！上桌的拉麵如我所想，是傳統的醬油味道，細中帶粗的麵條也很正宗。然而，即使加點叉燒或蔥，它的標準配料量仍然比普通的拉麵多出了三倍(至少感覺上是…)。果然和聽說的一樣。吃著吃著，叉燒不停地從碗底冒出來。這份叉燒的肥肉很少，所以其實吃起來也不算多。然後，我用蔥和大蒜調味。因為蔥和大蒜的味道都很濃郁，所以我發現只需加少量就足夠了。加太多的話，可能會變成蔥麵吧。順便一提，我以為只有拉麵，沒想到飯也是三倍的份量。哈哈，這個「小」碗飯看起來也太多了吧。個人比較喜歡和這種拉麵一起吃的飯，像是有點乾巴巴的米飯，但他們端上來的飯是鬆軟可口的。雖然第一次來，但我還是被這份量給嚇到了，但味道真的很好。一碗拉麵和一碗飯，價格也不貴，剛好1000日圓。然後我注意到了旁邊的人吃的味噌拉麵。他們從店家那裡借了一些調味料來吃，看起來非常好吃！果然，這家店的真正精髓是味噌拉麵嗎…。我想在啜飲著醬油的同時也試試味噌。總之，我會很快再來光顧的！今天的餐點很美味，謝謝款待。

平日的中午12:30到訪，排隊約有6人。點了豬骨醬油拉麵，另外加了蔥，份量驚人。叉燒很多，後半有些膩，感覺有點吃不動。湯頭很美味，麵稍微有些軟。

初次造訪這家店。點了一碗醬油拉麵，850日圓含稅。不久後端上來的是像照片上所示，雖然照片中已經知道，但蔥和在底下的叉燒在一般拉麵店裡應該都是像平均一樣，理所當然地配搭在裡面。可惜的是，我不太喜歡料多的感覺，所以......覺得配料吃掉了主角麵的風采。

名古屋到京都的日帰りツアー。上午10點抵達京都後，立刻前往兼具早午餐的新福菜館。完成觀光和用事後，17點稍早地享用晚餐，前往大栄。按照原先計劃，點了叉燒麵。不久後上菜，果然，叉燒一直不減。果然名不虛傳。吃得好飽。謝謝款待。