一直以來都很好奇，這次有機會終於和另外兩位朋友前往了。我們點了上赤身馬刺(690元)和肝刺(1490元)（加上幾杯酒）。感想就是，味道真是太好了。因為我們是晚點才到，下次我想再來好好享受一番。

這家餐廳以「馬肉酒場」為名，菜單上有各種馬肉料理。這次我點了馬肉三種拼盤，其中薄切片和紅肉看起來很漂亮，味道也很美味。下次我想試試馬肉牛排和馬肉壽司。

一直以來都讓我在經過時好奇的馬肉專賣店。上菜時看起來只是豆腐上面加了些味噌，但吃了之後發現原來是馬肉乾，味道真是美味！我品嚐了馬刺身、燻製拼盤、串燒和薄片生牛肉等各種菜式。我特別喜歡的是馬肚刺身、牛舌串和牛舌扒♡ 牛舌的獨特口感和嫩滑程度絕妙無比♡♡

馬肉去吃點小酌，來到這家店。店內稍微狹窄，但吧台和桌子座位都有，非常熱鬧。點了馬肉三種盛合和一道料理，再加上紅利右衛門芋焼酎。上菜時送上的，豆腐上放著像馬肉罐頭一樣的東西，味道絕佳。只是開胃菜就這麼美味，讓人很想試試其他菜式，但這次忍住了。店內比較擁擠，可能因此等了一會兒，但上桌的馬肉雖有些冷凍感，但口感紮實，嚼起來的肉味非常美味。

這天是全世界慶祝的聖誕節。其實昨天也在立川呢，不過這個秘密別對任何人說哦，今天又來到了立川。你對立川這麼熱衷嗎？哎呀哎呀，這是我們栗寶的年度固定行程，參加「さんおつ」（馬肉料理店）呢。今年居然被姐姐邀請去品嘗馬刺的約會♪ 如果我這麼寫，好像有點可疑哈哈。但事實並不是這樣的喔！ 我們在晚上5點過一點，登上了旋轉樓梯，進入了這家我們初次造訪的店。我們預訂了「さんおつ」，但嗯，是在桌子上坐呢，對吧？欸？啊，對對，桌子上坐，好的！（唉，明明想坐在吧檯的(*ﾟε´*)!!）。 今晚我們點了這個：【一押し肉尽くし套餐】包含馬肉生牛肉片和豪華的馬刺五種拼盤，還有兩小時暢飲的全八道菜，5000日圓。*使用優惠券可將暢飲時長從2小時增加至3小時。 - 自家製芝麻豆腐 - 拍打黃瓜 - 凱撒沙拉 - 兩種燻製拼盤 - 馬刺五種拼盤 - 馬肉漢堡排 - 櫻花肉的香草馬肉生牛肉片 - 馬肉薄片生牛肉片 今晚和我相差25歲的姐姐原來是來自○○的人，對馬肉非常熟悉哈哈。姐姐對這些食物的感受是，她試著說好吃哦，好像是為了顧及我們的心情。 但是對「さんおつ」來說，最令人失望的是我們期待的主菜馬肉生牛肉片表現一般，真是有點遺憾。姐姐幾乎沒吃，所以呢。啊，自家製芝麻豆腐是當點心嗎？味道有點甜美。馬肉薄片生牛肉片是姐姐一人獨享的。 雖然馬肉漢堡排不錯吃，但主菜表現一般，部分菜色還是值得一試的。店員是兩位帥氣的男生，態度都很普通。不過他們沒有告知部分菜色有變動，這點有些不太好。 這個是由於Hot Pepper的系統問題還是店家的問題呢？不管是哪一方，都需要改進呢～值得一提的是，今天聖誕節的客人有一位，前面還有一位，感覺店裡有點冷清。 總之，這次的聖誕馬刺約會，呃，感覺一般般吧～( ´△｀)W 吃得開心，謝謝款待。

前職幾位同事五年後再聚，我們在宴會上盡情品嚐馬肉料理，配上芋焼酎喝得有些過頭。有馬刺、燻製馬肉、馬肉餃子、馬肉香腸等等，只是有點遺憾忘了吃馬肉舌。

2017年8月16日(星期三)晚上7:00左右，兩位用餐。非常美味，謝謝。

立川站南口步行約10分鐘，位於二樓的店鋪♪ 內部裝潢氣氛輕鬆，空間不大。雖然是居酒屋，但氛圍不是很熱鬧，很適合想靜靜地品味酒的人！特別是，馬刺身的拼盤，有些是平常不太容易見到的品項。馬刺身的味道清爽爽口，但也有濃郁的口味，可以依心情或酒款來品嚐，開拓新的味覺也很有趣。

馬肉的主題樂園。有刺身、燒烤、燻製等多種風味。部位種類也很多。新鮮度絕佳。

一直以來都很感興趣，終於實現了初次造訪。馬肉料理很難得有機會品嚐，我認為很珍貴。生吃的馬肉刺身沒有任何異味，非常美味。這次點了五種盛合加上馬肝刺身，美味到可以一直吃下去。經過加熱處理的馬肉就有點味道了…這種獨特的氣味個人不太喜歡。但是，毕竟很少有機會品嚐馬肉串燒之類的料理，我覺得至少要試一次。這次我沒有點馬肉以外的料理，但居酒屋的菜單也相當豐富。

先日我去了立川的一家馬肉酒場【馬鹿うま】！它位於南口，步行約7分鐘的地方，因為在市中心的另一邊，所以周圍環境相當暗。順帶一提，我找到這家店是因為想吃白味噌燉牛肚鍋！馬鹿うま的馬肉和牛肚等菜品似乎是直接從批發商那裡進貨的。菜單包括馬肉涮涮鍋、白味噌燉牛肚鍋、馬肉串燒、馬肉涼拌、馬肉土豆沙拉、馬刺盛合、鐵板燒、肝串。馬肉很新鮮，每道菜都很美味！尤其是馬肉涮涮鍋，沒有多餘的油脂，清爽可口！我特別想吃的白味噌燉牛肚鍋，豆腐裡面包著柚子胡椒，味道很特別。湯底的柚子胡椒味道太重，有點微妙，而且牛肚很硬，不太好吃！由於我一個人去，上菜速度比較慢。店內座位不多，建議去之前最好預訂。

3個人一起用餐，大約11400日元。馬刺5種拼盤、超級美味沙拉、脆脆軟骨炸、高湯卷明太、串燒拼盤、5-6杯啤酒、2杯威士忌溫泉、2杯烏龍焼酎。總之，馬刺實在太好吃了。完全沒有雜味，肉質還很結實，一點也不油膩，真是不可思議。其他菜單和一般居酒屋差不多，但馬刺真的很新鮮。另外，高湯卷明太裡的明太子塞得滿滿的，也很美味。

―2016.9.10― 基本資訊： 地點：從JR立川站步行約7分鐘。從壱七家、マザーズ等地出發，直走。 特色：專門供應馬肉料理的餐廳。聽說從事賽馬行業的人很少吃馬肉。在有JRA的立川，這是否適用還有待觀察。這次打算去「Bistro Saito」，但已被包場。稍微有些遺憾地，我們尋找了新的店面。最後我們來到這家餐廳用餐。 點餐項目： - 明太高菜豆腐 - 馬刺三種盛合 - 櫻花醬汁生牛肉（鹹醬） - 馬肉煎餅 每道菜都很美味。意外的清爽口感和回味無窮的感覺真是太棒了。謝謝招待。