雞腿炸得很美味。我品嚐了鹽味和原味口味。因為是訂製的，所以可以享用熱騰騰的炸雞。如果有等候區會更好。另外，我覺得炸雞袋子可以再厚一點。

最近在唐揚專賣店紛紛林立的情況下，唯一我會一再光顧的就是這家店的唐揚。跟其他店相比，它的味道絕對是一枝獨秀，就算冷掉了也能保持著鬆軟的口感，而且調味相當出色。難以置信的是，即使是用100克的原味和醬油味來品嚐，都有足夠的份量，下次還會再來的。

JR山手線 巣鴨站南口步行約7分鐘，有一家名為【吉吾 巣鴨店】的炸雞專賣店。它是一家以炸雞為主打的店，於2020年8月15日在巣鴨開業，我非常喜歡炸雞，所以我去了這家店！這裡只提供外帶服務，可以選擇便當或者只點炸雞，非常簡單。炸雞的基礎是來自日本大分縣中津市，可以品嚐到各種部位的炸雞。這次我點了便當，選擇了吉吾豪華便當。可以選擇3塊炸雞，還附有雞翅。炸雞煎得很好，只要不胃脹，我可以一直吃下去。他們也很講究米飯，使用了中津市的「日之光」米。他們會現炒現煮，所以可以品嚐到熱騰騰的美味。下次我想試試其他部位的炸雞。

八月份在東京的巣鴨地區。我本來去看新開的店，但是發現排隊的人太多，所以作罷，後來改了時間再去了一次。這家店叫做「吉吾巣鴨店」，位於巣鴨區。（我覺得食べログ的表記可能不正確）店面位置在從JR巣鴨站往千石方向走大約10分鐘的左手邊。雖然是黃昏時分去的，開店時人潮已經散去，但還是有約六組人在等待上菜。點餐後拿到號碼牌，然後就等著。吉吾的本社在日本大分縣中津市，詳細情況就不多講了。這家店是大分的「中津からあげ」的加盟店，但在這附近很受歡迎的駒込店似乎是同系列的。連宣傳手冊上也和駒込店一起宣傳。即使開業已經一週了，這家店的人氣依然不減，店裡的三位男士也在努力服務。我第一次來這裡，點了以店名命名的「吉吾套餐（650日元）」（後來又加了2日元的購物袋）。 - 吉吾套餐（650日元，含稅）：包含了中津からあげ的三種口味「元祖／醬油／鹽」，還有砂肝和軟骨。第一次來當然要試試這個了。他們堅持現炸現送，我急忙回到家，食物還是熱騰騰的。 - 醬油口味：這個菜的醬油味很直接，不加香蔥薑末等調料。肉質使用雞腿肉，很多汁，很好吃。 - 鹽味：外皮較薄，幾乎就像炸鹽味的一樣。味道簡單清淡，但這個口味也很有吸引力。同樣使用雞腿肉，外皮薄所以多汁感稍微少了一些。 - 元祖口味：這個菜的特色是圓圓的形狀（故意做成這樣）。特色就是它的味道，加入了大量蒜香，醃製得很入味。複雜的美味，加上蒜香等調料，讓人印象深刻，非常適合當菜或者小吃。肉質同樣是雞腿肉，外皮做成圓形狀，所以最多汁。 - 軟骨：這是軟骨炸雞，外皮比較厚，但軟骨的口感豐富，非常適合下酒。 - 砂肝：和鹽味差不多，也是外皮薄，這是素炸砂肝，保留了砂肝的豐富口感和味道。 我很滿意這份吉吾套餐，全部都吃完了。 【後記】在巣鴨地區，還有一家叫做「から好し」的店，是すかいらーく集團的。他們也賣炸雞，雞腿炸雞每100克259日元，還有芝麻大蒜味每100克281日元。價格和吉吾相似，但我覺得吉吾的味道更好。我也很喜歡他們現點現炸的服務態度。我會繼續關注他們的動態。食事愉快（^o^）

週五中午預約，下班後前往取餐。炸得剛剛好，熱騰騰的，週五的最後一份工作，就是這樣結束。美味程度有保證，在附近這裡是第一名。

中津炸雞專賣店。他們的炸雞、雞皮炸雞和砂肝串都很好吃。炸雞是以醬油蒜味為主，有點濃郁的中津風味。外皮酥脆，內裡多汁。雞皮炸雞非常脆口。砂肝串則無腥味，口感軟嫩。

炸雞便當 637元・下單後才開始烹調，等了約5分鐘。但是便當還是熱的。・可加50元換大碗飯，但份量普通已經足夠。