家偉族的招牌沾麵（午餐）¥880，加味付蛋¥100，微熱蔬菜¥100。原本打算去立川北的新店，但因為賣完了，改去了立川的一家未吃過的店。地點在MA大樓的2樓。完全私人包廂，點餐是用觸控螢幕。湯頭可以選擇豬骨或魚介豬骨，我選了魚介豬骨，再加了微熱蔬菜和味付蛋。要注意的是，在確定菜單後，如果後來再選擇加料，不知怎麼回事，連沾麵也會被重新選擇。稍等片刻，上菜了。麵是QQ的綿密粗麵。沾醬是豬骨味道的，但魚介的味道比較淡。裡面有叉燒和竹筍。麵上有海帶和味付蛋。味付蛋有醬油和甜味，但竹筍可以再多一些。我沒問是否可以加湯水。

烤牛肉丼飯，含飲料（烏龍茶）只要880日圓（含稅）！在居酒屋吃飯，價格很實惠，說實話我沒有抱太大期望，但結果很美味！飯上的特製醬汁很好吃，肉也很嫩！雖然吃了炸洋蔥和蔥等後口氣會有點味道，但因為只有一個人吃，所以不太在意！只要好吃就好！！完全包廂，而且飯菜也好吃，一定要再跟朋友一起去喝酒！店員也笑臉迎人，服務很好！

【求麵之旅】我很喜歡吃沾麵，經常到處尋找美食。今天去了立川市的私人包廂居酒屋家偉族。最近的車站是JR立川站。從車站北口沿著北口大通徒步約1-2分鐘即可到達。這家居酒屋位於MA大樓的二樓。作為一個自稱求麵之旅者的我，通常不會選擇這種類型的店鋪，但今天選擇這家店是因為看到一樓入口處立著許多“沾麵”的旗幟（見第18張照片）。一樓入口（兼電梯大堂）除了旗幟外，還有大量沾麵的宣傳（見第19至20張照片）。實際上，這可能是餐館在疫情期間被迫縮短營業時間，為了生存而推出的午餐營業，但在疫情之前是否已經開始營業呢？？？。現在是2021年2月的某個工作日，天氣晴朗，11:30開店，我大約11:35到達。這家店如其名，是一家完全設有包廂的店鋪，我們在入口處脫鞋進入，然後被引導到靠近入口的包廂（見第13至16張照片）。店內有點昏暗，播放著日本流行音樂。至於店名“家偉族”，從店鋪的招牌上畫著羅盤、刀和帆船（見第23張照片）來看，可能是以海盜為靈感，但店內並沒有相應的裝飾。基本上這是一家居酒屋，沒有自動售貨機，也沒有菜單，點餐是通過觸摸屏幕（見第8至12張照片）。沾麵被稱為“家偉族的沾麵（午餐）”，有豚骨和魚介豚骨兩種口味，價格相同，分別是：普通（？？？克）880日圓、大碗（？？？克）980日圓、特大碗（？？？克）1080日圓。麵的份量在屏幕和店內並沒有標示，不太清楚。另外，大碗是1.5份，特大碗是2份。此外，觸摸屏幕還提供了細緻的配料選擇，雖然屏幕上標明不含稅，但實際上是含稅的。點餐時只能選擇冷麵，沒有熱麵的選擇。此外，還贈送了兩種飲料。在兩種沾麵中，不知道哪個是主打？？？不過我選擇了豚骨口味，飲料是綠茶。在觸摸屏幕上注意到，一樓入口的情況看起來似乎是專為午餐沾麵而設，但實際上不是這樣的。他們有很多其他的菜品。但是為什麼一樓只宣傳沾麵呢？？？另外，沾麵需要等待約15分鐘（見第10張照片）。點餐後等了大約15分鐘才上桌的豚骨口味沾麵看起來非常簡單，麵的份量有點少。給人的印象不太強烈。此外，飲料是裝在大玻璃杯裡，而不是用瓶子。總的來說，感覺像是用大玻璃杯裝水一樣。首先試了一口不沾醬汁的麵。麵是煮得比較硬的，稍微有點鹹味。麵本身還可以，份量有點少，約200克。此外，店內放著渡邊製麵的麵盒（見第17張照片），屏幕上還寫著“地區特色沾麵！使用立川的製麵廠和鰹魚節的材料……”，但在網上找不到製麵廠的官網。醬汁的味道符合其名稱，有一點豚骨味，也有一些淡淡的海鮮味。味道還不錯。特別是沒有即食感和罐頭味，讓人覺得他們是怎麼

這天因為有事，久違了一趟立川遠征。首先，去了一下久違的唐吉軻德♪ 哎呀？竟然關閉了！！！店面完全不見了（ ノД`)…雖然感到震驚，但還是在北口徘徊。結果，發現有個店沒有服務費！～入座到18:00前還有Happy Hour的飲料！而且還不是連鎖店！於是在周日下午4點左右首次光顧♪ 然後發現這家店有150個座位，但聽說到了18:00後就會全場包場。雖然被確認有時間限制，但因為只是想稍微喝一杯，所以沒在意～脫鞋子，把鞋子放進鞋櫃。被引導到類似包廂風格的四人桌位～首先來一杯Happy Hour的金麦生啤，只要240日圓半價。點了甲州健味雞的烤雞肉醬480日圓和鮪魚的喉嚨肉燒烤680日圓。看了一下菜單，食物價格從300日圓開始，但主要是在500～600日圓左右。飲料方面，生啤酒和瓶裝啤酒580日圓，威士忌480日圓起，果汁汽水480日圓起等等，價格相當普通。看了Happy Hour的飲料單，它們都是半價，價格相當不錯♪ 喔？啤酒花也是半價對象？那麼一套＋兩杯中杯也只要420日圓！！！太划算了～(*T▽T*)不久就上來了金麦。過了5分鐘後，雞肉醬和鮪魚的喉嚨肉就上來了。雞肉醬看起來相當美味，味道也不錯。搭配的山葵是普通的管裝，沒什麼特別的喜悅（笑）。鮪魚的喉嚨肉是先浸泡然後烤烤，味道相當濃郁！即使是喉嚨，也能感受到油脂的味道，相當美味（笑）。因為是帶骨頭的，吃起來有些麻煩，但對於那些吃一點就喝一口的人來說，這是一道無法抗拒的菜餚♪ 額外點了Happy Hour的杯裝葡萄酒240日圓，從日本酒Happy Hour的菜單中選了半價的銀盤（純米大吟釀）330日圓，以及威士忌角加蘇打的副酒240日圓。店內大概大部分都是包廂式的座位？聲音有點洩露，但視線完全被阻擋（笑）。背景音樂的音量意外地很低。播放的是時下流行的音樂。最後才發現，觸控螢幕上有專為單人設計的菜單♨詳情請參考照片（笑）。從200日圓開始，所以選擇這個菜單的話，性價比會更高哦（笑）。總的來說，這家個人店意外地不錯。主要是包廂式的座位？如果是Happy Hour，性價比相當高！謝謝招待～

和一位朋友約好在立川喝酒，我在網上找到這家有包廂的店決定前往。由於店的入口不太好找，我有些迷路了...但終於找到電梯進入店內，裡面是完全的包廂，給人一種安靜舒適的感覺。菜單上大部分都是500到600日元左右，價格相當實惠，而且味道也很好！特別推薦他們的牛腿肉鐵板燒，肉質鮮嫩多汁，搭配和風醬汁特別美味。還有推薦的雜燴鍋！湯頭鮮美回味無窮。這絕對是我想再次光顧的店之一！聽說他們也提供午餐，我也想試試看。

味道很用心，非常美味‼️點了套餐，性價比也很高，無限暢飲的選擇也很豐富，真是太開心了✨如果去了立川，我一定會推薦這家店^ ^還有可以容納100人的宴會廣場，可以用來舉辦年末聚會或紀念日派對‼️雖然不知道名字的由來為何是海盜而不是家偉族，但店員非常有禮貌、認真，服務也完美‼️刺身和炸物類都很美味。

據說這家店從上午11點就開始供應酒了，這真是太難得了。生魚片的份量很大！相當划算。

鰤魚燉飯定食850日元，份量十足，吃得飽飽的。湯和鰤魚都相當鹹。附飲料是個不錯的點。

午餐限定 牛筋咖哩850日圓＋豬排加料200日圓 ===========

這家餐廳位置靠近車站，停車方便，很容易前往，十分方便。可能是因為是週六晚上，人頗多，等了幾分鐘。店員服務非常細緻，對於菜單上不熟悉的菜品也會詳細解答！特別推薦他們的牛肚鍋！牛肚鍋搭配酒類非常美味♪更棒的是，無限暢飲的價格很實惠！這也是一大推薦點！幾杯就能回本，而且還有長時間方案，簡直是必點！

ぷらっと立川逛街！正猶未決定午餐吃什麼時，被「駅近家偉族」這個名字所吸引，便決定光顧！這家店應該有200個座位吧？非常寬敞且有包廂！店裡的氛圍和服務員的活力讓人期待滿滿！我點了午餐菜單上的「家偉族咖哩」！這是居酒屋做的咖哩！非常美味！晚上的菜單也很豐富，一定要再來晚上光顧這家店！

食物非常好吃！雖然有疫情，但是每個房間都是獨立的，非常好。可以悠閒地度過時間！菜單再多一點可能會更好。我會再來的。

我總是來這裡用餐，這裡環境寬敞，有獨立的包廂，讓人感到舒適。店員都非常友善，而且食物也很美味。

店家的服務非常好！我去過兩次，很喜歡它。因緊急情況不再前往。現在已經解除，只要允許吸煙，我一定會再去的。

壯行會去了！大約有100人，所以飲料來得有點慢，但食物和酒都很好吃。

店員很親切。

好吃！

・牛五臟咖哩 ¥850含稅+豬排 ¥200含稅這家居酒屋位於東京中央線立川站北口步行約3分鐘的地方。它位於一個雜居建築物的大街上，可能不太容易被注意到。使用建築物後面的電梯到2樓。由於平日午餐時間從中午12點開始營業，因此人不多。至於菜單，雖然有各種午餐菜單，但我這位咖哩迷決定還是要吃咖哩。我選擇了限定午餐的牛五臟咖哩。然後，出於某種原因，我加了豪華的豬排作為配料。我做成了豬排咖哩。不久便上菜了。附上沙拉和味噌湯。讓我們趕快開動吧。［牛五臟咖哩加豬排］這是以碎肉為基礎的歐風咖哩，裡面只加了一點點小顆的牛五臟。有嚼勁的五臟很有趣，可以說是非常特別。但是，咖哩本身一點辣味都沒有，香料的香氣也和市售的咖哩一樣。辣味實在太少了，我甚至撒了桌上的七味唐辛子才吃得下去。加了200日元的豬排，雖然它被打得很軟，衣和油的味道卻不是很喜歡，感覺像是機械化地製作，減弱了味道。鹹味濃厚、甜味濃郁的豆腐味噌湯更加顯眼。也許是因為普通的大碗飯最具威力。雖然飽得很，但口味不太符合我，有點遺憾。也許試試其他午餐菜單會更好。謝謝款待。

站前商業大樓的居酒屋午餐。位於立川站北口，正對大通り的左手邊。這座樓上有許多受歡迎的居酒屋。個人對這類店鋪沒有太好的印象，所以一直避開，但聽說這家標榜自己是"個人店"，並提供午餐，讓我很感興趣。我是帶著孩子來用午餐的。一樓入口時，看起來似乎還沒開業……但根據網上的資訊，好像中午12點開始提供午餐，所以我搭了電梯上去看看……到了二樓，還在營業嗎？我打開門，也許是在營業吧？但店員來了，並帶領我進去。進入時要脫鞋。裡面有各種大小的包廂。並不是用捲簾，而是固定的包廂，裡面有坑式座位。我們被帶到了一間兩人包廂，不像鳥良那樣擁擠，感覺很舒適。從收據上看：家偉族特製 牛肚咖哩 850日圓，雞肉天婦羅煮飯 850日圓，生啤酒 580日圓，打折後 -290日圓，總共2013日圓。我第一次聽說"立川名物"（笑）。沒訂牛肚咖哩就太可惜了！牛肚咖哩以家庭咖哩為基礎，帶有豐富的牛肚風味。牛肚很軟爛。味道溫和，但還是可以感受到牛肚的風味。雞肉天婦羅煮飯是份量十足的午餐。雞肉厚，麵衣厚。煮飯的味道也很溫和。我喜歡這種家常菜的調理方式。我稍微感到不舒服的是米飯和湯。這湯的味道是我第一次嘗試。這家餐廳明確標榜自己是"個人店"。個人店的定義就在這裡。我也覺得，相比連鎖店，個人店給人的印象更好。我認為連鎖店的價格通常比個人店貴一些，而個人店則相對便宜一些。但是，也有一些連鎖店比個人店便宜，一些個人店比連鎖店貴的情況。我認為連鎖店的料理通常不如個人店，而個人店的料理更有特色。但是，也有一些連鎖店比個人店更具吸引力，一些個人店則缺乏個性。而個人店和連鎖店的區別在現在已經越來越模糊。就像王將一樣，有些連鎖店也注重展示個店的特色。不管是個人店還是連鎖店，都是人在經營，食客在用餐。就像在食記上一般，大多數連鎖店和個人店都存在優劣之分。但是，但是，但是。我覺得在我心中，“個人店＞連鎖店”的優劣之分在於……餐廳的個性、經營者和廚師的個人技術、店名等，這些都是個人店用來吸引食客的。因此，我覺得在個人店裡，與店主的交流更加頻繁。相反，在追求標準化以追求利潤的連鎖店裡，服務、外觀、內飾和食物都更為標準化。它們似乎更多地將食客視為“消費者”，而不是與他們交流。在這一點上，“個人店”和“連鎖店”的區別是顯而易見的。我認為“料理是用心做出來的”。這種用心部分在連鎖店中似乎很難感受到。但是，也有一些連鎖店通過店主的個人魅力來吸引顧客。而在個人店中，如果服務生的態度好，店主之間互相聊天而忽略眼前的客人，也是有可能的。總而言之，這一切都取決於餐廳和人。因此……。所以……。這家駅前、設有包廂的居酒屋，使用起來很方便。午