昔日風味的中華料理店。為什麼中華料理店的啤酒總是有一種奇怪的味道呢？收銀機上的架子可以移動，讓我們坐在了一個很不錯的位置。空心菜是真的空心菜，但是大蒜...應該是真空包裝的剝皮大蒜吧，只是一股濃烈的味道。可惜。餃子是中華料理店特有的中華風味餃子。與日本的餃子有些不同，可能會因人而異。

炒飯+餃子 950元 香港屋（新橋）炒飯一看就覺得不行，裡面加了切碎的胡蘿蔔，像是大陸風格的炒飯。吃起來，米飯口感扎實，屬於口感鬆散的類型。咀嚼時帶出豐富的美味。外表看起來沒有那麼糟糕。餃子很大，皮厚，肉的比例讓人感覺很好。口感清爽但肉味濃郁，搭配湯汁，美味且份量十足。吃兩盤煎餃子就已經飽了。水餃子聽說跟餃子不一樣，所以建議先試試煎餃子。

東京出差時，我們在去三次聚會的酒吧之後，發現了這家店！它比長浜拉麵的"呑龍"更靠近新橋站，所以我們決定來這裡。我們點了以下的食物，可能比我們想要填飽肚子的份量多了一些： - 蒸雞 - 蛤蜊青蔥炒 - 青椒肉絲 - 五目炒飯 - 中華丼 - 鍋貼 蒸雞在任何店裡都很穩定。蛤蜊青蔥炒的味道很濃郁！實際上，所有菜餚的調味都有點濃。青椒肉絲也非常穩定！鍋貼是鐵鍋煎餃子，皮很脆。即使不加醬料也很好吃。五目炒飯有點可惜，油有點多，要小心！最後點的中華丼也很濃郁，讓我們的味蕾非常滿足。店主笑著接受我們的訂單，因為我們真的吃得很多。 ※目前食べログ評分為3.29

順序可能有些混亂，但星期三下班後去了新橋站前大樓1號館的香港屋新橋店！雖然星期三在浜松町有會議，但剛好結束的時候，收到消息說去年的老上司和很久以前的前上司也在新橋喝酒，讓我趕快過去！於是我匆忙趕往，喝酒的時候其他同事也紛紛加入，等我們全到齊的時候，已經是一群喝得興高采烈的醉鬧人群了。炎熱的日子就更容易讓人想喝啤酒啊，新橋的感覺真是一應俱全啊！點了瑤柱黑豆青菜炒、炸薯條、鴨肉沙拉、渡蟹辣炒等菜品，當然還有源源不斷的生啤酒。雖然其他菜我沒怎麼留意，但最後試了一口渡蟹辣炒的辣椒，嗯，真的夠辣！咬了一會兒後感覺整個清醒了不少。老上司和另外一位同事在那家店就此打道回府，而剩下的我們三個則前往了戸越銀座。待續...

從埼玉回到銀座的辦公室前，享用了午間定食。份量十足，點了一點點麻婆豆腐，真是令人開心。湯也還可以。啤酒冰涼可口，包括定食在內，很快就吃完了。謝謝款待。

新橋站附近晚餐隨便逛。從JR新橋站北出口右轉，走到銀座出口。出口前有紅綠燈，過馬路往築地方向，一直直行，過第一個新橋一丁目的紅綠燈後右轉，再走一段路，看到路口就直走，左邊就是「新橋站前大樓1號館」。在這「新橋站前大樓1號館」的一樓（再往左走一點點）今天拜訪了「香港屋 新橋店」。平日下午5:25進入店內。進去後女性店員說「隨便找個位置坐吧」。靠近入口的兩張桌子坐了一位男性和一位女性，所以選擇了裡面的桌子。看了一下桌上的菜單，是標準的中華料理厚版，分成了「海鮮類」「肉類」「蔬菜、豆腐類」「麵、飯、粥類」「點心」「新菜單」「小吃」「飲料」。想吃點小吃填填肚子，所以翻到了「麵、飯、粥類」的頁面，選擇了「麵」的菜單。菜單上有： - 廣東風拉麵　　　　　　　　NT$850 - 拉麵　　　　　　　　　　　　NT$600 - 上海風辣拉麵　　　　　　　NT$800 - 味噌拉麵　　　　　　　　　NT$850 - 叉燒拉麵　　　　　　　　　NT$880 - 豬肉與高醋的素麵　　　　　NT$900 - 香菇麵　　　　　　　　　　　NT$850 - 四川風擔擔麵　　　　　　　NT$850 - 牛五花角燜麵　　　　　　　NT$900 - 五目麵　　　　　　　　　　　NT$850 - 蝦麵　　　　　　　　　　　　NT$950 - 巴黎風麵　　　　　　　　　NT$950 - 豬五花角燜麵　　　　　　　NT$950 - 海鮮麵　　　　　　　　　　　NT$980 - 上海風雲吞麵　　　　　　　NT$850 - 上海風雲吞　　　　　　　　NT$750 - 麻醬麵　　　　　　　　　　　NT$900 - 炒粉　　　　　　　　　　　　NT$850 - 香港風炒麵　　　　　　　　NT$800 - 五目炒麵　　　　　　　　　NT$900 - 五目硬炒麵　　　　　　　　NT$950 - 牛肉與青椒的硬炒麵　　NT$1,100 - 海鮮炒麵　　　　　　　　　NT$1,200 - 肉炒麵　　　　　　　　　　 NT$950 想吃蔬菜，於是選擇了「廣東風拉麵」，告訴女性店員點了「廣東風拉麵」。等待了五分鐘，「廣東風拉麵」上桌了。先喝了一口「廣東風拉麵」的湯。湯味道很溫和，湯裡的豬肉、蝦、魷魚、白菜、胡蘿蔔、青菜（小松菜）、香菇、筍子、袋菇、鵪鶉蛋等各種食材的鮮味都融入湯裡，湯味濃郁又美味。這湯真的很讓人回味，感覺會喝到最後。吃了一口麵。麵條是中細稍捲曲的麵條，很好地與湯結合在一起。一口麵下去，各種食材的鮮味都溶入了醬油湯裡，非常美味。食材有豬肉、蝦、魷魚、白菜、胡蘿蔔、青菜（小松菜）、香菇、筍子、袋菇、鵪鶉蛋等。品嚐著各種食材的味道和口感，非常美味。吃完了「廣東風拉麵」的麵，豬肉、蔬菜和海鮮，喝光了湯，非常滿足。今天就是這樣輕鬆享受了一碗「廣東風拉麵」。謝謝招待。

從新橋站的自動扶梯上看到的香港屋店鋪，櫥窗上擺滿了各種菜單（笑）。我進入了新橋站前大樓1號館1樓的1145號店。因為是中午前，店內顯得很空曠。我選擇了櫥窗上平日限定的20份份量為730日圓的海鮮炒麵套餐(^o^)。等了12分鐘，端上來了。麻辣味的海鮮炒麵，配上麻婆豆腐小菜、飯、湯和榨菜和杏仁豆腐。考慮到價格，真是超值呢！新橋站的車站大樓、新橋新樓大樓都彷彿散發著濃濃的昭和風情( ﾟ∀ﾟ)o彡° ===========

外帶菜單上有一份山堆雞塊定食1000日元，所以我進去了。這份定食是午餐時段的，我完全就像是個雞塊控一樣，所以我點了。等了五分鐘，晚餐時段的雞塊定食端上來了，但煎餃還要再等。再等了五分鐘，煎餃終於上桌了。雖然雞塊味道不錯，但飯已經涼了，餃子也只有溫熱，不知道是不是沒放大蒜？附的蔬菜水餃湯和杏仁豆腐味道溫和，但價格有點貴。餃子放在一個有拉斯卡爾圖案的碟子上，好像在哪家店見過，但想不起來是哪家了。

※※2023.2.17拜訪※※ 在東京JR、東京地鐵銀座線、都營浅草線、以及山手線新橋車站的汐留口附近，有一間名為「香港屋 新橋店」的中華料理店，位於新橋站前1號樓的一樓。這是一家屬於「香港屋」連鎖的加盟店，該連鎖店在大島、新橋、麴町、池袋、十條、北池袋、時之谷、馬込和小平等地均有分店。「新橋店」的營業時間為11:30至0:30，全年無休，僅接受現金和信用卡付款。店內裝潢帶有懷舊的中國飯店氛圍，提供54個座位和電視。這次我點了「炒飯+餃子」套餐，附贈玉子湯和杏仁豆腐。炒飯口感鬆散，鹹味適中，餃子則是煎得金黃酥脆，共有五顆。整體份量十足，是一份令人滿意的套餐。

這家店是我經常光顧的地方，但今天因為滿座，所以來了這裡。我之前在這裡吃過幾次午餐，但是晚上是第一次來！因為是星期五，所以店裡看起來很忙碌，服務稍微有點慢。我點了青椒肉絲，很適合搭配啤酒。這家店年代久遠，所以應該有很多常客。據說這裡也可以吸煙，對吸煙者來說應該是個不錯的選擇。菜品很正宗，蔬菜還保持著脆爽的口感，很不錯。

坐下慢慢看菜單，沒看到擔擔麵，問了一下，原來叫蔬菜拉麵。這碗熱騰騰的湯出來後真是美味！不過漸漸地感覺到湯裡的鹹味變強了，或許不要喝太多湯比較好。這碗拉麵價格不菲，940日圓。等PayPay活動結束後，或許走幾步去吃擔擔麵會更划算。不過，一個人坐在四人座位上，悠閒地看電視，點些餃子和啤酒，座位寬敞舒適，真不錯。而且位置就在車站附近，如果把座位費也算進去的話，可能還算划算呢。

#香港屋 680-⭐️⭐️⭐️⭐️蒜苗豬肉炒 850-▲paypay港區支持20%剛剛還在說冷，現在太陽出來了，感覺暖暖的。或許晚上會更冷吧。今天好像沒什麼特別想吃的。在新橋站前隨便逛逛。進了一棟大樓一樓的中華餐廳。嗯，可以來點蒜苗豬肉吧。配小菜和甜點的套餐價格還不錯。麻婆豆腐很辣、很正宗，讓人大汗淋漓。還好沒點麻婆豆腐定食哈哈。

新年伊始，我一直在新橋站前的大樓附近找午餐。新橋站前有西口（SL廣場那邊）和東口（銀座那邊）各自有名的建築物。西口有新新橋大樓，東口有新橋站前大樓。雖然兩者的餐廳有好壞之分，但以石多一點（失敬）的新新橋大樓相對於新橋站前大樓，後者的名店更多，給人印象是珠寶更多。當然，價格也更高。前幾天我去了正味亭，回來時在一樓看到外面有一家中餐廳排隊的人潮。這就是當店。店面前掛著色彩繽紛的午餐菜單，品項豐富，看起來相當美味，於是我決定進去試試。像往常一樣，我在午餐時間稍早進去。幸好，這次沒有排隊，讓我放心不少。店內裝潢有點像昭和時代的中華料理店，沒有吧台，而是設置了幾張四人桌和六人桌。店內大概只有三成左右的客人。我被引導到一張四人桌坐下，點了木耳豬肉炒蛋的午餐，價格是900日圓。雖然菜單名稱寫得有點長，但其實就是木須肉。我在大阪工作時經常去吃餃子王將，因此對一些奇怪的中文詞有點了解。過了一會兒，菜上桌了。木須肉的樣子和預期的一樣，味道也不錯，雖然沒有很驚艷，但很穩定。我很高興的是，配菜有麻婆豆腐、榨菜和杏仁豆腐，還有蛋花湯。麻婆豆腐的做法有點像我辦公室附近的蘭苑飯店的定食，是現成的類型。但是有和沒有配菜真的差很多（笑）。杏仁豆腐也是現成的，但味道不錯。榨菜也相當不錯。總之，雖然價格是900日圓，但因為配菜多，性價比很高。我進店後，其他客人紛紛進來，幾乎滿座。很多是一人用餐，因為桌子都是六人桌，所以效率有點低，但這裡的客人主要是中年以上，並不像是典型的上班族。前幾天我還目睹了一群年長的人在等候入座，但過了12點後，想一起用餐的人就沒那麼容易入座了。這裡的午餐選擇很多，麵類可以加300日圓換成半份炒飯等等，這是一家記住了不會後悔的店。不過，進入大樓只能從外面，要注意。

今天晚餐我們來到了新橋的「香港屋 新橋店」。一年伊始，我已經走了三家餐廳，每家餐廳都只花了30分鐘用餐。港區正在舉行PayPay祭典，只要在指定餐廳消費，可以享受20%的現金回饋。午餐時我吃了雞肉咖哩，第一家店吃了秋刀魚燒魚，第二家店吃了炸鯵魚。最後，我決定吃碗拉麵。現在，新橋和銀座一帶已經成為了優秀的拉麵聚集地。過去因為高昂的租金，很難有名店誕生，而且一碗拉麵要價超過1,000日圓在這樣的地方幾乎是不可能的。但是，近年來隨著物價的上漲，一些超越1,000日圓價格的名店也應運而生。然而，因為今天是1月4日，所有店家都關閉了。於是，我只能在新橋第一ビル前的街頭小餐館找找看。我選擇了一家看起來像是中式餐館的店，點了他們的特色「擔擔麵（850日圓）」。等了10分鐘後，終於上菜了。首先，我拍了全景照。然後換個角度拍了特寫。當我移動碗的時候，我就知道事情不妙了。湯看起來稀稀的，似乎一點濃郁的味道都沒有。雖然有些擔心，但我還是迫不及待地用湯匙舀了一口。「果然...濃郁度0。豐潤感0。美味0。」我也嚐了一口麵，但這感覺像是即食麵？這絕對不是專業廚師的手藝。雖然透過PayPay祭典可以享受20%的現金回饋，實際上只花了680日圓，但我還是感到有些不好意思，幾乎把整碗拉麵都留下了。我的直覺告訴我，不能用這種味道填滿我有限的胃。現在，我開始了充滿挑戰的2023年美食之旅。

東京出差中的聚餐。第三站。2022/11/17星期四。這裡是新橋站前的一樓，我們來到這裡喝第三杯酒。餃子等菜品份量十足，味道美味。因為營業到接近末班車的晚上，非常方便。謝謝款待。

因為是盂蘭盆節，春ちゃん拉麵和まるや也都休息了。外面有一家中華餐廳，懶得再找了，就進去了。店裡只有我一個人，一點客人的蹤影也沒有(;^_^A但後來發現，他們的評論竟然接近100條，驚訝不已。在看不到想吃的菜單的情況下，我點了雞肉辣味噌炒。突然看到牆上有一個額外的菜單，上面也是一個看起來像青蛙的「味噌」炒。心裡暗暗祈禱，請不要是青蛙的味噌啊，然後等待。然後上來的是一道看起來有點奇怪顏色的味噌炒。嗯？這是什麼味噌呢？而且味道也不像味噌，而且味道也淡淡的(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?難道「みそ」和「味噌」的味道是不同的嗎？但我真的很驚訝，竟然會在這道菜上失敗...懶散的心態絕對不好啊( ‐´ω‐)ﾊﾝｾｲ雞肉辣味噌炒850日圓

我習慣去的店突然臨時休業，所以我在車站前到處晃晃，看到了一家看起來不太容易進去的店面，但是卻被名為「香港屋」的店名吸引住了。裡面出來了幾個人，應該還好吧。進入店裡，感覺涼爽極了！這個時候的溫度真是太舒適了。只有一個客人，已經過了下午一點了。點了木耳豬肉炒蛋。等了幾分鐘就上菜了。份量十足，只要850日元。先從菜品開始品嚐，看到有竹筍，令人驚訝。菜品裡還有蘑菇和青菜等蔬菜。味道很美味。以醬油為基礎的調味，很適合飯食。蔬菜很脆嫩，有蘑菇的清香。飯、湯、榨菜、杏仁豆腐、通心粉沙拉等配菜都很普通，但是菜品很美味。之後客人陸續來了，這家店生意興隆。店內禁止吸煙，支持無現金支付，可以使用PayPay。其他菜品看起來也都做得很好吃。下次打算試試他們推薦的濃郁的担担麵。感謝美味的食物，我會再來的。

平日晚上造訪了這家餐廳。位置在JR新橋站汐留地下出口，穿過SC Wing Shinbashi，進入正前方的Shinbashi Station前大樓1號館。從出口右手邊的自動扶梯上到一樓，然後出去右手邊。當然，也可以在地面上繞過旋轉的入口到達。今天是在三得利廳聽NHK交響樂團的音樂會。在這之前先來點心。指揮是最近很受矚目的鈴木優人先生。第一首曲子是鈴木先生編曲的J.S.巴赫。總的來說，我想說巴赫不是我的菜。查看了店面的定食菜單後進入了這家餐廳。裡面沒有其他客人。燈光調暗，整個店內氣氛很放鬆，但也沒有太寬敞。有4人和6人的桌子，也有2人的。由中國籍的服務員引導，我們選擇了靠左牆邊的座位。在桌上菜單上沒有定食菜單，所以我們點了店面上確認過的酢豚定食1,650日圓。大約8分鐘後上菜了。還有餃子要稍等一下。我們先喝湯。熱騰騰的玉米蛋花湯口感不錯。從湯的品質就能感受到這家店的態度。酢豚是六塊炸好的豬肉，配有筍、青椒、胡蘿蔔和洋蔥。豬肉有適中的油脂，煮得很入味，蔬菜的火候也非常到位。調味很有一種懷舊感。真是美味！米飯是中國風的，比較乾一些，但還好不至於太硬。榨菜是用辣油調味的嗎？再過5到6分鐘，餃子上桌了。份量很大。看來他們對餃子很講究，菜單上也有相應的介紹。來試試吧。皮薄餡多的口感很好。雖然餡料沒有塞得滿滿的，但肉汁十足，很美味。煎得不油膩，清爽可口。杏仁豆腐用的寒天比較多，普通。吃完後去結帳，結果是1,650日圓。咦！不是1,500日圓嗎？這讓我有點失望。離開店面後再次確認了菜單，確實有提到這個價格。那店內的菜單價格也是一樣的嗎？有些讓人感到不滿呢。謝謝款待。

這次在台北車站前的一家老牌香港餐廳舉辦了第三輪聚餐（可能）。一進店裡，就被聲音超大的大陸女店員引導到廚房附近的桌位。點了紹興酒和拍黃瓜麵作為收尾。開胃菜是主打蔬菜的簡單水煮小菜，但拉麵裡的配料好像是五目或坦々麵的配料（ﾟ□ﾟ）。拍黃瓜麵的麵衣有點鬆軟，也許萬世的更合口味。豬肉味道很濃，有深層的醃料味道。店內嘈雜，很多醉醺醺的上班族。謝謝款待。在看著陰部腫脹的狸獺雕像時，我們平安地搭上山手線回家了。

今天運氣不好。氛圍相當不錯，很容易進入。現場服務反應靈敏，感覺也很好。六顆大口感的餃子售價650日圓。就像你看到的，有燒焦的部分。皮的口感還算可以。手工製作？每個餃子可能有些差異。可惜餡料裡有點莫名其妙的乾巴巴感，肉？豆腐乾？讓喉嚨感到不舒服。幾乎客滿。常客應該會喜歡除了餃子以外的其他菜式吧✨✨✨