這家燒鳥店相當受歡迎，常常在媒體的排名中名列前茅。剛開店時我進入禁菸區，發現裡面客人很少，而且中途連店員都沒有，感覺有點被冷落（笑）。但他們的燒鳥都烤得非常酥脆，每一款都美味極了。串的長度也很不錯。白肝刺身更是入口即化，強烈推薦。

這次我去了KENTA先生的店。燒雞串的大小都非常容易入口，入口即化的美味程度令人驚艷。可愛的碗裝牛筋咖哩飯，蔥的份量恰到好處，勾起了食慾，我一口氣就吃光了。最後以抹茶冰淇淋作結，非常滿足。我一定會再來的。

這家店突然進去，後來查了食べログ分數，自己對自己的眼光感到自豪。店裡分為禁菸區和吸菸區，從入口就能分辨，吸菸區是吧台，廚師就在眼前為您燒烤。烤得恰到好處，非常美味。有各種部位的雞肉，並提供葡萄酒、清酒和烈酒，清酒中還有些地方限定的珍品。推薦想吃美味燒雞肉的時候來這家店！

以前經過這家店時，總是人潮湧動，看來應該是家很受歡迎的店。但一個人去的話，感覺有點不好進去的氛圍。這次原本想找別的店，但那家休息了，於是就來了這家附近的店。打開門，被問到要吸煙區還是不吸煙區，我選擇不吸煙，他們笑著指著旁邊的門進去。裡面只有一張很長的桌子和吧台，沒有其他客人。這樣的話，一個人也能來！當然，我來這裡主要是為了白肝生啤酒。果然名不虛傳，份量又大，而且附上芝麻油和醬油，但絕對是芝麻油配鹽更美味！因為是燒烤店，我也點了一些串燒。有點可惜的是，在這個時候，沒有塑膠板之類的防護措施有點令人遺憾。

吸煙區和禁煙區由店門口分隔開來。禁煙區僅有吧台，讓人感動的是，在北九州竟然可以吃到生鶏肉，這讓我感到驚喜。這裡必吃的是白肝刺身和馬肉燒烤！白肝甜甜脆脆，馬肉像牛肉的火腿，咬起來有一種獨特的口感。雖然雞肉本身是普通的養雞肉，但口感不錯。

位於札幌的「焼鳥 KENTA」，位於著名的魚町沿街，黑色招牌上寫著「有白肝刺身」，是一家充滿時尚感的燒烤店。作為喜歡肝刺身的我第一次來，可能有些奇怪的驕傲感（^◇^;)，因為它位於魚町的主要街道上，所以選擇了這家人氣店。我們到達的時間是下午5點，而且6點之後還有安排。當我們探頭進去時，可能是受到新冠疫情的影響，客人比平常少，所以我們把它當作了零次聚會的場所。店內分為兩個房間，每個房間都有一個長吧台（約12個座位），採用了類似「大○鼓」風格的清潔感。開胃菜的白菜上桌了，但由於時間有限，我們只點了肝刺身m(__)m。●白肝刺身KENTA的招牌菜之一，有兩種醬汁可以選擇，我選擇了芝麻油。因為是白色的，我本以為會很油膩，但實際上口感很紮實，鮮度絕對沒問題。口中充滿了濃郁的美味╰(*´︶`*)╯♡《總評》我以前為什麼一直避開它呢？丟掉了奇怪的驕傲，結果是正確的(^◇^;)這次只吃了肝刺身，但從這一道菜中感受到了它的巨大潛力☆★下次我一定會來喝個真正的第一次聚會！謝謝款待。【今日點單】＊白肝刺身　690日元＊生啤酒（中）　590日元＊烈酒（黑霧島）　430日元

2021年2月4日晚上約18:30初次造訪。發現入口有兩個？為什麼？後來才知道是分開了吸煙區和禁煙區。對於我這個戒煙的人來說真是太感激了。我記得只有吧台座位超過12個。沒有地板座位、坑坐座位或者桌子座位。我們點了馬肉刺身、白肝刺身、燒烤的皮和肝、鶏肉串等。最讓人興奮的是他們居然有紅星啤酒！這真是讓人興奮不已。除了開胃的捲心菜之後，點的菜品出來速度很慢。嗯，有點可惜，因為我覺得當時客人並不算太多。馬肉刺身有些部位有太多筋，有點失望⋯⋯白肝刺身！這真是太棒了！非常美味。但是，第一個點的皮等了整整一個小時還沒有上桌，這點有點遺憾。味道雖好，但服務有點淡漠，完全沒有微笑。雖然他們服務還算迅速，但有點⋯⋯。結帳時，我拿出了一張一萬日元鈔票，然後在找零錢時，服務生卻馬上退到了後面，錢都快要交出去了。如果稍微等一下，我就可以找到零錢了～。總的來說，味道不錯，可以給及格分。

一昨年帶我去過後，我定期光顧的心愛店家！來這裡一定會點的是白肝刺身！以前一直不喜歡肝，但吃了肝刺身後就變成最愛了！至今烤或煮過的肝還是不喜歡…燒烤雞的話，只有半生熟的話（笑）第一口咬下去剛好的口感，接著是肉肉的軟嫩，真的超愛。如果不定期吃這個我就不太有精神（誇張了但真的哈哈）店家會附醬油和芝麻油，試了兩種我是芝麻油派☆獨自一人的話我會點白肝刺身和七串燒就差不多滿足了。七串燒的份量挺足的，一不小心就發現每一串都挺大的(◎_◎)平常這種拼盤類的都會因為有蔬菜而不點，但這裡全是肉，就說好！不由自主地就點了（笑）全部都好吃但特別驚艷的是雞翅。去骨了，可以直接吃！牛サガリ有炭烤的香氣，感覺像燒肉店的風格(◍•ᴗ•◍)還有一點空間所以點了馬鈴薯沙拉。上面放了一顆全熟的蛋！味道有芥末味，有點辛辣適合當點心的馬鈴薯沙拉(๑˃̵ᴗ˂̵)و我比較喜歡傳統的蛋黃醬馬鈴薯沙拉，但做得很用心，給人好感。這裡一品料理很吸引人所以應該不會厭倦！酒類也有甜美好喝的選擇。只是，空間相當狹小，舒適度可能因人而異…還有這裡的牛筋咖哩我一直很好奇但還沒機會嘗試過，以後有機會也會去試試看☆

這家店不同於一般的燒鳥店，給人一種時尚感！我在工作培訓結束後，路過停車場時順便進去品嚐。店主非常親切地迎接我們，點了燒鳥定食，味道相當美味，價格也很划算！下次一定還會再來！

我們因為想吃燒烤雞肉串而參考了這家店的評論，所以前往拜訪。這裡只有吧台座位，面前的櫃檯擺滿了串燒。我們先點了各種口味的串燒。飲料方面，因為氣泡飲料的半份價格相當實惠，所以我們點了。雖然我不太吃雞肉，但我還是點了豬五花肉、牛五花肉和鵪鶉培根，哈哈。很好吃，讓酒更香。在廚房上方有菜單，我突然注意到蒜炸芽子的選項，於是也點了。雖然有燒和天婦羅兩種選擇，我毫不猶豫地選擇了天婦羅。這道菜外層炸得很酥脆，裡面的大蒜則是鬆軟多汁。雖然外層稍微有點焦，留在盤子上了，但我主要還是夾起旁邊的部分吃。非常美味，謝謝招待。

魚町的拱廊街上有一家店，據說已有相當長的歷史。他們不僅有王道部位，還提供一些稀有部位，因此即使是像我這樣追求特殊部位的酒客也可以在這裡找到樂趣。首先來點鳥肝刺。這份刺身新鮮無比，帶有甜味，但搭配九州的溜醬油最適合，配上燒酒更是絕配。我還嚐了一下在北九州市內據說只有這家店有的鳥胃袋，口感如預期中有嚼勁，味道也沒什麼特別，但如果是烤鹽醬的話，有點味道有點刺鼻，或許應該選擇醬汁。或許那時候它就處在這種狀態吧。在福岡的燒鳥店裡，王道是豬五花肉。哪怕在燒鳥店裡，豬五花肉也是不容忽視的必點之一。福岡的豬五花肉真的水準很高，鹽和胡椒的平衡感也很好。還點了一根不常見的豬五花肉味噌，味道也不錯，但還是覺得鹽更適合。我不吃雞皮因為熱量高，而且軟的不是我喜歡的口感，但是我很高興他們能根據我的喜好烤好雞皮，他們將它做成了我喜歡的鹽味烤得很美味。馬刺有些筋，但紅肉還是很美味的。

迫不及待地想吃燒鳥。四處尋找後，終於找到了。只有吧台座位。對我來說，喜歡吧台的人，期待值很高！首先是啤酒！本來想要大的，但是選擇了中杯！好，點餐。白肝、蔥串、雞皮、豬五花肉、尾端、還有其他各種。首先，沒有小菜上來（ﾟoﾟ;;問了也得到一個怪異的反應。啤酒沒有喝得很順暢。選擇中杯真是明智。好像是新人的樣子，點餐弄錯了。也沒有注意到座位的情況。在吧台看到這樣的情況，會不會有點擔心？或許因為座位滿了，服務也比較慢！一串出來後，大概過了5分鐘才再出來一串。這個速度太慢了。除了蔥串外，其他都是用鹽調味，但是鹽的味道有點淡。雞皮不是脆脆的，而是有點焦。如果鹽調味更重一些的話，可能會更好吃，所以有點失望。最好吃的是芽子蒜天婦羅。本來期待燒鳥，但有點不盡人意。

這家店的氛圍可能是因為裝潢時尚，又或者是店長很帥氣的緣故吧。總是能看到女性朋友團聚的場景，雖然對於單獨用餐的人來說可能不太合適，但卻總是定期造訪的理由可能是因為這裡的食材相當優秀。他們強烈推薦的「白肝」據說若不是雞隻品質好，是很難找到的。調味料稍微獨特，帶有濃郁的昆布風味，但也保留了醬油的濃郁與香氣，不完全像是昆布燉醬油，更像是昆布醬油的味道。這種獨特風味有點讓人愛不釋手，也有點刺鼻。烤得有點焦的部分，如果是用調味料製作，應該會變得香脆可口，但或許是糖量較少還是醬油較勝一籌，常常會有「焦」的味道令人不太滿意。雖然氣為烤的方式也有其獨特之處，但在這家店裡，若是用炭火烤的話......也許會更好。儘管一直在挑剔，但我想再次強調，正如一開始所述，這裡的食材和肉質確實非常出色。此外，他們的特製酒水「VKC」口感後段清爽，可以搭配烤雞排去除油膩感。順帶一提，關於「VKC」的名字，我問過但始終不知所云，第一次來店時被問及，他們只是說「猜猜看！」而不願透露。第幾次來時我放棄了，直接說「我猜不出！」。後來才知道，這是一款以伏特加為基底、由店長Kenta親自調製的特色雞尾酒，「V」代表「Vodka」、「K」代表店長Kenta的名字，「C」則是「Cocktail」的意思。總之，就是「Vodka based Kenta's specialty Cocktail」的縮寫。......這樣說我怎麼可能猜得到！別說是「猜猜看！」啊！不過無可否認，這個名字的創意真是出色。

猛烈想吃燒烤雞肉，原本要去常去的店，結果發現它休息了，於是我來到了這家店(٩(๑•̀ω•́๑)وｼｬｷﾝ✧)。雖然是平日晚上，但這家店看起來生意很好，從街上看，左邊的店已經客滿了，只好去右邊的店(in( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!)。左邊的店有燒烤區，而右邊的店則只有一個吧台可以做飲料。兩家店都只有吧台座位，沒有桌子座位。看了菜單，價格相對便宜？主打是燒烤雞肉，但感覺像是居酒屋？還有咖哩和炸薯條。看起來孩子應該會很開心，但是孩子可以進來嗎？四處看了一下，好像沒有小孩在這裡，不知道呢？總之，我點了一些串燒ˊᵕˋ)੭因為燒烤區在隔壁店，所以串燒很快就上來了。真的嗎 Σ(‘◉⌓◉’)算了，沒辦法。客人很多，不可能一直來回跑對吧，所以我就開始吃了( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”肉看起來很好。雖然我沒點白肝刺身，但也許這樣不會有太重的味道？鹽味和烤得程度都有人喜歡的口味，所以燒烤雞肉很難一概而論(-ω-;)ｳｰﾝ生菜可以續加！大堆"(ﾉ*>∀<)ﾉ咖哩有點甜，可以自己加辣椒粉讓它更香濃d(˙꒳​˙* )ﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾄﾞ飯份量頗多，所以可以分享，應該會剛好！真的很超值"((∩´︶`∩))"

小倉魚町有一家燒鳥店。店面只有吧台，是普通的燒鳥店。我隨意走進去看看。這家似乎很受歡迎，人潮擁擠。顧客中多數都是常客。菜單上推薦了白肝刺身，所以我馬上點了。燒鳥部份選擇了7串的拼盤。白肝的新鮮度還可以。內部濕潤軟嫩，味道很美味。燒鳥雖然有點小，但烤得剛剛好，保留了多汁的口感。感覺份量有點少，所以我另外加了烤豬腳。豬腳富含膠原蛋白，彈嫩美味，吃得很滿足。老闆很有活力，服務也很好，給人很好的印象。下次再來小倉的話也會考慮再訪。不過，顧客中吸煙率偏高，可能有點難受。

北九州市小倉北區魚町。在Sunroad商店街的燒鳥店。以前，旁邊是同系列的咖哩店，但現在已經合併成同一家店。這家店的特色是鳥刺身和白肝。這次我和另一個人一起用餐。首先點了鰻魚串和牛舌鹽燒。小菜是生菜。燒鳥有心臟、豬肚、白肝、梅子雞肉、梅子雞肉鹽味。最後點了隔壁店（うまぶち）以前供應的迷你咖哩。同伴點了茶泡飯。生菜。酸酸的醬汁。在九州的燒鳥店必定會有的。鰻魚串。生薑和醬油，鰻魚有嚼勁。牛舌鹽燒。鹽的份量恰到好處。牛舌也很多汁。心臟。配上醬汁。豬肚。豬肉的油脂也很美味，在九州說到燒鳥就是這個。白肝。中間是半熟的。應該要軟軟的。梅子雞肉。梅肉和鹽味都很美味。肉中間是半生的，不會有乾乾的感覺。迷你咖哩。和風的咖哩。和以前相比，可能有點更辣了。整體來說，燒鳥的口味比較淡。但因為食材新鮮，所以食材的味道可以好好享受。謝謝款待。

這家店只有吧台。我在這裡吃了各種食物，但最令我印象深刻的是肝臟，非常新鮮美味☆。我唯一的印象是飲料種類有點少(´༎ຶོρ༎ຶོ`)。價格實惠，可以吃到還算不錯的燒烤串。燒烤串的調味稍微淡一點。這裡的燒烤方式很普通，附近步行一分鐘內就有約三家非常美味的燒烤串店，一定要試試看(^○^)。美味程度 5/10，氛圍 4/10，性價比 4/10，服務 5/10，想再來的程度 4/10。

勢頭一時，點了一份大生，但兩杯中辛的口味卻給人印象深刻，覺得更美味。

白肝很美味的吧檯總是擠滿了年輕女性客人，是一家非常受歡迎的店。

這家餐廳的評論內容已被翻譯成繁體中文（台灣），如下所示： 早已喝完兩瓶酒，但這裡的折價券使用時機不太好掌握吧？