各種令人惋惜的、美味的豬排名店，今天享受到了物超所值的午餐。雖然最美味的是特級豬排定食，售價為2,200日圓，但今天我沒有信心吃完300克，所以請了划算的豬排午餐。這家餐廳是開放式廚房，但以前店員的態度常讓人感到遺憾，但今天感覺不錯。領導型的人指示明確，也沒有私語。不久便上菜，一切進展順利。首先是撒上一點一味唐辛子的豚汁，啊，好美味，絕對沒錯。現在試試在豬排上撒上喜馬拉雅岩鹽，衣脆口，哇，融入了肥肉的甜味和岩鹽的鹹味，搭配飯真是美味無比。米飯烹煮得恰到好處，米飯也很美味。豬排中間的脂肪很美味，雖然不及特級豬排，但已經足夠美味了。餐廳提供的泡菜和捲心菜也很不錯，味道平衡。唯一令人遺憾的是米飯的下半部分，結塊了。上半部分的米飯很松散，很好吃，但下半部分都結塊了……真可惜，如果米飯不結塊就好了。即使看了過去的評論，仍然有點令人遺憾，有點可惜，但已經進步了不少。但是很好吃。謝謝招待！下次可能會餓著肚子來享受特級豬排呢！

12點前我到達時，有幾個人在等候，大約等了20分鐘就進店了。我點了特大豬排定食（300克），大約10分鐘就上菜了。豬排很厚，但是非常軟嫩，讓我感動不已，岩鹽和肉的甜味相得益彰！味噌湯和米飯也很美味，轉眼間就吃完了。旁邊的客人點了咖哩，看起來超級美味，所以下次我一定會點那個。唯一令人遺憾的是，有小蒼蠅飛來飛去，從中段開始吃飯就無法專心了，希望能請店家採取措施解決這個問題。

開店後5分便造訪，竟然是第一位客人。點了上等豬肉定食。平日前來可以享受更優惠的價格。由於是現點現做，建議提前來店稍微等候一下。菜單上有大量的捲心菜和米飯，吃到最後真的是撐得要爆炸了。

這天我想吃咖哩，還在猶豫不決地走著，突然發現了「檍」的豬排店。我還沒試過檍家的豬排，看了看菜單，發現居然有咖哩！難道這家店是唯一有這個選項的嗎？進去點了豬排咖哩。豬排被切成容易入口的大小，又軟又好吃。咖哩的味道不太辣也不太甜，剛剛好滿足。如果價格再便宜些的話，我還會再來，不過檍家大概就是這樣了吧。1980日圓。

訪問日期是2023年9月2日，聽說這家餐廳很好吃，這是我第一次來訪。外觀給人一種非常舒適的感覺。內部比外觀感覺有點狹窄。在他們的網站上這樣描述：「使用『林SPF』豬肉，肉質柔軟，肉汁多汁，脂肪香甜，是一道極上的豬排。」極上的豬排啊…真是想吃啊…看了菜單立刻決定了「特ひれかつ定食 230克 2750日圓」，這看起來就像是得吃一下的夏多布里安牛排吧～我太太點了上ロースかつ定食，1650日圓，份量也不少。好了，用啤酒潤了喉嚨，喝了太多了，結果喝了四瓶（笑）。那特ひれかつ份量挺足的，而且很漂亮…這個粉紅色看起來好柔軟啊。以前好像沒有機會吃過豬的夏多布里安。首先用鹽試了試，這裡有四種鹽： ・（岩鹽）波斯 白色 ・（岩鹽）巴基斯坦 喜馬拉雅岩鹽 ・（岩鹽）巴基斯坦 粉紅岩鹽 ・（岩鹽）馬丘比丘 印加天空鹽 我最喜歡的是巴基斯坦的喜馬拉雅岩鹽。這種帶有美味的鹽非常好吃。吃著鹽的時候啤酒就停不下來了…多虧了啤酒，我喝了四瓶（笑）。上ロース也很嫩，很好吃！最後用了辣椒醬，這讓我停不下來吃飯（笑），想續點，但要保護一下下一家餐廳的胃，所以忍住了。很好吃，謝謝款待。

夏天利用暑假，特地去了位於檍的平日限定午餐店。平日限定的豬排丼在薄野店。我點了豬排定食（170克）。中午12點左右，毫不

平日午間造訪。餐廳客滿，但因為是下午一點，我們馬上就被安排入座。平日限定的豬排定食，價格是1200日圓。肉質厚實，口感柔軟的肉搭配上光滑的米飯，非常搭。附送的豬肉湯也很美味！湯裡的豬肉好吃到我都想單點一碗豬肉湯。整體份量十足，令人滿足。

上ロース豬排定飯。我曾經去過別家店，那時在札幌新開的分店，非常擠滿。這是我第一次來這家店，卻輕鬆地進入。因為是平日，我選擇了上ロース。它的形狀很漂亮，包括高高隆起的捲心菜和整齊的豬排。由於是上ロース，所以厚度很足，搭配鹽更美味。豚湯裡面有很多料，肉也很軟嫩。謝謝招待。飯量也很足，吃得飽飽的。

午餐時，可以吃到豬排定食，價格是1320日元，有足夠的白菜和豬湯，吃得飽飽的。可能是因為午餐時間比較忙，所以煎得很好。裡面的肉粉紅色部分較少，但總是能享受美味的肉，是一個努力吃飯的好地方。

北海道札幌市中央區的這家店，我一直忍著沒去，但最近還是忍不住想吃豬排了。我來到了這間之前就很注意的店，雖然路上稍微迷了一下哈哈，但終於找到了，準備進店了！上ロースかつ定食 1500日圓，我選擇了鹽味的。他們這裡特別注重鹽的選擇，有三種鹽供應。第一個人氣是「喜馬拉雅岩鹽」，有點像蛋的味道漂散在空氣中。雖然據說很受歡迎，但對我個人來說，嗯，感覺一般。左邊的印加太陽鹽就是純粹的鹽❗️，個人最喜歡的是右邊的粉紅岩鹽，鹹味稍微強烈一點，但吃到最後還是感覺到了「哇，原來在吃豬排的鹹味」的美味。當然，豬排還是少不了醬汁的。肉本身很肥美多汁，但最後可能會感覺到有點油膩。衣裹著的油有點沉重，可能有些人會覺得有點太重了。儘管如此，外皮還是酥脆美味的豬排。然後，令我驚訝的是豬肉湯，湯裡面有一大塊豬肉，已經超越了普通的豬肉湯，單喝這湯都可以當一碗飯吃了，這麼有份量的豬肉湯✌️。因為是這樣的好店，當然生意很好。雖然有些不習慣的店員，有些混亂，但我希望他們加油。他們的咖哩也很有名，所以我一定會再來這家店。謝謝招待⭐️。 とんかつ 檍 札幌大通店⭐️。 北海道札幌市中央區南一條西5-5-1⭐️。 營業時間：11:00～15:00 17:00～20:00※請再次確認營業時間。

我很少吃豬排，雖然我喜歡，但從來沒有那種心情想吃豬排。但是這一天，心情突然想要吃美味的豬肉，特地選擇了北海道產的。在札幌大酒店開完會後，我往著薄野的方向走，途中看到了「あおき」的招牌。我家附近有這家店，而且在東京也有很多分店，但我從未光顧過。看到道産的SPF豬肉看起來很美味，於是毫不猶豫地進去了。沒有排隊（因為當天實在太熱了，我沒有心情去找其他地方了），點了厚切的里肌豬排。由於很厚，所以等待大約15分鐘（好感度加分！）。上菜時，看起來並不像低溫調理，我原本以為會是像成蔵一樣帶著白色外衣和粉紅色的肉，但意外地很酥脆。火候是中等的，口感韌而不柴。肉質當然很好，符合SPF豬肉高保水性的特點，非常多汁。飯也很亮澤，豬肉湯也很多肉，如果你只吃這個的話，對於吃得少的人來說應該足夠了。份量是300克，後半部分相當飽足。有三種鹽和醬汁，所以不會厭倦，雖然說完全不會厭倦也不太可能。或許應該加點咖哩來搭配？一開始想吃美味的肉的心願得到了滿足，但這次用餐也讓我思考了如何搭配豬排。真的超級好吃！！！！（突然）好的食材和完善的加盟店模式真是絕配！（雖然我不太清楚）但是，來北海道的人也許會喜歡當地的定食等更簡單的美食。據說還有二樓，所以也適合多人同行！我也推薦這種用餐方式！

我去了札幌，沒去吃海鮮，選擇了豬排。我在11:35到達，但已經客滿了。我點了200克的梅花豬排。很久沒吃林SPF了。果然好吃。價格便宜，份量足，很滿足。如果大阪也有這樣價格實惠的店就好了。吃得很愉快。

義豬排骨的肥肉甜味絕對美味，搭配粉紅岩鹽絕佳。咖哩則是口感清爽型。平常偏好嫩肉，但每年大概只想吃一次義豬排骨，最後雖然有點膩，但吃完後肚子滿滿的滿足感。

とんかつ檍　札幌大通店是一家很受歡迎的豬排店，是東京蒲田在2010年開設的分店，而這家位於札幌的第二家分店。如果你聽到周圍有人說“這家店很不錯”，那就是指這家「あおき」。我曾經在東京去過蒲田店，現在再次光顧札幌店，感覺仿佛隔了一段時間。此外，最近他們在月寒和千歲也開了新店，這種針對北海道感覺缺乏豬排店的戰略是合理的。在東京，除了豬排店外，還有一家專門賣豬排咖哩的「いっぺこっぺ」店，很高興在札幌也能吃到同樣的美食。檍的特色是豬排，而且他們的豬排咖哩也很棒，但今天我點了豬里肌咖哩。作為一個豬排咖哩愛好者，我更喜歡一起盛著的版本，因為這樣更能感受到豬排咖哩的風味。如果你想在辦公室午餐吃豬排，這家店是最佳選擇。#札幌 #北海道的好去處 #北海道愛 #美食 #餐廳評論

特羅斯豬排定食非常美味。店裡提供了幾種岩鹽，搭配豬肉和脂肪的風味更為突出。可能是史上最好吃的豬排之一。 #豬排檍 #豬排檍札幌大通店 #豬排 #豬肉排 #spf豬 #豬排 #札幌市中央區 #大通 #北海道美食 #札幌美食 #tonkatsuaoki #札幌 #北海道 #豬排 #豬肉排 #豬肉 #排 #美食 #美食攝影 #美食攝影

札幌市中央區/大通地區，我11點稍微過來就發現檍豬排已經滿座了。但等位的只有兩個人，所以決定等候一下。真是太受歡迎了。 ◆點了這個✔️豬排定食（170克），1320日圓。大碗飯另外加100日圓。今天我選擇普通份量。據說這是一家來自東京蒲田激烈競爭的豬排店的分店。我對這家店充滿期待。他們的本店使用的是千葉縣的林SPF豬肉。而札幌店則使用道內產的SPF豬。不知道味道會不會相似呢？ 坐下後不到12點，食物就上來了。我觀察到在吧台上供應食物的方式有些草率。也沒有太多的解釋。好了，食物端上來了。看起來很漂亮。這塊豬排真是厚實。打開一看，中心還帶有一點點粉紅。肉質又濕潤又多汁，脂肪部分也很甜美，整體口感很平衡。衣也沒有做得太厚，所以吃起來很清爽。肉質中散發出來的美味，真是令人驚艷！用『鹽』來搭配食用是他們的推薦。有三種鹽，其中有一種帶有硫磺的香氣，特別推薦。這是一個個人口味的問題，但確實有硫磺的味道。這樣好吃嗎？我個人比較喜歡粉紅的岩鹽。然後我加了些醬汁和檸檬，開始享用。芥末並不辣。豬肉湯裡的豬肉塊又大又軟嫩，非常美味！白飯的份量如果是普通份量對男性來說可能稍微不夠。總之，我很滿足！從性價比來看也很優秀。這確實是一個美味的豬排。裡面負責炸豬排的女性員工真是非常優秀。做事利索。她會先炸豬排，然後把它放在油裡稍微休息一下。看起來像是用計時器管理，但她的掌握時間真是絕妙，剛好讓豬排的中心是中熟的。太棒了。現在我知道了這家分店的實力，下次我想去試試看他們在札幌的另一家店。謝謝款待！謝謝♪

6月25日晴天，今天午餐我來拜訪了這家店。因為想喝酒，所以我步行前往店裡。在這個出汗的季節，一到店裡就覺得啤酒格外美味。大約在中午12點左右到達店裡，人相對來說不多。看來可能可以不用等待就進去了。果不其然，輕鬆地坐在吧台上。先來一杯啤酒。嗯，啤酒果然不會讓人失望！！！食物如預期般美味。或許不久之後會再來光臨！！！謝謝款待。

我原本打算吃咖哩飯，但路過一直想去的豬排店時，就決定進去試試。我點了炸豬排咖哩飯。這家店聽說很好吃，但吃了後真是驚艷！肉很軟嫩多汁，麵衣又酥脆，真的太美味了！店家還備有三種鹽供品嘗試，不管用哪一種都很好吃，但我最喜歡的是喜馬拉雅岩鹽。用這種鹽吃，肉的味道更加突出。下次我想試試他們的定食。

蒲田的炸豬排御三家之一，あおき，已經在札幌開了兩家分店。終於又吃到了林SPF的炸豬排，我點了上等豬肉定食。用鹽調味的豬排，脂肪的美味更加突出。比起醬汁，鹽絕對更美味！來到札幌後一直在吃，所以我選擇了上等豬肉（200克），結果輕鬆地吃完。就是這麼美味！而且豬肉湯裡有很多豬肉塊和各種配料！味噌的美味也很棒。熱騰騰的湯也受到高度評價。不管是夏天還是冬天，熱的東西都應該趁熱吃才好吃！一定要在關西地區也開分店啊。

先日中午在東京蒲田的天空橋創新城裡受到照顧的豬排店在札幌也有分店，所以我特地前往了一趟！雖然是平日午餐，但人潮擠擁不堪...我們坐在二樓的桌子上，點了平日午餐限定的豬排定食（170克）。這裡推薦用三種鹽來搭配食用！豬肉帶有豐富的油脂，口感多汁又軟嫩！還有附贈豬肉湯，非常划算。份量相當大，吃得飽飽的。嗯，吃了好吃的東西就會充滿幹勁。謝謝款待！

大通店是在中午12:00之前進入的。坐在吧台上，點了豬排定食，價格為1,320日圓。因為早餐沒吃，所以所有菜色都很美味，但相較於蘇士尼店，可以說在煮豬排、米飯和盛裝上稍微有些差距。這次我覺得需要加點醬汁。但整體來說，都很美味，謝謝招待！