15年前,我參加了由大前研一先生主持的Business Breakthrough 公司所提供的通訊教育課程,內容是問題發現。那時候是以 DVD 形式提供。這個教育課程中提到了「綿」這家公司。我同時也有參加其他人一同參與的教育活動,這個團體已經持續了10多年,最近我們又聚在一起了。地點是鳥メロ,就是綿集團旗下的店。在短短的三個小時裡,我們各自的成就讓人感到振奮。同時,享受美食和酒也是我們的目的。我點了店名上標示的199日元生啤酒,一共喝了6杯。其他的酒價格則在299、399日元,都是正常價位。如果喝的話,當然要選生啤酒。每杯大概有330cc。有趣的是,有一款男人生啤酒,1公升要價699日元。這相對於三杯199日元的生啤酒要貴得多,雖然沒有多大的工夫成本。說到工作,幾乎所有工作人員都是外國人。他們都非常努力地工作,但溝通上仍然有些困難。也許是因為這個原因,小吃上一直沒有送上來。我們只好先吃店裡提供的盡情補充的生菜,邊享受199日元的生啤酒,這個場面讓人忍俊不禁。終於,燒烤雞肉和燒烤串串來了,看起來相當誘人。據說鳥メロ的招牌菜是燒烤雞肉、串串和燒烤一條雞,這是什麼意思呢?我們點了一條雞,上面還有一把剪刀,但它已經斷了。不過味道還是不錯的。但是燒烤雞肉和串串就普普通通了。馬鈴薯沙拉一看就像豆腐,但味道不錯。雞肉飯竟然是蛋包飯。總的來說,食物有些讓人困惑。但當我們結帳時,卻驚訝地發現,六個人只要2萬日元。每人約3000日元左右。喝了三個小時居然這麼便宜,真是感激不盡。不知道在日比谷能否生存下去。或許正因為在日比谷,才能有這麼多客人吧。但是,喝酒這麼便宜,員工工資就低,日本人不願意工作,於是出現了人手不足,只好聘用外國工人……該怎麼辦呢?我認為如果有錢的話,會有很多人願意來這裡消費,但有錢的人都很忙,沒有時間來這裡。這真是個難題啊。