#今日的辛勞■御徒町站楊國福 麻辣燙 上野店 1,040日元辣度★★★★☆☆☆☆☆☆（4）御徒町辣活！一直想去的麻辣燙店✨雖然試過外送，但是首次光臨實店！店員應該是中國人，基本上不會給你什麼解說，都是自己摸索的w（櫥窗上有點單，為什麼是外面？笑）自己挑選配料，拿到收銀台選辣度然後結帳。配料有蔬菜、肉類、肉丸等等，還有像春雨這樣的麵條（一般麵條都是後來再加的）。我選了板春雨，因為消費滿1,000日元麵條就免費，所以1,040日元的我就免費加麵條了！不過板春雨好像不包括在內，最後加了普通的春雨。板春雨和普通的春雨都好吃，所以還好笑。據常客（偷聽到的）說，麵條是免費的，所以聰明的點法是多放一些配料，不要拿麵條，後來再加上去（我不知道w）。我選了菠菜、金針菇、花椰菜、湯豆腐、木耳、羊肉，辣度選了激辣。用收據號碼叫號，所以不要丟掉收據！麻辣燙是白湯的，因為選了激辣，所以辣油也很多！調味區加了辣油、大辣和芝麻油！另外還有另碟的黑醋。板春雨很Q彈！普通的春雨很滑嫩好吃〜板春雨吃起來挺飽的對吧。辣度算不上激辣，但加的芝麻油稍微有點麻，帶出了不錯的風味。有點蒜味。最後用黑醋調味，大滿足‍♀️點餐有點難，但性價比還不錯，可能會再來，下次應該可以更順利地點餐 ===========

我大約在星期六下午1點左右來到這家餐廳，大約有80%的座位已經被佔據了。進入後，我拿了碗和夾子，從冰箱中挑選了食材，然後在收銀機上稱重，如果超過1000日圓，就可以從幾種不同的區域中選擇自己喜歡的食材。這次我選擇了玉米麵。雖然是免費的，但份量還是相當豐富的。湯的底是動物類的味道吧？我選擇了第二辣度，但對於喜歡辣味的人來說，應該完全沒問題。每個樓層都有放置油調料，所以最好一開始點的時候稍微保守，之後再加也可以。牛肉是推薦的肉類，加入類似牛筋的湯吸類食材會更美味。

最近在日本也出現了越來越多的馬拉麵店，我已經走遍了各種店家，但最終還是回到這裡！這家店很乾淨，配料種類也很豐富。結賬超過千元時會有服務麵，所以我幾乎總是選擇刀削麵。湯的味道真的讓人上癮。調味料和大蒜的味道很重，辣度適中，非常美味！用餐時間一到，店內就會擁擠，建議稍微推遲一下。顧客中大概有95%是中國人，但店員當然會說日語，所以如果對普通的中華料理感到厭倦的話，一定要來這裡試試看！

麵→春雨 追加麵→米線木耳豆皮腐竹牛肉香腸香菜 剛開幕的這家店，我大概來了20次左右吧… 最近，天氣熱了起來，便很少來了，但今天有時間可以悠閒地享用，所以久違地來了。不管來多少次，我都搞不清楚自己到底放了多少食材在碗裡（笑）每次都完全不一樣（笑）還需要多加練習呢。最近如果不太擁擠的話，等待上菜的時間也好像變短了。今天的味道也很美味。謝謝您(*´∀｀)

在韓國吃到了類似馬拉糕的料理，是我喜歡的風格，可以自由選擇喜歡的配料，按重量計價。菜品的種類很豐富，完全沒有荒涼感，環境也很清潔。我去的時候是平日中午，店內完全看不到日本人，但店員會把我選擇的配料煮好，然後像快餐一樣端上來，完全沒問題。二樓的裝潢和桌椅布置有點像麥當勞！收費是按克數計算，大概是1500日圓左右。我記得還可以選擇辣度！結帳時會贈送80克的麵條（似乎不適用板春雨），所以可能不需要那麼多麵。份量挺多的。湯裡沒有太多中國特色，很容易入口。湯的顏色是橘色，辣味和清湯沒有分離。辣味很足，味道挺濃郁的。櫃檯上有調味料，可以自由調整味道，這點非常棒。因為配料沒有分裝，有些人可能擔心衛生問題，但可以自由選擇喜歡的份量，這樣挺有意思的！

馬拉燙激辣，有蜂巢、鴨舌、蔬菜、刀削麵等等，大約1400日圓。價格還算合理，味道很美味！辣味可以用額外的調味料調整。新冠疫情前，我經常去中國吃，這個味道讓我很滿意。雖然是連鎖店，但我希望它能在葛西浦安地區開設分店。

父母帶我去了一家很不錯的店^^這是一家以自助式點餐的方式經營的店，你可以用夾子自己挑選喜歡的麵和配料放進碗裡，最後再選擇湯底。每100克麵條400日圓，但計價是在最後，所以在挑選時很難估計到底多少錢笑。如果超過1000日圓，就可以免費加80克麵條♡這是一個令人開心的服務^^這裡的麵條種類和配料都很豐富，可以按照自己的喜好來挑選，非常有趣^^我肯定會超過1000日圓，所以即使有免費的麵條服務，我也後悔沒有多拿些蔬菜笑。量的問題真的很難、、湯底我想要選麻辣湯，想要很辣，但後來得知可以自己調整辣度，所以選擇了大辣。但其實一點都不辣，我又加了很多店裡提供的調味料。湯底味道濃郁，鮮美豐富，非常美味，配料和麵條都讓我很滿足♡♡木耳有彈牙的口感，板春雨也有彈力，很有嚼勁，肉丸子般的配料也很有彈性，這三樣特別推薦(๑´꒳`๑)這裡有很多中國客人，看來是地道的味道呢^^感覺這是一家很受歡迎的店♪順便說一下，我點了276克的麵，花了1100日圓，我媽媽點了差不多500克，花了大概1900日圓。但我們覺得還不夠吃，所以後來馬上去吃了鬆餅´Ꙫ`

這次體驗非常棒。是朋友帶我去的，但一開始點菜感覺有點難。餐點是按克數計價，一定金額以上還會附送額外的麵條。這次我選擇了玉米麵，選的辣度是最低的，對我來說剛剛好。我會想再去的。

在韓國吃過的麻辣湯非常美味，在日本尋找幾家麻辣湯店。雖然所有的店都很好吃，但跟原汁原味還是有差距，有點遺憾，但這家店是我吃過最像韓國原味的。有韓國的配料像中國春雨、玉米麵、年糕等等。雖然店員的日語不太流利，但是服務態度非常友善。我想再去一次。喜歡韓國的人，或是在YouTube看過麻辣湯而感到好奇的人，我覺得來這家店是個不錯的選擇。

想吃辣的人想再挑戰一次...通常我吃不了太辣，所以點了小辣。還算辣，但可以吃。然後我發現辣的刺激味道(*´∀｀)。除了能受得了辣的人外，其他人最好點不辣的湯。能吃辣的人可以點小辣，如果不夠辣還可以加辣椒...但這家店的價格超過2000日圓(笑)

首先，店員是中國人，他的解釋不清楚，所以我第一次去的時候完全聽不懂他在說什麼。只好看著一位購物的中國人，試著觀察他的行為。從架子上拿了青菜、豆芽、香菜、豬肉、水餃、湯圓共3種、兩種橙色魚板、木耳、刀削麵，還有兩種神秘的炸丸子，然後拿去結帳。辣度普通，但價格是2400日圓，這樣的價格在午餐時間算是偏高的！超過2000日圓的話會附送果汁，但…辣的和鹹的我都能接受和喜歡，但是這個普通的卻辣得像要命。而且像是在吃鹹得像鹽一樣的食物。因為太鹹了，連我這種平時不會剩食物的人都剩了…老實說，味道不好。下次我要試試辣一點的。

這家店的美味絕佳，給予五顆星評價或許有些偏高，但我們並不太在意服務，反而是這裡的氣氛讓我們感到舒適。店員友善親切，整體感覺很好。食材都很豐富，吃起來不會覺得吃虧。而且地理位置靠近車站，十分便利。楊國福的昆布、筋、木耳、香菜、牛百葉、白菜乾、湯豆腐、青梗菜，我都放了一些自己喜歡的食材。味道像是担担麵般的芝麻湯，非常美味。

260克，1040日圓。菠菜、腐竹、香菜、火腿、香腸、豬肉麵。提供時間約15分。辣度不算太辣，更像是熱度。很難冷卻。第三次才開始理解份量。這次想要多放一些香菜，所以主打香菜❗也許再多一點會更好...這家店保持室內涼爽，真的很感謝，可以享受熱騰騰的麵。

木耳白木耳青梗菜小松菜春菊香菜豬肉火腿麵 → 乾麵辣度 → 4 上次的經驗告訴我，這次試試乾麵。額外送來的牛筋麵。很好吃...克數和價錢忘記了。辣度4有點不夠辣。配料很多，好吃♥️

偶然發現這家店，作為一個麻辣湯愛好者，我當然要去試試！我點了木耳腐竹冬瓜豬肉香菜麵→春雨辣度→中辣0.354公斤，共1410日元。我不知道正常的麵量是多少，結果完全點多了哈哈。雖然我吃完了，但量比大盛還多呢…湯稍微有點濃稠，而且味道濃郁，中辣的話不會太辣，所以下次可能試試再辣一點。可能是因為忙，幾乎所有桌子的碗盤都還沒有收拾，而且上菜速度有點慢，有點擔心。溝通上也有點困難，所以下次去的時候可能要有更多時間。對於麵量沒有太大概念，所以下次試試多加些蔬菜吧。

走進去突然就像來到了外國一樣的異國情調！這是一家中國連鎖店呢。工作人員當然也是，客人也幾乎都是中國人。因為沒有什麼預備就進來了，所以對收費系統有點不太了解。（好像是根據食材的重量收費。）總之，吃到了非常美味的麻辣湯！讓我想要去中國旅行一趟了。

大除夕、年末的話，上野・御徒町真是再合適不過了。而且還有美食街呢。然後，在「活鮮市場」享用完生魚片拼盤後，就可以到地鐵站仲御徒町附近的這家「楊國福」，來一碗麻辣湯。點了「蔬菜豐富麵套餐」★湯的辣度可選擇，我選擇了普通辣。點了普通，但還是挺辣的。整個湯都充滿了辣味。味道還算濃郁。★麵條呢？這個...感覺像是袋裝速食麵的那種麵條。有點粗的捲曲，感覺不像是生麵，更像是乾麵？★配料有生菜、青江菜、豆芽、金針菇、蟹條、竹筍、木耳、油豆腐，還有切碎的煮蛋一份。一點連貫性的品項多樣性。商品名稱中哪裡有「套餐」不太清楚...。配料中，竹筍、油豆腐等的搭配有些混亂...。麵條像速食麵的疑慮...。總之，這完全取決於你是否喜歡。那麼，失陪了。祝你新年快樂。

中國的連鎖店進入了日本市場。我曾在中國工作時常光顧這家店，感到非常懷念，因此來了幾次。在御徒町開業初期，生意還挺好，但現在午餐時間卻冷冷清清。他們的麻辣湯是自己挑選各種配料，重量決定價格。在中國，麻辣湯大概是300日元左右，但這家即使配料不多也要1000日元左右，覺得有些貴。不過，消費滿1000日元以上可以免費加麵。不知道其他麻辣湯店是否也差不多價格，也許日本的麻辣湯行情就是這樣吧，但我覺得如果價格再便宜一點，可能會吸引更多顧客。儘管如此，我還是希望他們能夠堅持下去，因為偶爾還是會想來吃。

御徒町站附近有一家辣湯店。我一直對這家店很感興趣，所以決定進去試試！當我想要選擇配料時，我發現這家店的麵也是以自助形式自取！有玉米麵、粉絲、蕃薯粉絲，還有類似刀削麵的東西？但如果選擇超過1,000日元的配料，就會免費附送80克的麵！這是我在結帳時第一次知道的（笑）。我不知道啊...我已經在自助區取了麵，所以我告訴店員說免費80克的麵不需要了〜，店員就送了我兩個大西蘭花作為補償♡雖然店員不會說日文，但他們的服務非常細心，給我留下了很好的印象！

目標的火鍋店變了業態，所以我決定去嘗試一家可以吃到蔬菜的店，也是我第一次試楊國福的麻辣湯。這家湯的湯頭濁白而濃郁，所以我選擇了微辣，但感覺有點不夠辣。因為是按斤賣，如果不注意的話，很容易花掉很多錢。御徒町有很多四川、湖南和東北的辣菜和火鍋店，但如果只是一個人隨意進去，這樣的小店是很方便的。