進化中的澀谷Miyashita Park迎來了一家新店，名為「JB's TOKYO(ジェービーズ トーキョー)」。這可能是日本唯一一家100%自家製手工漢堡專賣店，預計8月17日開業。這是繼原址在代々木、去年在府中開設的第三家分店。JB's Burger採用了夾入麵包的帕蒂融化風格，靈感來自傳統手工料理，被視為漢堡的原型。與其說是高性價比的美食漢堡，不如說是以"極致美味的速食漢堡"為概念。例如，牛肉100%的帕蒂由美國牛肩部赤肉和和牛牛脂混合製成，每天清晨現場手工磨碎肉塊製作而成。自家製麵包使用北海道產小麥粉和牛油，在店內每天揉製，然後發酵後在烤箱中烘烤。不使用人造奶油或植物奶油。奶油般濃郁的美乃滋是由豆奶和米麴混合而成，完全不添加蛋黃，甚至泡菜和番茄醬也是自家製的。通過不遺餘力地手工製作這些食材，再現了質樸的靈魂食物味道。位置位於距離澀谷站步行約5分鐘的地方，在Miyashita Park的South2樓中央行人天橋附近，以開放的店面融入時尚樓層。中央的廚房吸引著目光，向牆上繪製的JB's Burger一起，融入了澀谷街頭的經典氛圍，並以搖滾和嘻哈等音樂文化為背景。通過前方的地板和吧台，您可以到達後方的座位區。在完成訂單後，服務人員會將食物送到您的座位上。下膳餐具則需在入口處歸還。菜單主要分為標準、加起司、加蔬菜和特色四類，並提供部分自家製烘焙品。麵包可以選擇經典的角食麵包（標準）或漢堡包的圓形款。還可以選擇將沙拉、薯條、湯和脆餅與飲料組合成套餐。根據直覺點選的餐點如下所示。◉雙層漢堡 690日元，加料：泡菜(60日元)、再加2片培根(250日元)◉飲料套餐 340日元，100%自家製牛奶奶昔。等候了9分鐘後，拿到了號碼牌換取食物。食物是夾在角食麵包中的帕蒂，看起來充滿肉感，就像是用串串串在一起一樣！它的肉味形狀使人忘記了漢堡的概念！拿在手裡時更加期待，感覺沉甸甸的！因為有漢堡用的包裝紙，所以要小心地搬動。首先咬下去的是雙層的帕蒂。沒有添加填充物的強烈粗磨口感，咀嚼時牛肉的風味豐富，令人愉悅！微微的鹽味提升了肉的味道，底下的美乃滋則為其增添了圓潤的美味，使其更上一層樓！麵包的味道貫穿了其他配料的風味，使其變得更加柔軟香脆。推薦的泡菜切得很薄，並沒有太多的獨特苦味，而是添加了適量的水分。再加入培根，使味道更加肉感，外觀和口感都十分豐富美味。整個過程中，牛肉的強烈風味和口感令人難以忘懷，讓人欲罷不能！最後要注意包裝紙上的肉汁。我選擇的飲料套餐是100%自家製牛奶奶昔。口感濃郁卻清爽，與漢堡形成鮮明對比的冷酷感覺。每一種食材的味道都被充分體現，讓單個漢堡就已經美味滿足

倒了桶子的椅子、小而髒亂的桌子，甚至有小昆蟲在四處活動。宮下公園整體給人一種很骯髒的感覺。克里斯匹三明治特別不夠酥脆，其實就是普通的吐司漢堡，沒什麼特別之處。雖然能感受到是手工製作，但味道並不出眾。普通漢堡才390日圓，可能比麵包店的漢堡還便宜呢。餐具太粗糙了，或許應該學習一下大型連鎖店的管理。整體感覺有點冷清。覺得這樣就滿足的人們的心情真是令人難過。店員們都很開朗可愛呢！

我非常開心JB's來到了澀谷！我喜歡在代代木的小店，但宮下的座位寬敞整潔，這也讓我很高興。美味和性價比都一樣好，店裡的姐姐們也非常友善。我一定會再來的！

宮下公園南2樓的漢堡店來了！源自代代木站前的正統手工精釀漢堡專賣店進駐了澀谷。先看看菜單，讓人驚訝的是，現代潮流下，一份標準漢堡只要390日圓，而且份量似乎是大型連鎖店的兩倍。今天我點了雙層漢堡套餐（880日圓），全程手工製作，廚房裡有4至5名工作人員專心地忙碌著。坐在店內後方的吧台等待了7分鐘，一份肉汁滴滴、肉塊溢出的漢堡端上桌來了。盤子底下肉汁滲透到麵包裡。兩片肉餅加起來重226克，份量十足，卻不帶腥味，非常美味。這樣的品質，價格只要690日圓，絕對會成為常客。謝謝款待。

8/17在澀谷宮下公園開業。這是一家在代々木有本店的受歡迎的百分之百自製手工漢堡專賣店。下班後可以在澀谷站稍微繞路，來這裡隨便逛逛。從B1出口的地下通道穿過馬路就到了。他們的漢堡從醬料到醃菜、漢堡包都堅持自製，充滿了溫柔的味道。店內裝潢帶有美式POP風格，還有吧台座位，很適合一個人來用餐。但是只接受PayPay等電子錢包，像Suica這樣的通用卡卻不能使用，有些不方便。 推薦的是"雙★雙薯條&飲料加購"（1230日元），是最受歡迎的選擇。兩片肉餅和兩片起司堆疊在一起，不加生菜或番茄等配料，可以純粹地品嚐肉餅的味道，是我最近喜歡的風格。當然，你也可以加上生菜、番茄、培根等配料。看起來像是被四方形烤過的吐司夾起來的美式老式風格，讓人眼前一亮。肉餅多汁柔軟，除了肉本身的鮮美味道外，醬料中也沒有多餘的鹽味或調味料，給人一種溫暖的手工感。在我最近吃過的漢堡中，這款顯得格外美味。吐司本身即使單獨品嚐也酥脆香濃。他們也提供普通的圓形漢堡包。薯條的鹽度很好，吃完後不會感到罪惡。只提供紙巾擦手，所以必須在入口處的酒精消毒後洗手，這一點有待改善。可能後面也有洗手間，但我沒有看到。對於對垃圾食品有抵抗感的人來說是一個不錯的選擇。

美味道很棒，所以我又再次造訪了❤️代代木站前非常受歡迎的100%自家製手工漢堡專賣店JB's TOKYO。我看到8月17日在涉谷・RAYARD MIYASHITA PARK的South 2階開業，所以我又去了一趟。這次我本來想試試MIYASHITA PARK限定的「脆皮★芝士漢堡」590日圓，但最後還是點了芝士漢堡。這個份量剛好適合作為午餐。套餐裡的冰咖啡和現煎的牛肉餅，用北海道產小麥粉和牛油製作的自家製吐司，又酥又軟。芝士的融化程度剛剛好，黑胡椒和自家製豆漿美乃滋的調味也很合拍。今天也很美味。這種注重手工製作的手工漢堡，下次一定要試試MIYASHITA PARK限定的。還有其他各種想嚐試的。一如往常，非常感謝你們。請繼續關注我哦☆

JB的TOKYO 宮下公園店/澀谷【點餐商品】雙層起司漢堡冰咖啡逛完原宿後，我來到宮下公園，看見之前沒看過的漢堡店，被吸引進去了。漢堡肉餅很厚，與起司搭配得很好，麵包的酥脆烤焦口感也很不錯。下次還會再來。

100%手工製作、無添加、現做的漢堡，JB'stokyo 在澀谷的宮下公園開了店，我馬上去試了一下。店面上大大的JB和忠犬八公的插圖很可愛，給人留下深刻印象。宮下公園限定的脆皮芝士漢堡，麵包酥脆，芝士濃郁拉長，照燒醬勾起食慾。下次想坐在長椅上品嚐。

這裡的代代木本店是食べログ評分3.63的名店。是我推薦的店家。看到Instagram的宣傳讓我期待不已，同時也有些擔心。因為這家本店是一家小店，年輕的員工們汗流浹背地手工料理，這正是它的魅力所在。在像是宮下公園那樣的大型商業場所能否再現這種氛圍呢？結果居然做到了哈哈，而且完全一樣。他們仍然熱情地烤著麵包！太厲害了！我傍晚造訪時，大部分顧客都是外國人，這也讓我感到驚訝。本店我也經常看到外國人排隊，但這裡的外國人比例更高，感覺就像是在國外。大家都吃得津津有味，看起來也很開心。這裡毫無疑問也會成為名店。像JB’s這樣的好店在擴大，真的讓人感到高興。JB’s的大家，加油啊！

渋谷開了一家新店真是太好了！這家名為JB's TOKYO的手工漢堡專賣店位於代々木站前，以其百分之百自製、充滿用心的手工漢堡而聞名。它即將於8月17日在渋谷·RAYARD MIYASHITA PARK（South2階）開業。這次會有限定於MIYASHITA PARK的「脆皮★起司漢堡」590日元，我真的很想嚐嚐看。 這家手工漢堡專賣店以百分之百自製的手工漢堡聞名，尤其注重自家製的食パン麵包和在鐵板上烤製的粗挽肉餅。我從以前就對它感興趣，所以非常高興。我趕緊去試試看。店內裝潢有著可愛的街頭塗鴉藝術，令人一進門就感受到濃厚的渋谷氛圍。 首先，在櫃檯點餐，然後拿到號碼牌，在座位上等待。能看到在鐵板上烤肉餅的過程，感覺很有趣味。店內有前方的桌位和後方環繞廚房的桌位，總共約有40個座位。他們對每個細節都很用心，漢堡價格從390日元起，麵包可以選擇食パン，或者再加20日元換成圓麵包，還有各種配料可選。 我第一次來，所以點了漢堡，本來想點起司漢堡，但發現起司漢堡要440日元，還有各種套餐可選，例如沙拉＋飲料、薯條＋飲料、湯＋飲料，還有自家製食パン的酥脆配菜組合。單點飲料套餐加價190日元，就可以換成自家製牛奶奶昔或啤酒，這點很厲害。 我是可樂愛好者，有點可惜這裡沒有零可樂，所以我點了起司漢堡和冰咖啡。然後就上菜了。這款閃亮的食パン麵包，看起來就非常美味。裡面有100克的精緻牛肉餅，混合切達起司。厚厚的肉餅給人一種焦香的感覺，非常美味。用北海道產的小麥粉和奶油做成的自家製食パン，酥脆又鬆軟。再配上肉餅的香脆口感，非常享受。黑胡椒和自家製豆漿美乃滋的組合也非常好吃。他們還提供各種不同大小的份量，讓人感到很貼心。 店裡的服務人員也非常友善，我真的很喜歡這裡。這種堅持手工製作的手工漢堡，我想要試試看各種口味。再次感謝你們，請繼續關注我哦~

代代木的總店在假日時，總是前面排起了長長的隊伍，一家漢堡店，在澀谷Miyashita Park 2F開了新店。看到開張預告的招牌後，我一直在想它會在哪裡，原來是在Eggs'n Things的位置。開張時間是11:30。可能因為過了盂蘭盆節，還有不習慣的收銀操作，付款前的地方有些擁擠，但我們很順利地進入（不僅面對通道，而且後面也有座位，所以避免了被人看著吃飯的情況，非常貼心♪）。我點了牛油果漢堡套餐（+440日元），薯條可以加凱真香料（+20日元），總共1150日元。不僅口味好，價格也很實惠♪我選擇了冰咖啡σ(^_^)。對於點餐時的積分系統有些困惑，但幾乎坐下就馬上上菜了。脆脆的吐司在澀谷仍然是一絕(´∀｀)b凱真香料可以不用，我覺得只是稍微感受到了一點點。下次我想試試限定的脆皮起司σ(*´∀｀*)

店員非常友善，漢堡肉餅很好吃，牛奶奶昔也很好喝。下次我想點薯條。

雙層漢堡，圓形麵包，替換薯條和飲料的套餐，價格1150日圓。