新松坂 新宿店 @ 東京都新宿 @ 鐵板燒這家店已成為我心中的最愛，我已經在短時間內拜訪了3次，這是一家令人印象深刻的店。我在另一家店遇到了一位令人驚嘆的廚師，他的鐵板燒技術令人驚嘆，而這家店能在時尚的室內享用到他的料理，真是一家名店。店內還有美麗的夜景區。我首次在2023年3月27日晚上造訪，和朋友一起非常滿意，所以第二次是在兩周後的2023年4月10日晚上，和來自美國的兩位客人再次光臨，今晚則是和另外兩個商務晚餐的客人一起來。這是一家我每個月都想拜訪的美好店鋪。這次也是由我最喜歡的副主廚接待，他的技藝和人格魅力令我著迷，客人也像上次一樣非常滿意。這次我們安排了一個可以遠眺天空樹的美麗夜景座位，使我們額外地享受到了美好時光。這是位於新宿高島屋時代廣場14樓的鐵板燒店。這是一家在2022年11月10日開業的新店，繼1956年創立的大阪布施本店、梅田32番街店、難波御堂筋店和東京的六本木店之後的第五家分店。這裡的料理以套餐形式供應，晚餐有11000-19800日圓的3種價格等級，午餐則有2750日圓的漢堡排午餐等。今晚我們決定嘗試一下這裡最受歡迎的海鮮牛排套餐，與上次的選擇略有不同。■新松坂套餐(牛排和海鮮) 11,000這個套餐包括基本的黑毛和牛肉100克或菲力肉70克，還可以選擇加價2750日圓的A5牛肉或加價11000日圓的肉眼牛排等7種肉品，但根據廚師的建議，我們今天選擇了基本的黑毛和牛肉，並且不需額外付費。海鮮部分可以選擇4種不同的海鮮(只有大黑鮑需要額外加4000日圓)。另外，還有白飯、麵包、烤意大利麵、蒜味飯、茶泡飯等多種食物可以選擇，我們選擇了蒜味飯(額外加770日圓)，而我則是首次選擇了白飯。蒜味飯非常美味，但這份白飯也非常好吃，搭配紅湯味噌湯和醃菜味道更添美味。套餐內容包括：★肉壽司：用燒烤的黑毛和牛胸脯片品嘗美味的口感，從一開始就讓人印象深刻。經過燒烤，油酸得以活化，這樣的說法也讓人驚嘆。★招牌白菜鹽胡椒：簡單但美味，讓人食指大動。★沙拉★ 活虎蝦和帆立貝的鐵板燒：這也是絕佳的一道菜。★北海道和鹿兒島黑毛和牛肉和菲力牛排：BMS12級的絕佳霜降肉和充滿鮮味的菲力肉。這次我們將2/3的部分生吃，1/3的部分熟吃。經過精心烹調的極品牛排，等待上桌的時間更是讓人期待。★蒜味飯和白飯★紅湯味噌湯和醃菜★甜點和冰咖啡加上啤酒、香檳、軟飲料，總價為26,090日圓。這樣出色的性價比讓人非常滿意。這家店絕對是一家讓人想馬上再次光臨的名店。推薦度 ★★★★★停車場: 高島屋地下停車場2-3小時免費服務日期 2023年6月1日晚上營業時間: 【週一至週五】午餐：11:

大阪未能前往感到遺憾，但發現東京也有店鋪，這次是首次光臨。位於高島屋時代廣場的14樓，窗戶寬敞，景色美不勝收。我預訂了牛排午餐套餐。肉類上的燃燒火焰令人振奮。相較於晚餐，午餐價格更經濟實惠，肉品來自澳大利亞，但質地柔軟，味道美味。還可以選擇芥末、生胡椒、以及一種特別的粗鹽（忘了名字）進行搭配。飯可以選擇換成大蒜飯或和牛茶漬飯，但額外收費有點嗯。希望能有更多服務笑。

我在生日那天使用了私人包廂。主廚親自送上菜品，並解釋了菜式。和牛火炙壽司在口中融化，非常美味。牛排、壽喜燒、和牛出汁茶泡飯，每道菜都很美味。工作人員都很友善，讓用餐環境不會太拘謹，很開心地享受了一頓美食。

第二次造訪。週六下午五點，在新宿高島屋逛街順便來了這家店，沒有預約就輕鬆入座。點了一個11,000日圓的套餐。前半段有一道白菜炒菜，因為季節關係有些懷疑，但其實口味樸實，還算美味，個人評價是3.8分吧。龍蝦也很好吃，盤子的擺盤也相當不錯。牛排部分，我的朋友點了菲力，我點了沙朗，兩者都要求了生熟程度是五分熟。看到生牛肉的時候覺得有點驚訝，但果然油脂很重，吃到最後有點難以下嚥（笑）。蒜香炒飯裡有加蛋，所以有點像炒飯哈哈。甜點是精緻的桃子雪酪，非常美味。總的來說，沒有預約，輕鬆進入，食物也不差，景色還不錯，是一家相當不錯的店。但是，吃了大約一個半小時後離開，發現店裡已經客滿了。接下來一段時間應該很難有空位了。周末基本上都很擠擁，看來如此。

享用了一道同時有漢堡排和澳洲牛排的套餐❣️ 坐在吧台位置，可以好好品味鐵板燒的美味！因為天氣好，坐在窗邊能看到天空樹，景觀也超棒。招牌的燒酒菜在火焰方面可說是火勢猛烈（笑）。肉質稍微差了一點，果然還是和牛無法取代！主動換成蒜香飯，也非常美味(^^)

午餐預約訪問。由於是假日，幾乎客滿。窗邊座位有約6組。這天晴天，景色很美。點了牛排和海鮮鐵板燒，以及牛排＆漢堡套餐。前菜、燒烤、主菜、甜點和軟飲料，逗留約1.5小時。店員服務也很棒，度過了美好的時光。

11:00 開店時已經排起了長龍！幸好預約了( ˙꒳​˙ ) 點了有漢堡和牛排的套餐♬.*ﾟ 都好好吃(*´༥`*)♡ 午餐份量挺足夠的！但好好吃，一下子就吃完了♬.*ﾟ 漢堡的大小適中，很合我口味♡ 這裡有很多分店，遇到困難就來這裡的連鎖店吧！謝謝款待♬.*ﾟ

週末休息日，我到新宿用午餐。通常週末時段，高島屋的午餐時間人潮眾多，但這次竟然很空。我點了海鮮和牛肉的套餐。帶子、蝦子和牛排都是現場烤製，非常美味。雖然這個午餐價格偏高，但作為鐵板燒來說算是相當划算的。

1956年創業。松阪牛和神戸牛的鐵板燒。位於東大阪的布施本店。東京還有一家位於六本木的分店。聽說在22年11月，他們在新宿高島屋開了第二家店，我馬上就去試了一下。它位於新宿高島屋14樓的餐廳區。高島屋的餐廳公園有34家店，提供各種豐富的菜單。吧台前面是鐵板，可以觀賞到廚房的表演，是一個很有趣的空間。根據座位的位置，有些還可以欣賞到美景，所以最好事先預約確認座位。雖然這家店擅長和牛，但我想吃淡淡的肉，所以選擇了澳洲牛肉。◼︎牛排午餐3850日圓維珍瑪麗990日圓澳洲產的菲力牛排（100克）烤蔬菜三種、炒豆芽米飯、沙拉咖啡、甜點他們會先問你想要什麼程度的熟度。我點了紅燒。肉片比較厚。他們會從表面細心地煎烤，中途會讓肉休息，讓餘溫把肉煮熟。最後會加上法式布丁。這是拍照的好時機！但火勢非常猛烈！！這樣即使是和朋友一起去，也會很熱鬧吧♪完成的牛排表面煎得完美，鮮艷的紅色非常漂亮！刀子輕鬆切進去。肉很美味，充滿了鮮美的味道！只用鹽和山葵就足夠美味了！吃完牛排後，吃些蔬菜，結束了溫和的午餐。維珍瑪麗是一種無酒精版本的血腥瑪麗。使用英國來源的伍斯特醬，增添了濃郁的口感，再加上黑胡椒和塔巴斯科，刺激了味蕾，是以番茄汁為主的雞尾酒。非常適合搭配肉菜。由於位置在百貨公司的站邊，交通非常方便。新宿意外地沒有很多鐵板燒餐廳，所以這家店很方便。謝謝款待！

大阪難波的新松坂真是美味。在新宿也能品嚐到，真是太感動了。推薦點個蒜香炒飯作為收尾，即使要額外付費也別錯過。醬油味道濃郁，米飯口感鬆散，美味極了。之前只點過牛排，但這次在午餐時首次嘗試了新松坂的漢堡肉。肉汁凝聚，味道純正，一點雜質都沒有。牛排也很好吃，但我推薦漢堡肉。廚師烹飪時非常親切友善，增添了美味的情感。

高島屋的14樓開了一家鐵板燒店。提前預約後前往，被引導到一個能欣賞新宿御苑和天空樹美景的精彩吧台位置。升級了午餐套餐的肉品，再加上單點的牛排，花費了相當可觀的金額。口味相當不錯，讓人感到滿意。

當日臨時預約，但能安排到能看夜景的好位置，還有準備生日盤，讓這頓晚餐變得非常美好。非常感謝您。

從頭到尾所有的菜都很美味♪ 我是為了慶祝他的生日而去的，他在份量上也非常滿足⑅◡̈* 我想再次光顧這家店。

第一次嘗試鐵板燒，我選擇了新松坂先生。在我眼前，火焰升起，表演精彩極了，店主也友善地和我們交談，我們度過了一個愉快的時光。餐盤上準備了各種調味料，可以品嚐不同的肉類味道。

我享用了牛排和海鮮燒烤的套餐。肉質很嫩，非常好吃。蒜味飯更是絕佳。

三種不同的吃法可選擇，肉質也很軟嫩美味，但希望可以根據喜好調整烤肉的程度。我覺得再稍微烤一下也不錯。

在這裡可以享受到最棒的鐵板燒，在最舒適的氛圍中用餐。這是一家適合宴客的餐廳，也經常有帶小孩的家庭光顧。

味道、風景、技藝和性價比都非常出色。