渋谷 ふぐ龍
Shibuyafugutatsu
3.03
澀谷
「日本料理」
10,000-14,999円
3,000-3,999円
營業時間:2023年10月1日起【平日】午餐 11:30~14:00晚餐 17:00~23:00【週六、週日、節假日】午餐 11:30~14:00晚餐 16:00~23:00 週日開放
休息時間:不規則
東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F-B
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
帶兒童
兒童可入(嬰兒可入)
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付
餐廳服務費
將收取10%的服務費。 (使用午餐時,只有訂購課程的顧客將收取10%的服務費)
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
32 座位
個人包廂
有 (2人、4人、6人、8人、10~20人、20~30人、30人以上)
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、座位寬敞、有情侶座椅、有吧檯座位、有沙發座位
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒、有雞尾酒、專注於日本清酒、專注於燒酒、專注於雞尾酒
料理
專注蔬菜料理、專注魚類料理、有英文菜單
評價
(4)
味可
4.20
渋谷車站附近的龍鰭魚料理餐廳是我和朋友選擇的晚餐地點。這裡的店內高貴氛圍讓人愉悅,私人包廂更是賞心悅目。包廂寬敞舒適,讓我們可以盡情放鬆。完全私人包廂的設計讓我們可以不用擔心周圍的環境,專心享受美食和交談,非常適合約會或家庭聚會。店員們也都非常整潔親切,讓人感到非常舒適。這次我們點了套餐,首先享用了推薦的意大利生啤酒來開胃。清爽的回味確實非常適合搭配白肉魚。在品嚐前菜時,我們被呈上了五種精緻美味的小菜,擺盤非常漂亮,不僅味覺上滿足,連視覺也得到了愉悅。雖然都很好吃,但我最喜歡的是鮟肝,那份濃郁的味道實在無法抗拒!接著上桌的是刺身,有河豚、金槍魚和鯵魚。金槍魚和鯵魚都非常新鮮美味,但最特別的當然是河豚。河豚片切得厚實,這樣才能充分感受到河豚的鮮嫩口感。一口咬下去,隨著咀嚼,河豚的鮮美愈發濃郁,讓人更加體會到河豚的風味之深厚。實在太奢侈了!在品嚐刺身後,剛好上來的是茶碗蒸。茶碗蒸淋上濃郁的醬汁,料也很豐富。口感非常彈牙,味道不過濃不過淡,湯匙停不下來。而且這樣的時機點上茶碗蒸真是太完美了!份量十足,讓人十分滿足。接下來是主菜的火鍋!火鍋裡有豐富的蔬菜和河豚,令人開心。河豚非常彈牙,跟刺身的口感又不同。經過火鍋煮過後,河豚的鮮美更加突出,令人欲罷不能。河豚的鮮美滲入湯裡,搭配蔬菜一起食用更是美味。實在太好吃了!火鍋的收尾是雜炊。不用自己動手,由店家為我們製作的雜炊令人開心。適中的米飯軟硬適中,加上蛋的蓬鬆程度。果然由專業廚師製作的更美味。河豚和蔬菜的鮮美滲入其中,美味極了。最後是甜點。一碗裝在清涼的玻璃器皿裡的櫻花餅出現了。還有一杯熱茶一起供應,真是太貼心了。清爽的綠茶和櫻花餅的甜美讓人感到放鬆。黑糖的適中甜度是最棒的結尾。這個套餐讓我們的胃和心都得到了滿足!我們一定會再來慶祝某個紀念日的。
tabezanmai1980
4.00
渋谷的「ふぐ龍」是我第一次造訪的地方。這間店在普通的街道上很容易被忽略,但卻像都會中的秘密基地,感覺很不錯。他們的菜單從刺身到炸雞再到鍋物和最後的雜炊都很豐富。魚刺有點多,但味道很美味。最後還有我喜歡的蕨餅,吃得非常滿足。
happywine
4.20
明治通り旁的江戶前壽司名店「壽司龍」,店內開設了提供河豚料理的「河豚龍」,聽說開業當天馬上前往參觀♪最愛的河豚料理店已經關閉,河豚愛更是高漲笑。從渋谷站B3出口出來,右手邊是一間多朵露天咖啡,前進後是一棟四樓的建築。從入口看到店內充滿高級感,有白木的吧台和有門的私密包廂。這是一個適合約會、宴請、慶祝等特別時刻的用餐場所。這次事先預訂了「晚餐套餐」。如果是河豚料理,那麼從一開始就選擇了日本清酒♪・山形 上喜元(1合) 完全是根據當下的心情選擇的名字哈哈。柔和的甜味和清爽的口感,非常美味。從這裡開始享用料理。・前菜 無花果胡麻醬 章魚燜 薩哈拉生魚片 河豚的冷凍飯栗子的渋皮煮每道菜都以美麗的器皿裝飾,看起來非常華麗。燜煮得非常軟嫩的章魚,入口時充滿了味道但不會太濃。顫動的冷凍飯清爽而鮮美。・刺身 金槍魚、小皮、蝦、河豚用楓葉蔥捲起的河豚,蘸上蘿蔔泥和柚子醬油享用。有嚼勁的部分和柔軟的部分之間的平衡非常美味!清爽的小皮也是我喜歡的味道,不會太酸。・茶碗蒸蛋糕鬆軟的蛋皮上放著滑溜的紅豆餡,溫暖人心的味道。份量剛剛好,很滿足。・鍋物用昆布湯底的鍋子裡滿滿的蔬菜和河豚!!先放入河豚和豆腐、胡蘿蔔、白菜莖等硬一些的蔬菜煮約5分鐘,然後加入剩下的蔬菜(生菜、香菇、蔥等),再煮沸即可完成。這種煮法和刺身不同,河豚的膠原蛋白感覺令人難以抗拒的美味♪外面雖然還很熱,但在涼爽的房間裡享用鍋子,感受到了秋天的來臨。河豚也很豐富,真是奢侈❤︎順便一提,這家店使用的是下關產的河豚。・收尾的雜炊將鍋子端下來,店家會根據需要巧妙地做出絲滑的雜炊。用河豚和蔬菜的湯燉出的雜炊是最好的享受之一。直到最後一刻都能充分享受河豚的美味!・甜點熱綠茶和蕨餅,讓人感到溫暖。到這個時候,肚子已經很滿了,這樣的甜點量是令人開心的。親切的老闆和細心周到的員工。服務也很溫暖,不僅是對料理的喜愛,也成了對「這家店」的忠實粉絲!等到天氣變冷,火鍋更美味的季節,一定要再次造訪♪在Instagram上分享美食資訊!歡迎關注!@yumikohappylife https://www.instagram.com/yumikohappylife/
Mariko89
4.00
渋谷新開的河豚料理店,聽說是個價格親民又好吃的地方,於是我邀請了我的社會人女兒,母女一同光臨。這家店位於宮益坂交叉口往渋谷方向走一小段路的四樓。一樓有店名和招牌,很容易找到。店內的氛圍相當高級,讓人完全想不到這是在渋谷。全新的白木吧台很迷人,我不禁說出「感覺像是在銀座一樣」的感叹。舒適的包廂讓母女倆可以盡情放鬆。我們選擇了「¥9800(含稅)的晚餐套餐」,包括前菜、生魚片、茶碗蒸、てっちり(日式火鍋)、雜炊和甜點。我們決定先享受一下日本清酒。詢問店員推薦後,我們選擇了店名中也出現的「龍」字命名的清酒「黒龍」。這清酒口感清爽,很容易入口,讓我們非常驚艷。・前菜:柔煮章魚、野沢菜、奈良漬和奶油乳酪、花生果芝麻醬、栗渋皮煮。前菜盛合了各種美味的小菜,非常適合搭配清酒。每一道菜的味道都非常上等,甜味和鹹味的比例恰到好處!我們喝光了清酒,又點了日本山椒金湯和特級威士忌的哈密爾頓。・生魚片:河豚、鮪魚、帆立貝。我們期待已久的河豚刺身肉厚鮮嫩,每咬一口都能感受到河豚的濃郁美味在口中散開。配上蔥絲蘸醬油,啊,真是享受。這才是真正的河豚味!鮪魚清爽爽口,帆立鮮甜的口感配上檸檬的酸味。・茶碗蒸:滿滿的蟹醬茶碗蒸。茶碗蒸裡有豐富的蟹醬和蛋液,口感極為滑嫩。蟹醬和蛋液完美結合,讓人一口接一口,停不下來。轉眼間就吃光了。・てっちり:河豚、蔬菜和豆腐。這個火鍋搭配「鱗酒」是必不可少的!我們邊等待火鍋煮開,邊品嚐著屋久島的地下水泡製的「垂水布朗」,作為消夜。小火鍋裡充滿了昆布湯底,大量的河豚肉、豆腐和蔬菜,再配上大量的蔥和蘿蔔泥蘸醬。令人驚訝的是,河豚肉即使煮得很熟仍然柔軟甜美。河豚湯底煮著軟嫩的蔬菜,配上醬油,味道格外美味。・雜炊:先把火鍋收起來,然後端上了雜炊。呈現出美麗的蛋黃色,柔軟的雜炊吸收了河豚的美味和蔬菜的精華。份量剛剛好,是完美的結束。・甜點:綠茶和蕨餅。香氣撲鼻,甜度剛好!這次河豚料理給我們帶來了極大的滿足,但這裡的飲品選擇也非常豐富。清酒有「山田錦」、「上喜元」、「七賢氣泡」等各地美酒,還有葡萄酒、啤酒、烈酒、精選國產威士忌、果酒和其他各種非酒精飲料,包括在峰會上使用的特別日本茶「ゴッタス・デ・日本茶エスペシアル玉露」、吟釀茶和最高級果汁「アラン・ミリア」等等,品質優良的飲品應有盡有。母女倆在這裡從頭到尾都感到非常愉快,完全享受了這次河豚料理的盛宴。在這個不
1/13
預訂
郵箱登錄
我有邀請碼
*
郵箱
*
驗證碼
獲取驗證碼
將發送驗證碼 & 快捷登錄鏈接至郵箱
登錄
Cookie使用提醒
我們使用cookies來改善您的瀏覽體驗。繼續瀏覽即表示您同意我們的
Cookie政策
同意