［店名］鐵板燒 炭火 さいとう［最寄車站］六本木車站 步行2分鐘［晚餐預算］17000日圓至30000日圓2022年4月訪問【店內情況】使用六本木車站附近的大樓電梯，進入店內後，城市的喧囂彷彿消失，轉變成寧靜且高級感的氛圍。完成體溫檢測和酒精消毒後，走過暖簾。告知店員我們的到訪後，被引導至吧台座位。店內有吧台座位和幾張餐桌。從吧台可以看到在鐵板上烤厚切牛肉的景象，以及在炭火上仔細燒烤魚的情景等，充滿動感。客人主要是20至40歲的情侶。這是一個適合約會的氛圍。【食物和飲料】☆さいとう 大廚選擇餐點這天我們享用了大廚選擇的套餐。很期待會有什麼樣的菜餚。★沙拉 豬肉和半熟蛋第一道菜是稍微溫暖的沙拉。有大蒜醬的香氣，豬肉的美味，生菜的爽脆口感以及炸得酥脆的蔬菜，能品嘗到各種風味，激發食慾。★前菜2種「小杯裝冷湯」是一口飲用的湯。湯面上的培根碎增添了香氣和濃郁口感。「山藥豬肉涼拌捲」山藥的脆脆口感，豬肉的美味，柑醋的清爽，完美平衡。★飲料我們喝了啤酒和檸檬汽水等。★前菜3種「和牛握壽司」洋風的香草味和和風的芥末味，提升了和牛的美味。「和牛和鮪魚薄切海苔卷」伴隨著焦香的飯，海苔的酥脆口感，和牛和鮪魚的融合口感和濃郁美味，是一道口感豐富的佳餚。「章魚燉」章魚切成一口大小，柔軟可口，容易入口。★鮭魚西京漬炭烤的鮭魚鮭魚肉質緊實，沒有多餘的油脂，是一種純粹的蛋白質風味。在鮭魚下面是軟綿綿的馬鈴薯泥。加入培根，帶有濃厚的大蒜西式風味。鮭魚和馬鈴薯的對比很有趣。★鵝肝煎鵝肝下面有軟煮的蘿蔔。鵝肝與蘿蔔的出汁味道相得益彰，非常美味，不會太膩口，是一道優雅的佳餚。★鮑魚煎鮑魚簡單地用牛油煎烤，享受濃郁的味道和有嚼勁的口感。★和牛沙朗牛山形縣產的豪華和牛沙朗牛。我們選擇了推薦的五分熟烤法。即使只有鹽和胡椒的調味，已經非常美味。適度的彈性和上品的美味。配菜的豆苗炒得很好，調味料也很美味。★大蒜炒飯★湯和牛燉煮和高菜的大蒜炒飯味道濃郁，湯也很美味。★甜點盛合巧克力蛋糕·黑加侖雪葩·加糖草莓冷凍…三種不同的口感和風味，讓我們享受了整個用餐過程。特別是冷凍草莓的口感是新鮮的。這是一家讓人忘卻城市喧囂的優雅空間，讓客人以各種口感品嚐肉類和海鮮的餐廳。非常適合約會使用。謝謝款待。

本日也一起來享受一番吧！歡迎大家留下評論，我會很開心的。我來到位於東京都港區六本木站步行1分鐘的「鉄板焼炭焼さいとう」用餐。自開業以來，我已多次光顧這家店。他們提供了出色的服務和品質。若要在六本木花費5萬日元，我個人會想到這裡，因為價格在3萬日元以下。六本木這個地方，外國人比例較高，但這樣的味道在全球都能受到認可。從繁華的六本木站主幹道一條街過去，按下電梯按鈕，你會來到一個安靜、寬敞的另一個世界。店長會以禮貌的方式迎接你。由於COVID-19的影響，吧台只能容納大約6個座位，比以前少了很多。還有兩個四人包廂和兩個後面的桌子。整個餐廳大約能容納20人左右。雖然這是一家小店，但座位寬敞，私密性得到了很好的保證。我們點了「御任せ」套餐，用「サントリーマスターズドリーム」來開胃。最近在廣尾和麻布，也是很多人選擇了「マスターズドリーム」。■ 本日的沙拉：豆苗和伊比利亞豬的大蒜沙拉，有機蔬菜的清爽，豆苗和香脆的炸豬肉傳遞出甜美的味道。這搭配啤酒最棒了。■ 本日的前菜三種拼盤：金華鯖、馬達拉魚白子的柚子醋、紅蘿蔔慕斯。金華鯖是來自仙台海域的品牌鯖。在這裡吃到真是太棒了。馬達拉魚的白子依然彈牙可口。紅蘿蔔慕斯新鮮多汁。■ 烤穴子和奶油芝士握壽司：柔軟的烤穴子搭配香氣四溢的奶油芝士，口感差異豐富，增添了美味。穴子和濃郁的奶油芝士非常搭配。■ 極上生海膽和和牛卷壽司：北海道產的八寶海膽和松阪牛的完美組合。飯使用了少許煎過的小米飯，增加了米飯的口感和風味，包裹住了像金槍魚般的松阪牛和海膽。■ 雪蟹和戶井鮪中腹刺身：這是我特別要求的料理，雪蟹的甜味和戶井鮪的蔥蔥鮪肚非常美味。其他店也應該將這道菜列為招牌料理。■ 広島產牡蠣鐵板燒：正值一月，這是最佳的廣島牡蠣。日本最美味的牡蠣。味道濃郁，質地豐富，深受喜愛。■ 柚子胡椒銀鱈魚醬油腌：馬達拉魚到處都有，但調味很美味。在這裡吃到魚的醬油腌非常令人高興。連皮都很美味。■ 鮑魚鐵板牛油燒：一邊觀賞各種鮑魚，一邊享受美食，大小適中，充滿了實心，連帶的部分也很美味。口感十足，和牛油燒的味道和醬油的搭配非常出色，烤得恰到好處。■ 松阪牛沙朗牛排：可根據個人口味選擇烹調方式，我選擇了五分熟。眾所周知的招牌菜。在這家店，根據季節選擇最好的肉，讓廚師料理，便會在最好的時機享受美食。■ 松阪牛菲力牛排和時令烤蔬菜：我嘗試了菲力和沙朗牛排的比較，兩者都肌肉柔軟，脂肪質量高。霜降非常漂亮。■ 松阪牛和

六本木的【鉄板焼 炭焼 さいとう】我去拜訪了！這家店就在那個寫著 ROPPONGI 的交叉路口附近。爬上樓，進入店裡就感受到一種時尚成熟的氛圍！好了，這次我們選擇了「全程精選套餐」，我會一一介紹每道菜。首先是「黑豬沙拉」。煎得酥脆的黑豬肉和新鮮蔬菜搭配特製的大蒜醬汁，美味極了！一開始就停不下筷子！接著是前菜。有南瓜冷湯、鴨胸生火腿沙拉、以及大蝦薄片配醬汁。個人最愛大蝦薄片的醬汁，太好吃了，我把它一飲而盡哈哈！然後是壽司。有螃蟹肉配蔥拌吞拿魚和蟹腦醬汁，以及牛肉捲。牛肉非常嫩，入口即化。再來又是壽司，這次是沙朗牛和穴子肉。還有煎過的帶子配牛油醬油，非常豪華。每一種都好吃，但我個人最愛穴子肉。穴子的鮮美和入口即化讓我驚艷！帶子也又大又新鮮，讓我驚喜！接下來是太刀魚煎。太刀魚鬆軟多汁，加上簡單的醬汁，真的是濃郁。底下還搭配了火腿薯泥，相得益彰，味道更加豐富！然後是伊勢海老和鮑魚煎。海老腦醬汁非常搭。肉質彈牙，煎得剛剛好！接著是主菜的肉。這次是島根縣產的牛柳和沙朗牛。當然，我們選擇了中生和生熟兩種口感。他們在鐵板上烤得香噴噴的，出來的肉看起來美味極了！肉本身已經很好吃了，再配上特製的大蒜醬汁，真是絕配！我忍不住問了他們大蒜醬汁的食譜哈哈！最後是高麗菜蒜味炒飯和伊勢海老味噌湯。炒飯是在我面前現做的，那時就聞到了香氣。蒜味香氣讓我忍不住笑了哈哈！伊勢海老味噌湯的湯頭濃郁，味道絕佳。真是美好的結束！最後的芝士蛋糕和黑醋栗雪葩也是絕佳的甜品。甜點是另一個胃呀！總之，我們享受了一頓美味的套餐！店裡的工作人員也都非常棒。一開始詢問我們不喜歡的食物真是太貼心了（我朋友說她不喜歡納豆，然後我們全都笑了哈哈！）。真的非常感謝這美好的時光和美味的食物。謝謝你們！■店家資訊＝＝＝＝＝＝＝＝＝☆鉄板焼 炭焼 さいとう☆地址：東京都港區六本木6-1-6　ザクセンビル 6F☆預算：¥20000〜¥30000☆營業時間：18：00～24:00（最後點餐時間23:00）※17：00〜如果需要預約，請與店家聯繫。☆公休日：週日・國定假日 ※國定假日請洽詢☆可使用現金、信用卡、電子錢包、QR碼支付。☆分煙。https://www.teppanyaki-sumiyaki-saito.jp/＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝@teppanyaki_sumiyaki_saito#鐵板燒 #炭燒 #さいとう #鐵板燒さいとう #六本木美食 #東京美食 #東京站美食部 #愛好美食的人聯繫起來

初次造訪。位於六本木站附近的さいとう先生餐廳。店內環境以吧台、桌子和包廂為主，氣氛舒適，給人留下了很好的印象。不僅是店內環境，服務和美食也讓我度過了非常愉快的時光。菜品的種類超出了我的預期，讓我感到非常驚喜。當然，牛排是格外美味的，但是從前菜的沙拉到口感和味道都非常出色。尤其讓我印象深刻的是漢堡丼。由於使用了純牛肉，所以非常軟嫩，吃起來非常驚艷！這裡看起來適合各種場合使用。謝謝款待！

【最寄車站】六本木站，步行3分鐘【到店時間】週一，約晚上8點【用途】晚餐【定休日】週日，假日【預約】可【人數】2人【預算】20,000日元〜25,000日元【訂單內容】鐵板燒 炭燒 さいとう特選套餐 22,000日元【適合對象】正在尋找六本木站周邊的鐵板燒餐廳的人正在尋找能在六本木站周邊用於商務宴請、招待或慶祝活動的店家【概要】推薦六本木的鐵板燒晚餐餐廳「鐵板燒 炭燒 さいとう」，提供最頂級的黑毛和牛，還有來自豐洲市場和北海道的新鮮海鮮，以及來自伊勢原市自家農場的有機蔬菜等多種食材。店內環境高雅，提供吧台座位、完全包廂和桌子座位等多種選擇，適合約會、商務宴請和重要場合等各種場合！我們認定其服務也相當優秀，是一家絕對不會讓你失望的餐廳。【評論】☆鐵板燒 炭燒 さいとう特選套餐 22,000日元有多種套餐可選擇，這次我們選擇了「鐵板燒 炭燒 さいとう特選套餐」！從A5等級的名牌牛肉絕佳的牛排到伊勢海老和活鮑的鐵板燒，以及生海膽和和牛壽司捲等，這是一個豐富多彩的套餐！老實說，所有菜色都非常美味，我們想評論的太多了，但總結一下，首先要讚賞的是"伊勢海老和活鮑的鐵板燒"！彈牙的伊勢海老和活潑的活鮑絕對美味。個人特別感動的是活鮑，新鮮無比，一點腥味都沒有，搭配牛油醬油的調味非常美味，我們一直說"好吃"，一口接一口地吃到最後！然後是"太刺身和北海道產帆立貝燒"！太刺身的炒菜配上生薑奶油醬和柚子胡椒，非常爽口，帆立貝燒也是美味無比。帆立貝燒在鐵板上輕輕烤過，從端上桌起就飄出香氣。有很多鐵板燒店的肉很好吃，但可能是第一次遇到海鮮這麼美味的鐵板燒店！最後是"仙台牛的菲力肉+肋眼肉"！這是肉的主角！因為是奢華菜單的後半部，所以有些飽了，但我們還是把它吃完了！【套餐內容】今日沙拉(自製大蒜醬沙拉)前菜三種盛合(清湯、鱧的手指、小擠蟹)壽司三種盛合(烤穴子和奶油乳酪壽司、和牛沙朗牛壽司、生海膽和和牛壽司捲)北海道產帆立貝燒太刺身的炒菜伊勢海老和活鮑的鐵板燒仙台牛的菲力肉+肋眼肉和牛燉飯高麗菜大蒜飯伊勢海老的湯品混合甜點感謝大家的款待！

六本木的「鉄板焼 炭焼 さいとう」是一家享譽盛名的鐵板燒店，由曾在名店「鉄板焼 織部」磨練技藝的店主齋藤先生主理。這裡以最高品質的和牛和海鮮製作絕佳的鐵板燒料理，讓人品嚐到極致美味。店內提供的「さいとう おまかせコース」菜單絕對能讓您滿足，讓您的用餐體驗提升120％！這家店位於六本木車站3號出口步行1分鐘的便利位置。店主齋藤先生在經營了位於六本木的鐵板燒名店後，於其關閉後開設了這家店。這次我們品嚐了店主根據當日的食材選擇，精心烹製的豪華「さいとう おまかせコース」。雖然位於奢華繁華的六本木，但店內卻有著舒適愜意的氛圍。我們坐在鐵板燒台前排的位子上，欣賞著店主的烹飪過程，開啟了美食之旅！ 以下是我們品嚐到的菜單： - 「さいとう おまかせコース」 22,000日圓 - 「黑豚和半熟蛋沙拉」 - 「三種前菜」 - 「和牛壽司兩款」 - 「鰻魚和奶油乳酪壽司」 - 「牛肉塊的炙燒生肉」 - 「帆立貝煎烤」 - 「鮑魚和伊勢蝦煎烤」 - 「牛肉塊和沙朗牛排」 - 「伊勢蝦的紅湯」 - 「迷你漢堡丼」 - 「乳酪蛋糕和柚子雪葩」 飲品： - 「杯裝香檳」 1,870日圓 - 「黑龍茶高球」 880日圓 菜單價格已含稅，以訪問當時的價格為準。 我們品嚐到的第一道菜是「黑豚和半熟蛋沙拉」，以鐵板烤得酥脆的黑豚肉搭配新鮮的葉菜和蓬鬆的炒蛋，淋上蒜香醬汁，味道鮮美，口感絕佳！接著是「三種前菜」，包括鰹魚刺身、紅蝦的生肉風味和白魚的湯引梅水晶，精緻的海鮮小菜令人讚嘆。特別推薦的是紅蝦的生肉風味，大塊多汁的紅蝦搭配上精緻的調味，美味到讓人心動！「和牛壽司兩款」包括用蘿蔔醬汁爽口的和牛壽司和用生海膽和和牛卷裹的海苔卷兩種。兩者都是以生牛肉製作的肉壽司，口感鮮嫩多汁，看得見的美味！特別是海膽和和牛卷裹的海苔卷，外面還包了一點煎過的飯，吃起來香脆可口，讓人驚艷！接下來是「鰻魚和奶油乳酪壽司」，柔軟的煮鰻魚壽司中夾著融化的奶油乳酪，這樣的搭配真是意想不到的美味！最後，我們品嚐到了使用仙台牛的「牛肉塊的炙燒生肉」，生牛肉的鮮美無需多言！而且調味非常出色，濃郁的味道卻不遮掩肉質的鮮美，實在太棒了！在這個時候，我們已經開始第三杯酒了。

鉄板燒 炭燒 さいとう＠六本木さいとう おまかせコース ¥22,000杯香檳 ¥1,870黑龍茶高 ¥880這天在六本木享受了一頓豪華的晚餐。而且還是鐵板燒。在吉祥寺吃過炸雞排後，換個高級的六本木晚餐。這家店，店主さいとう先生會挑選當天的食材，根據食材特性提供菜品，真是奢侈至極。位於六本木交叉路口附近的六樓，想著這麼高檔的位置應該會有種重厚感，但進去後卻是非常輕鬆的氛圍，年輕的服務人員也非常親切！坐在鐵板前排位置，就像觀看現場表演一樣！由於提供了相當多的菜品，我將專注評論那些特別令人印象深刻的菜品。▶扇貝炒新鮮的扇貝在鐵板上快速翻炒而成。對於喜歡扇貝微烤口感的老伯伯來說，絕對是一絕。加了柚子胡椒的奶油醬非常新穎，我回家也想試試看。記下來。▶和牛握壽司輕輕烤過的和牛握壽司。加了蘿蔔泥和醬油汁的握壽司很清爽。加了海膽的肉卷用海苔包著，這太厲害了！要是能一口氣吃光就好了！它在嘴裡瞬間融化，我想再吃一口...▶鰻魚和奶油乳酪握壽司鬆軟的煮鰻魚稍微烤過，表面酥脆。握壽司中間夾著奶油乳酪，這是最佳搭配！哇～真是按個不停的絕品。▶鮑魚和伊勢蝦炒鰾和巨大的伊勢蝦在鐵板上跳舞。鮑魚簡單地用牛油炒過，絕對美味。伊勢蝦用海老味噌調味，濃郁的口感。最上等的鮮嫩程度，真是蝦中之王。▶牛柳和沙朗牛排來了！今天的最後一道菜。仙台牛的牛柳和山形牛的沙朗牛排。我喜歡中間微血的罕見烤法。沙朗牛排肥肉甜美，肉汁在口中爆發，不用咀嚼就可以吞下去！哈哈，真是隨便喝了！牛柳肉質濃郁，表面烤得酥脆。口感脆爽，咀嚼起來非常愉悅。果然，我還是更喜歡牛柳。▶迷你漢堡丼通常是以蒜蓉飯收尾，但我和朋友一直盯著鐵板烤的漢堡看，さいとう先生就把它做成了漢堡丼！（謝謝您！）米飯上加了蛋黃，和牛100%的肉塊肉汁充足，絕對的美味，一口氣就吃光了。這天的套餐內容如下。黑豬和溏心蛋沙拉前菜三種和牛握壽司兩種鰻魚和奶油乳酪握壽司牛柳肉烤生肉片扇貝炒鮑魚和伊勢蝦炒牛柳肉和沙朗牛排伊勢蝦湯迷你漢堡丼乳酪蛋糕和柚子雪葩感動不已的高品質鐵板燒！謝謝款待！！！

這家餐廳位於六本木交叉路口附近。這一天我們選擇了2萬日元的套餐。 套餐以當日新鮮食材為主，所以每次造訪都能感受到不同的驚喜！總共有10道菜，我最喜歡的是其中的5道！每一道都有濃郁的味道，非常適合搭配酒類。 ▶︎ 黑豬排與半熟蛋的蒜味沙拉 這個沙拉，每天都想吃一次！軟綿的炒蛋和酥脆的黑豬排相得益彰，甜美的蕃薯片搭配得宜。蒜味醬汁也很有力，像是一道菜式，而不只是沙拉。 ▶︎ 烤鰻魚和奶油乳酪/生海膽炒飯 據說這是店裡最受歡迎的菜式！兩口大小的份量十分令人滿足。烤鰻魚中的奶油乳酪半融半凝。 ▶︎ 鱧魚排/馬鈴薯泥/柚子辣椒生薑醬汁 馬鈴薯泥中帶有大塊馬鈴薯，有蒜味！這樣的濃郁口味也很適合紅酒。鱧魚通常以簡單的方式烹調，但這個稍微調味的口味也很美味。 ▶︎ 鮑魚/牛油醬油 鮑魚肉質爽脆，完全沒有苦味，連鮑魚肝都美味！第一次覺得鮑魚這麼好吃。 ▶︎ 仙台牛肉/夏多布利安牛排/蒜味醬汁/山葵/醬油 我說我不太喜歡肥肉，他們就給我紅肉類的肉。有很多蔬菜，吃完不會覺得胃脹！醬汁從蒜味到清爽的山葵，再到醬油，有很多選擇。 店內有吧台、桌子和包廂。店員的服務也很好，讓人感到舒適。菜品豐富，份量足夠，絕對不會吃不飽！在六本木，這樣的菜品和價格絕對值得再次光顧！也可以單點。如果你想吃鐵板燒，又想吃前菜，推薦這裡！ 這天我們點的菜單/最喜歡的菜： - 20,000日元的套餐 - 黑豬排與半熟蛋的蒜味沙拉 - 三種前菜（冷南瓜濃湯/柴魚燒/蝦仁韓式涼拌） - 大顆帆立貝的炒菜 - 烤鰻魚和奶油乳酪/生海膽炒飯 - 烤牛肉醬/蛋黃和美乃滋醬 - 鱧魚排/馬鈴薯泥/柚子辣椒生薑醬汁 - 鮑魚/牛油醬油 - 仙台牛肉/夏多布利安牛排 - 和牛燉肉和高麗菜的蒜味飯 - 芝士蛋糕/黑醋栗雪葩/奶油草莓 - 紅茶 食べログ評分：3.39 營業時間：18:00〜23:00（最後點餐） 休息日：星期日和公眾假期 建議提前預訂 預算：20,000日元〜 地址：東京都港區六本木6-1-6 薩克森大廈6樓 感謝您閱讀到最後。如果您喜歡我的帖子，請點贊或關注我！我每天在Instagram上發布美食帖子：）希望您能看看。Instagram帳號：@mogu.gourmet

週六晚上預訂了兩個人一起去初次拜訪。位置很好，就在六本木車站附近。店內裝潢非常時尚，有吧台座位、桌子座位，還有完全的私人包廂。我們當天選擇了可以看到廚師烹飪過程的吧台座位。點了22000日圓的套餐。因為供應當天最好的食材，所以每天的套餐內容都會有些許不同。每道菜都很美味，非常滿意。酒水搭配得很好，讓人欲罷不能。第一道是豬肉和半熟蛋的蒜味沙拉，非常美味！沙拉裡的半熟蛋溫暖又軟綿，令人開心。雖然是蒜味，但自製的調味非常出色！接下來是北海道產的帆立貝柱炒，超大粒的貝柱！鐵板燒獨有的奢華海鮮。口感爽脆，非常甜美！為了享受食材的味道，我們先吃了一半原味，剩下的半份卷在海苔裡吃，味道更美味！然後是燒鰻魚和奶油乳酪、和牛肉壽司、生海膽和和牛肉卷，我們在旁邊看著美麗的和牛被擺放上滿滿的海膽，心情十分期待。盤子上有三道菜，每一道都是絕品。融化在嘴裡的甜美和牛壽司，滿滿的生海膽卷上還有鐵板上烤出來的米飯，享受著口感和風味。濃郁的鰻魚和奶油乳酪的組合也非常美味。接下來是鮪魚中腹的炒、鮑魚。鮪魚外酥內嫩，肉質帶脂肪，非常美味！份量十足。鮑魚堆得滿滿的，非常豐盛。有著脆脆的咬勁，外酥內嫩，香氣四溢，內裡鬆軟的口感，非常美味。這兩道魚類菜都很美味。接著是栃木和牛沙朗牛排、山形牛肉肋眼排，這天我們選擇了兩種肉類進行比較。沙朗牛排無需多言，是牛肉中最嫩的部位之一，肉質非常好。鐵板燒獨有的外酥內嫩，非常柔軟細緻！脂肪含量不高，但在口中卻能融化，非常美味。肋眼排則更加豐富多汁，味道更濃郁！通過比較兩種肉類，可以享受到不同的風味和口感。除此之外，還有紀念日套餐等其他選擇，可以根據場合和口味進行選擇。服務態度很周到，氛圍也很好，是一家適合約會、紀念日或商務宴請的好餐廳。我一定會再來的。

店面不大，但有吧台和三組兩人桌，服務員安排得當。他們對生啤酒極為講究，非常美味，服務也十分親切，讓人用餐感到舒適。據說三得利的 Master's Dream 生啤酒是最棒的，果然美味且易喝。今天我們選擇了特選鐵板さいとう套餐，共17020日圓。前菜的冷湯裡有蠶豆和蛤蜊的清湯，還加了培根，非常美味。紅蝦與蔥蒜和芝麻油拌食，味道很中式，非常好吃。服務生解釋得很詳細，服務態度也很好。在鐵板上烹調的大干貝非常美味，用磯部巻裹著食用更是絕妙。海膽非常豐富，美味到讓我想起在壽司店也難得吃到如此美味的海膽。整個前菜部分可謂一流，我在我的麵包和瑜伽部落格上也放了相關影片，有興趣的話可以看看。後半部分請看下面的連結。哈莫的鐵板燒醬非常美味，有柚子胡椒的辣味和生薑醬的香氣，非常符合我的口味。哈莫的烤得也很好。鮑魚和伊勢海老炒得很美味，聽說伊勢海老的殼會用來煮味噌湯，令人期待。鮑魚的份量十分慷慨，軟嫩可口，搭配海鮮醬汁更是美味。雖然已經有點飽，但最後來了松坂牛的沙朗和柳條，是島根縣的牛肉，非常美味。口感極佳，我推薦生吃。最後的主食可選擇兩種，人氣推薦是蒜香飯，但我選擇了高菜飯，因為我喜歡它的微辣味道。甜點也很不錯，而且離車站很近，這點也很方便。服務態度很好，下次還想再來品嚐！

⭐️拜訪時的食べログ評分：3.36⭐️ ☆訂單菜單☆ ● さいとう大廚套餐 ¥22,000 - 豬肉和半熟蛋的蒜味沙拉 - 三種前菜拼盤 - 冷靜湯 - 青豆、萤火虫鮮活紅蝦 - 招牌燒鳗鱼和奶油芝士握壽司 - 生海膽和和牛卷 - 和牛炙燒腰內片 - 帆立貝的磯邊烤 - 伊勢海老和鲍魚盛合 - 紅肉牛排、菲力、島根左腰內、山形牛里脊、島根右腰內 - 和牛燉煮和高菜飯 - 伊勢海老味噌湯 - 甜點蛋糕和雪葩拼盤：巧克力慕斯蛋糕、柚子雪葩 ☆ ぽん太的一句評論 ☆ 在最棒的氛圍中品嚐絕佳的鐵板燒全套菜單✨提供私人包廂，用上最高水準的和牛和海鮮，每一道菜都超級美味！非常滿足！絕對是慶生日或紀念日的絕佳選擇。一定要和您重要的人一起去試試看☺️

六本木站3號出口，步行1分鐘，平日晚上9點滿座，靠近車站，喝得過頭也沒問題！推薦用餐接待♪ 這次是全16道菜的任選套餐，價格為22000日元！以松坂牛和佐賀牛為主的頂級黑毛和牛，供應商會根據當時最推薦的國產品牌提供。不知道當天會供應什麼，這就是樂趣所在♪ - 黑豚炒和半熟蛋蒜味沙拉：黑豚肉脆口，混有蔬菜，生菜和甜菜根，蒜味濃郁，非常美味！ - 綠豆湯：穩定的溫和湯品。 - 火螺鮮蝦：美味令人微笑。 - 紅蝦的鹽味：混合胡椒和甜菜根，完全沒有腥味。 - 鮪魚的中落壽司：醬油味香濃美味，帶有芥末風味。 - 三種握壽司：燒鰻和奶油芝士組合超級美味，和牛握壽司搭配蒜味辣椒醬非常好吃，生海膽和和牛卷壽司，有脆脆的口感。 - 兵庫縣產鰻魚和馬鈴薯蒜味：主菜的肉烤得很好，山形牛沙朗和島根牛里肌肉，油脂豐富多汁。 - 甜點：草莓奶油，我超愛的，巧克力蛋糕，穩定的口感，柚子雪酪，有很多柚子果肉，非常美味。 整體而言，這是一家值得推薦的餐廳！

預算：27500日圓任選套餐◆豬肉和半熟蛋的蒜味沙拉蛋捲非常好吃。濃郁的蒜味調味醬非常美味。◆青豆、蛤蜊冷製湯◆紅蝦◆火焰魷魚◆烤海鰻和奶油乳酪◆雲丹和和牛卷◆和牛炙燒韓牛肉特別是炙燒韓牛肉的味道濃郁而美味。◆鰻魚◆鮑魚和伊勢蝦炒芋頭和培根，調味很美味。◆仙台牛菲力◆島根縣出產夏多布利安◆山形牛紐約客三種品嚐是很特別的，令人開心。有鹽、醬油和蒜味醬汁。蒜味醬汁很美味。◆高麗菜和蒜味飯◆味噌湯◆巧克力蛋糕◆黑醋栗雪葩◆凍草莓奶昔 加煉乳◆紅茶或咖啡感覺不是很時尚，而是一種復古的感覺，鐵板燒很特別。整體調味濃郁，全部都很好吃，蒜味飯份量也相當不錯，肚子也吃飽了。

六本木的這家鐵板燒餐廳真是驚喜連連！除了他們招牌的蒜香炒飯外，前菜和甜點都像高級餐廳一樣精緻美味！冷製青豆湯、銚子產的燒蛤、初鰹刺身、藁香味的火烤小魷魚、赤蝦、韓式生牛肉薄片、蟹肉、海膽等等，每一道都讓人驚艷！還有燒穴子、奶油起司握壽司、香煎紅鯛魚配香醋醬汁和松露香味、柚子胡椒生薑奶油等美味佳餚，最後還有松坂牛和和牛的頂級牛排，分量足足100克！最後以美味的蒜香炒飯和紅湯作結尾，甜點方面則有朱古力蛋糕、黑加侖子雪酪，配上咖啡和紅酒，實在是一頓豐盛的饗宴！

六本木站步行3分鐘即可抵達。這是我第一次被邀請來到這家鐵板燒店。這家餐廳就在車站附近。我們點了他們的牛排套餐。菜單包括：前菜五種拼盤、青豆和蛤蜊的冷湯、蔥花鰹魚刺身、初鰹魚刺身、銚子產的燒蛤、紅蝦的韓國生牛肉風味。接著是廣島產的大粒烤生蠔、蒜味蘿蔔和柚子胡椒生薑醬汁、香醋醬汁。然後是100克的A5等級黑毛和牛肉(今日的產地是仙台牛)配自製蒜味醬汁、芥末、粉紅岩鹽等等。接著是黑毛和牛蒜味飯、紅湯湯碗、拼盤甜點。最後可選擇咖啡或紅茶。還有季節限定的牡蠣煎。我們選擇了三種不同口味的調味：蒜味香醋、柚子胡椒生薑醬汁和香醋醬汁。這是一家細心經營並注重創新的餐廳，食材新鮮，令人愉悅。主菜部分我們換成了豪華的黑毛和牛肉。牛排以中熟上桌，肉質粉紅誘人。自製蒜味醬汁特別美味，我最喜歡的是這個口味。這家店地理位置優越，附設包廂，非常方便。感謝款待！

預約了兩人，停留了一個半小時，每人15,000日元的價格參訪。我們受邀前往並參觀了這家餐廳。聽說今天推薦的是特選牛肉。有蛤蠣鮪魚塔塔、青豆冷湯、紅蝦、金槍魚中落、牡蠣奶油煎、柚子胡椒醬汁和香醋和黑椒調味的牛肉、仙台牛肉100克的肉眼扒、蒜香飯、開心果冰淇淋、冰凍草莓朱古力蛋糕和芝士蛋糕。

請參閱以下的餐廳評論內容：https://tokyo-tabearuki.com/saito-roppongi 這次的內容包括： 1. 鉄板焼炭焼さいとう的概要 2. 鉄板焼炭焼さいとう的位置、營業時間、店內氛圍 3. 鉄板焼炭焼さいとう品嚐的菜餚 1. 鉄板焼炭焼さいとう的概要 - 店名：鉄板焼炭焼さいとう - 種類：鐵板燒 - 最近車站：六本木站3號出口步行1分鐘 - 食べログ 評分：3.26，GoogleMap 評分：4.7 - 開業年份：2019年 2. 鉄板焼炭焼さいとう的位置、營業時間、店內氛圍 - 位置：東京都港區六本木6丁目1−6號薩克森大廈6樓 - 入口：位於六本木十字路口附近的一棟大樓的6樓，路上有招牌 - 店內氛圍：入口處有暖簾，店主齋藤大樹的名字以印章字體呈現，很幽默；店內有桌子座位，可以遠眺到鐵板燒的烹飪過程；店內熱鬧，常常客滿。 3. 鉄板焼炭焼さいとう品嚐的菜餚 - 黑豚和半熟蛋的蒜味沙拉：驚艷的開胃菜，配有豐富的炸蔬菜，吃起來酥脆可口。 - 前菜三種盛合：包括初鰹的刺身、螢火蟲烏賊的芥末醋味噌、青豆和蛤蜊的冷湯，特別推薦冷湯，口感清爽，帶有青豆和蛤蜊的美味。 - 人氣的四種壽司：包括中間吞拿魚的一口、和牛壽司卷、和牛沙朗牛壽司、烤鰻魚奶酪壽司，特別推薦和牛壽司，肉質柔軟，搭配檸檬和胡椒的酸甜風味絕佳。 - 廣島產大粒烤牡蠣：配以柚子胡椒生薑奶油醬汁，火候恰到好處，牡蠣的鮮甜味十分突出。 - 伊勢海老的鐵板燒：料理精緻，口感豐富，值得一試。

六本木的晚餐是和朋友一起去的，位置在六本木站下坡到第一個十字路口右手邊的六樓建築物。進入店內，沒有嘈雜聲，但比照片上的形象更為輕鬆舒適。除了吧台座位外，後面還有桌子座位，店內還有包廂。那天點了套餐，沙拉醬和煎蠔醬等都相當高水準，能感受到廚師的技巧和根源。主菜牛排是栃木和牛的牛里肌，中熟，脂肪質地和肉量的平衡都很好，味道穩定美味。套餐價格從較輕鬆的一萬元起，因此這是一家能根據當時需求選擇的方便實用的餐廳！

芋洗坂的六樓，有一家鐵板燒店。這家店是由曾在六本木的「鉄板焼織部」擔任料理長的齋藤大樹先生獨立開業的。店裡有吧台、餐桌和包廂，今天客滿了！菜單有各種選擇，我們選擇了23,000日圓（未稅）的海鮮（伊勢海老＆鮑）和和牛的組合套餐。菜單包括了豬肉半熟蛋的蒜味沙拉、三種前菜、冷製青豆湯、紅蝦、葱和大蒜的辣味味噌和菜、四種握壽司、生海膽和和牛卷、和牛菲力配蒜味醬汁、沙朗牛排配蟹味噌、鰻魚和奶油芝士、100%黑毛和牛漢堡排，底下是蒜味馬鈴薯泥，醬汁有三種：黑醋、和風辣椒和番茄。伊勢海老和鮑（照片是兩人份），還有牛排！！北海道的牛小排、山形的沙朗牛排、栃木的牛菲力，三種牛肉比較。和牛燉飯、高菜蒜味飯、伊勢海老湯。甜點盛合：柚子雪葩、芝士蛋糕、冰凍草莓。餐後飲品豐富，飽足極了！伊勢海老、鮑和牛排當然都很美味，但收尾的蒜味飯獨具特色，絕品美味。原本以為吃得很飽了，但兩個人輕鬆吃光。馬鈴薯泥、漢堡排的醬汁、伊勢海老的醬汁也都很美味，所以我覺得齋藤先生在西餐菜單上也很拿手。花費：28,000日圓。評分：3.5分。5分：絕對想再次光顧！4分：如果有機會，會再次光顧！3分：可以再次光顧。2分：去過一次就好。1分：沒有必要去。

平日晚上六點預約，前往了這家距離車站不遠的六樓建築。店內有吧台座位、桌子座位和包廂，這次我們選擇了吧台座位。本次的套餐如下： - 塞糖料理師傅精選套餐，22,000日元（含稅） - 豬肉和半熟蛋的蒜味沙拉：自家製蒜味醬增添食慾！豬肉和半熟蛋都是在鐵板上烤製的！ - 前菜三種盛合： - 綠豆冷湯：以浅利湯打底，味道鮮美！綠豆的青草味一點都不突出，湯品濃郁而柔和！ - 辣味醬炒小章魚：感受到季節的變化！ - 紅蝦中式風味：以醬油為基底。 - 四種握壽司： - 烤鰻魚奶酪：鰻魚和奶酪的搭配很有趣！ - 和牛肩胛肉配蟹味噌醬：和牛肩胛肉搭配蟹味噌，奢華的組合！ - 牛柳黑胡椒自家製蒜味醬：自家製蒜味醬很有咬勁！ - 生海膽和牛卷壽司：生海膽堆滿一整捲！ - 広島縣產生蠔炒：搭配柚子胡椒和生薑奶油醬，清爽怡人！ - 伊勢海老和鮑魚的牛油醬油：適合兩人分享。牛油醬油完美地融入了鮑魚，配上酒更美味！ - 三種牛排（醬油、粉紅岩鹽、山葵、自家製蒜味醬）： - 栃木縣和牛牛柳 - 山形縣和牛肩胛肉 - 北海道和牛內脊 - 和牛燉飯和高菜蒜味飯以及伊勢海老味噌湯：蒜味飯中也有美味的肉！味噌湯濃郁，伊勢海老的香味十足！ - 甜點盛合： - 柚子雪葩 - 芝士蛋糕 - 草莓冰淇淋 - 餐後咖啡 優點： - 服務好 - 吧台座位、包廂、桌子座位皆有 - 套餐價格從13,200日元起 - 也可以單點菜品 - 適合約會 這是一個份量十足的套餐！有握壽司、生蠔、伊勢海老、鮑魚、牛排等豐富的菜品！甜點有三種選擇，最後一道甜點令人愉悅！除了葡萄酒外，還有難得的威士忌，讓人興奮！廚師畢業於製菓學校，曾從事法式和日式料理，26歲開始專注於鐵板燒！和藹可親的笑容和廚師的對話讓用餐更加美味愉快！雖然是平日，但座無虛席，並且不斷有人預約，建議事先預約以確保座位！即使在特殊的日子裡預訂套餐，也可以隨意單點，非常方便！感謝你們帶來美好的時光！享用愉快！

〜〜〜〜〜〜一家餐廳的魅力〜〜〜〜〜〜 ◆ 肉類三大牛之一，使用BMS12評分的松阪牛処女雌牛。・為了提供特別場合相稱的美食，我們使用以松阪牛和佐賀牛為主的頂級黑毛和牛。請品嚐當時最推薦的國產名牌牛肉，每個部位都可以享受到。 ◆ 不僅美味，還能享受到動感十足的鐵板燒料理。・使用經過多年經驗累積的備長炭進行炭火燒烤。在「鉄板燒 炭火燒 さいとう」，您可以品嚐到透過兩種技法展現的美味。我們是自六本木廣受愛戴的「鉄板燒 織部」獨立遷往的店鋪。店家理念仍然如前，就是讓您輕鬆享受高級食材。除了精湛的廚藝製作出的黑毛和牛外，還有伊勢海老、海膽、鮑魚等海鮮，以及自家農園的蔬菜等，盡情享用吧。除了多款套餐外，您也可以點選單點菜品。我們將為您打造一個放鬆愉悅的奢華夜晚。 〜〜〜〜〜〜享用美食清單〜〜〜〜〜〜 ◆ 本日的五種前菜拼盤 ・蛤/牛油醬油 ・牛舌拌涼麵/柚子醬油 ・紅蝦/醬油醬汁/蔥和薑 ・螢火魷 ・冷製湯/青豆/阿哈利亞薄餅 ◆ 烤鰻魚和栗子握壽司 ◆ 生海膽和和牛捲 ◆ 吞拿魚的中段切片 ◆ 扇貝的磯部燒 ◆ 煎牡蠣/大蒜風味馬鈴薯泥/柚子胡椒生薑奶油醬 ◆ 蘆筍黑豚肉捲 ◆ 鐵板燒精選牛排 ・栃木和牛/牛柳肉※醬油/芥末/粉紅岩鹽/大蒜醬汁 ◆ 使用高菜和和牛燉製的蒜香飯 ・紅湯 ◆ 甜點 ・起司蛋糕 ・黑加侖子雪酪 ・奶油芝士入り

店名：鐵板燒さいとう 地點：六本木 從六本木的交叉路口往下走芋洗坂，在右手邊的建築物的六樓。距離六本木車站步行大約兩分鐘，位置非常好找。 乘坐電梯上去，就會看到鐵板燒さいとう的可愛招牌。進入店內，會看到一個大鐵板和吧台座位，後面是餐桌座位。選擇了吧台座位！ 工作人員都非常友善和開朗。菜單有套餐和單點，當天我們選擇了店家推薦的套餐。用香檳來開胃！ 從有卵燒的沙拉開始！上面的沙拉醬和卵燒都非常美味，從第一道菜就已經讓人期待。 接著是五種前菜拼盤，其中小光、蝦和大蛤蠣都特別美味！ 上面有煎得香脆的鍋巴飯，配上極上的和牛沙朗肉半熟，還有海膽卷，也非常美味！ 軟嫩的穴子在鐵板上烤得外皮酥脆！吃進嘴裡輕輕地一嚼就化開！握壽司裡面還有奶油乳酪，非常美味！細緻的手藝令人印象深刻！ 然後是用海苔包裹的煎牡蠣！這也是鐵板燒獨有的美味。 大塊的牡蠣經過精心的烹調，下面還有半份土豆泥，調味非常好，也非常美味！ 外觀華麗的伊勢蝦和鮑魚登場了！伊勢蝦是剛從活海池中捕捉的，配上濃郁的伊勢蝦醬汁，非常美味！鮑魚也經過煎香，調味也非常棒！ 主菜是栃木和牛菲力肉，我非常喜歡菲力肉，肉質也非常好，非常美味！ 最後是伊勢蝦的味噌湯和特製蒜味飯，還有為三月生日準備的生日甜點。非常美味和愉快的晚餐時光！這是一家我想再次光顧的餐廳！