點半預訂了位置，然後再去用餐。當天我們吃喝得有點過頭，但在酒店休息後，稍微恢復了一些體力。預訂後十分鐘到達餐廳。座位在吧檯的邊緣位置，通常預訂這種餐廳時都會安排在邊緣位置。點餐是通過平板電腦進行的。第一杯直接點了生啤酒，接下來所有的酒水都是通過平板點的。總的來說，我們享受了120分鐘的暢飲，點了開胃菜（雞牛蒡）、醬烤明太子蛋卷、半份鮭魚燒和海帶薯泥沙拉。這一切只花了4488日圓，價格還算可以接受。這次喝的酒有生啤酒、瓶裝啤酒（中瓶的Super Dry）、一杯清酒、一杯燒酒（一杯加了蘇打水的米酒，兩杯加了冰塊的麥酒）。另外還有一些烏龍茶作為追加酒水。關於開胃菜，稍微聊一下。鮭魚燒的半份份量還不錯，可能稍微燒過頭了，但皮和骨頭都吃得下。醬烤明太子蛋卷，明太子可能可以再多燒一會兒。海帶薯泥沙拉，海帶的味道不太濃郁，但卻有著天敵的泡菜（有煙燻味，可能是煙燻醃製的味道），有點令人失望。最近好多店都加這個，真是的... 不過為了不浪費，還是一邊喝酒一邊吃完了。總結下來，120分鐘的時間裡我們並沒有全部喝完，約80分鐘就離開了店。吃得差不多，也算是滿意了。總體來說，這家餐廳還不錯，客人也很多，應該是一家人氣店。多虧了它，我們能夠品嘗到新鮮的海鮮。感謝款待。

魚的種類很多。以鮪魚為招牌，有包括紅肉、中脂等各種盛合或單點選擇，很容易挑選。一口鮑魚很美味。烤鮑魚很大，已經切好，很好吃。最後單點了壽司和蝦出汁拉麵當收尾。拉麵裡有整隻蝦，連殼都剝好了，很好吃。酒的種類也很多，性價比很高。

初次光顧這家店，有各種各樣的魚類！點了壽司、ししゃも、海老天、炸蝦、馬鈴薯沙拉、高麗菜、鯖魚、魷魚、炒豆、還有兩種日本清酒和生檸檬汽水。口味整體來說普通，菜單選擇很多，位置在車站附近很方便，但關門速度有點快。

博多車站前筑紫口的魚市場，我去拜訪了一下。這裡賣的是新鮮的魷魚刺身。上桌時，魷魚還是透明的，動來動去的。感覺非常新鮮。吃起來有嚼勁，非常美味。 ^_^

鮑魚肝被烤過，中腹部的鮑魚一般來說很美味。不過以魚市場的名聲來說，我預期會更好一些。另外，如果太晚去，食材大多已經賣完了。沒辦法，第四份菜是開胃菜。

星期日晚上七點預約了。雖然是大約三個小時前預約的，但是沒有鮑魚的進貨。但壽司和其他菜都很好吃，讓人滿意。照片是胡麻鯖。果然很好吃呢。

福岡市博多區JR博多站筑紫口的「さかな市場」，我去拜訪了一次。這家店總是提供新鮮的魷魚，這一天也有鮮魷魚刺身。魷魚剛收拾好，色澤透明，身體還在蠕動。剩下的部分則做成了天婦羅，味道美味。我一定還會再來的^_^

芝麻鯖、魷魚、蝦子都吃了。對於芝麻鯖來說，每家店的味道都有所不同，有各種選擇真是太好了，這家的味道濃郁一些呢，而且魷魚有各種不同大小可供選擇。最後魷魚選擇了炸的。因為只是小吃，所以做得很輕盈。菜單上有很多選擇，真的很美味！

久違了的博多出差，品嚐到水魷、胡麻鯖、炸雞以及地道的芋焼酎。在九州，不論吃什麼都令人滿足。這是一系列美味食堂的介紹，有食堂巡禮、地方風味食堂、定食，總之就是美味。#食堂巡禮 #地方風味食堂 #食堂 #定食 #美味食堂 #博多美食 #九州美味無窮 #海鮮市場

（2022.12.28）位於熊本的株式會社十德，自北九州的福岡、佐賀、長崎、大分擴展至山口、廣島，共開設了5種業態25家店鋪。該公司成立於2010年，但其源自於寶商店壽屋曾經開展的餐飲業務，大約40年前即已存在。他們經營的「魚市場」居酒屋提供各種美味的九州料理，如活魷魚刺身、馬刺、辣椒蓮藕、鯛茶漬等，價格實惠。從AMU EST出來，經過一幸舎和山屋等店，來到高架下的這家店，一位年輕人拖著行李箱排隊進入。我們坐在環繞廚房的吧台座位，但除了桌子座位和小上座位外，據說還有可容納60人的座敷。這家店能滿足從單人到大人數的各種需求。中午可以享用天婦羅、壽司等定食，還有海鮮丼、鹽烤鯖魚和炸雞等平價套餐。雖然被御膳裡的壽司、天婦羅和鯛魚雜燴吸引，但一看到魷魚丼就無法移開視線，所以我決定點名為「魷魚山藥丼」的招牌菜。飯上滿滿的山藥，配上10mm大小的魷魚丁，但份量與期待不符，而且甜味也不夠突出。「山藥已調味，請直接享用」，但口味較淡，缺乏層次感，所以我添加了些許芥末作為點綴。雖然並不難吃，考慮到價格，算是可以接受的水準，但由於期待過高，還是感到有些失望。

活魚烏賊店以新鮮為招牌，當訂單送來活生生的魷魚時，他們會將其清理好，讓你能夠以透明的狀態享用。我們點了200克的活烏賊，價格是3080日圓，而且也可以選擇150克或300克，取決於人數和個人喜好，價格會有所不同。剩下的魷魚觸手和魚腮，在生魚片之後，可以選擇炸成天婦羅或者燒烤。我們也享用了特選12貫壽司，非常美味，謝謝款待。

東京來的朋友一起用餐，我們選擇了九州美食套餐。套餐包括【先付】季節小菜【活造】活鮮魷魚造型【博多】牛腸火鍋【博多】明太子蛋烤【熊本】辣芥末蓮藕【鹿兒島】薩摩炸豬排【揚物】後菜魷魚天婦羅【炭火】燒烤親雞肉串【〆物】拉麵。雖然忘了拍照，但季節小菜是「沖繩豆腐」。每道菜都是九州特色美食，份量十足，價格也相當實惠，一人只要3,000日圓⋯在這個價格下，能吃到活鮮魷魚和牛腸火鍋的店其他地方很難找到。味道當然也很美味，以前知道這家店，但因為是連鎖店⋯有點遠而避免來，現在覺得有點可惜(^_^;)朋友也非常高興，以後有機會還會想再來用餐(^ー^)

連續兩天造訪的駅前名店。其實，這是我過去曾經造訪過並且一個人旅行時絕對想再去的回憶之地。以前有的燒肉，現在已經從菜單中移除，但他們特別拿出來給我。好吃！第二天再去時，有鮪魚解剖秀，所以當然要點推薦的鮪魚✨離車站這麼近，但品質這麼好真是令人難以抗拒！

抵達時約中午12點，未預約。店內氛圍寧靜，穿著西裝的大叔們在享用午餐。召喚服務生後，點餐等待的時間有些長，有點混亂。我點了芝麻鯖魚定食(1200日元)！等了一段時間，但菜上桌後！！！美味極了。當然，芝麻鯖魚很好吃，但我個人最喜歡的是天婦羅，大葉、蝦子、蔥、蕃薯等各種天婦羅真的太好吃了☺️

博多站筑紫口附近的居酒屋。從外面看，店內比印象中的要大。午餐菜單上有「蔥拖丼＋天婦羅」套餐，但被吸引住了寫著廣島產的牡蠣炸。 牡蠣炸定食（900日圓） 牡蠣炸有5個。粒不算大，但因為有5個，份量感覺剛好。如果可以的話，想要塔塔醬而不是美乃滋。米飯的質地普通，好像可以續食。 醬豆腐、味噌湯。 自助式的，但附送咖啡。吃完後能喝到咖啡真是令人高興。雖然只是隨意點了牡蠣炸，但因為這是海鮮餐廳，也許選擇「鯛湯」也不錯。（＾0＾;）

博多出差期間中的午餐我來試試這家。這一天因為連日都吃得很豐盛，所以想要吃清爽一點的東西，於是找了一家以魚料理為主的店來這裡。這家店位於博多站筑紫口的Yodobashi對面。我大約在中午12:30到達，但很幸運地不用排隊就進入了店裡。這一天我點了海鮮丼【上】，雖然作為午餐來說有點貴，但我還是豪爽地選擇了上等的。海鮮丼裡有蝦、鮪魚、真鯛、鮭魚、中落、海膽、魚子、蛋、還有其他各種各樣的食材......種類非常豐富。份量十足，能充分品嚐到豐富的海鮮美味。

飲到飽的套餐，刺身一開始就源源不絕地上桌，每道菜都是四人份的大盤子，所以每次都要花力氣找地方擺。還有鍋子一起，價格是4500日圓，份量上也有炸物，還算挺豐富的，可以享受。但點酒的時候要輸入四位數的號碼，每次都要翻菜單查號碼，有點麻煩。吃得很過癮！

週日午餐時間前的上午11:45左右到訪。點了"日替定食" 700元。價格已含稅。今天是"冷涼涼拌肉"。附熱咖啡，飯免費可大碗。照片是普通份量的飯。豬肉冷涼涼拌肉蘸入加了蘿蔔泥的柚子醬油享用。沙拉上淋了芝麻沙拉醬。我想芝麻沙拉醬也應該很適合淋在冷涼涼拌肉上。但是醬料沒有放在吧檯或桌子上。上次點的"海鮮丼定食 限量5份" 700元不見了。已經不提供了嗎？很可惜，因為味道好價格又實惠。"海鮮丼"還在提供，普通的是900元，上等的是1,400元。我已經修改評價。作為新招牌菜，菜單上有"魷魚丼" 900元。是用生魷魚和山藥蘸上高湯的丼飯。下次來試試看？

夏天的午後，我帶著大一點的孩子來到海鮮丼店享用美食。我們剛好在上午11點到達，店員正在拉起招牌，我們也隨之進入店內。因為是剛開店不久，店內安靜得只有我和兒子兩個人。我們點了兩份普通海鮮丼，每份價格是900日圓。不到7分鐘，就有人端著餐點送上來。厚厚的煎蛋、鮭魚、白身魚、鮭魚子等鮮美的食材擺在碗上，看起來就很新鮮。食材彈牙有嚼勁，配上甜味醬汁，味道相當美味。孩子也吃得津津有味。店員服務態度十分周到，讓人印象深刻。

從鹿兒島搭新幹線回來，事先沒有任何資訊就順路來到這家店。時間是早上11:30開店剛剛開始。菜單上有「海鮮丼定食 限量5份」，含稅700日圓。問了店員，他說這道菜很快就會賣完。因為我剛好來得早，還有供應，但是在早上11:40就賣完了。海鮮丼附上味噌湯和醃漬菜。海鮮丼上的配料有勘八、鮪魚、鮭魚、蝦子和魚子，都很新鮮。還有香菜、切碎的海苔和生薑。飯是熱的，不是壽司飯，供應的調味料似乎是橙子醋，應該是柜檯上的「柚柑ポン酢」。我把薑泡在芥末裡，再沾配料吃。在博多車站的商場裡，連味噌湯都有，稅後只要700日圓真是驚喜。很快就賣完也合理。這次我碰巧吃到了，但限量5份還真是不容易。