難波的法善寺橫丁有一家小而受歡迎的燒餅店。難波是燒餅店的激烈競爭區，但這家店相對受歡迎。我在星期六開店前來到，已經有幾個人在排隊了。我聽說他們午餐時也可以預約幾個座位，所以也有預約的客人進去了。最後，我們等了大約10到15分鐘才進去。這家店一樓是鐵板吧台，二樓有幾個小桌子和兩個面對窗戶的單人座位。這次我坐在二樓的單人座位上。午餐的話哪裡坐都可以，但如果想要悠閒地享受晚餐，我覺得一樓的吧台比較好。菜單上有幾種選擇，每一種看起來都很好吃！平常我經常點豬肉燒餅，但因為聽說他們的招牌摩登燒也很好吃，所以這次就點了這個，雖然價格有點高。不久後，摩登燒上桌了。他們是點了才開始烤，所以能夠以最佳狀態提供。嗯，看起來很漂亮，很好吃！那醬汁多多的，看起來很濃，但因為以高麗菜為主料，所以不會很沉重，而是脆脆的。高麗菜的甜味和肉類、海鮮的鮮美味道彌漫開來。有彩色的焦香麵條和醬汁為麵糊增添了風味。本以為醬汁和麵條是主角，但其實是麵糊、高麗菜和配料是主角，能夠享受到燒餅本身的美味。帶有淡淡柔和湯味的麵糊和高麗菜的甜味，以及鮮美的配料，絕配！非常平衡。保留了食材本身的美味，同時用醬汁和麵條表現了B級美食的美味，是相當高水準的燒餅。份量相當豐盛，一開始還擔心吃不完，但最後輕鬆應付了（笑）。美味的東西，即使有鮮味也不會太沉重。這真的很美味！因為是星期六，我等了一會兒，但在難波附近的燒餅店中，等待時間並不算太長。但是味道卻非常美味。嗯，我全力推薦這家店給想在難波附近吃美味燒餅的人♪

能夠每週來一次就好了！「やき然」的店長先生以直率的個性烹調出了這一份堅持的美味！「招牌現代燒」讓人心情愉悅，淡淡的清湯香氣中撒上「油渣」！這不是油膩感，而是增添了更多層次的深度。供應「油渣」的店家不同，味道也有所不同，但這裡的「油渣」不張揚，卻能完美融入食物中，我喜歡！ ❒’’■蝦仁美乃滋■招牌現代燒＋油渣 配上啤酒(^O^)❒’’(⊙ꇴ⊙)!!!首次嚐到的「蝦仁美乃滋」，一整隻大蝦夾在薄脆的魷魚燒裡，驚艷得像是吃了一口粉嫩的料理！當想要一點「炒麵」或者「燒餅」的心情時，這款稍微有些像「煎餅」的點心也很不錯。當然，也很適合蝦愛好者Σ( °o°)。 這是我第一次喜歡上「現代燒」，因為「やき然」的現代燒，真的是烤得剛剛好！就像最近我喜歡上的「遠近両用眼鏡」，兩者的交界處完美融合，這是我喜歡的地方。好吃啊！

偶然在開店前稍微排隊，所以很快就有座位了。牛筋蔥燒非常美味，真是太好吃了。朋友點的現代燒我也嘗了一口，口感鬆軟，也很好吃。謝謝款待。

坐下後首先點了軟飲料。蔥燒很好吃！烤得香脆的豬肉很美味。我覺得這家店不適合那些在意服務態度的人。老闆給人一種緊張的氛圍，說話淡淡的。在等候時，對於預約的四個人中先來的兩個人說：“你們如果這樣進來，我們就會開始計時90分鐘，你們怎麼辦？”、“即使不齊全，也請務必在預約時間到達時到場。”這讓我感覺到時間非常嚴格。這也是為了營業額的快速周轉，但對於想悠閒享用飯菜的人來說可能不太適合。這次被引導到二樓座位，所以吃得很開心，但如果是一樓座位（在老闆眼前），可能就感受不到美味了哈哈。

法善寺橫丁的「燒然」先生今天為了消暑，我打算藉著清湯的效果來重置夏季疲倦的身體，所以來這裡尋找「蔥燒」。燒烤店裡，即使我沒有點，牛油的香氣也讓人不由自主地深吸一口氣。牛油的燒烤效果讓人不斷地喝著啤酒。隨著食物的消耗，盤子中央積聚著濃縮的蝦和干貝的美味，讓菇類沾染著奢華的味道。還有「燒然」先生的『蔥燒』！享受店家對於清湯和牛肉的用心，這種味道不同於醬油、柚子醋或醬汁味，從第一口就散發出濃郁的清湯香氣，讓我感到驕傲身為日本人。

現代燒和蔥燒燒。去了一家人氣店，週末中午去了，所以排隊等候。我對於燒餅的口味差異不是很了解，但是味道很好！現代燒有炒麵的口感，一口氣吃了燒餅和炒麵，感覺很超值！

哇！我好像來過這裡！完全沒有記憶。打算寫一篇口碑評論，但我甚至無法回想起來、、是和誰一起來的呢？？只點了燒烤餅和炒麵還有酒。味道還不錯，而且店裡人也不多，所以就進來了。

實際上是第十次來店♡ 這次已經多久了？？好久沒來了！！看到滿滿的外國遊客真是驚訝。點了我最愛的現代燒。有豐富的捲心菜味道的燒餅♡外面煎得脆脆的部分超美味‼︎厚實又份量十足。雖然也想吃大判燒，但肚子已經撐爆了。下次一定要再來嚐嚐大判燒！！

好吃！清爽的黃瓜360、烤鰻魚配醬油770、橫丁燒烤魷魚入340、招牌現代燒1480。豬肉魷魚涼麵，清爽涼快正好，鰻魚稍嫌份量少，但味道美味。橫丁燒類似小型炸醬麵，價格便宜實惠，麵食柔軟好吃。現代燒外酥內軟，口感十足，醬料、海苔、美乃滋的比例恰到好處，味道美味。另外，女性服務人員的態度也很好。謝謝款待！

最近因為觀光客的關係，進店都不太容易！總是人潮擁擠，尤其是在忙碌的時間，得等上30分到1小時才能進去。但味道絕對美味！店裡的氛圍也很好，價格也不貴。每次去大阪都會必去的店家。

白天就想開啤酒消暑的2023年，上次吃了美味的「蔥燒」，這次來試試另一個熱門菜品「名物摩登燒」。看著其他兩人組的客人可以兩道都品嚐，真是讓人羨慕啊( ◜ᴗ◝) 先來一杯啤酒(^O^)❒’’店裡雖然外面炎熱，但內部涼爽，喝著啤酒更消暑，點了「どてやき」。這家燒物店的「どてやき」是用白味噌調味的燉牛筋，口感柔順！雖然滋滋作響，但與啤酒相得益彰，接著來了「名物摩登燒」，有脆脆的集體豬肉和烤焦程度適中的麵食，讓人盡情享受不同的口感(^O^)❒’’暑假開始了，難波的燒物店又是人山人海，雖然看到比以前更多的日本人，但也是一種樂事，下次試試「蔥燒（加入牛筋）」吧(≧◡≦)

休假的午餐，我和另外一個人前去用餐。因為在開店前20分鐘排隊，所以順利進入店內。之後還有更多人不斷排隊，所以建議提早排隊。因為是炎熱的一天，所以先來一杯啤酒和泡菜開胃。接著點了蝦子和香菇的鐵板燒。有加入奶油的味道很不錯。豬肉片煮湯以白味噌為基底，也非常美味。豬玉的質地鬆軟，讓我對大阪燒有了新的認識。另外，豬肉片煮湯和大阪燒上桌時都是熱騰騰的鐵板，這點也讓人很開心。每一道都非常美味，我會再來的。

這天我想吃煎餅，所以去了之前一直想去的「やき然」店。我們被帶到一樓的吧台座位。我們點了他們的招牌現點煎餅。因為是現點現煎，所以要等一會兒，但熱騰騰的上菜讓我們很有耐心。豬肉煎得香脆，外皮酥脆內裡鬆軟的炒麵，麵糊裡有豐富的高麗菜，搭配著甜甜的醬汁，非常美味！這家店我一定還會再來的。

這間確實是一家名店！我和來自鄉下的6位朋友，以及我自己共7人預約前來。位於法善寺横丁的店面設計充滿了懷舊風情。我們在有四個人的兩個桌子上就坐，而且還有地下坑式火爐，非常舒適地享受了美味的燒餅！我們點了現代燒餅、蔥燒餅、横丁燒餅、豚平燒等等，每一款都非常美味！我們一定會再來的！

名物摩登燒地址：大阪市中央區難波1-1-18電話：06-6211-7289營業時間：週一至週五11:30～14:45（最後點餐14:00），17:00～21:45（最後點餐21:00）週末11:30～21:45（最後點餐21:00）。根據情況，可能在最後點餐的30分鐘至1小時前停止接待客人。週日營業，週三定休，公眾假期次日休息。

平日中午兩人前往法善寺橫丁中間一家炸醬麵店，發現排隊超長，所以我們來到這家。前面已經有兩位客人了。我們點了現代燒和蔥燒（裡面有魷魚），再加上清爽的小黃瓜。這是我第一次在大阪吃炸醬麵，蔥燒的蔥非常多，味道超美味！現代燒有點水水的？豬肉燒得很酥脆。雖然我想吃炒麵，但因為容量的問題只好放棄。謝謝款待！

法善寺橫丁的「燒然」先生～(^O^)❒’’想說今天來點不一樣的菜色，就點了「燒然」首次推出的「蔥燒(牛筋)」。搭配啤酒的話，還點了首次試的「橫丁燒(魷魚)」和「雞腱子燒加薑汁檸檬醬」。啤酒的季節真好(^O^)❒’’「橫丁燒」剛好適合想吃點炸物的時候！有點高級的握壽司的感覺。可以品嚐到簡單素材的美味。「雞腱子燒加薑汁檸檬醬」。這也是夏天的絕佳選擇。嫩滑的雞肉燒配上薑汁檸檬醬，清爽美味，讓人愉悅。今天首次嘗試的「蔥燒」！！！(^O^)❒’’好好吃❗️入口即化的牛筋，從第一口到最後一口，與蔥一起保持美味！不依賴鹽味，口感溫潤濃郁，味道非常棒(^O^)❒’’ 哇——偶爾換換固定菜單也是不錯的！蔥也很甜，調味恰到好處！！於是情緒高昂地又加點了「白蝦鹽燒」。光聽到是從兵庫縣北部的香住港採集的「蝦」就知道一定好吃，這完美的外觀和優雅的蝦肉，今天真是滿足了！老闆，謝謝您(^O^)❒’’

食完小吃，我們開始找我們心儀的日式煎餅店，但每家都爆滿(^_^;)我們走了幾家店，最後找到一家沒有外面等位的店，裡面只有一組客人，我們在店裡等待。等了大約20分鐘後，我們入座了。我們點了一份可以大家分享的"優惠餐"，價格是6,500日元，菜單上有清涼的青瓜、和風沙拉、大腸燒（忘了拍照）、炒麵、法善寺燒、蔥燒餅。兒子點了拉姆酒，我和妻子點了生啤酒。清涼的青瓜雖然簡單，但吃起來有點鮮美，應該是用了柴魚醬油吧？和風沙拉普通般的味道。大腸燒對三個人來說有點少，但味道很好。炒麵的麵條很彈牙，搭配濃郁的醬汁，很好吃。法善寺燒裡面有各種食材，像是混合的日式煎餅，外皮烤得香脆，內裡鬆軟，味道很不錯。蔥燒餅可能是我們最喜歡的，蔥味很濃郁又脆生，很好吃♪光是這個點心就可以另外再點一份了(*^^*)服務生是先把食物煎好後再端上來，這點很好，但醬汁和柴魚片等調味料我想自己加才好〜(^_^;)

這天我想吃燒烤，巧合地選了這家店，後來看到後面排了好多人。這是我來的第二家店，點了點心燒（720日元）和白味噌。我通常不太喜歡白味噌，但這裡的燒烤甜甜的，吃起來卻讓人意猶未盡！豬玉（980日元）很輕盈，即使吃飽了也能輕鬆地吃下去！清爽的小黃瓜（380日元）是很好的開胃菜！下次我想來試試其他的料理！

在大阪道頓堀的法善寺横丁有一家粉屋。店內雖然狹小，但是是個兩層樓的店，所以不用等待太久就被安排入座。我點了現代燒和蔥燒以及飲料。為了讓客人在最美味的時候品嘗，他們說需要大約15分鐘才能上菜。大約15分鐘後，現代燒和蔥燒熱騰騰地上桌了。兩者都是熱騰騰的，可以品嘗到大阪的美味，非常滿意。

名物的現代燒餅和牛筋玉的燒餅，我都品嚐過了。在GW的高峰期，排了將近一個小時的隊伍。現代燒餅吃起來蓬鬆可口，但沒有特別驚豔的味道。牛筋玉也差不多是這種感覺。