希爾頓福岡西海鷹酒店真是個好地方！今天來到【Brasserie & Lounge Sierra】品嚐「美國風味：德克薩斯美食節」，實在是必去的一趟！雖然一開始打算不要吃自助餐，但內心已經決定，不過很快就心軟了（笑）。這裡的空間感超棒，特別是中庭的開放感，讓人感到心曠神怡！由德克薩斯出身的廚師策劃的德克薩斯料理，用德克薩斯特色的燒烤醬調味，讓肉質更加美味！還有自製的漢堡醬，讓你可以用各種配料和醬汁打造獨一無二的漢堡！此外，還有炸貓魚、豆類料理和豐富的甜點～但說實在的，這些東西真的吃不完（笑）。想要一份獨一無二的我的漢堡！本來想吃兩個的，但一個就已經飽了（/ _ ･ ､）。甜點部分，另開了一個胃挑戰（笑）。真希望可以多吃一些～～～。此外，店裡的商品也多樣化，可以悠閒地享受購物樂趣！

福岡塔後來又去了這家餐廳。因為是週末，我們不能立即入座，須等候30分鐘後才能用餐。我們在Canterbury這家服裝店裡購物打發時間（有兒童遊戲區）。餐廳裡有兒童遊戲區和提供塗色紙，對帶小孩的家庭來說是理想的自助餐廳。還有供應兒童的自助餐區，我1歲半的兒子吃了雞塊、咖哩、沙拉吧的蔬菜和水果。

午餐自助餐真的太棒了(^^)第一次嚐到素食菜單，每一道都很好吃！！（相比一般菜餚可能稍微淡了一些）我個人最喜歡伊比利亞豬和蘋果紅酒燉！有提供分成帶小孩和只有成人的座位，非常貼心(^ ^)

酒店的早餐場地很普通，就是一般的自助餐。沒有什麼特別吸引人的地方。如果硬要說的話，玻璃建築很漂亮，可以在開闊的空間享受用餐。主要是西式料理，可以現場做煎蛋和飯糰。如果有特別的午餐菜單，或許會考慮再次光臨。

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希爾頓福岡希爾頓福岡希爾頓福岡海鷹酒店的餐廳，天花板高達40米的玻璃裝潢令人讚嘆，但是......食物種類很少，西式料理區的牛舌，和式料理區則沒有令人心動的選擇，甚至白飯也不好吃。點了飲料也沒有上菜，終於上來了以為可以喝了，結果服務人員端著點的啤酒在我眼前晃來晃去，還一邊對著對講機說些什麼，然後又退下去！沒想到在如此大名鼎鼎的希爾頓酒店能有這樣的水準，真是令人驚訝。

✔︎午餐自助餐(¥3900)從1/4開始新推出的自助餐。以"大地與海的恩惠自助餐～Northern Country Fair～"為主題，集結了北歐、愛爾蘭、蒙古、瑞士等北國料理！廚師精選的豐富肉類、魚類和蔬菜，其中包括現場即興熔化的芝士、可持續發展的鮭魚、牛舌和羊肉等。我特別推薦的是烤牛舌和鮭魚裹麵包。牛舌厚切，鮭魚肉厚，兩者味道濃郁，非常美味。甜點也有約10種，特別推薦加入混合莓果的"草莓大福湯"，像是喝著草莓大福一樣，味道新奇美味！還有其他各式各樣的料理，如肉丸和炸雞等適合兒童的菜單，絕對適合全家人一起享受。用五感品味北國料理的午餐自助餐！謝謝款待♪ 活動時間▶︎2023年1月4日(星期三)～3月31日(星期五)每天 營業時間▶︎午餐 12:00～14:30(最後入場14:00)、晚餐 17:30～22:00(最後入場21:30) 價格▶︎午餐 成人¥3900、兒童¥1950、晚餐 成人¥6200、兒童¥3100 ※另收無限暢飲軟飲料費用

希爾頓福岡希爾頓希爾頓海鷹的早餐真是太讓人印象深刻了！原價早餐自助餐要 3600 日元，但由於希爾頓榮譽鑽石會員特典，我們免費享用。在前台，雖然排隊等候進入用餐區的人很多，但榮譽會員有另外的入口，所以很快就被安排進去了。我們被引導到鑽石行政酒廊專用樓層。為了防疫，餐桌之間有隔板，並且與旁邊的桌子有足夠的距離。雖然是自助餐形式，但提供的和洋式料理、吐司、甜點等種類非常豐富，讓我吃得有點過量呢！在開放感十足的挑高空間下，我們可以悠閒地享用美食。此外，還設有兩個現場烹飪區，提供壽司和蛋料理。

我住在套房裡，可以免費使用休息室。食物很豐富，隨意取用。各種飲料也應有盡有。我嚐了烤豬肉和烤雞肉，都很好吃。

種類繁多、氣氛良好，美味極了！在福岡希爾頓海鷹酒店，從40米高的天花板上灑下來的美麗光芒和獨具創意的空間讓人驚艷。餐廳內也設有豐富的兒童區，適合家庭一同享受悠閒愉快的時光。由行政主廚精心製作，運用當地新鮮食材打造的時令美食，讓您可以悠閒地品味。

午餐去了一趟。飲料吧另外收費950日圓。太貴了，所以沒有加。哈哈咖哩很好吃。肉料理幾乎沒有調味，對我來說不太適合。甜點有軟冰淇淋、布丁、奶酪等等，還有很多其他選擇。

9月6日傍晚，我們造訪了福岡希爾頓海鷹酒店的Brasserie & Lounge "Ciara"。這家餐廳位於4樓的中庭。這次我們住在行政樓層，很期待33樓的行政休息室，但因為疫情的影響，我們只能在下午5點到晚上7點在這裡享用雞尾酒時間。這裡擺滿了各種小吃，還有許多飲料可供選擇，包括葡萄酒、啤酒、清酒和果汁。我們先用起泡酒乾杯，並搭配豬肉和雞肉等料理享受氣泡。第二杯是享受一杯惠斯勒啤酒，這搭配塔可非常完美。第三杯則是伴隨著香草風味的咖啡，配上甜點和水果。雖然只在這裡呆了不到一個小時，但我們感覺非常輕鬆愜意，這是一個很棒的地方。第二天早上的早餐也在這裡享用。40米高的天花板給人一種非常開放的感覺，很適合清晨醒來。首先，我們去了現場廚房區域。我沒有特別的喜好，所以讓廚師用所有食材為我做煎蛋卷。現做的飯糰可以選擇明太子或高麗菜，當我猶豫不決時，服務人員建議我們"可以做小份量，兩個都來嗎？"，我選擇了最好的答案。因為昨晚吃得很晚，而且接下來還有其他計劃，所以我只吃了一碟食物。各種和洋風早餐非常豐富，建議您空著肚子來拜訪。

先日參觀完之後，這次是來吃晚餐。雖然許多人都選擇了自助餐，但我們點了單點菜。這次點的是担担麵。這是酒店頂樓的中餐廳望海樓的担担麵。肉餡非常豐富，担担麵非常美味。而且不辣，所以我這個不太能吃辣的人也能享受美味。

先日在鐵板燒用餐後，我再次造訪了這家餐廳，因為我很喜歡它。這次我來吃晚餐。我點了肉醬麵。味道非常美味。只是它沒有很燙，如果再燙一點就更好了。

在享用了鐵板燒之後，我們在這裡品嚐了甜點。這裡的吹抜空間感十分開闊，非常舒適。今天的蛋糕份量相當豐盛，吃得飽飽的哈哈。氛圍也很好，讓人感到非常舒適。

草莓祕密花園甜點自助餐，真的太棒了，就像是夢幻世界一樣！我總是被他們比其他自助餐更可愛、更美妙的空間所吸引，但這次的草莓祕密花園特別是真的很有品味、很美妙。當然，味道也非常美味。蛋糕桌子上總是很整潔，補充也很快，輕食的咖哩、番茄湯、茶和咖啡也很豐富，我們在寬敞的空間中感到非常愉快。下次我想去的是蜜蜂主題，黃色調的照相亭已經提前公開了，看起來非常可愛。我一定還要再來。

在許多飯店都有草莓甜點自助餐，我很猶豫不決要去哪裡，但我暫時決定去了希爾頓（ﾟ∀ﾟ）一個人4500日元。我從官網預訂了。從開始前30分鐘開始排隊，已經有相當多人排隊了，哈哈。到了開始時間，排隊已經相當嚴重了，笑。我們要先量體溫和消毒，然後才會被一組一組地帶到座位上。在開始前似乎可以拍照，大家都在拍可愛的草莓甜點角落，太迷人了（ﾟ∀ﾟ）。因為是自助餐，對味道沒有太大期待，但每一種甜點都做得很用心，很好吃。沒有一個失敗。（都試吃了哈哈）桶子裡塞滿了大量的草莓糖，看著就覺得很幸福，哈哈。草莓糖好像很受歡迎，所以很快就沒了（ﾟ∀ﾟ）除了甜點還有咖哩、意大利通心粉、類似沙拉的東西、湯等等。咖哩非常地道，太好吃了！一定要試試（@￣ρ￣@）加了大塊軟爛的肉和土豆的咖哩是最好吃的（@￣ρ￣@）非常可愛，絕對推薦自助餐。

今天是星期天，雖然有些事情要忙，上午還是得上班（汗），讓休息時間有些零零碎碎的。回到家也不知道該做什麼！想起前幾天新庄剛志曾經住過的套房，於是決定去看看！因為住了全景套房，成為了行政會員，所以把行李放下後，想要輕鬆地吃點東西，就來到了這家名叫「希亞拉」的餐廳！本來是要等到下午四點才能進入，但因為是行政會員，所以得到了特別的安排！這裡的天花板很高，是個可以悠閒享受的地方，而且所有的蛋糕看起來都很適合拍照！如果有人在這裡住宿，強烈推薦（^^）

✔︎ 午餐自助餐 - 聖誕老人的邀請函 - (¥3200)。現在在福岡希爾頓酒店4樓的 "Brasserie＆Lounge Sierra" 舉辦的限時自助餐“聖誕老人的邀請函”中，您可以參加。該活動的概念是“收集世界各地美味的食物，並將它們帶到Sierra”。從歐洲、美國、亞洲等世界各地精心挑選的美食，融合了九州產的食材，以自助形式呈現。不僅有各種料理，還有豐富的甜點，還有針對兒童的兒童餐單區，所以全家人都能享受到這場豪華的自助餐。在華麗的聖誕裝飾中，享用各種美味料理，包括一棵巨大的聖誕樹，真是美味可口！期間 ▶︎ 2021年11月12日（週五）〜12月26日（週日）時間 ▶︎ 午餐12:00〜14:30（最後入場14:00）晚餐17:30〜22:00（最後入場21:30）費用 ▶︎ 截至12月16日（週四）[午餐]（平日）成人¥3200，兒童¥1500 /（週末和假日）成人¥3500，兒童¥1500 [晚餐]（平日）成人¥4900，兒童¥2500 /（週末和假日）成人¥5500，兒童¥2500 ※12月17日（週五）〜26日（週日）特別自助餐期間[午餐]成人¥3500，兒童¥1750 [晚餐]成人¥6200，兒童¥3100

我們參加了聖誕自助午餐。每年都會來，因為可以品嚐到世界各地的聖誕美食。有很多美味的料理，根本吃不完，但最喜歡的還是烤牛肉和甜點。最讓人開心的是，這裡的氛圍非常開放。停車場免費3小時，防疫措施也很完善，可以放心享受。

這間休息室的特色在於寬敞的空間。這麼開闊，感覺真好～服務雖然不是特別突出，但水準也沒話說。這次俱樂部休息室因為新冠疫情而關閉，所以我們只能享用了些小吃和飲料...