店裡常常客人很多，平日卻客滿為患。肝、心臟、舌尖、肚子、肋排、內臟，不管吃什麼都好吃！泡菜和醃漬品也同樣美味！最後吃了飯糰和牛尾湯，這湯是以醬油為基礎，味道獨特得令人驚艷。

京都有名的燒肉店「はつだ」，也許比起本店更出名的是在京都站伊勢丹地下二樓販售的便當。從京都站出發，需要轉乘兩次電車，或者搭計程車單程約4000日圓的距離。相當遠。由於當天預約了位置，所以我一個人去吃了。因為完全沒有做功課，所以我以為可能是自助式的吧？但原來是個人點餐的店。在點餐時店員會和你交談，並推薦一些菜品。我被推薦了韓式生牛肉，所以我仔細考慮了一下，最後先點了鹽燒的舌尖上腹肉，之後用醬汁來燒牛肚心肝。整體而言，肉切得很精緻，對於喜歡大口吃肉的我來說，有點不太適應。肉只需要咀嚼三下就消失了。我想更多地品嚐肉汁的味道。但肉本身很好，特別好吃的是舌尖上腹肉和牛肚心肝。牛肚心肝即使是小片也能充分感受到美味，是今天的第一名。哎呀，但肉的嚼勁太優雅，可能不太合我的口味。這可能取決於個人的喜好，有人喜歡有人不喜歡。我另外點的湯有著奇特的風味，令人上癮，讓我想再多喝。這真是太棒了。那麼，店裡最大的問題可能是結賬吧。在はつだ，肉的價格幾乎沒有確定，價格範圍在2000日圓到...之間。簡單來說，就是市價。因此，如果不請求結賬，就不知道要付多少錢，這個系統可能會讓很多人感到不滿。此外，在使用信用卡時還被告知要加收費用，讓人感到沮喪。結果，一個人喝了一杯飲料，吃了盡情的肉，一共花了18800日圓。這是貴還是便宜取決於個人的標準，但對於那些對不明確的價格感到困擾的人來說，這家店可能不太合適。相反，對於那些已經接受了這種價格設定的人來說，這是一家合適的店。我個人認為，市價一點都不是問題，但使用信用卡收取額外費用真的應該停止。我完全不明白這是為什麼。我正在創建一個名為「燒肉圖鑑」的博客，紀錄了日本各地的燒肉店信息。如果你對其他燒肉店感興趣，請務必查看我的博客。

從鹿兒島來的同學一起去吃飯，選擇了一家名為『はつだ』的店。這家店不僅對年長者友善，還提供美味的燒烤。我們品嚐了以檸檬醬油調味的牛舌，用柚子醋調味的鹽燒肉，以及配有山葵的醬汁燒肉。最後，必備的結尾是烤肉配白飯和蛤蜊味噌湯！這樣的享受真是極樂。

受邀陪同前往拜訪一家店面。它位於城市邊緣，周圍幾乎沒有其他店面，只有它獨自矗立。店內氛圍安詳，工作人員穿著整潔的白色和服，彷彿這家從古至今的名店的風範。既然受邀前來，就讓店家推薦吧。・牛肉薄片佐醃辣椒，吃法獨特・牛舌鹽，切得薄了些，個人偏好稍厚一些，希望口感更緊實・牛舌檸檬醬，或許不太搭配醬料，風味可能稍弱・牛肋條，肉質軟嫩，個人偏好稍厚的切片・大腸，今日的亮點，這款切得薄片的肉，口感和醬料一樣出色，搭配山藥醬一同享用後感滿意。另外，個人認為泡菜搭配酒類特別美味。

在五一連假期間的5/4晚餐，我去一家專門提供「おみや」（帶回家的便當）的店。我準時在下午5點抵達，沒有排隊，也沒有預約，就進去了。店員解釋說「我們收到訂單後才開始準備，可能需要等待約15分鐘」。我支付了1944日圓（含稅），回家打開便當，迎面而來的是肉香，即使已經冷了，牛肉也保持著柔軟，沒有白色凝固的脂肪。配上稍微甜辣的醬汁，搭配米飯和切絲的捲心菜，非常搭配！這種簡單的食材搭配，讓人感受到了店家想要傳達牛肉美味的心意。而且，考慮到食物的滿足度，價格也相當實惠，使得這家燒烤店更加吸引人。

大家最愛的這家店買了便當！有小份和大份兩種尺寸。雖然是冷的便當，但不知怎麼的，吃起來超級美味。醬汁甜而辣，帶有一點炭火的風味，配著飯一起吃，一下子就吃光了。謝謝款待！

京都車站的人氣便當之一，是初田先生的「和牛便當」。這次我第一次嘗試了「和牛便當(小)」，售價1,296日圓。意外地，味道清爽，給人良好印象。甜味和醬油的調味適中，很不錯。整體口感中，和牛的油脂豐富，回味無窮。烤肉的香氣迷人，鋪在底部的捲心菜成了很好的緩衝材。可惜的是，米飯有些失敗。有些地方還有硬芯，有些則太濕。這樣的品質未達到便當的標準。再加上大量的和牛脂肪，對我來說是一場挑戰。我和另一個人分享了小份便當，但一個人吃完似乎有些困難。總的來說，這是一款推薦給喜歡肥肉多於瘦肉，或者喜歡和牛油脂的人的牛肉丼便當。

修學院站步行5〜7分鐘路程的地方有一家烤肉店- はつだ。這家人氣烤肉店以和牛便當和高品質的肉類燒肉而聞名。自2019年起，連續3年被選為烤肉百名店之一。他們提供堂食和外帶服務，你可以在店裡享受美味的燒肉，然後買和牛便當當作紀念品帶回家。這次我們點了人氣菜單的牛舌鹽燒和牛肉內外脊肉，還有和牛便當。牛舌鹽燒和牛肉內外脊肉非常注重肉質的品質，與白飯搭配非常好，多汁美味。和牛便當則是把高品質的牛肉燒好，浸泡在香甜的醬汁中，放在薄薄的包裹著白飯的高級便當盒裡，上面還加了一層薄薄的捲心菜。如果你在京都搭乘叡山電鉄，一定要去試試看。謝謝款待！ ※Instagram美食帳號 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（突破一萬追隨者！） ※美食部落格 https://www.hitobashiratoushi.com/

京都旅行時，我們總是必買的一款。雖然價格稍貴，但味道令人上癮！我們總是直接打電話到店裡訂購。每次旅行時都作為夜宵購買，肉的香氣和飯的美味，以及介於肉和飯之間的捲心菜，巧妙地將兩者結合起來，呈現出極佳的口感。真的是非常美味的便當！

聽說過傳言，但真的很好吃。打電話訂便當，但要等40分鐘。期間我們其實在別處吃了晚餐。吃完後再去取便當。從那時的香氣就能感受到它一定很美味。第二天吃到了，肉的調味有點甜，像是超級高級的牛丼味道。這絕對是京都必買的伴手禮之一。

和牛便當比起來更有名？！今天入手了初田的和牛便當。沒有預約也可以，太好了。原來他們也有小份量，真是意外。這個便當大約含稅1300日圓。豐富的肥肉盛在捲心菜絲上。單吃肉可能會有些膩，但是和飯一起吃則剛剛好，讓人欲罷不能。簡單的組合使得平衡達到了極致。因為店家有點遠，機會不多，下次來一定要在店裡試試他們的燒肉！

我兩天前第一次吃了這家和牛便當。我們一起去四國旅行，我的同伴提前回去了，所以我在JR京都站的伊勢丹購買了這個便當，只吃了一點點，但那美味實在讓人難以忘懷。今天我一個人從京都回家，所以我想趁機在實體店面購買。我們的目的地靠近著名的濃厚雞白湯店「極鶏」。我抵達時，依舊有人排隊，但停車場已滿。我勉強找了一個不礙事的地方停車，進入店內，發現這裡充滿了活力，雖然已是傍晚六點，但座無虛席！果然是烤肉百強店！我拿到便當，坐在車裡吃了一點點。微微暖和，果然新鮮出爐的味道最美味！我忍著，開始回家的路上。回到家，打開蓋子，嗅到兩天前那炭火的香味。柔軟的和牛和不太甜的醬汁，再撒上家裡的花椒，美味倍增！果然這家便當不用加熱也很美味。在實店購買的好處是可以吃到現做的食物。在伊勢丹買不到的享受。隨著時間過去，無論是實店還是伊勢丹，美味都不會變。下次我想試試在店裡吃。謝謝招待。

休假日來到這家位於京都的店鋪^_^ 購買了和牛便當！雖然心裡以為應該已經賣完了，但還是在下午5點半左右去試試運氣，結果只剩下2個(^_^) 雖然這個便當價格不菲，大約2000日圓左右，但肉質香噴噴，非常美味(*^^*) 飯後感謝美味的一餐♪

【2020年3月29日 初次拜訪】當我去京都時，我想要買的便當有兩個。其中一個是這個「和牛便當」！本來我打算把這個便當當晚餐吃，但在京都觀光時，肚子突然餓了，於是匆忙改變計劃，去了某家拉麵店。然而，當我到達店前時，看到大約20人的排隊人潮，只好作罷！接著，大家討論著「要不要吃京都中華？」或者「要不要吃燒肉？」，最後我們選擇了燒肉店（內臟店）。總之，我打算在隔天再來品嚐，然後繼續這篇評論。原本我想要留作隔天的午餐吃，但隔天早上醒來，肚子實在太餓了，所以就當早餐吃了。哈哈，就如照片所示，肉夾得滿滿的，肉底下鋪著切絲的高麗菜，這樣搭配很棒。肉似乎是炭火烤的，散發出香氣，勾起食慾。而且米飯也浸透了醬汁，我享受到了一頓奢華的早餐！雖然價格並不便宜（含稅1,950日圓/每份），但我認為這是相當合理的價格。謝謝款待！

京都出名的便當店「初田」！好久以前去過一次，這次又來了！從市區過來有點遠，所以不太容易來...這天下定決心要去！果然還是有點遠...坐計程車去好貴...哈哈跟店家沒關係啦！哈哈客人還是很多，肉質看起來也很好！照片不行被罵了...哈哈最後大家都點的肉來收尾！有點鹹哈哈！好久沒來了，所以帶便當回家吃，但還是有點太鹹...好想法都有啦。

京都有個約會，所以買了這家的便當！有小份和大份可選，因為是第一次，所以點了小份。送上木製筷子和熱毛巾真是貼心。但最重要的是便當，非常美味！牛肉炒得甜而香，最讓人著迷的是炭烤的香氣。非常推薦！

・使用了和牛，所以美味是理所當然的，但是最令人印象深刻的還是炭火燒烤的香氣。光是聞到那個味道就能增加食慾。吃完之後會感覺想再多吃一點。總的來說，這是家裡無法做出來的味道。據說京都的牛肉消費量是日本第一，這款便當也算是體現了京都的風味。謝謝款待(≧∀≦)ノ

京都的日帰旅行中，提前預訂了這家焼肉便當，並在新幹線上品嚐了一番。適度烤熟的和牛，即使冷掉了也不會感到油膩，很好吃。淡淡的調味讓和牛本身的美味得以展現，再加上白飯和牛肉之間的千層白菜，口感更加豐富。雖然是簡單的便當，但吃到最後也不會膩，讓人想再來一次。作為伴手禮也應該會受到歡迎呢。