→ @ri.n.gohan【博多ぐるぐるとりかわ 竹乃屋 エキマルシェ大阪店】 地址：大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪 最近站：距離大阪站181公尺 營業時間：11:00～23:00 ☎️ 06-6467-8838 無法預約 官網：https://www.umakamonya.com 昔日討厭的雞皮串，不知何時變成了最愛的美食，味覺的轉變真是不可思議（笑）。這裡的雞皮串外酥內嫩，相當美味☺︎ 不過有點遺憾沒趕上快樂時光（ ; ; ）大阪站附近就能享受到美味的雞皮串，真是太棒了☺︎ #大阪 #エキマルシェ #エキマルシェ大阪 #居酒屋 #鳥料理 #とりかわ #鶏皮串

湯泉（白菜・切干大根）385元 焼酎蘇打割209元 凍檸檬汽水319元 補充汽水209元 雞皮串176元 雞小腸176元 明太雞皮187元 雞皮辣椒187元 雞皮柚子胡椒187元 雞皮串132元 豬味噌串176元 純香腸串176元 紅雞腿燒肉539元 鯷魚土豆沙拉539元 點餐採用QR碼，也容易讓有社交障礙的人感到融入。特別是串燒可以一根一根輕鬆點餐，這點很方便。 Happy Hour最低價不是高球，而是焼酎，這個意外的選擇讓人有些驚訝。即使是常規菜單，也能感受到對焼酎的推崇。替換汽水也是最便宜的。汽水中充滿了大量的冰凍檸檬，服務生會不斷地為你倒入焼酎。最初點了冰凍檸檬汽水，然後一直點替換汽水，這是最具性價比的黃金組合。雞皮燒得鬆軟有彈性，跟預期一樣好。整體味道偏甜。即使是明太味也不覺得有多辣，而紅辣椒味則有很明顯的辣味（也可能是自己的味覺有問題）。柚子胡椒味則是另一種風格，真的有很多柚子胡椒味。中間夾著雞皮串吃很不錯。本來還想嘗試鯖魚串，但已經售完了...豬味噌燒得剛好，味道很棒，價格也很便宜，我認為是性價比最高的。鯷魚土豆沙拉，以熱鐵板提供，相當新穎。雖然是土豆沙拉，但不是快速菜單，是正宗的鐵板料理。無添加純香腸串，真的一點添加物都沒有，味道很純淨...

這裡的「ぐるぐるとりかわ」很好吃，我偶爾來這裡。但這是我第一次來午餐。說實話，我沒有抱太大期望，但「焼とり重定食」真的不錯！醬汁的味道搭配白飯很合拍。玉子燒和溏心蛋都很出色。湯的湯頭也很香濃。謝謝款待。晚上我還會再來。

這是一家名叫「竹乃屋」的店，剛好經過，肚子有點餓，所以就隨便進去吃了個午餐。位於大阪站的Ekimarche裡，非常方便，而且全天候營業，隨時都能享用美味的烤雞皮串。雖然是午餐時間，但大家都在開心地喝著酒。偶爾看到定食，心裡想著「好好吃喔」，一邊喝著威士忌一邊享受著美味。 - 烤雞皮串（5串）800日圓，外脆內嫩多汁，可以一口接一口。串得整齊，用簡單的鹽調味，能夠品嚐到雞肉的美味。 - 鳥尾（160日圓），雞肉的油脂甜美飽滿，即使知道不好，也非常美味。 - 梅子雞腿（170日圓），多汁有彈性的雞腿肉上撒著豐富的梅子和大葉，回味清新。 - 豬五花肉（180日圓），是這家店的熱門菜品之一。和雞肉不同，豬肉更有嚼勁，表面烤得香脆，非常美味。撒上一點辣椒粉更好吃。 - 鹽烤青魚（120日圓），我沒吃過，對面的人看起來很享受。 - 博多明太芝士玉子燒（690日圓），這可能是我最喜歡的一道菜。清湯的玉子燒上面覆蓋著融化的芝士和適度烤熟的明太子，非常美味。玉子的鬆軟度剛好，讓人想再吃一口！ - 薩摩揚（390日圓），可能有兩種薩摩揚，一個是普通的，另一個是青魚？味道比較濃郁，非常好吃。 - 鹽昆布壽司（250日圓）和明太子壽司（250日圓），應該只點一個就好，但我卻點了兩個（笑）。鬆軟的壽司包著香脆的烤海苔，是最後的美味。握壽司的手感非常棒！ - 這家店可以輕鬆品嚐各種雞肉料理，而且隨時都能吃到美味的烤雞皮串，所以我會在想隨便喝酒的時候來這裡。

在梅田逛逛，想休息一下，順便喝杯小酒，於是來到這家店。雖然午餐菜單看起來也很美味，但這家店也很適合這樣的用途。點了每串160日圓的各式燒烤四串，再配搭檸檬汽水，總共1023日圓。

一直想去的店家。已經過了三點的遲午餐時間。我排隊等了一組人後。想說應該很快就能用餐。等了十分鐘...就先來一杯檸檬酎茴香起步！⚫︎五片雞皮880日元，烤得很香很美味。⚫︎兩根雞尾肉，每根160日元×2，味道不錯。⚫︎一根雞腿肉⚫︎大根香菇290日元，大根太硬有點纖維感，有點可惜。一杯檸檬酎茴香就喝得感覺有點醉了...下次試試無酒精啤酒配雞皮吧♡

朋友毫無考慮地走進店裡……聽說是休息時間……為何來大阪卻選擇『博多くるくるとりかわ』呢？我真搞不懂……嘛，算了吧……看到『Happy Hour』的字眼！點了三串『とりかわ』！每串160日圓（未稅），有點貴呢！再來杯冰凍檸檬酒，290日圓（未稅）！檸檬多多，很好喝！『とりかわ』看起來比較清淡，好吃易咬！一直吃也不覺得膩！不過確實有點貴！喝完『とりかわ』，冰凍檸檬酒也很快見底，所以點了個替換的，190日圓（未稅）！服務生將替換的酒倒進了裝有燒酒的鋁杯中送過來！小心翼翼地倒入！休息結束！出發吧！謝謝款待！

博多出差一定會去的竹乃家。感謝在關西開設分店。雖然沒有博多那麼熱鬧，但鶏皮的味道毫不遜色。廁所和吸煙區也不會太遠，非常方便。位於站內商場，非常適合下班後來一杯。

快樂時光隨意逛逛，覺得即使平常價格也算親民。第一次嘗試旋轉雞皮，口感嚼勁十足，味道不錯，但我更喜歡脆脆的口感。單人消費可能稍微貴一點，但如果跟朋友一起去的話會感覺划算一些。感謝款待。

JR大阪站直結的Ekimarche Osaka 1樓的店。平日午間獨自一人前往享用午餐。曾經造訪過該店的大分站店，但這裡是首次造訪。菜單也不同呢。在店員引導下坐在桌子前，點了博多豚重定食：890日圓（未稅）。約7分鐘後端上了飯。定食附有沙拉、味噌湯和漬物，博多豚則以丼飯方式呈現。這個真是太好吃了！性價比也很高。非常美味，謝謝款待。有機會的話，我想再次光臨。

我之前在網上訂購前做了一些功課，對這家店從前去過的情況有了點了解。店裡的燒烤部門可能有3個人。新鮮出爐的雞串非常軟嫩，鹽和胡椒的調味也很好。當它冷卻時，它變得有彈性，味道也有所不同。燒烤雞肉便當裡的豬肉串很清爽，我個人很喜歡（有點硬）。我另外加點了"ぼんじり"（一種雞內臟串）和檸檬酒，但可能因為太忙，它們可能沒有考慮到這一點，所以等待的時間有點長...新鮮出爐時是鬆軟和熱辣的，非常美味☆這次我特地前去了，但或許是對"とりかわぐるぐる"抱有太高期待了，下次可能就覺得不用特地去了(⁠;⁠;⁠;⁠・⁠_⁠・⁠)雖然好吃，但如果要分上中下的話，我會說是中上水準吧？當我有點小餓，想進來吃點東西時，就會覺得這裡既可以喝酒又好吃☆謝謝招待。

大阪站的車站市集裡，我隨意進了竹乃屋。本來想吃午餐，但已經過了下午三點，只能點居酒屋菜單。因為之前去過博多店和其他分店，所以就隨便進去了。點了招牌的皮，帶著一絲懷舊的心情品嚐。

職場的後輩邀請我一起體驗福岡的名物「とりかわ」。我們分享了三種口味的燒雞皮：原味、柚子胡椒味和紅辣椒味。依照口味排名，我個人覺得是原味＞柚子胡椒＞紅辣椒。我們輕輕地喝了一杯後，就繼續前往下一家店囉！

我又回到了梅田。家人想找個地方喝點酒，所以來到了梅田車站商城大阪。梅田車站商城大阪在2022年7月14日進行第二階段改造後重新開業，消失了時尚區，而美食廣場成為了主要區域。我之前曾經光顧過沙拉碗專賣店WithGreen。這裡的博多炭火燒烤居酒屋博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋是在關西的首家分店，一直讓我很感興趣。和周圍其他店鋪一樣，它是開放式的，看起來是在中央的吊燈下的吧台上燒烤。幾乎所有座位都滿了，但走道旁邊的座位幸運地空著，我們就坐了下來。桌上擺著小菜。一個是鹽昆布和白菜的小碟，另一個是燜切片大根，兩個碟子各385日元，白菜可以免費續。首先點了中杯生啤酒（539日元）和一杯薑汁汽水（319日元）來乾杯。接下來，讓我們點些小菜吧。這裡的招牌菜是「ぐるぐるとりかわ」，每份176日元，我們點了兩份。據說這裡使用的是博多獨特的製作方法，僅使用柔軟、有彈性的「首皮」，將雞皮捲繞在串上，經過反覆燒烤和浸泡秘製醬汁72小時，成為了這樣的味道。我不太喜歡軟軟的雞皮，但這個卻是外酥內嫩，咬起來有彈性。雖然份量不多，但醬油味的醬汁非常美味。我們還點了「とりもも」（兩份，每份176日元），用鹽調味烤得不太焦，清淡可口。還有無添加的香腸（每份176日元），外皮酥脆，帶有煙燻味。以及烤鯖串（每份176日元），據鯖魚愛好者家人說，肉質適中，脂肪也剛好。還有蕃薯炸雞（539日元），蕃薯被切成小木塊炸得酥脆，再加上一塊牛油，非常美味，份量也很足，甜味和鹹味的平衡很好，可以一直吃下去。我們還補點了一份鹽昆布和白菜。清爽的口味非常配串燒。整體來說，價格非常合理，即使是隨便一杯酒的小擺渡，也是最佳選擇，看起來在梅田車站商城內也是一家總是滿座的受歡迎店鋪。

馬克思內的快樂時光！太棒了…！一直想來的店！博多的知名店家！ ●雞皮串 2串 176日圓✖️2串 比其他燒烤店的皮厚！咬勁十足！多汁感很強！這個真好吃！ ●燒鯖串 1串 176日圓好吃又好嚼！有魚串！鯖本來就好吃！這才是正宗的日本酒點心～ ●燒豬軟骨柚子醋 539日圓這也很好吃！溫熱或涼掉都可以，是不錯的小點心！柚子胡椒的味道很棒！燒烤過所以軟骨裡流出了豬肉汁柚子醋！太好吃了！ ●檸檬酒 319日圓 ●換酒 209日圓 ●推薦程度：味道　　→ ★★★★☆ 服務　　→ ★★★★☆ 性價比　→ ★★★★☆ 推薦度　→ ★★★★☆ ●店名：博多ぐるぐるとりかわ 竹乃屋 エキマルシェ大阪店 ●地址：大阪府大阪市北區梅田3-1-1 エキマルシェ大阪 ●電話：06-6467-8838 #大阪美食#梅田美食#喜歡美食的人#居酒屋#午餐#午間飲酒#燒烤串#一定回頭吃

開店時間一到，我們來到大阪站改札外的Ekimaru商店街，發現了一家很受歡迎的餐廳。立刻湧入了許多顧客，場面熱鬧。先來乾杯！他們的凍檸檬酸甜飲料只要319日圓（含稅），這是特價時段（11:00~18:00）的價格。另外，我們還點了一些高級酒肴：酒香雞腿燒肉（539日圓含稅）、炭火燒鯖魚串（176日圓含稅×2）、和傳聞中的燒蛋（649日圓含稅）。實際品嚐後，發現味道相當不錯。相較於預期的濃郁醬汁，這些菜品都很清爽好吃，而且份量也足夠。特別要提的是燒蛋，雖然價格稍高，但口感極為滑嫩，而且還有兩顆蛋黃！結論是，這家餐廳絕對值得一試，我們享受了美味的食物和酒精，真是太感謝了！

來店時剛好有空位，但很快就滿座了。點了招牌雞皮串燒。「既不是醬汁也不是鹽巴」的醬料花了72小時製作，一開始覺得味道淡，但嚼著嚐出了濃厚的風味。非常搭啤酒！小菜的捲心菜以鹽昆布調味，清爽宜人，而切絲蘿蔔乾則帶有甜味。雖然店家沒提供筷子和濕毛巾，但我們主動提出後還是給了。後來來的客人有時會比我們早5分鐘拿到相同的雞皮串，這讓我們感覺不太好。吃得很開心，謝謝款待。

JR大阪站的「樂園廣場大阪」裡，我去了於2022年7月14日開幕的「竹乃屋」樂園廣場大阪店。他們的博多名物就是烤雞皮串。聽說他們會將雞皮串烤好後浸泡在醬汁中，反覆浸泡72小時以去除多餘的油脂，讓醬汁完全滲透。他們現在有「超級快樂時光」（11:00～18:00）的活動，高球只要429日元→319日元。另外生啤酒（中杯）也是從539日元→429日元。可惜的是，雞皮串並沒有打折。我點了三串「博多 ぐるぐるとりかわ®」，一串176日元。外皮烤得酥脆。醬汁的味道沒有我想像中的濃烈，而是很平衡。一點辣椒粉更增添了風味。另外點了一道西式燉菜「蘑菇大根」，價格是319日元。這個造型似曾相識，像是在「赤白小酒館」見過。那裡的蘑菇燉菜是以牛肝菌醬汁為主，價格只要180日元。「米奇的日常」：

平日的單人午餐，今天去了『博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋』。因為在大阪站附近，所以交通便利。過了中午12點，沒有等待就入座了。點了以下兩道料理，總共1,144日圓。他們家的招牌菜「大熱門第一名 ぐるぐるとりかわ」165日圓，因為是店家推薦，所以雖然已經滿足於定食了，還是加點了這道菜。果然是人氣第一，一點也不油膩，很好吃。另一道菜是「午餐人氣第一名 焼とり重定食」，979日圓，份量很足，整體味道也很不錯，但是...量實在太多，串燒還剩下兩根，打包帶回家了。店家還給了打包盒，吃得很滿足，謝謝款待，下次還會再來的。

串燒7種拼盤和兩串雞腿菇大根。因為有歡樂時光，所以許多人從中午就開始喝酒了！雖然午餐有套餐可選，但我想試試串燒，所以單點了這個。這些就已經吃飽了(*^^*) 雞腿菇看起來我輕鬆可以吃十串哈哈（笑）。