北海道報告！我去了中標津的熱門店「村上烏龍麵」！這家店曾被「北海道旅遊的Sakai」介紹過！停車場在店前，大約可以停10輛車！我在平日中午12:10左右到達，等了大約10分鐘，只有兩組人在等待，但之後就很快進去用餐了！在進入店內之前，我們需要在等待區使用一台發券的平板電腦，好像是一個排隊系統！你也可以在LINE應用程式上得到提示，所以你甚至可以在車內等待！製麵室就在我們能看到的地方，可以感受到店主的用心！這家店曾在2017年的北海道米其林指南中被收錄，所以期待也很高！店內有大約5個吧台座位，3張可容納4人的桌子，還有後面的小榻榻米式座位，有兩張可容納4人，一張可容納2人！這次是第一次來，所以我們點了最受歡迎和推薦的菜色！我們點了「上天咖哩御膳￥1,950」、「碳烤烏龍麵￥1,100」和「追加飯￥165」！在點菜之前，他們還提供了「歡迎牛奶」服務，這真是太好了！牛奶又濃又甜，味道真是好！大約10分鐘就上菜了！哇～烏龍麵看起來超級好吃，讓人興奮！他們會不停地為你加上中標津起司，直到你說停！不要客氣，多加一些吧！碳烤烏龍麵非常濃郁，再加上流心蛋，味道太棒了！烏龍麵本身就很好吃，簡直完美！上天咖哩御膳的天婦羅做得非常出色！蝦天婦羅裡面還帶有些許生熟，蝦的甜味無法言喻！所有的蔬菜都很甜美！我們選擇了炒飯，太好吃了！不是一般烏龍麵店能提供的水準，真的很高！冷烏龍麵的咬感恰到好處，非常舒服，味道也很棒！小麥的香氣十足！小菜和甜點的味道也很不錯！炒飯是碳烤烏龍麵的絕佳搭配，真的太好吃了！很快就吃完了！如果有機會的話，我一定會再來的推薦烏龍麵店！非常好吃！謝謝款待！

中標津町的「なかむらうどん」真是太棒了！我11點開店就進去了，但是10分鐘後就滿座了。果然很受歡迎呢！我點了天婦羅定食，1750日圓。飯可以選擇，我改成了炸得酥脆的天婦羅。能在這裡品嚐到正宗的讚岐烏冬真是太棒了⭐︎ 天婦羅也很酥脆美味！果然，它的口感不同凡響呢〜

這是我第二次來吃村上烏龍麵。這次點了這個(* ¨̮*)/♡︎▪️ 天婦羅烏龍麵 1,150日元。麵是加湯的！湯頭的味道很濃郁。這裡的烏龍麵有昆布的風味呢♬ 和我一起來的來自關西的米子小姐對這湯底印象深刻。天婦羅的食材和炸得程度都無可挑剔。去年四國之旅時我也在享受讚岐烏龍麵時向米子小姐學了不少。基本上，想要享受湯底的滋味首選"加湯”哦‼️離開時我還和店主聊了一會兒。店主來自關西，他用了四國和關西為基礎，搭配自己的獨特配方，像是節和鰹魚等等。這家的烏龍麵有很深的根基，我透過"加湯”就能感受到。好吃的烏龍麵就在中標津(っ´ω`c)ﾏｯ...

KIKI知床自然度假村，沒吃過什麼，就去了伊藤先生吃辛味大根蘿蔔泥粉絲冷麵。但這還不夠。老實說，本來還在猶豫是去伊藤先生還是村上先生家，最後還是決定快速換個地方吃午餐。雖然還沒到中午但已經人氣爆棚。只有一個位子，趕緊坐下。原本打算點天婦羅套餐，但卻看到了使用當地牛肉的肉烏龍麵菜單。而且還是限量5份。難道已經賣完了？但是菜單還沒收拾。於是小心翼翼地問了一下，"好的，我們會準備的。" 真的嗎？太幸運了！麵條的彈性和軟硬度非常好。馬上打破生蛋，把麵條撈起來。原來是這樣啊！這是"烏龍麵的壽喜燒"啊！原來如此，真厲害啊！自己注入鰹魚高湯增添風味，真是厲害。肉汁濃郁卻清爽。雖然已經吃過蕎麥麵了，但還是輕鬆解決了。接著開車會讓我昏昏欲睡，趁機小睡。下次想嚐嚐碳拌麵和咖哩麵，不知道什麼時候才能嚐到。

這家店我每次來這個區域都會注意到，但它只在午間營業，多次光顧終於找到營業中的店面。我們等了一陣子才入座，點了推薦的「天婦羅定食」，價格為1,750日圓。因為那天天氣很熱，所以選擇了冷的烏龍麵。在等待的時候，發現定食套餐附的三種可選飯食品中「炊飯」和「天婦羅」已經售完，只剩下「小魷魚天丼」。店裡的服務生很多，店內始終擠滿了客人。上菜後，烏龍麵上放有蘿蔔泥、蔥、海苔和天婦羅渣等調料。我們將醬汁倒在上面後開始享用。麵條有嚼勁，很有口感。店門口也寫著，喜歡軟一點的人可以在點餐時說明。天婦羅用鹽調味。有兩條蝦、茄子、大葉、胡蘿蔔、甘薯、南瓜、竹輪等多種天婦羅，用米油炸成酥脆，味道很美味。除了酥脆的天婦羅外，小魷魚天丼也很好吃。還有小菜、海帶和甜點。真是吃得飽飽的。在吃飯的時候不經意地翻看了一下菜單，發現圖片中的天婦羅只有一條蝦，但上菜時卻有兩條蝦。對了，坐在旁邊的人點了「雞肉天婦羅定食」，他們的雞肉天婦羅也不止圖片中的兩塊，而是多了一塊。比菜單上的份量多一些真是太感激了，吃得飽飽的，晚餐也不用再擔心了。

○麵條上有凹陷，很容易吸附湯汁，非常美味的麵條。○精緻的調味也很棒！在中標津吃午餐。因為不是很想吃大口的食物，所以選擇了烏龍麵。這家店似乎比較新，店內非常乾淨。無論和誰一起來，都可以愉快地用餐。點的是肉烏龍麵-冷（950日元）。麵條很有彈性，但比丸亀的要柔軟一些。特色是麵條上有像H型鋼一樣的凹陷，所以很容易吸附湯汁。我在博多的一家美味的讚岐烏龍麵店也見過類似的麵條，也許這是讚岐烏龍麵界的趨勢之一。無論如何，我認為他們一定非常用心研究。麵條非常好吃。湯汁也很美味，是用昆布和鰹魚片混合而成的美味湯汁。肉是用牛肉肋排燉煮的，味道不會太甜，剛剛好，很美味。

中標津出差的第三天，也是最後一天。午餐時間已經是下午兩點半了。昨天吃蕎麥麵不太理想，所以今天換吃烏龍麵。這家店前停車場很大，停車方便。點了一份肉烏龍麵套餐，價格是1,450日元，將套餐中的白飯換成了炊飯。這家店除了店主外還有四名員工。環境很好，有吧台座位、普通桌位和稍微高一點的座位，總共只有五個人在經營，氣氛很活潑。店內也很乾淨。烏龍麵的口感不錯，不會太硬。可惜的是和炊飯的搭配不太合適，這是我自己的錯誤選擇，跟店家無關。應該換成炊飯就好了……唯一讓人感到遺憾的是價格有點貴。套餐除了飯還附有豆芽菜和優格。雖然知道套餐會比單點貴，但這個價格還是有點高呢。下次來的時候要試試天婦羅。

工作提前完成了。現在這個時間，只有去那裡才對！所以我來到了村上烏龍麵。停車場滿滿的，讓我有些慌張，但幸運地進店不用等太久！今天我點了"特選咖哩烏龍麵"。有嚼勁的烏龍麵美味極了。即使是單點素炸蔬菜、柴魚天、牛蒡天，都絕對好吃，不會膩口的咖哩湯與麵條完美地融合在一起。烏龍麵的口感和配料的選擇都很棒，讓我想再來一次。我一定會再來的。

這是三次訪問的內容。①我點了咖哩烏龍麵（1200日圓）和玉子燒（330日圓）。咖哩味道還不錯，而且我喜歡天婦羅，所以點了玉子燒。但是，烏龍麵上的雞肉天不夠，我又加點了雞肉天（495日圓）和跟服務員建議的補飯（165日圓）。「雞肉天好大啊！」加上補飯，後半部分就變成了一個人的大食量比賽。總共花了2190日圓，足夠兩個人吃了，真是有點貴了。②我點了肉烏龍麵（950日圓）、牛蒡天婦羅（495日圓）和小魷魚天丼（330日圓）。肉烏龍麵的湯頭還可以，天婦羅很酥脆，但小魷魚天丼有點太鹹了。總共花了1775日圓，果然有點貴啊。「那就該省點錢啊，這樣說也是。」③我點了無量壽烏龍麵（800日圓）和雞肉湯餃（400日圓，如果跟烏龍麵一起點則400日圓，單點則500日圓）。一開始只上來了烏龍麵，服務生也沒說湯餃後上，我等了大約兩分鐘。「湯餃是不是忘了？」我確認了一下。「請稍等片刻。」他們回答說。嗯，沒問題。我以前沒吃過無量壽麵，原來只是沾芝麻油吃的啊。過了一分鐘，服務生把湯餃端了上來。感覺有點濁。「請自行倒上湯餃。」「嗯？是這樣的嗎？」好吧，入鄉隨俗吧。我試著倒了一些湯餃在麵上，然後再加了芝麻油。因為麵是涼的，所以即使是熱湯也不會燙口。但是雞肉的湯頭……味道不夠。雞肉也有點乾。這次的體驗有點不同。總共花了1200日圓。謝謝。

這間位於中標津的人氣店果然名不虛傳。雖然稍稍需要等待一下，但顧客絡繹不絕地光顧，就算是平日也是如此。點完餐後，服務生送上了迎賓飲料，是一杯小牛奶。果然中標津，這牛奶好好喝！好了，接下來該談到重點的烏龍麵了。根據口碑評論，天婦羅的口碑極佳，所以我點了一份溫天婦羅烏龍麵。分開上桌的天婦羅服務得很好呢。雖然我不太喜歡吃烏龍麵（我是蕎麥派），但我喜歡吃讚岐烏龍麵，所以在道東能吃到美味的讚岐烏龍麵，讓我充滿期待。但是，第一口吃下去的感覺是“…嗯？跟我想的不太一樣…”。是因為我點了溫烏龍麵的緣故嗎？感覺比我想像中的要軟。我一直認為讚岐烏龍麵的特色在於韌度和口感，但也許是因為我不經常吃烏龍麵的關係，我錯了嗎？湯頭相當淡。顏色和味道都淡淡的。天婦羅的選擇相當豐富，有南瓜、茄子、香草、胡蘿蔔、蝦、魚板等，味道確實挺好的。店裡的氛圍相當時尚，服務生也非常親切。不過，重點的烏龍麵不太符合我的口味，所以我給這間店這個分數。

先日我去了『村上烏冬』。點了肉烏冬和鷄肉湯烏冬。兩者都非常精緻，滋味深厚。#村上烏冬 #村上烏冬中標津 #肉烏冬 #鷄肉湯烏冬 #鷄肉湯 #烏冬部 #烏冬愛好者 #烏冬店 #烏冬 #udon #udonnoodles

中標津一定要去喔！這次點了溫暖的蔬菜天嗯麵（小份）。天嗯的種類有茄子、胡蘿蔔、大葉、蕃薯、南瓜和竹簽。店內裝潢明亮，木質的櫃檯上還能吃到關東煮，看起來也很美味喔！

這太好吃了！特別是天婦羅炸得非常棒！可能是因為下大雨，所以在午餐時間沒有排隊，很容易找到座位。天婦羅的炸法真是絕妙。烏龍麵的口感很好，湯汁也相當美味。湯汁的鮮味和鹹味的平衡非常好。這家店肯定會很受歡迎。在東部的烏龍麵店裡可能是最好吃的。桌上的七味也很好吃。我還會再來的！

中標津市區的這家烏龍麵店很棒。在選擇是要吃無限量的卡邦尼起司還是其他菜色的時候，我花了大約五分鐘認真思考，哈哈。我點了上天咖哩天婦羅烏龍麵（1350日元），裡面有新鮮多汁的茄子、甜甜的蕃薯、脆脆的紅蘿蔔、竹簽、還有軟嫩的蝦子！麵條非常粗，吃起來很過癮！湯汁的顏色淡淡的，味道清爽淡雅，帶有適中的甜味。這款無限供應的麵條真是讓人欲罷不能，如果附近有的話我一定會常去呀*ฅ´ω`ฅ*

烏龍麵很好吃，但天婦羅更美味。搭配的副菜起司天婦羅在熱騰騰時吃最棒。咖哩烏龍麵裡的炸雞與牛蒡天婦羅也非常棒。相較於義大利肉醬烏龍麵，我更喜歡咖哩烏龍麵。義大利肉醬烏龍麵有無限供應的起司，份量很大，吃得非常飽足。

在北海道旅行時使用。 平日午餐時間，等待兩組客人，但很快就進入了店內。 天婦羅咖哩烏龍麵的麵條口感很美味。 天婦羅也很好吃，但量太多了（特別是雞天），中途就放棄了。 我的丈夫幫我吃掉了。

中標津有一家非常受歡迎的時尚烏冬麵店，11點開店時已座無虛席。由於菜單豐富，因此轉桌速度可能普通。不過，不能單純以為是烏冬麵店就轉桌快。多樣的菜單讓人感到開心。入口處的吧台上還有燒物。還有芝士天婦羅。我品嚐了天婦羅定食。天婦羅自然是熱騰騰的。太好了。

這天我到中標津出差，到達時已是午餐時間，所以先去吃午餐。我選擇了「むらかみうどん」。這家店一如既往地擠滿了人，甚至還有人在外面等候。我點了特大份的炸雞天婦羅冷烏龍麵（850+300日圓）。店家還附送了一杯歡迎牛奶。即使店裡很擁擠，但等待時間也不到10分鐘就上菜了。這碗烏龍麵的麵條有著適中的韌度，但不至於太硬。炸雞天婦羅則是分開盛放，有三塊大塊的胸肉天婦羅。這些雞胸肉不像一般常見的會乾柴，配上一旁的鹽溶湯一起食用更是美味。不過，雖然點了特大份，但麵條的份量似乎並不多。總的來說，這是一頓美味的午餐！

坦率地說，我對吃烏龍麵沒有太大興趣，但朋友強烈推薦了一家叫做「むらかみうどん」的店，我就去試了試。這家店停車場很大，店面很酷，店內裝潢時尚，店員也很活潑，客人幾乎滿座，讓我感到很期待。這裡有吧台和座位，適合單獨用餐或家庭用餐。看了菜單，我覺得推薦的「上天天婦羅烏龍麵」、「肉烏龍麵」和「牛蒡炸物」套餐很不錯，但炊飯已經賣光了，有點可惜。通常我會選擇咖哩烏龍麵或意大利烏龍麵等特色烏龍麵，但這裡是中標津，不能隨便就來，所以我選擇了經典菜單，這個選擇絕對是正確的。烏龍麵很好吃，湯頭也很美味，如果這家店在我家附近，我一定會成為烏龍麵的愛好者。真的很美味。客人的多寡反映了食物的好壞。真的很感謝，我一定會再來。

【再次造訪，以照片為主♪】麥藁烏龍麵，無論吃什麼都很美味(*'▽')那天，我們進入了一個吃太多的模式，從無限量的卡邦尼起司到追加飯，最後以起司燉飯收尾(笑)女兒最近喜歡上了肉烏龍麵，兒子則是選了一個有各種小菜的兒童餐♪我們還加點了關東煮、雞天婦羅和蔬菜天婦羅，已經是飽到爆的節奏了(笑)真是美味可口(*'▽')

最近在電視上看到，立刻前往「むらかみうどん」拜訪。電視上推薦的是"卡邦尼義大利麵湯"，但那種無限添加起司的制度，讓我有點討厭，猶豫不決之下，我選擇了"天婦羅烏冬"。烏冬很像讃岐風格，有著彈牙的粗麵條。300克的份量一下子就被我吃完了。天婦羅也很好吃，但感覺有點像是兩道不同的菜。也許比起"蝦天"，"竹輪天"更適合。或許，我應該還是選擇卡邦尼（或是"咖哩"）才對。