我是「のろのり」，主要在堺市一帶走透透試吃午餐。發現到處都開了很多越南食材店，也經常看到越南人。在異鄉能有故鄉食材的店真是令人安心呢。我家附近今年也開了一家越南食材店。開店時，看到越南人買了一箱箱泡麵裝上自行車奔馳的情景，感慨良多。我想，就算是我在異鄉，如果突然附近開了日本食材店，我也會高興地買一箱乾燥麵或者札幌一番回家吧！你是不是有這種感覺呢？在大濱也開了越南料理店呢！好開心啊。店裡的姊姊用手機給我看了臉書上的照片。我點了一碗「Bun Bo Hue」麵食，配料很豐富，味道好極了！炸春捲也酥脆可口！啊～～！太好吃了！盡情品嚐了越南美食！謝謝招待。

最近在堺市出現了越南相關的店家。原以為都是餐廳，但其實也有不少像食材店的感覺。在這樣的情況下，我發現了一家越南咖啡廳，名為「Binh Minh Coffee&Food」。這家店之前是一家自助式章魚燒店。我本想進去看看，但發現招牌上雖然寫著「營業中」，但另一塊板子卻寫著「關閉」。正當我在外面猶豫時，店裡的人出來說歡迎～ 看來是風吹倒了那塊板子（笑）。順帶一提，他們也提供午餐套餐。這家店是在9月26日開張的，以白色為主調，充滿了清潔感，非常漂亮。但比起這些，我更驚訝的是，所有的顧客和店員都是越南人（笑）。四周都是越南語，彷彿置身於小小的越南旅行中。店裡還有小朋友區域，帶著小孩去也很放心。午餐菜單似乎還沒有完全準備好，所以只能看著 Facebook 上的照片點餐（笑）。平常的菜單大概是這樣的。順帶一提，這家和位於堺東的「Binh An」沒有關係。總之，我們一邊看著 Facebook 上的照片，一邊問著，有沒有這個，有沒有那個，最後決定點了一份。首先上桌的是辣椒魚露漬和蒜頭醋漬。有種濃濃的越南風味，非常不錯～ 然後我點的「Bun Bo Hue」上桌了，不含稅780日圓。之前在三國之丘的越南料理店「KOKORO」吃過一次，覺得非常好吃～ 這家的看起來更漂亮，蔥也沒有沉在湯底，看起來更好。裡面有越南風味的豬肉火腿、內臟和豬腳～ 起初我以為這是沙拉，但看來是要放在湯裡一起吃。那麼，讓我們來嘗一嘗吧。先是濃郁的牛骨湯底，接著是微辣的味道，將牛骨的美味提得更緊湊，非常美味～ 然後加入辣椒魚露漬，辣味就像被釋放出來一樣，開始擴散出另一種美味。口味的變化很有趣。蒜頭醋漬也能提升美味。面是米粉，所以有點彈牙，但這也算是一種特色（笑）。因為店裡的客人全都是越南人，所以在享受越南料理的同時，仿佛也置身於越南的氛圍中。在無法出國旅行的情況下，能夠體驗到一點越南風情...也許吧（笑）。真的好吃。謝謝款待♪