因為不知道可以預約午餐，所以我在開店前30分鐘就排隊了。儘管是本地人，但我從未嚐過辣椒醬蕎麥麵，這次我來到了地方上唯一不定休的鳳泉。主打的辣椒醬蕎麥麵份量比我想像的要少，所以我另外點了燒賣。辣椒醬蕎麥麵的味道比較清淡，很溫和。燒賣也很好吃。整體價格也很合理，下次我想試試其他的菜色。

我們星期天去吃午餐，因為沒有停車場，所以我們在附近的停車場排了大約30分鐘的隊。雖然已經過了盛夏，天氣還是有些炎熱。我們點了辣椒麵（880日圓含稅）和燒賣（550日圓含稅）。辣椒麵非常好吃，而且燒賣的餡料酥脆，咬勁十足，非常美味。謝謝款待！

這間餐廳評論的內容翻譯成台灣的繁體中文： 「京都行動記Vol.27：在連續假期的中日，我們先去了石清水八幡宮，然後移動到了三條，前來品嚐辣椒麵。到達時離開店開業還有10分鐘，已經有10個人在等候。不一會兒後面又多了10個人。而且，已經有10個人預訂了。但是我們還是趕在最後時刻進入了店裡。雖然我們是來品嚐辣椒麵的，但這裡的菜單上是寫著『蝦河粉880日圓』。雖然漢字完全看不懂，但日文翻譯有些奇怪。店內氛圍像是普通的城市中華餐廳，但菜單卻是真正的中華料理。這家店應該很厲害吧。端上桌時，謎底揭曉了。裡面有蝦、雞肉、生菜、蔥和香菇等食材。雖然是煎麵帶有一絲絲辣椒的味道和香氣。非常美味！顧客們點了燒賣、春捲、廣東粉等各種菜品。想必無論吃什麼都很美味吧。今天也吃得非常開心。謝謝款待。」

家中和我久違的外出，晚餐外出。我們點了春捲，第一口就覺得真是絕品，我太太第一次來也大加讚賞！我們還點了木耳炒豬肉、酢豚、辣椒麵和白飯，每樣都非常美味，寫著現在都又想吃了！笑 不同於其他中華料理，這裡的味道更上一層樓！我們一定還會再來的 (^_^)

蝦鳥湯麵（濃湯麵）880元，燒賣550元。蝦鳥湯麵（店裡的人都好像是常客，都叫它濃湯麵）有恰到好處的芥末風味，燒賣肉多多！皮幾乎感受不到了！午餐吃得非常滿足！

這家餐廳評論可能會讓想去京都的關東人感到驚訝，因為大多數人可能不會考慮在京都吃中華料理。但我發現了一家京都中華餐廳，它會讓你突然想吃中華料理。離京都市役所站步行也不遠，但我是從三條京阪站走了大約10分鐘到達的。一到，先默默地點了一份燒賣和一瓶啤酒。這裡的燒賣真的很棒，肉的鮮味被充分展現，絕對是配啤酒的絕佳選擇。別被我說的話騙了，你一定要試試看（笑）。然後是拉麵的出現，先試了一口原味，然後像涼麵一樣，加入了芥末和醋，清爽爽口，美味極了，口中彷彿置身天堂。如果去了京都，一定要嘗試這家餐廳！

在這裡，我們點了類似於熱炒麵的辣味炒麵，而不是像在Sakai那家店裡吃的涼拌麵。還有，舞妓款式的春捲也是我第一次嚐試，味道很美味。這家店的燒賣裡有很多竹筍，吃起來口感很有趣。通常這裡總是人潮湧動，但我們在大約關店前一小時到達，幸運地遇到了空位。但是，在關店前30分鐘店家已經收攤，我們只好趕緊點最後一道菜。總的來說，每道菜都非常好吃！✨✨✨

在地鐵京都市役所前站......或者更準確地說，從河原町廣場的ゼスト御池樓梯下來，步行約6分鐘就可以到達市役所前。從京都市役所前搭市區巴士，步行約3分鐘。我們在平日開店前5分鐘到達，前面已經有4組、大約7個人在等待，但是因為店面很大，所以並沒有等待太久。30分後，等待的人已經增加到4組8人左右，所以提早到店可能是個好主意。我們告訴了幾位店員，他們給我們安排了座位。在看了有圖片的菜單或者是立式菜單後，我們點了飲料和小菜，適當的時機告訴了服務員。桌上有調味料：芥末、醬油、醋、鹽和胡椒。餐巾紙和牙籤也是很貼心的設施。需要注意的是只收現金。⭕燒賣（¥550）店家似乎已經預先準備好了，一下子就端上了。它的形狀非常可愛，底部小而頂部寬，像個蘑菇。皮很薄，但肉很多，配上中國風味道，讓人覺得像在餐廳吃一樣美味。不過，我不知道他們是怎麼包的，專業的人真厲害。⭕蝦醬油薄麵（¥880）給人的印象是“溫和的湯油薄麵，麵裡有芥末”。我來這裡就是為了這個，非常好吃！隨著麵條的吃完，辣味稍微變得更加明顯，但這樣也挺好。即使不擅長吃辣的人，這個程度的辣應該也可以接受吧？一位常客似乎在後半段加了醋。麵條是中粗直麵，辣味藏在麵裡，沒有一般的中國餐館的感覺，顯得很上品。醬汁充分地沾在麵上，麵條的粗細剛好，很好吃。不過這不是硬炒麵，這種普通的麵也很不錯。配料有大蝦、雞肉、大型香菇和生菜。總的來說，芥末起著整個菜的總和作用，而湯汁、麵條和配料給人留下了深刻的印象。原來如此，這就是芥末薄麵啊。⭕其他推薦附近的選擇太多了，可以根據個人喜好做出選擇。我個人喜歡的是......在一保堂買茶，同時在喫茶店裡享受一下，或者到5樓看看，那裡是另一個世界，可以吃卷餅。在松彌買和菓子當伴手禮。在回家路上，到誠光社買些書，感覺挺愉快的。根據疲勞程度，可以在アイタルガボン咖啡廳喝杯咖啡，或者在鴨川咖啡廳喝一杯酒。

老字號法式餐廳【布希翁】結束後，帶著一臉茫然的姪女，我們來到稍遠處的【鳳泉】。我們進入店內，點了春卷、瓶裝啤酒和湯。「請給我們春卷、瓶裝啤酒和湯，謝謝♪」這是京都獨有的春卷，我很喜歡♪♪ 裡面有細切的竹筍、韭菜和香菇……外皮摸起來粗糙。蘸上辣椒醋醬油一起吃，清爽脆口，不是酥脆而是鬆脆♪♪ 跟瓶裝啤酒絕配(๑>◡<๑)♪♪ 我想點一道名菜「青蔥蕎麥麵」，但想想還是算了……(⌒-⌒; ) 姪女只吃春卷和湯……湯的溫柔美味使她微笑。我推薦這個午餐套餐，可以試試看♪♪ 如果東京也有這樣的餐廳就好了(*⁰▿⁰*)♡

京都市中華料理店是熱門店，看到中午排隊的情況。我在盂蘭盆節的晚上去了，7點之前排隊，剛好趕上了。雖然8點就關門，但如果晚上去，最好6點45分就開始排隊，比較保險。因為他們的客人流轉很快，所以等待時間不會太長。如果在下午5點就排隊，可能就能在第一輪就進去。推薦的菜有辣椒麵和看起來很美味的炒麵。酸甜口味的菜有加入荔枝的糖醋豬肉和春捲。還有炒飯，推薦的是木耳和豬肉炒的，皮蛋是道地的味道，非常美味。

這家餐廳我一直很期待，據說春捲和燒賣很有名，尤其是燒賣常常賣光了，但這次幸運地吃到了。每一個都又大又多汁。春捲一吃完就覺得其他地方的就不想吃了...我最愛的炒麵一樣美味，我發誓要再來。唯一的缺點是如果不在開店前15分鐘排隊，就很難馬上入座。但絕對值得排隊等待的好店！！

我好不容易實現了想吃辣味蕎麥麵的願望，終於來到了這家店。它剛好在飯店的對面，我點了蕎麥麵，而家人則是外帶。我點了炒飯兩份、春捲兩份、燒賣兩份和炒麵。春捲是沒有炸過的，我很喜歡這樣的春捲，所以大家都分享。受歡迎的燒賣和炒麵似乎都很好吃。

市政府前計劃在這裡吃午餐，但週末沒有午餐供應，所以臨時改道到鳳泉。通常這裡總是排隊很長，但今天碰巧只有一組客人，真是幸運。我點了燒賣、春捲、皮蛋和蝦仁可是蔣太的拉麵。京都的味道溫和，特別推薦的辣味拉麵很清爽好吃。芥末拉麵在其他地方很少見，也很值得一試。我會再來光顧的。

京都的中華料理店有很多流派，如飛雲系和鳳舞系等。創立於2009年（平成2年）的「広東料理 鳳泉」是其中一家受歡迎的店家。■點餐：撈麵（￥770）、燒賣（￥550）、韭黃春卷（￥1100）、等等■品嚐日期：2023年7月19日 在京都有許多百年老店，但要談到中華料理的老字號，首屈一指的要算是創立於1924年（大正13年）的祇園「支那料理ハマムラ」了。這是我們的共同回憶，是嗎？料理長高華吉先生當年可是一位能力非凡的廚師啊。就這樣不斷地精進，像佛陀一樣，獲得了特殊的烹飪技巧。今天也在京都逛了一天，假裝自己是當地人，但其實都是從當地的製麵廠工作的朋友那裡聽來的。嘘，超有名的燒賣和春卷是用烏龍茶沖泡的哦。接下來是「撈麵」。這個名字的讀音是海老乾拉麵。不過，當地人會說是羅麵！就是這種溫柔的京都方言。

京都市政府附近有一家京都中華餐廳。他們的「蝦香芥末麵」是一種類似芥末麵的料理。這裡的芥末味道稍微含蓄，卻散發出迷人的芥末香氣，但辣味幾乎感覺不到。一起搭配的剝皮蝦、雞肉和生菜，是芥末麵的經典組合。很美味。謝謝款待。

上司和同事一起去了這家餐廳。雖然是第一次來，但第一口吃到的春捲就讓我驚艷！接下來點了酢豚、唐揚雞、炒飯、燒雞肉串、炒麵、芥末麵等各種料理，每一道都非常美味！絕對會想再來！

友人們和我一共四人一起去吃午餐。從開店前，店前就排了一條長長的隊。我們預訂了座位，所以很快就被帶進去了，但在開店時無法進入的客人們，還在外面等待。提前在口碑上看過的「燒賣」、「春捲」和「鴨肉湯麵」我們點了兩份，還點了豬排和炒飯。每樣都非常美味，味道溫和。「鴨肉湯麵」的湯汁和細麵真是太好吃了～。老闆娘在我們點餐時說過「額外的訂單可能需要時間，最好一開始就點好」，所以我們沒有再額外訂購。外面還有客人在排隊等待，所以我們決定在這裡吃完飯。整個用餐時間只有35分鐘，創下了最短紀錄。通常我們會吃吃喝喝聊天，非常悠閒地度過午餐，但這次我們只專注於「吃」，也感到非常滿足。這裡的中華料理不油膩，所以我們還可以再吃一些。也許一開始多點一點菜就更好了～哈哈，謝謝款待！

河原町二條的交叉口有一條格外顯眼的隊伍。京都著名店鳳泉總是人潮湧動。京都出身樂隊Homecomings的成員、京都美食宣傳長福富先生一直宣揚這裡有全日本最美味的燒賣。隊伍約15人左右，等了大約20分鐘。點了燒賣（550日圓）和蝦肉芥末炒麵（880日圓）。馬上來一份燒賣吧。燒賣裡肉餡緊實，皮薄如紙，這可是真正的手藝啊。吃起來鮮美，肉香中有著脆爽的竹筍，確實美味！而且，因為皮薄，冷掉後也不會變味，是非常適合成年人的燒賣。據說也提供外帶，下次可以帶回當伴手禮。接著是蝦肉芥末炒麵…本以為是湯麵，卻是炒麵，驚訝。哇，生菜？口感爽脆，配上美味的醬汁…嗯！這是京都名物的芥末麵，知道是什麼，但我對日式芥末不感興趣，一直以來都沒想過要吃。意外地嚐了一口…但是，比想像中的芥末味不那麼濃，除了偶爾刺激鼻腔的芥末味外，這個也挺好吃的嘛…這次是為了燒賣而來，但最受歡迎的似乎是春捲。下次再來品嚐。謝謝招待！

京都市政府和日本銀行京都分行就在附近！！從京阪三條站走路慢慢地大概15分鐘吧...我們到達時已經開店一段時間了，但已經有了排隊人潮，排了約30分鐘才進去！！我們被帶到了桌子旁。燒賣550日元×2，春卷1100日元×2，炒飯660日元×2，蝦醬沙茶麵880日元。讓我們驚訝的是，點完菜之後菜就來得超級快！！而且不是現成的，而是熱騰騰的新鮮出爐！！燒賣的皮比較薄，肉的鮮味緊緊地包裹在裡面。春卷的皮脆脆的，一咬下去竹筍的香味彷彿繞樑三日。這時候真的會想喝點啤酒...炒飯有點油膩，但米飯松散，料也很大塊，一口接一口地吃得開心。蝦醬沙茶麵一開始以為會很辣，但其實不會，像是湯匙裝滿了湯的感覺，很好吃而且好吃！！把醬汁倒在炒飯上更加美味！！吃得好開心！！

星期六晚上約18:50，我和另外一個人到訪。幸運地找到空位，因為後來來的人都被拒絕入內了。我們點了兩瓶瓶裝啤酒、醃漬榨菜、春卷、燒賣、雞肉或鷄肉拉麵和鷄肉炸物。我們很快就拿到了瓶裝啤酒、醃漬榨菜和燒賣，開始了乾杯。這裡的燒賣有著嚼勁十足的蔬菜和多汁的肉，味道最棒！榨菜有著一種鹹鹹的感覺，看來很適合配飯。接著是春卷，薄薄的外皮和切得很細的香菇等配料口感極佳，這種味道只有這裡才有。鷄肉或鷄肉拉麵，今天的芥末味道不算太重，但可以很明顯地感受到湯的美味。因為有很多蝦，所以可能更能感受到那種美味。淋上醋也很不錯。鷄肉炸物的外皮比較薄，口感清爽，味道也比較溫和，很容易入口，但如果要配啤酒，建議加一些鹽和胡椒。桌上調味料有醬油、芥末、醋、鹽、胡椒，可以根據個人口味調整，這點很不錯。此外，大約在19:10被問到最後點餐，到了19:30就把所有東西都收了。雖然寫著晚上19:30最後點餐，20:00關門，但感覺他們決心在20:00絕對要關門。總之，味道絕對沒錯，如果晚上來的話最好早點兒來。