老夫妻一起經營的中國菜館。雖然只有老闆一人在廚房裡煮飯，但因為店裡的氛圍很悠閒，所以完全不會感覺到時間拖長。這天的菜色有點可惜，餃子和春捲都已經賣完了⋯⋯ 萵苣炒飯→份量足夠，味道超好！炸雞塊→笑得出來的美味！炸蝦→咖哩鹽是關鍵的美味！雲吞湯麵（忘了拍照）→每天都想吃的湯麵！ 結果，不管吃什麼都是美味極了！

夫妻經營的中華餐廳。他們看起來非常忙碌，但接待我們時非常溫柔。口味也很好，調味剛剛好。我還想嚐試其他菜單！他們在年底還提供開胃菜，我已經預訂了＾＾

廚房裡，一位白髮紳士正在揮舞著中華鍋。這對老夫婦在一起工作，讓時間悠閒地流逝。午餐有兩種選擇，一種是1330日圓的套餐，包括麵食定食和炒菜定食。炒菜有豬肉、高麗菜和煎蛋。這是一家非常美味的杏仁豆腐名店。

☆LP☆出差返來後與KG在機場會合，決定在附近的中華餐廳吃晚餐。停好車子前方，我們進去了！因為在暗處，沒有導航可能會有點難找。我們到達時是晚上8點左右，有點晚，所以店裡沒有其他客人。後來進來一家看起來像是常客的家庭。一位亮麗得體的女士來迎接我們，然後帶我們到桌子旁。如果坐在窗邊的位置，可以看到開放式廚房，可以看到廚師們的烹飪過程。好了，好了，事先在食記網站上看了菜單，所以LP點了罕見的高鹽菜炒麵和我點了回鍋肉和生菜炒飯。等了大概10分鐘，我們的菜就上來了。回鍋肉的顏色看起來很有食慾，是甜麵醬和蠔油吧。雖然顏色很濃，但味道真是美味。多油一點是中國菜的風格。炒飯的味道普通，但是蛋和叉燒的比例很多，令人開心。然後是我一直想嘗試的高鹽菜炒麵。鹹中帶甜的口味加上蔬菜的爽脆，和煎得恰到好處的麵條完美結合。高鹽菜的味道很適中，沒有任何不自然的感覺，調味也剛剛好。整體而言，以這個價格來說，多一點份量會更好一些。離城市有點遠，所以不太容易造訪，但是是一家值得推薦的中華餐廳。謝謝款待！

場所就在厚別區的厚別東3條4丁目，靠近厚別中學，但詳細位置還是建議像往常一樣在食べログ的地圖上仔細確認。心情上不知怎麼地突然想吃「炒飯」，這次就來光顧這家我已經有一段時間沒去的店了。到達店裡後，把車停在前面的停車場，然後走向店裡，看了一下入口處的午餐菜單後就進去了。接著被引導到四人用的桌子座位，坐下後看了看菜單。炒飯菜單有叉燒和蟹的選項，但這次我點了「加了生菜的蟹炒飯」，然後等著上菜。大約5到6分鐘後，菜就上來了，不是將蟹肉與炒飯一起炒的那種，而是將蟹肉放在炒好的炒飯上的類型。先嚐了一口炒飯，口感介於乾淨和濕潤之間，而且生菜也炒得相當不錯。然後把蟹肉混進炒飯一起吃，蟹的風味很濃，調味也很溫和。中途喝了一口湯，是帶有中國醬油風味的清湯中式湯品。這次是我一個人來店裡用午餐，下次想跟朋友一起來晚餐，點些單品菜品來光顧這家店。

這是一家位於厚別住宅區的隱藏式中華餐廳。是一對夫妻經營的，還有一位女性店員。店內空間寬敞，利用空間非常豪華。雖然似乎還能增加更多座位，但或許是因為人手不足？我是在午餐時來的，套餐對我來說有點難以消化啦！哈哈我點了單點菜，選擇了「高菜蝦炒麵（鹹味）」。我本來以為不擅長吃有醬汁的菜……，但事實上我不擅長的是甜醬油味的醬汁 (>_<) 但是，端上來的炒麵卻出乎意料！有相當多的蘑菇，我唯一不吃的東西 (>_<) 真是苦惱著該怎麼避開。其中一塊蘑菇拿給了妻子試吃！當然妻子最愛的蝦也在裡面！清爽的鹹味醬汁，加上高菜的風味，讓人感受到豐富的滋味。大塊的蝦相當多，吃得相當豪華。作為中華菜來說，份量有些保守，從約1,000日圓的價格來看，感覺有些不夠，但考慮到蝦的量，也算合理。以我的年紀來說，這樣的份量正好 (^-^) 雖然吃到了相當美味的中華，但在午餐時，因為單點菜的種類比較少，所以讓我有些困擾。也沒有像担担麵之類的熱麵類。對於想要吃套餐的人來說，可能是個不錯的選擇。如果有機會的話，晚上來開宴會之類的應該也很不錯。謝謝招待 (^o^)

2018/9★ 高菜蝦仁炒麵 930日圓厚別住宅區的人氣中華館ｻﾝ這一天我去了醫院檢查，前一天就得忍受幾乎整天的禁食...在麻醉的作用下，我夢見了煮好的炒麵w好吧！檢查完就去吃吧～ヽ(o･∀･)ﾉ這家店由一對夫婦經營，看起來有點忙，進去後卻沒有被注意到( ´-ω-)我試著找個位置坐，但是...沒有！有些困惑...終於，一位看起來溫柔的太太注意到我了，指示我坐到了四人桌，雖然只有一個人，但這麼寬敞的桌子我有些不好意思(^^;我想點的是炒麵♡從單點菜單選了帶鹹味的『高菜蝦仁炒麵』鹹味有點重，高菜做得很好，調味也不錯，但就是太鹹了(^^;切成一口大小的蔬菜餡料融化後用筷子很難夾，我想要湯匙吃才方便，大隻的蝦子咬起來有嚼勁，但有點不夠鮮嫩(>_<)小碗裝了少許份量對我來說剛好，很快就吃完了對一般人來說可能不夠吃，所以或許該點日替午餐套餐會更好湯至少應該配套餐...這麼鹹讓我有些在意，但味道還算不錯，所以我想再挑戰一次炒飯(*ﾟωﾟ)ﾉ謝謝款待(^ω^)

大家好久不見了。自從2018年6月中旬發表後，接下來我工作常常出差，或是因地震或父親出院而時間緊迫，沒有時間更新食べログ。直到今年3月稍微有些空檔，我想要開始發表一些積壓的內容。 【2018年6月24日再訪】在這段時間，我們全家三個人去看望還在院中的父親後，父親要求我們一家人吃點好吃的再回去，母親問我們要吃什麼，我們就隨便點了，因此我們再次造訪了厚別的住宅區中的『中國馳走 ただしの厨』。當天點的菜品如下： - 蒸熟鮑魚冷盤～視季節定價 ※大概是8,000日圓 - 中式炸蝦～以咖哩鹽調味 1,350日圓 - 春捲(3條) 550日圓 - 炸蝦配辣椒醬 1,350日圓 - 蟹肉生菜炒飯(附湯) 930日圓 - 五目醬汁炒麵 930日圓 - 特製海蜇冷盤 1,750日圓 ※忘記拍照 - 生啤酒 500日圓×2杯 - 烏龍茶 300日圓×2杯 - 中國茶 300日圓 第一次訪問時，這家中華餐廳給人的印象是不油膩，調味也很溫和。70歲的母親也非常喜歡這裡的菜色。帳單是母親支付的，所以我們根據菜單上的價格和最後付的錢計算，蒸熟鮑魚冷盤(視季節定價)大概是8,000日圓。母親最後加點的特製海蜇冷盤，比我們以前在其他地方吃過的海蜇更粗，口感更好。而當天的主角當然是那道柔軟美味的鮑魚冷盤。

高麗菜炒麵和蟹肉生菜炒飯都吃過了，味道真的好！不過像其他人說的，份量可能稍微少了一點……如果分享的話可能不夠吃，所以下次我打算點兩道菜來豪爽一點。午餐套餐是大兒子點的，對於食量大的人來說，份量剛剛好。

午餐套餐A：咖哩風味的肉類蔬菜炒飯、蛋的甜醋淋醬、白飯、沙拉、榨菜、蛋花湯、杏仁豆腐、中國茶。蛋和炒食都稍微帶甜味。午餐套餐B：微辣的糖醋湯麵、油菜和干貝炒飯、沙拉、榨菜、杏仁豆腐、中國茶。炒飯有點涼，有點可惜。整體口味不錯，但價格有點高。店內有點冷。服務非常好。

中華料理通常給人的印象是便宜又快速，但我從同業口中得知，大部分中華料理店其實都使用相同的冷凍食材和商業用調味料，很難找到那些真正有個性的中華料理店。然而，在這樣的情況下，我意外地品嚐到了一些非常用心烹製的菜餚。這些菜餚味道不像一般的業務用料理，而是每一道都經過細心的烹調。雖然是中華料理，但油脂較輕，鹽分也控制得宜，我內心驚喜不已，暗自感嘆「這些才是我喜歡的！」。辛苦了，吃飯真愉快！謝謝款待！（不過，我和一位男性同伴（約三十歲）一起去，他說「再多一點份量就好了…」我個人覺得份量剛剛好…）