收到了禮物，是從豐前帶回來的「四季蛋糕屋」的「四季卷」。這是我第一次嘗試豐前的蛋糕，事實上，可能是第一次嘗試豐前的任何甜點(^_^;) 但意外地，我相當喜歡這個味道。蛋糕體蓬鬆濕潤，鮮奶油非常美味！有點驚訝♪ 雖然我很少去豐前，但如果有機會的話，我想到蛋糕店親自品嚐一下♪+++++++++++++++++++++ 四季蛋糕屋 福岡縣豐前市岸井188-10979-84-0304 週二和週三休息+++++++++++++++++++++

這次要介紹在豐前附近相當受歡迎的「蛋糕屋四季」。從豐前的環城公路（現在的國道10號）經過道之驛「豐前おこしかけ」，往上毛町方向開車，就會看到路邊的一家黃色店面。因為店面掛著代表商品——蛋糕捲的招牌，所以很容易辨認。這附近交通不太方便，但店家提供了寬敞的停車場。雖然店面不大，但客人絡繹不絕。甚至有很多特地從遠方前來的客人…… ★ 迷你蛋糕捲這是店家的招牌商品四季捲的半個大小版本。特色是兩側的切口被生奶油包覆，是不是很容易被它的表情吸引呢？可以想像裡面應該是滿滿的奶油！想著這樣期待著，切開海綿蛋糕，有適量的奶油……（這是我自己的想像（笑））從鬆軟的海綿蛋糕中，可以感受到淡雅的甜味和蛋的風味。生奶油口感滑順，甜度剛好不會太過甜蜜，半個大小正好適合想吃點小點心的時候☆彡正常大小的包裝是收納在時尚的黑盒中，很適合當作伴手禮呢（●＾o＾●）在道之驛「豐前おこしかけ」也有販售哦……

年初拜年時，我途經了一家店，距離約一個月前曾造訪過。這家店是個人臉，因為擺放了捲蛋糕的招牌。當然，我買了捲蛋糕。由於收據遺失，我不記得金額，但記得價格不算高。捲蛋糕的特色是兩側切口塗上了鮮奶油。有些捲蛋糕內餡過多，但四季捲的奶油量剛剛好，味道讓我感受到了鬆軟的蛋糕口感。店內也有販售方便食用的一片份量（198日圓）。店內的照片有拍攝。我忘了蘋果形狀的蛋糕名稱，但它裡面包裹的是慕斯，底部是堅固的餅乾餅底，不易散開。我記得它的頂層是法國覆盆子醬。我吃了一半，味道很好。他們用心製作。奶油泡芙標榜為「天使的點心派奶油泡芙」。正如名稱所示，底部是餅皮和泡芙的組合。濃厚的卡士達奶油充足，體積也很大。頂部是裝飾用的卡士達奶油和糖粉，也許是在表現天使的形象吧？我也吃了一半，口感很好，後來發現它的酥脆感還保留了。這個價格（168日圓）的奶油泡芙值得推薦，我感到非常滿意。如果店在附近，這款奶油泡芙會是一份很好的伴手禮或禮物。當大家吃大個泡芙時，你們是怎麼吃的呢？如果是男性，應該是一口咬下吧？但我喜歡先把泡芙切成兩半，然後用泡芙的皮挖奶油吃。當然，這樣會弄髒手（笑）。戚風蛋糕我買來當伴手禮，所以沒有試吃。它的表面有糖霜。當我沿著椎田道路往中津方向前進時，右手邊可以看到一家黃色的店。停車場也很寬敞。我請求拍照，他們笑著答應了。非常感謝。下次經過豐前方向時，我一定會再來這家店。

7月24日到訪今日的午餐計畫出了差錯，所以想要在回家路上吃點心來平衡一下心情。我買了完熟桃太郎、白玉杏仁、融化的朱古力&乳酪、迷你卷餅。完熟桃太郎裡面有藍莓慕斯，底部有海綿蛋糕和果凍。雖然桃子本身沒有很熟，但搭配清爽的慕斯非常好吃。白玉杏仁是杏仁豆腐上面放著芒果果凍和白玉，另外附有糖水。外觀看起來有點吃起來不方便，但甜度適中，是我喜歡的口味，個人認為糖水可以不要。融化的朱古力&乳酪是流行的舒芙蕾類型。今天熱量攝取過多，明天要節制一下... 2010年11月26日到訪今日的午餐計畫是意大利麵加點心，但因為改吃日式麵，所以沒有吃到點心。心情有些不爽地在北九州移動，突然看到之前客人排隊的店，不由自主地停下車子進去。幾年前，我週末經過這家店時，連警衛都在引導人流，但因為是平日，客人稀少。買了一根四季卷，因為太大了所以買了半個迷你卷餅。同時也買了焦糖萬聖節和布丁奶凍。迷你卷餅切面上塗滿了鮮奶油，讓人心生猶豫。海綿蛋糕和鮮奶油都帶有濃郁的味道，尤其是海綿蛋糕，像是高級的長崎蛋糕味道。對我來說有些沉重。布丁奶凍是甜度適中的布丁配上甜而濃郁的鮮奶油。焦糖萬聖節的焦糖和原味奶凍非常甜，雖然水果稍微減緩了濃重的口味，但還是有點沉重。對於年輕人來說可能會喜歡，但整體對我這個大叔來說有些沉重。

今天在工作途中，順便買了份伴隨著下午三點茶點的卡士達布丁♪ 不會太甜，份量也剛剛好，非常滿足(o^∇^o)ノ 接下來，我想去咖啡廳悠閒地玩，試試各種蛋糕♪★附加★ 十月十二日去了一趟四季♪ 那時，看到一則告示說：“從平成20年11月開始，每週二和三將成為固定的休息日”，挺貼心的(｡･ω･)ゞ

這是一家位於豐前高速公路旁的店鋪（現在國道10號），在豐前及周邊地區（如京築、中津、行橋等地）非常有名氣。店鋪本身雖然不大，但即使在我平日下午造訪時，店內已經有幾位顧客在熱鬧地享用著。蛋糕種類約有20種左右，主要價格在300日圓左右。你會發現相當大份的蛋糕吸引著眼球。此外，這裡使用當地季節水果等來製作甜點，因此櫥窗中的蛋糕大多都有大量水果裝飾。這次是久違的光臨，本來想買之前常吃的生奶油蛋糕，但沒找到合適的，所以選了巧克力和起司蛋糕。起司蛋糕的口感比我以前吃過的任何店都要滑順，有點驚艷。整體來說，雖然沒有太多精緻的印象，但我認為這是物有所值的蛋糕。

這家蛋糕店在另一個網站上口碑很好。位於連接北九州和大分的高速公路旁邊，所以很容易找到。我點了草莓千層蛋糕，孩子們吃了巧克力蛋糕。酥皮酥脆，卡仕達醬濃郁而美味！奶油的味道讓我有些驚訝。有機會的話，我一定還會再來這家店。

我自己從以前就喜歡製作甜點，所以我和丈夫對甜點有相對苛刻的評價，但我認為這家店是滿分100分。從外觀看，它有一種夢幻和可愛的華麗感，而且味道的平衡也非常完美。有些蛋糕過於注重外觀，導致味道失衡，但這家店不同！它既有外觀又有味道，給人一種「這才是真正的甜點大師的味道」的印象。附近的路邊站，豐前的一個地方也有四季的卷蛋糕和布丁，每次路過那裡我都一定會買一些帶走。