在返回本州的渡輪之前，我想最後再吃一些北海道特色的食物，於是我搜索了一下，發現有一家評價很高的迴轉壽司店，於是我決定進去試試。因為我去的時間比較早，所以店裡還沒有開始營業，但他們告訴我如果在19:30前離開的話就可以坐下來用餐，這正好也符合我搭渡輪的時間，所以我就趕快進去吃了。這家店是按照點餐機點菜，然後服務生會送上新鮮握壽司的方式來營業的。真不愧是北海道，每一種壽司都很美味，我最喜歡的是鮭魚。

每次造訪都讓人心動不已的函館。聽說函館有一家名為函太郎的壽司店相當有名，但這次我們去了另一家叫做「なごみ亭」的店。這是一家所謂的高級迴轉壽司店，非常美味。特別推薦的是使用新鮮海鮮的壽司。從中鮪、炙燒鯖、海膽等豐富的菜單中挑選，正是旅行的一大樂趣。值得一提的是其中的鹽水海膽。與一般甜味較強的海膽不同，這款海膽帶有鹽分的口感，品嚐時在舌頭上散發出獨特的風味。此外，不僅有吞拿魚，還有鰭、光物等等，都非常美味。對於我們這些觀光客來說，這種驚喜的美味、隱藏的存在感以及高度的滿足度，很可能成為下次造訪函館時的首選。

我去過許多家轉輪壽司店，但這家真的是我最喜歡的。服務態度非常好，味道也很棒。最近很多地方都是分開放芥末，但這家可以在觸控面板上選擇要不要芥末，真貼心♪ 我特別喜歡這家的壽司卷，海苔的味道非常美味。成人味的納豆卷，山芥末的味道特別突出，真的好好吃喔( ´ ▽ ` )ﾉ

午餐時間已經過了，錯過了午餐的時間，所以決定去吃迴轉壽司。推薦的「秋光三貫盛」的鰹魚非常美味，吃了之後想再點一盤，但已經沒有了。為了享受柚子的風味，我選擇了配鹽的鮭魚。桌上有準備好的鹽，不是普通的鹽，而是顆粒狀的漂亮鹽。我認為這款鹽也很適合鯛魚、比目魚等白肉魚。建議你試試看。我推薦的另一款是「納豆天婦羅捲」，將納豆捲加上酥脆的外衣，再加上略大的粒感和溫暖的口感，這是它的特色。請不要因為納豆而拒絕嘗試，我希望你一定要試試看。蔥是最棒的配料。我記得在手稲店吃過。（好像在根室花○店也有）

這是我在函館的一家迴轉壽司店裡喜愛的壽司。我減少了早餐，約在11點左右到達。我馬上就被帶到吧檯。值得一提的是，那是星期日，但即使過了中午12點，還是有空位。這天我特地來品嚐納豆天婦羅捲。天婦羅特有的酥脆外衣令人愉悅極了。我非常喜歡納豆天婦羅。但是自己卻不太會炸，也找不到店家供應的。如果可能的話，我希望店家可以單獨供應，而不是把它捲進壽司裡。雖然我一直在談論納豆天婦羅，但其他壽司也很美味。我忘了拍照，但我還吃了本鮪、鰾子、花蟹壽司。除了醬油，還提供了鹽，這是很貼心的。我使用了5%折扣券，再加上北海道認證店的優惠券，最終享受了20%的優惠。

2022年8月21日（週日）再次造訪約9個月後，吃了各種美食，但忘了記筆記，簡單記錄一下...... 記憶中還有味道很不錯的本鮪，其他的當然也很好吃。因為容易入口，所以在這個地方工作時，我想再次光臨。謝謝款待 (^_^)

■使用日期和時間：2022年8月16日 19:45〜21:15■用餐人數：3人■消費金額：9556日圓■用餐情況：北斗市七重浜國道旁的轉輪壽司，先到先得，約七成客滿。我們透過Hot Pepper網站預約後前往。這裡是採用觸控螢幕點餐，而非有著壽司轉台的方式。座位分為垂直於轉台的個室型和完全獨立的不面對轉台的完全個室。飲料很快就上桌，但食物上桌的時間卻相當長。刺身盛合只要550日圓，價格算是便宜，但像是水份過多的鮪魚等壽司內容明顯不如預期。價格還算可以接受，但並未給我留下函館轉輪壽司所給予的驚喜。唯一的優點是可以透過網路預約。

七重浜的試吃餐廳旁邊有一家迴轉壽司店，我是在午餐時第一次造訪。好像是由函丸壽司等公司經營的。所有點菜都是透過觸控面板完成。季節菜單等資訊呈現得清楚易懂，所以我點了各種不同的菜品。芝麻醬油鰤和炙燒鮭魚特別好吃。

2021年11月7日（週日）上午11點，我抵達餐廳，但因為有其他客人在結帳，看來他們似乎開始營業的時間比我預期的早。進入店內後，我發現裡面已經相當熱鬧，有不少顧客。工作人員引導我坐在吧台的一側，首先給我上了一杯茶，讓我稍作休息。這家餐廳使用了觸控螢幕點餐系統，我漸漸發現，跟之前手寫點餐相比，這種方式更加輕鬆便利，感覺越來越好。我點了北海盛り的7貫壽司，其中包括3貫季節性的魚和1貫黑鰈，還有生鯖和本鮪的鐵火捲。這個季節限定的真鯛實在美味，生鯖和黑鰈也很棒，而大塊的帶子更是飽足感十足。最近，蟹肉、海膽和魚子醬的價格一直在上漲，但這份北海盛り內含的份量十分實在，總共有14貫壽司和一個海苔捲，吃得我飽得不行。函館地區的迴轉壽司真的水準很高，如果我住在附近，我肯定會經常光顧這家店。謝謝店家的美味招待！

哇...從未見過的迴轉壽司！一直想去的地方，我終於去了。這是一家可以用觸控螢幕點菜的壽司店。哇～有好多稀奇古怪的菜單！作為喜歡珍奇菜單的我來說，真是太開心了。如果只有一堆定番菜單，會讓人感到無聊，所以我喜歡像帶廣的「まつりや」這樣的珍奇菜單的店。★雞中翅，從未見過★春捲，這也從未見過★豆腐凱薩沙拉，這也從未見過。健康！★帶子幼貝味噌湯，很好吃但很難吃...不是通常的海帶湯或海苔湯，這也很少見，很有趣。壽司也很好吃。冰淇淋也有「芝麻冰淇淋」很少見，所以我也點了。作為喜歡珍奇食物的我，非常滿足。謝謝款待！

函館的旋轉壽司是我認為女兒會喜歡的地方，我們在泡溫泉後順道去了一趟。以前總是去函太郎，但這一次感覺有些不同，這裡好像也可以吃到當地的食材。平日的中午人不多，挺不錯的。品嚐到了函館產的松川鮃、真鱚、油子等美味。還有一些不常見的花咲軍艦等。雖然最重要的是看到女兒滿意的笑容，不過吃的也很滿足呢。

平日午間在函館去吃了回轉壽司，到達時是12:10，客人稀少，只有三個人，所以我們被引導進了一個仿照壺炬燵風格的私人包廂。和旁邊的人用蘇打布簾隔開，但還是能聽到對方講話，有點尷尬。菜單上有一些價格合理的套餐，但既然來了就選擇了單點。點餐是通過觸控屏完成的，因為在工作時間所以忍住了喝啤酒的衝動。因為肚子餓，所以點了一些菜：中間脂肪、鮭魚腩、炙燒鯖魚、海膽、鰯魚、帶子味噌湯、章魚、中間脂肪刺身、鹽水海膽、炙燒鰻魚皮。每道菜都挺好吃的，特別是鹽水海膽，比起普通的海膽更加甜美。最後用奶油汽水當甜點，算是結束了。三個人一共花了差不多一萬日圓。觸控屏有點可怕，一不小心就點了貴的菜，有點後悔。如果只是正常點餐的話應該不會這麼貴。中午就有點奢侈了，謝謝款待！