水炊鍋絕對是首選！我和我的妻子一致決定！我們想要根據書上的介紹預訂，但發現已經客滿。接著打電話詢問這家店。首先是電話服務。非常出色！即使看不見對方的表情，也能感受到他們微笑的口氣。接著是入座安排。我們提前15分鐘到達，立刻就被安排入座。即使我們有兩個小孩，但在這裡感到非常放心。水炊鍋的味道超乎想像。我們吃過不少地方，但這次真的讓我們感動到了。首先是服務員為我們準備的湯底。蔥、鹽、湯底，味道令人感動！孩子們也非常喜歡。接下來的菜品也都很棒。但最讓我們印象深刻的是這家店的服務。美味的料理再加上親切的服務，讓味道更上一層樓。他們也會和小孩子輕鬆交流。而且整個店裡的工作人員都帶著溫暖的笑容。唉，如果這家店在我們附近就好了。總之，我們真的很幸運能夠遇到這麼棒的店家。所有的一切都讓我們感動不已。謝謝招待。下次再去福岡的話一定會再來。這家店真的讓人難以忘懷！

國體通沿線的鳥善先生開的水炊店。這天和一群朋友聚在一起度過了愉快的時光...開場的小菜是雞刺身拼盤，刺身只有新鮮的雞才能品嘗。我沾了柚子胡椒。吃完炸雞後就是水炊時間。喝湯的同時，美味的雞肉已經煮好了。喝完湯後加入肉餅、雞心、雞肝和去骨肉，然後是蔬菜。最後加入章魚燒麵條作為結尾的一道料理。

家族一起去了天神的博多華味鶏。店內氛圍非常舒適。我點了博多御膳。首先上來的是雞湯和前菜。這裡的雞料理真是美味極了。主菜有各種部位的水炊、雞肉飯、明太子、炸雞、燒雞。吃到這麼多種類的雞料理，讓我感受到了雞料理的多樣性。不論吃哪一道菜，都能感受到店家的用心。家人點了親子丼御膳，他們也非常滿意。

最初的湯底(連肉丸也在這個時候加進去)和最後的雜炊是店家幫忙做的，但其他的就要自己動手了。因為以前對水炊的印象是店員會負責全部的步驟，所以有點驚訝。我想對於第一次嚐試水炊的人可能會感到困惑，所以最好提前跟店家說請他們幫忙做。雞皮蘸醋非常美味。而且可以選擇最後的主食是白飯、雜糧飯還是鍋燒麵，我覺得這點很不錯。作為一種輕鬆隨意的水炊，這個餐廳的使用體驗看起來很好。

我去了我最喜歡的華味鳥。雖然那個川店已經消失了，但聽說天神店有午餐，還有包廂在地下。從入口想像的要大得多。前菜的茄子和額外的炸雞都超級多汁，超級美味✨〆的雜炊加上明太高菜真的太棒了(^-^)因為是包廂，不需要擔心周圍的人，我很喜歡哈哈。他們支持PayPay支付。

福岡必吃的水炊。我第一次來到這裡。點了主打的水炊之前，點了馬刺和鹹辣味的魷魚。味道很好，但兩者都是半解凍的，感覺有點硬，希望完全解凍後再上桌。水炊的湯清淡，雞肉很嫩，甚至最後的雜糧米雜炊也很美味。

博多天神有一家水炊店。店內有半私密包廂，氛圍高雅。這是我第一次來，所以點了約4000日圓的套餐。有前菜等小吃，接著進入主菜的水炊，最後再加入麵條。店員非常親切地指導我們如何享用水炊，對於初學者來說非常好。

現在因為疫情，餐廳不能提供酒精飲料，所以只能點無酒精的套餐。原價為每人4700日圓的套餐，但透過旅行社的優惠只需1000日圓。首先上桌的是涼拌蒟蒻和茄子，接著是奶油蛋批、肝臟醬和鬆脆玉米等三種小菜，然後是生火腿和刺身，最後是熱騰騰的軟嫩雞南蠻。接著送上了用雞肉高湯煮成的火鍋，可以先試湯和吃肉，然後就是主菜。可惜沒有照片…店員會在你面前做雞肉丸子並放入火鍋中，加上雞肉、肝臟、心臟等食材，蔬菜、春雨和豆腐等則是讓客人自己加。最後可以選擇用湯剩下的部分做雜炊或燒麵。雜炊也是現做現端到桌邊。最後是甜點，是知名的店家，甚至在機場也可以買到他們的湯。在包廂內用餐，環境寧靜，非常不錯。

今晚吃火鍋。天冷火鍋的頻率就會提高呢。上週吃了牛雜火鍋，這次換水炊火鍋。第一次來這家店，味道穩定，沒問題！我個人很喜歡伊呂波，當然花味雞也不錯。因為午餐吃得很飽，我走了相當長的路來這裡哈哈。水炊火鍋套餐3500日圓。一開始上來的雞生火腿很配啤酒！作為小吃最棒了。喝著白岳澄的水割，把在火鍋裡暖和起來的身體調回舒適的溫度。回家路上可能再去看聖誕燈飾，喝點熱紅酒吧♪謝謝款待！

初次嘗試水炊鍋就選擇了福岡的華味鳥。他們的清雞湯搭配著鮮嫩的切塊雞肉，味道相得益彰。這是一場極具品味的水炊鍋饗宴，讓我非常滿足。提到博多，水炊鍋絕對是必訪之地，我已經決定一定要再次光顧。

博多華味鳥 天神店。我去了！ψ(｀∇´)ψ喔～♫第一次吃水炊！一開始先喝湯，超好喝！其他菜單也都很好吃！價格有點貴，不知道是不是普遍價位呢，但還是很享受美食！吃得很滿足♪

週六中午去了用餐。我們在營業時間的11:30到達。我之前曾經幾次在博多車站前店吃過晚餐的水炊き套餐，但這是我第一次光顧天神店的午餐。我點了牛雜鍋和水炊き御膳。水炊き一如既往地美味可口。牛雜鍋則因為是以水炊き湯為基礎，所以相當清淡。因此，口味偏淡有點不夠滿足。牛雜很大塊、有彈性、多汁，非常美味。包廂裡沒有空位，但在半私人的桌邊座位，對於帶著孩子的我們來說非常方便。讓我們能夠輕鬆用餐。

初次造訪博多時光顧的餐廳。這家店似乎遍布各主要車站周圍，位置都很好。我去的是天神站附近的店舖。因為肚子很餓，所以簡單地點了兩份水炊，份量很足。牛肉片和肉丸都非常美味。店員從一開始的湯到最後的雜炊都替我們處理好，讓我們只需要專心享用美食，真是最好的招待。最後可以選擇麵條或雜炊，而雜炊又可以選擇白飯或八穀米。店員也很友善地與我們聊天，讓我感到很開心（順帶一提，博多方言真的非常可愛）。下次再造訪博多時一定要再去品嚐。

3500日圓的水炊套餐。我們選擇了個人包廂，氛圍非常棒。一位年輕的哥哥為我們做水炊，原來是有人為我們準備的。上次去的店裡是位年長的女士，感覺完全不同。嘛，味道還不錯。對於想要開始嘗試水炊的人來說，這正是一個不錯的選擇。

我去了位於福岡市的華味鳥。這是我喜歡的水炊店，我常常光顧。今天我提前預訂了。水炊的湯頭從一開始就充滿膠原蛋白，只有鹽和蔥，非常美味。雞肉非常彈牙，濃郁，第一次吃時真的感動了，覺得水炊可以這麼好吃。除了水炊，其他料理如串燒等也很美味。我非常推薦這家店，我很快會再來的。

這家餐廳星期六午餐造訪。星期六的午餐，真是太感激了！我選擇了親子丼套餐，因為我很想吃親子丼！餐廳在11:30開門，但在開門前就有幾組人在等候。親子丼裡的雞肉非常嫩，蛋也鬆軟美味。下次我想試試看午餐套餐裡的水煮料理。

先日在觀看了《カンブリア宮殿》中介紹的Trizent Foods的節目後，突然想到了華味鳥，於是急忙前往享用午餐！在天神應該有三家店吧？我選擇了位於今泉一帶國道旁的分店。一想到華味鳥是全國知名的連鎖店，就感覺到電視的影響力真是驚人啊。被衝動所驅使(^O^)走下通往地下的樓梯，感覺好像門檻有點高〜〜穿著嚴謹的女老闆？還是店員？將我們帶到了包廂。在午餐時享受包廂服務真是太棒了！( ✌︎'ω')✌︎■博多御前¥1500，還有另一個¥1800，猶豫不決。首先上來的是三種前菜。有湯泡菜嗎？菜花，沒有苦味，很美味♬獨特的湯泡菜，第一口就很濃郁。難以置信這麼濃郁的湯底竟然是用雞湯做的？我就是為了這個來的！！！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))已經很滿足了！！接著上來的是裝在托盤上的水炊和其他小菜。毫不猶豫，直接開始吃水炊！與剛才的湯相比，蔬菜的鮮味更加融合了^ ^蘸上柚子醋，趁熱吃。至於雞肉，個人覺得連蘸料都不需要！裡面還有雞肝。通常在吃鍋時不需要米飯吧，但意外地米飯也很好吃！而且可以續加哦，所以男性應該也會很滿足(^_-)水炊店的炸雞，我一直認為是絕對美味的，但這裡的也是美味。可以配上自己喜歡的柚子胡椒，也很美味！再來一碗米飯。。沙拉和甜品布丁都包括在內，整體搭配很平衡！水炊不僅口感好，對身體也有好處。健康的午餐！(這樣算健康吧？)店裡的外國員工也非常用心地用日語服務，看了真的很想支持他們☺︎Trizent Foods在《カンブリア宮殿》中也提到過，他們對國際市場非常積極，甚至讓越南人擔任店長。看來他們還有很大的發展空間。我還會再來的！謝謝款待。

店內環境舒適，可以悠閒地享受。食物口味偏向細緻，但沒有特別出色的感覺。味道算是不錯，但可以說是比較安全的調味。價格還可以，份量也還可以，所以作為午餐選擇還不錯。服務稍微有點慢。

我點了3500的套餐！感覺食物性價比很高。以前在博多店點過大約1500日圓的水炊御膳，那次是已經煮好的水炊放在碗裡端上來，而不是直接用鍋端上來。但3500的套餐卻是直接用鍋端上來。味道完全不同，真是驚艷！這家店的位置方便，價格合理，比起其他店更方便。當突然有朋友從外地來訪，想吃水炊之類的時候，這家店就派上用場了。不過，我有些小不滿的是店家的服務態度。這天，我打電話預約，對方說今天只有3500日圓的午餐套餐，我就答應了，然後去了店裡……被安排好座位後，沒有人來理我，也沒有人問我要點什麼。我想或許是因為我預約了套餐，所以他們正在準備中吧，於是乎耐心等待，但結果仍然什麼都沒有……我開始懷疑，於是問服務生：你們有收到我的訂單嗎？他們面露尷尬地說：還沒有。我當時真的很驚訝！如果還沒有收到訂單，你們為什麼不問我要點什麼呢？雖然這家店以物美價廉聞名，但他們打著店家有女主人的招牌，所以我希望他們至少能道歉一下，說聲抱歉。一下子心情就被打擊了。

2018年11月，我抵達福岡市的天神駅地下附近的一家店，時間是11:40。店外掛著開店準備中的標誌，但應該是11:30開店的，店員看到了我，卻沒有打招呼。我有些膽怯，開始往樓梯方向走回去。下一位客人直接進去了，結果發現店已經開了。算了，反正一個人坐在吧台點了「天神御膳」，含稅1800日圓。菜單上寫的鍋料雞肉不太軟，裡面還有肝臟，我第一次吃到。我不喜歡硬的肝臟，有點失望。湯有點白濁，感覺有點淡。我更喜歡湯汁中有更濃郁的雞肉風味，而不是單單的鹽味。店裡的氛圍不像專門做水炊的店，但水炊卻意外地清淡好吃。吧台很窄，旁邊的人點了套餐，服務人員在我旁邊加料，當然空間更擠了。我轉過頭去，服務人員的腰帶就在眼前。有些失望。

週末我們去了一家提供便宜午餐的店。我們的東京朋友從未嘗過水炊，所以我們來這裡吃午餐。我們點了博多御膳，價格是1500日圓。除了水炊外，還有炸雞，味道很不錯，但是水炊裡的切碎雞肉還有一些生，我們無法吃。一開始上桌的雞湯，我們的東京朋友一開始不知道是什麼，感到驚訝，所以最好在上菜時解釋清楚。另外，他們不會主動給你柚子胡椒，除非你要求。但是，加了鹽和柚子胡椒的湯非常美味，為什麼不主動告訴客人呢？我們等待的時間也相當長。雖然這是一頓奢華的午餐，但我們的東京朋友也很開心，所以一切都還算不錯。

博多天神的唐吉柯德(Don Quijote)附近有一家店。博多華味雞的分店在全國各地都很多。午餐比晚餐便宜一些，可以享受水炊。水炊本來就比較貴嘛。湯頭清淡可口，小菜也很豐富，看起來很不錯。