令和5年7月，難波有一家營業時間為上午10點至晚上10點的自助式餐廳，供應性價比高且美味的烏龍麵。你可以在點餐前先挑選天婦羅、飯糰等配菜，然後再選擇烏龍麵的種類。價格為每碗390日圓，含稅。

今天在難波吃午餐。首次來到難波步行街的「麵王」。感覺像是丸亀製麵的迷你版。首先挑選天婦羅，然後在收銀處點了烏龍麵，接著結帳。點了一份140日圓的竹輪天，一個120日圓的鹽飯糰，還有一碗390日圓的涼拌烏龍麵。烏龍麵馬上就端上桌了。我們坐在雙人桌旁，開始享用烏龍麵。這碗涼拌烏龍麵，麵條滑溜溜，有嚼勁，相當美味。湯頭稍微濃郁了些。竹輪天的麵衣可能有點太多了。鹽飯糰搭配濃郁的湯頭也很合拍。簡單的烏龍麵午餐很不錯。謝謝款待。

天氣漸熱，我決定在中午到難波步行街解決午餐，但似乎其他人也有同樣的想法，我計劃去的店家都排起了長隊。沒有時間排隊，最後選擇了「うどん王」。目標是天婦羅而不是烏龍麵。自取水。我點了冷烏龍麵和天婦羅。對我來說，天婦羅看起來像是濃濃的天婦羅湯（笑）。天婦羅有三根魷魚和一根竹輪。除了鶏天外，其他種類的天婦羅都賣光了。我將三根魷魚放進天婦羅湯中。整體來說還不錯。對喜歡魷魚的我來說，簡直太棒了。烏龍麵普通。最後是魷魚和竹輪的組合。雖然不及一流的天婦羅店那般美味和精緻，但價格只有十分之一。從性價比來看，我挺滿意的。近年來，廚房設備的改進使得便宜的天婦羅變得更加美味。如果能只買天婦羅湯而不要烏龍麵就好了，但那可能有點難。下次我打算再增加天婦羅的種類和份量。

久違了的「麵王」，雖然我最愛的釜玉烏冬仍令人難忘，但這次選擇了咖哩烏冬，點了牛肉咖哩烏冬（600日圓），再加上炸雞天嗎（180日圓）。咖哩烏冬的湯頭非常美味，只是有點後悔忘了加上半熟蛋的天婦羅。下次還會再來光臨。

釜玉烏龍麵大碗 570日圓，雞天婦羅 130日圓。回家前想在這裡吃飯，但難波步行街快到晚上九點就漸漸關門了。趕到的時候選擇了這家店。麵稍微有點軟爛，點了大碗可能是錯誤的選擇。讓我在意的是店內的髒亂，或許是因為快要打烊了吧。

我喜歡烏龍麵。我是在大阪出生長大的大阪老兄。讚岐烏龍麵以其麵的彈性而聞名，但我更喜歡以關西風味的湯底來吃烏龍麵。最近，我在難波肚子餓了，所以找了一家店吃飯。這是一家名叫「烏龍麵王」的店，可能是一家連鎖烏龍麵店吧。我記得除了難波外，其他地方也有分店。我在這裡吃了烏龍麵，選了炸豆腐和飯糰當配菜。天婦羅是放在烏龍麵裡的。這樣可以讓湯底更加濃郁美味。一邊吃著飯糰，一邊啜食著烏龍麵。麵條並不是很有彈性，但是和湯底融合在一起，感覺很完美。我覺得這樣的烏龍麵也很美味。而且這家店快速、便宜、好吃。如果有機會，大家也來試試吧！

在大阪步行街的西邊有一家烏龍麵店。因為午餐吃得比較輕，所以決定在這裡來點小吃作為下午茶。雖然到達時是個尷尬的時間，但在商場裡的餐廳通常不會休息，所以我就走了進來。店內看起來像是自助式的讚岐烏龍麵連鎖店。但店面上標誌著「大阪烏龍麵」。我首先點了沒錯的天婦羅和冷熱烏龍麵，在櫃台訂購後便坐下等待。看來這裡的等待時間應該是這樣的。我坐在寬敞的桌子旁，只有一位先到的客人。不久後，店員就端著烏龍麵送到我桌上。方形的粗麵完全像是讚岐烏龍麵，但口感卻沒有彈性，有點像是大阪的。在猶豫不決之際，我很快就把麵吃光了。讚岐？大阪？反正好吃就對了。

難波Walk地下鐵四つ橋線難波站方向的「うどん王」。黃色招牌非常醒目。這是一家自助式烏龍麵店，走讚岐烏龍麵的風格，就像在關西吃丸亀製麵一樣。一進門就可以看到排列整齊的天婦羅，跟著讚岐烏龍麵的流程。在美味的天婦羅中，挑選了「竹輪天」和「花枝天」。在收銀處點了一碗清湯烏龍麵。先試試天婦羅，有一半直接吃，另一半沾入烏龍麵湯中。直接吃時，酥脆的外皮和飽滿的內餡口感十足，真想要來杯啤酒。沾入烏龍麵湯中的天婦羅，外皮變得軟軟的，味道更美味。至於烏龍麵本身，是喉嚨感很好的大阪風格，不像讚岐烏龍麵那樣有嚼勁。一開始以為是讚岐烏龍麵店，進去後有些失望。湯頭可能稍微濃一點。不過想要解饞的時候，這是一家不錯的選擇。

難波Walk 中可能是吃午餐最便宜的地方。有各種天婦羅供應，可以自行挑選。如果選擇不加天婦羅的烏龍麵，只需花費300台幣左右。如果想要便宜又快速，這是個推薦的選擇。

難波Walk的近鐵大樓正下方，就是「烏龍麵王」。這是我第一次來。雖然是午餐時間，但相對來說人不算多。進去後，看到一張寫有「自助服務流程」的指示海報。首先拿起托盤，來到天婦羅櫃臺。種類並不算多，我挑了蝦天和雞天放在平盤上。接下來是飯糰區，我沒在意。最後點了烏龍麵（可以選擇柴魚湯、肉、或蔬菜等）。然後結帳。烏龍麵（普通）320日元，蝦天180日元，雞天130日元。總共630日元。同時上了烏龍麵。感覺有點貴，可能是因為地理位置的緣故，固定成本會相對高吧。有吧台座位、高檯座位和少量的桌椅座位。麵條較粗，我以為是讚岐烏龍麵，但韌度較差。如果是軟一點的烏龍麵，應該選擇更細的麵條才對。湯頭嘛，唉，跟我預期的有點不同。謝謝招待。

南區大阪市的難波步行街有一家名為「うどん王」的店。我稍微晚了一些才來用午餐。我拿了一份套餐，首先自己選擇了天婦羅，然後點了烏冬麵。可能因為時間晚了，天婦羅中的雞肉天和紅薑天已經賣完了，有點可惜。我選了魷魚天和半熟蛋天，麵則是選了涼拌大碗麵。麵上桌的速度非常快，連咖哩烏冬麵也是一樣。儘管上菜速度快，但麵的口感還算有彈性，風味也不錯，很好地融入了湯汁中。份量相當足夠，吃得飽飽的。天婦羅也相當美味，吃得很滿足。

丸亀風格的烏龍麵店位於難波步行區。我來這裡吃午餐。他們的簡單但濃郁的湯底真是美味，烏龍麵、稻荷壽司、天婦羅等都很棒。CP值超高，尤其是當我趕時間的時候，提早到達這裡非常理想。謝謝招待。

今天是雨天。決定去「難波步行商店街」逛逛。原本打算去別家店，但意外地人氣爆棚。為了避免擁擠，決定轉進其他店。差不多十年沒來了，選擇了久違的「麵王」。點了牛肉咖哩烏龍麵（580日圓）。這家是自助式的，可以自行選擇天婦羅或飯糰，然後在櫃檯點麵。我只點了烏龍麵，選擇了牛肉咖哩烏龍麵。濃郁的咖哩湯底裡有很多牛肉。烏龍麵很粗，跟咖哩湯底不相上下。不過，防止湯濺出來確實很難，紙圍裙的服務真是貼心。很好吃，謝謝款待。吃飽喝足，心滿意足。

因為午餐時間緊迫，我去了難波Walk的「うどん王」，試了他們期間限定的肉盖乌冬面，類似花丸乌冬面或丸亀制面那種自助式的乌冬面店。乌冬面口感有點彈牙，但不夠有嚼勁，湯頭偏辣且濃郁，牛肉的甜味融合其中，有些出乎我的意料。價格略顯高昂。

離難波車站還有30分鐘就要開車了。我想在難波步行街吃點東西。本來打算去咖哩店，但人龍太長了，所以轉而去了旁邊的這家店。看起來是自助式的。點了一份鴨肉烏龍麵和一份天婦羅昆布湯底。湯頭淡淡的，很好喝。麵條有嚼勁，夠厚實，吃起來很有飽足感。很滿意這次的用餐。

昨天稍晚的午餐，在大阪難波地下街的一家名為「うどん王」的烏龍麵店用餐。他們以鰹魚節精心製作出清淡的高湯，以淺色醬油為基礎調配湯頭，店內外都掛著宣傳廣告。我點了期間限定的咖哩烏龍麵（560日圓）。是自助式的服務。份量雖然不多，但味道非常不錯，咖哩的辛辣度適中，與烏龍麵湯頭的風味融合得很好。儘管烏龍麵在關西有著悠久的歷史，但我沒想到在這樣的都心地帶可以輕鬆品嚐到這樣的美味。下次我想嘗試傳統的烏龍麵，以品味其特有的風味。

2019年3月某日的下午1點過後，我造訪了位於難波站出口附近的難波Walk地下的「烏龍麵王 難波Walk店」。這是一家提供輕鬆用餐的烏龍麵店。店內大約有7成客人，客群從年輕人到老年人都有。我在點餐櫃檯訂購了「牛肉烏龍麵（小碗）」，售價為630日圓。不到2分鐘，餐點就端上桌了。我拿到烏龍麵後，坐在吧台上開始享用。這碗「牛肉烏龍麵」有著粗粗的麵條，麵湯中有牛肉和切碎的青蔥。麵湯有著典型的浪速風味，但麵條稍嫌太硬。牛肉燉得有些過甜，風味不是很突出。就在難波這個地區來說，這碗牛肉烏龍麵的價格有點高。如果麵條和湯頭表現更好的話，我的印象可能會好一點，但麵條的口感不盡理想。份量方面還算適中，但口味讓人不太滿意。雖然位於地下美食街的位置很好，吸引了不少客人，但餐點似乎無法令人滿意。也許如果點其他菜單的話，我可能會更滿意。

大阪出差的午餐。簡潔又美味。烏龍麵！這裡的烏龍麵是否是知名連鎖店呢？抱歉我不太清楚。這是我第一次來訪。排列起來有點像某○亀先生的天婦羅。這次選擇了大阪必吃的烏龍麵。我平常喜歡吃冷的烏龍麵，但這次選擇了溫暖的。普通的烏龍麵感覺有點單調，所以我選擇了油豆腐烏龍麵。天婦羅有竹輪、蛋、和雞肉。可能是因為我平常都吃冷的烏龍麵，所以麵稍微有點軟。湯頭像大阪一樣溫和卻美味。油豆腐的炸得很好。品嚐了大阪的特色菜色。謝謝款待！

石油王到銀行王，酒店王到鐵路王，世界各地的王中有些失敗了，包括破產的影片打折王。類似地，我的公司有四位老板。世界上各種各樣的王都有，但在大阪似乎有一位叫做「烏龍麵王」的王（順帶一提，離我工作的地方幾百米外還有一家餃子王）。那麼，這個王是什麼樣的呢？讓我們來探究一下。店前大大的標著「大阪烏龍麵」。在同一個難波Walk裡，還有一家受歡迎的烏龍麵店，但那裡是「讚岐」系列的，因為是難得的大阪午餐，所以我選擇來到這裡（與JR難波站相反），但是，這裡沒有大阪烏龍麵店的菜單，像是「碎烏龍麵」或「削烏龍麵」，甚至沒有炒飯之類的，有點可惜。在大阪的話，只要有「狐烏龍麵（狐烏龍麵）」就夠了，但是……狐烏龍麵在全國都能吃到，有點可惜。所以我點了一份狐烏龍麵大碗。在天婦羅區發現了紅薑的天婦羅！我最喜歡的竹輪天婦羅和它一起放在盤子裡，走向收銀台……這家名為「大阪烏龍麵」的自助式店，更像是「讚岐風格」，但是……兩片天婦羅加上狐烏龍麵（大碗），已經超過700日圓，站著吃（雖然有椅子），這個價格讓人感受到資本主義的氣息。果然，名為「王」的店果然名不虛傳。坐下後，發現有天婦羅碗，讓人很高興。可以自行添加，真是太好了。許多客人都點了「清湯」，是因為這個原因嗎？試了一下，像是剛炸過的天婦羅，非常美味！如果我也點了「清湯」烏龍麵會更好嗎？嗯？「清湯」？？？大阪什麼時候也變成了「清湯烏龍麵」？雖然從關東的「清湯拉麵」「盛湯拉麵」到「清湯烏龍麵」也不難理解，但是在大阪本來應該是『素烏龍麵』啊，大阪人什麼時候開始叫「清湯烏龍麵」呢？是從「一碗清湯拉麵」開始的嗎？這可是一個大問題，真是「素烏龍麵之戰」啊！話雖如此，我已經點了狐烏龍麵，上面放著大片的天婦羅……看起來又軟又美味。咬了一口，非常優雅的甜味和鬆軟的口感。麵條和湯汁並沒有令人感動到的程度，但是這個天婦羅真的超級好吃！但是這樣的烏龍麵並不能填飽肚子，所以我又去自助區，發現了剛剛還沒有上架的飯糰，再次走向自助區，發現了一個大塊的糖醋豆腐。關東的糖醋豆腐是方形的，關西版的三角形讓我有種懷舊的感覺。我不禁買了起來，然後想起「哦，我原來在吃狐烏龍麵！」揚菜……而且還要180日圓，總共超過900日圓的豪華午餐花費，但是糖醋豆腐真的很好吃。而且雖然都是糖醋豆腐，但口感和味道和烏龍麵完全不同，這真是挺厲害的，但是，再說一次，湯底和烏龍麵並沒有令人感動。在眼前看到的只有女性員工。也許其中有王女，但不是王。即使在這

午餐時間，我在難波步行區想吃點東西！因為想吃烏龍麵，所以選了這家店。我進去時幾乎是空位，但後來越來越多客人！天婦羅有點冷。嘛，也許就這樣吧！我是主張烏龍麵再另外點天婦羅吃的，所以有點遺憾是冷的（笑）。店裡的員工在聊天，但服務還是挺到位的！