大阪旅遊時想要讓來訪的朋友品嚐串炸物，所以我選擇了這家店。因為串炸物是它的招牌菜，而且店面的招牌很有特色，我就選擇了這裡。我們在平日的午餐時間前不久來到，還好沒有排隊就進去了。店內整潔明亮，氣氛很好。點餐使用每桌配備的 QR 碼掃描，很順暢。他們的醬料是直接淋在上面而不是蘸。我們點了糯米（130日幣+稅）、天然蝦（260日幣+稅）、拉絲起司熱狗串（260日幣+稅）、蓮藕（130日幣+稅）、原創串炸物（130日幣+稅）、梅子香葉雞肉卷（200日幣+稅）、QQ冰淇淋串（200日幣+稅）。點完餐後服務很迅速。外衣不會太厚，很酥脆，醬料則是甜甜辣辣的，很好吃。除了傳統的串炸物外，還有一些特別的口味，種類很豐富，很有趣。能在乾淨整潔的環境中享用關西名物，對遊客來說非常適合。下次再帶誰來大阪旅遊時，我一定會再來這家店。

大阪一提到串炸肉吧！！因為店家很多，所以很容易找到空位。可能因為是旅遊勝地吧？所以服務真的超級好，炸得又熱又酥脆的肉串馬上就能吃到。個人覺得炸冰淇淋是必點的，對於喜歡甜點的人來說太吸引人了。

跟朋友一起去了大阪，我們決定去吃串炸串燒，選擇了「達爾瑪」！一進去就聞到豬油的香味，味道真是美味極了！但是我發現，冷掉之後，它的口感稍微有些沉重，因為不是用植物油，而是動物油所以容易讓人感覺膩口。所以記得一定要趁熱吃喔！

大阪人雖然第一次來到達磨，但從未嘗試過。是被朋友邀請去的，平時都會避開因為總是人龍排隊。到了晚上九點左右來，不到五分鐘就被引導入座，跟想像中的完全不同。上菜速度快，品質也很高，讓人感動。只是酒的味道稍微有些不盡人意。但是大阪風味的串炸很滿足。速食菜單上的牛雜燒也是下次來一定會點的味道。下次還想再來。

2023年7月24日(週二)天氣晴朗，晚間約21時拜訪串炸店。我品嚐了牛肉、雞脾、紅薑等等，總共11串。串炸料理因為禁止二次油炸而聞名，但其實店家根本沒有容器可以浸泡。店內不僅客人，連店員都對外國觀光客友善，是一家很不錯的店。

祭典裡有很多想吃的美食，但我想來店裡品嚐串炸物。這是一個吧檯座位，但使用了手機點餐服務。這樣就不用擔心叫不到服務生的問題，感覺很方便。我點了以下這些：柚子梅酒蘇打、高麗菜、道頓堀套餐、原味串炸物、天然蝦、年糕、蘆筍、鵪鶉、豬排、雞肉丸、香腸、芝士魚糕、泡菜、紅薑、年糕芝士培根、魷魚、小辣椒、檸檬片燒肉串。我之前不知道要配高麗菜吃，但現在明白有了高麗菜，可以持續品嘗串炸物。如果肚子還餓的話，大概可以吃個20串左右。相較於肉類，我更喜歡魚類和蔬菜，感覺更健康。非常美味，謝謝款待。

大阪到了！雖然我收到了一家美味的串炸店的推薦，但我決定先去一家知名店試試。我問了大阪出身的人推薦的串炸店，並且點了串炸以外的特色菜「どて焼き」。在大阪我聽說這就像是關東地區的「もつ煮」。確實，どて焼き非常美味，有著甜甜的味噌煮，而且裡面的配料很豐富。串炸的大小適中，麵衣也不厚。一口就能吃完的感覺。醬料是另外淋在上面的方式。這樣可能比較符合現代的安全要求吧。我點了一些帶生薑等的串炸，並打算再去其他串炸店試試。對於我期待中的串炸，起初的印象是，嗯，大概是這樣的吧。

果然，每次去都很美味！雖然是星期六的中午，但奇蹟般地沒有排隊就進去了。我們一行五人去了！我們吃得很飽！無論吃什麼都很美味。只是，我們久違地去了一次，之前免費的高麗菜現在收費了，收了100日元，真是驚訝呢，哈哈。但是高麗菜是必點的，當然也點了！我一定還想再去！

週六晚上8點過後，有超過10人排隊。比起附近的道頓堀店，這裡的排隊狀況沒那麼嚴重。地下正在進行施工，只有一樓開放。我們使用QR碼點餐。價格也很便宜，容易讓人多點一些。食物像衣一樣酥脆，所以吃起來節奏很好。醬汁裝在類似蛋黃醬的容器裡，可以隨心所欲地加在食物上。每點一份餐點都會送到一個盤子裡。因為所有食物都是現炸的，而且衣很酥脆且有味道，所以吃起來非常美味。

串揚物達磨的連鎖店之一。這家店我不能推薦。其他的達磨店都挺不錯的。店員服務不專業。串揚的方式很草率。串揚上太多油了。因為是總店，客人湧入，他們只重視快速翻桌，客戶服務和品質都很差。很可惜。

2023.05再次在法善寺附近工作！在剛好步行範圍內有客人，所以決定先來吃點東西。原本想吃的拉麵因為排隊太長而作罷←有時間的話會排隊，但是看起來排隊的人好多（ ; ; ）於是臨時改變計劃...嗯，那麼就換成炸串吧‼️這家如何(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))？進入店內後，幸運地有一個靠後的位置剛好空著♬坐下後查看菜單...本來也考慮點單支串，但是覺得有點麻煩，所以選擇了套餐。我點了一份道頓堀套餐，裡面有九支串。點餐時被問到要喝什麼飲料，我回答說「烏龍茶」，但看了周圍，大部分的人都在喝酒。畢竟是工作場合，所以(⌒-⌒; )過了一會兒上來的炸串。在所有的串炸物中，我最喜歡的是香腸(^○^)這是我在大阪任職時期就必點的一道菜。我是那種喜歡最後再享受美味的人，所以最後再好好地享用了它←真好吃♬♬♬基本上所有的都很好吃‼️蝦子和帆立都很美味，串炸的口感很棒。雖然這裡是禁止二次沾醬的炸串，但我這裡是直接淋著吃，所以根本就沒機會二次沾醬。謝謝款待(o^^o) ===========

其實是第一次嘗試串炸物。本以為會更填飽肚子，但結果像是吃薯片一樣，脆脆的就消失了。醬料的味道也比較淡，清爽。如果換了其他的配料，我想我也會一口接一口吃下去。但在東京應該不會再吃了吧。

回程中我們稍微停留在大阪，因為我妻子從未見過Glico，所以我們在心齋橋附近觀光了一番！雖然很普通，但我突然想吃串炸物，所以我搜索了一下，找到了一家我很喜歡的鳥肝刺身和串炸物的店，我們毫不猶豫地進去了。我們隨意點了一些鳥肝刺身和串炸物，然後用啤酒乾杯。我們非常幸福。

大阪旅行的第一天，我們在午後2點多到達。儘管時間已經過了，但餐廳裡還是擠滿了人。來到大阪當然不能錯過串炸物，而說到串炸物，就不能不提到「達爾瑪」了！我們去了他們的總店！他們有各種各樣的選擇，炸得又脆又美味。不知不覺間我就吃得很飽了哈哈。在搭地鐵的路上，聽著流動的廣播，感覺真是太棒了。

我在星期六下午2點多到達。等了大約10分鐘後才坐到了地下的桌位。座位很窄，桌子也很小，所以最好帶著輕便一點去比較好。有燒雞胸肉、章魚、紅薑等我以前沒吃過的東西，很有趣。

大阪的道頓堀是一片熙攘繁忙的景象。排了大約30分鐘的隊伍後進入了店內。串炸物無論哪種都很美味。店裡幾乎都是來自韓國或中國的遊客，幾乎聽不到日語，這種情境感覺很特別。串炸物、啤酒和檸檬酒搭配最棒了。出了店後，前方就是法善寺，一隻友善的貓咪讓人倍感滿足，心滿意足地返回家路。

我比較喜歡普通的串炸比起高級的串炸，對於某家關東連鎖店，我非常討厭。常常羨慕大阪人總是能吃到美味的串炸！炸衣口感完全不同，感覺可以一口接一口吃。我也很喜歡醬汁，吃得飽飽的。

週四晚上7:15的拜訪。我和另外三個朋友一起去，因為恰好有空桌，所以我們很幸運地進去了，雖然這裡是觀光客聚集的地方。他們帶我去了一家被稱為串炸肉的老店。○新世界套餐 2400日圓串炸肉15條、燒豬肉、泡菜、枝豆，還可以選擇另外一道菜這個套餐包括了串炸肉（牛肉）、天然蝦、麻糬、蘆筍、鵪鶉蛋、豬排、雞肉丸、香腸、芝士魚板、雞塊、蕃薯、起司、蓮藕、章魚、鰉魚串炸肉的盛宴。他們好像是用豬油炸的，所以味道挺濃郁的，但奇怪的是，吃起來並不會很油膩，所以我又加點了5條。現在他們的吃法改成了不沾醬，而是淋上醬汁。後來有點撐了，但既然來了，能夠用各種不同的食材來享受，還是挺不錯的。＃串炸肉＃串燒＃肉＃海鮮＃蔬菜＃晚餐＃難波＃大阪市中央區＃大阪

午後2:30左右來訪。我們光顧了以「2次浸泡禁止」而聞名的串炸魚丸店「串炸魚丸達爾瑪南海本店」。我們點了法善寺套餐。這是一套包含鐵板燒和12串炸魚丸的組合。每一串都非常美味。

抓住晚上的最後一刻，我在大阪旅行時想嚐嚐大阪特色美食！當我在道頓堀附近尋找時，找到了這家店。雖然最後點餐已經很晚，但一個人享受串燒還是足夠了。很久以前，和家人一起來過另一家店的時候，是沾醬的方式……時隔多年，回來發現已經改成直接沾醬了，感到有些寂寞……但味道非常美味。很高興趕來了。