在我家，夏天我們習慣吃牛肉來應對炎熱的天氣。我們開了一次會議，最後選擇了燒烤。於是，我們預訂了一家名為「思食」的餐廳。這家餐廳位於赤坂見附站附近，在赤坂みすじ通り走進一條窄巷子就可以找到。外觀充滿氛圍，非常時尚。據說有三層樓，2樓以上是個室。我們被帶到了一樓的吧台座位。我們開始的是乾杯，雖然推薦的是香檳，但因為炎熱口渴，我們選擇了生啤酒。 - 冷製韓式茶碗蒸，裡面有海帶和白魚，非常清爽好吃。 - 黑毛和牛肉排三明治，突然登場，我以為會是最後上桌的菜，但這個肉排三明治的美味讓我感動不已。肉汁凝縮在一起，非常美味，單單這個就已經令人滿足了。 - 燒烤拼盤，包括牛舌、牛肚、嫩肩等，燒得剛剛好，非常美味。 - 曽我先生的「生命之壹」和小菜，再加上用土鍋煮的白米飯，味道也非常棒。因為是配合韓國風的飯菜和燒烤，我們一直不停地加飯。 - 第二道燒烤拼盤包括牛肋心、牛肋排、牛腩、嫩肩、牛腱子等。 - 最後是海鮮湯，可以把剩下的蛋倒在湯上，吃完肉後把剩下的蛋和飯混在一起吃，非常美味。 最後是水蜜桃冰淇淋，雖然是濃厚的肉菜後的甜點，但我覺得再清爽一點會更好。服務很好，店裡的氛圍也很棒，食物也很美味，是一家無可挑剔的餐廳。吃飽喝足，謝謝款待。

訪問日期：2023年8月18日 地點：赤坂見附站，步行3分鐘 預約情況：有預約 人數：8人 人均價格：28000日圓 點菜：黑毛和牛肉刺身、牛肉腰排三明治、夏季松露沙拉、燒鰻魚、黑毛和牛舌、牛腹肉扒、『いのちの壱』燒菜拼盤（附醬汁）、柳柑子冷麵、桃子拼盤甜點 備註：這是位於赤坂的創新燒肉店。從東京地鐵銀座線和丸之內線的赤坂見附站10號出口步行3分鐘即可抵達，從東京地鐵千代田線的赤坂站1號出口步行約5分鐘。開業於2020年6月20日，店主是木山貴英先生，主廚是柳野友明先生。每週日休息，營業時間為下午5點至晚上11點。僅接受完全預約，可通過電話或食べログ等網站進行預約。提供10個吧台座位和26個桌子座位，並提供包廂和VIP包廂，可提供全店貸切服務。可使用信用卡，不接受電子錢包支付。沒有專用停車場，但附近有收費停車場。

內裝、廚師、燒烤大師、採購，所有都極度講究的極上品質燒肉店！店址距離赤坂見附步行約5分鐘。雖然在小巷子裡有點難找，但內裝非常奢華，據說花費了數億日元。一樓是吧台，二樓有三間包廂，三樓是VIP包廂！三樓的VIP包廂有沙發座椅，非常奢華。目前擔任肉類烹煮的是在某知名店受過訓練的柳野友明先生。當問及店主木山貴英先生的心思時，可以看出店的概念背後的動機。「燒肉店首次獲得米其林星級」提出了史無前例的目標，烤肉全部是全程服務。每個季節都準備了菜單，當然對食材也極度講究。因為只從餵養方式獲得的牧場牛進貨，所以可以品嚐到不沉重但精緻的和牛。對於常客，會根據客人的喜好進行全程客製化，提供符合口味的套餐。這是一家追求真正的店，所以希望能一直支持，直到獲得米其林星級。【點餐】＜24,000日元套餐＞ 24,000日元◻︎黑毛和牛蘿蔔刺身◻︎牛肉排餅三明治◻︎夏季松露沙拉◻︎烤鰻魚◻︎烤黑毛和牛舌肉牛肉片◻︎牛肉片和『生命之喜』◻︎烤肉拼盤（醬汁）・牛柳・牛腩◻︎醋柑冷麵◻︎桃子拼盤

一如既往地提供穩定的美味。因此很適合招待或款待客人。今天因為人多，我們被安排了包廂，但品質並沒有因此受到太大影響。想要再多一些能突顯肉的風味的醬汁和更精緻的夏多布利安丼盛裝。白燒鰻也很滿足，我們吃得很開心地離開了。

初次光臨思食餐廳。這次我們使用了3樓的私人包廂。包廂非常寬敞，裝潢雅致，所有肉類都可以燒烤，非常適合用於時尚約會✨我們享用的餐點有：※ 黑毛和牛薄切 ※ 牛肉排三明治 ※ 夏季松露沙拉 ※ 鰻魚白燒 ※ 烤黑毛和牛舌外膜牛排 ※ 牛肉和「生命之聲」 ※ 烤肉拼盤(醬汁) ※ 醋柑冷麵 ※ 桃子拼盤。從一開始就有肉排三明治，這真是罕見的‼️但當肚子餓的時候，肉排三明治真是絕佳的。牛肉非常嫩，與芥末的搭配也非常出色。而這夏季松露沙拉真的非常美味‼️牛腿生火腿的鹹味和夏季松露的香氣絕佳✨愛知縣一色產的鰻魚白燒也香氣撲鼻，肉質鬆軟，非常棒。所有肉類都很美味，但特別是舌外膜牛排和牛排，真是絕品。舌外膜牛排分為三種部位，口感和烤制程度都非常出色。牛排非常嫩，多汁‼️醬汁也很美味。總之，肉質、烤制程度都非常出色。由於每個季節的菜單都會有所變化，所以我們一定還會再來。

18000日圓的套餐，米飯和配菜都美味到令人忘我，不知不覺吃了近三碗。一次又一次的添飯，到離開餐廳時肚子已經飽得走不動了。肉質鮮嫩可口，服務也相當好。一定會再次光臨。

這家燒肉店提供套餐式服務，容易預約且享受高品質的服務。菜單包括和牛塔塔配魚子醬、鮑魚和淺漬泡菜、牛肉薄片配醬料、牛肉里肌炸丸子三明治、牛肉里肌涮涮鍋、以及鼎鼎有名的參雞湯與甲魚湯。另外，還有烤肉拼盤、燒肉沙拉搭配芝麻醬、以及澳洲肋眼肉丼飯。

這家店位置有點難找，但很值得！我點了30,000日圓的套餐，從第一道菜就感動到了。我個人很喜歡生肉，所以這道豬排三明治的前半部分對我來說真的很感激。整個套餐的後半部分都是我常去的店，所以我總是很緊張（笑）。豬排三明治的肉汁非常豐富，肉質很嫩，入口即化。所有的菜都非常美味，而且不會讓人覺得胃脹。套餐吃得很飽，但剛剛好。甜點的水蜜桃梅爾巴很美味，飯後的紅茶——馬斯卡特紅茶香氣十足，味道也很好。聽說他們都是法國出身，所以菜單有一些創意料理。他們正在開發新的菜單，我一定會再去的。店裡的氛圍太時尚了，一開始我有點緊張，但導演非常友善，和我聊了很多，讓這次用餐變得非常愉快！ ◎

燒肉店的氛圍更像是一個享受融合菜式的地方。店內氛圍非常高級⚪︎價格約每人2.5萬。所有菜色都很美味，但除了豬排三明治外，更多具有強烈衝擊力的肉料理會更令人開心。

赤坂見附有一家時尚創新風格的燒肉店，名為「思食」，發音是「おぼしめし」。從店名就可以感受到其獨特之處。它位於巷弄深處，入口設計時尚又充滿氛圍。店內裝潢充滿世界觀，氣氛非常好。首先品嚐的是拌菜。但這不是普通的拌菜。是用白蝦和慕斯製成的拌菜。雖然心裡覺得這已經不像拌菜了，但吃下去後發現味道很不錯，確實是拌菜。整體被芝麻油和大蒜的風味包裹，白蝦和慕斯帶有適中的甜味，融合在拌菜的味道中。這才是創新的味道！接下來是大量脂肪的豬肉刺身。這次加入了和食元素，口中脂肪融化，非常美味！燒烤方面，稀有部位的菲力非常美味！脂肪的柔軟度和紅肉的美味相得益彰！店內寬敞，座位間距寬闊，能優雅地享受美食。氣氛太棒了，偶爾享受這種燒肉也不錯！

人生中第一次嚐到創新的韓國燒肉，心中不禁疑問：「什麼是創新的韓國燒肉？」就這樣，期待著這一天的到來。總的來說，可以說是【法式×韓國燒肉】的感覺吧？這裡的韓國燒肉醬不像一般韓國燒肉那麼濃烈，而是精緻地品味肉的鮮美。特別是當品嚐到黑毛和牛肋眼刺身時，脂肪在口中融化的瞬間，美味程度超乎想像❤️而且餐點的節奏也恰到好處✨這家餐廳無論是約會還是應酬都很推薦！

內裝、廚師、燒肉師、採購，這家燒肉店每一個細節都注重追求最高級和最高品質！位於距離赤坂見附步行約5分鐘的地方，雖然在小巷中有些不易找到，但內裝非常豪華，似乎花費了數億日元。一樓有吧檯，二樓有三個包廂，三樓是VIP包廂！VIP包廂配有沙發座位，格外奢華。目前負責燒肉的是在某知名店積累經驗的柳野友明先生。當我們聽到店主木山貴英先生的心聲時，就能理解店的概念背後所蘊含的意義。「在燒肉店中獲得米其林星級的第一家」，這是前所未聞的目標，所有烹煮都是全程負責。每個季節都有特別的菜單，當然也對食材進行了徹底的追求。由於只採購飼料飼養的牛肉，因此可以品嚐到不沉重而細膩的和牛。店家會根據常客的喜好提供定制的套餐，因為他們追求的是真正的品質，所以我們應該支持他們獲得米其林星級。【點菜】＜宴客菜單＞ 24,000日元 ◻︎ 黑毛和牛肉刺身 ◻︎ 黑毛和牛舌的蒸煮 ◻︎ 生和牛肉排三明治 ◻︎ 長野縣產真田丸參雞湯 ◻︎ 黑毛和牛舌，宮城縣產，閹割，個體識別號：1529904107 ◻︎ 黑毛和牛肚腩和但馬縣玄牛肉扒，肚腩，岩手縣產，閹割，個體識別號：1586998965，肋條，兵庫縣產，雌性，個體設別號：1613891610 ◻︎ 牛排和「生命的聲音」，產自鹿兒島縣，雌性，個體識別號：1628515778 ◻︎ 燒烤拼盤（醬料）・ 牛柳（產自鹿兒島縣，雌性），個體識別號：1628503133 ・ 肋條卷（產自鹿兒島縣，雌性），個體識別號：1628515778 ・ 牛筋（產自兵庫縣，雌性），個體識別號：1613891610 ・ 肚腩（岩手縣產，閹割），個體識別號：1586998965 ◻︎ 醋橙冷麵 ◻︎ 季節的拼盤。

以前就對思食很感興趣，今天終於去了！店家位於一條有點狹窄的小巷子裡，感覺像是個秘密基地一樣，哈哈。推開門進去，店裡的服務生也很友善！肉類非常美味，特別是豬排三明治，超好吃！

赤坂的巷弄裡有一家隱藏的創新燒烤店。幸運地預約到了，所以我前去品嚐了一番。這家店的風格是所有肉都由店家烹煮。前菜是韓國茶碗蒸，裡面有蠶豆和櫻蝦，色彩繽紛，味道溫和，非常搭前菜。接著來了，招牌的牛排三明治。哇～果然名不虛傳，美味極了！肉質柔軟，一點腥味都沒有，芥末的味道很棒。也許這是牛排三明治界的第一呢。大多數時候最後端上的都是肚子已經很飽的時候，所以這個順序真是太好了。鹽烤肉拼盤。我嘗試了舌尖和肋排，都有一種難以置信的柔軟口感。接下來是既不是鹽烤也不是醬烤的肉類。搭配著蘿蔔泥醬吃的肋骨中心肉，真是美味極了。肉質細膩，肉汁滿溢。還有 "生命之一" 和小菜。生命之一是一種大顆粒、甜美可口的米飯。這真是一個新的發現。小菜是與米飯搭配的配菜。魚子醬蒜蓉、竹筍，還有神秘出現的牛肉燉菜，都非常美味。湯也非常好喝，真是讓人回味無窮。如果有一家餐廳能夠在午餐時段供應這樣的米飯、小菜和湯，那就太棒了。雖然我想盡情地品味，但接下來還會有更多肉類上菜，所以我要節制一點。醬烤的肉類。燒烤包括小腸、牛腱、牛小排、牛肚等多種部位，一個接著一個地上菜。果然，雌性的肋骨肉口感與其他部位完全不同，真是美味極了。還端上了雞蛋，但因為醬味有點辣（偏咸口味），所以我更喜歡甜一點的。季節限定的水果拼盤應該是百香果吧。帶有南國風味的清新口感。韓國料理去哪兒了？店家端上的茶是荔枝口味的，很好喝。我已經吃得好飽好飽了。我覺得18,000日圓的套餐已經夠了。雖然現在是性別平等的時代，但是牛肉還是雌性的更好吃，這讓我有種與時代相悖的感覺，但這確實是好的肉，而且我認為韓國料理的小菜很好地突顯了這一點。創新的優點在於它能夠帶來新的驚喜，而在普通的燒肉店裡是體驗不到的。這也許就是神的旨意吧。祝你們好胃口！

赤坂見附附近有一家低調的店面，我差點就走過去了，因為肚子並不餓...雖然對於 30,000 日元的套餐中有包含肉眼牛排丼有些擔心，但卻輕鬆地吃完了笑容滿面。份量可能稍微少一點吧。但是他們的豬排三明治真的超級美味。

大街道旁邊的一家小店。招牌很小，可能會讓人有點迷路。這是一家以肉類懷石料理為主題的店。它打造了一個時尚的空間，在那裡您可以品嚐到高級食材和豐富的肉類料理。

韓國風味濃厚，每道菜都表現得很出色！有包廂，使用上應該很方便，但在赤坂算是普通嗎？畢竟是燒肉，可以享受每一種部位的烤得程度。口味★★★★⭐︎，性價比★★★⭐︎⭐︎，服務對話★★⭐︎⭐︎⭐︎，這家店還有很大的發展空間。

在一個像隱藏巢穴般的地方。我預訂了這裡來慶祝我丈夫的生日！我對這家店的期待很高，因為根據口碑，這家店沒讓我失望。店內裝潢非常用心，十分漂亮！每一塊肉都由熟練的廚師精心烤製，我們享用得非常美味。特別是最後的蛋白松露飯！搭配著肉、蛋和松露的組合太棒了。我一定還會再來！