天五中崎通商店街的中間有一家蕎麥麵店。在天滿的背街巷弄裡，第五家酒館稍事休息。在拱廊街上找到一家蕎麥麵店，我們就停下來了。在以玉米粉為主的大阪，很難找到信州蕎麥麵的店。因為正值午餐時間，店內很小卻滿座。迅速的女店主一聲令下，引導我們到了一桌在吃蕎麥麵的男士旁。打擾了，我們就跟他們共坐吧。打開菜單看到瓶裝啤酒價格實惠，但我們稍事休息。先點一份天婦羅蕎麥麵吧。但端上來的是一碗加了大塊油豆腐的饍饹蕎麥麵。這在關西被稱為天婦羅，不，這樣說不對。是被“化妝”成天婦羅了吧。我已經喝得酩酊大醉，無法理解清楚，只能咕嚕咕嚕地吃完。那麼下一家要去哪裡呢？

這間店的招牌菜是冷麵，份量相當豐盛，即使是普通大小也足夠了。我要求加了很多天婦羅。它有一種樸實的味道，不是麵的彈性之類的，而是在配料的搭配和冷湯的搭配下讓人覺得美味，這就是它受歡迎的原因。真的很好吃。晚上也有營業，感覺也很好。

我去了位於「天五中崎通商店街」的「信州そば」中崎店。前幾天，我在午餐時間經過店門口時看到一群上班族紛紛進入，這一定是個好吃的店。「天ぷらそば定食」（950日圓）、「天丼セット」（1,050日圓）等等，我猶豫不決，最終選擇了「きざみそば和迷你豬排丼」（850日圓）。「きざみそば」先來一口湯汁……(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 滿滿的和風美味充滿口腔。「迷你豬排丼」(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 豬排有三片，份量適中，因為是迷你尺寸的。「信州そば」是連鎖店嗎？我查了網絡也沒有找到確切的信息。大阪市北區天滿也有一家名為「信州そば」的店，我曾經去過。看板上的字體都一樣。

這家餐廳的出汁相當濃郁，上頭有蛋黃，讓我很想吃咖哩丼！我一到天五中崎商店街就衝進這家店，這是一家有濃厚復古風的蕎麥麵店。店內播放著民間電視台，氛圍彷彿回到昭和時代，沒有吧台，只有桌子和稍高的座位區，牆上到處都貼著用英文標示的菜單，看起來熱鬧非凡。菜單上有各種經典的蕎麥麵，丼飯也很多樣化，還有咖哩烏龍麵和煮汁烏龍麵等各種烏龍麵。當然，也有很多主食套餐可以選擇。我點了咖哩丼，不到5分鐘就上桌了，還有一碗清湯，上頭放了蛋黃。我趕緊拍了照片，咖哩散發出濃濃的出汁香氣，口味很正，甜味濃郁，辣味溫和，蛋黃使口感更加柔和。配料有牛肉、洋蔥和蔥，很忠實於大阪咖哩的風味，雖然豬肉也很好吃，但大阪的經典還是牛肉。對，這就是我一直想要吃的蕎麥麵店的咖哩丼，雖然在蕎麥麵店不點蕎麥麵有些不好意思，但味道實在太棒了。吃得很滿足，謝謝款待。

暑熱難耐，我點了清爽滑順的冷湯麵，價格是600日圓。麵和湯底都非常合我口味(♡˘︶˘♡)，麵條的粗細也剛好，不會太細也不會太粗。湯底的風味很濃郁，甜味很恰到好處，非常高雅。整體感覺像是把關西和關東的精華融合在一起，下次我打算在休假日來，點一份天婦羅和小瓶裝的瓶裝啤酒套餐，價格是1100日圓！已經有不少人點了這個套餐。店內入口處有一些桌子，右邊深處有座位區。這次消費共花了600日圓。我找到了一家好吃的蕎麥麵店！

寒冷的季節最適合來一碗鍋燒烏龍麵！我來到位於大阪中崎商店街裡的信州蕎麥麵！這是連鎖店吧？天冷時總是想吃一碗帶有生薑味的鍋燒烏龍麵呢～哈哈夏天我則偏愛咖哩烏龍麵！雖然味道清淡，但簡單的配料卻讓人感到溫暖舒適，我非常喜歡～謝謝款待！

無論寫多少都發不上去，所以什麼都不寫了。

附近的店。因為普通所以一直忽略，但是它的蕎麥定食便宜且意外地好吃❗

「信州蕎麥」這個店名聽起來有點自信滿滿的，但在大阪算是普遍的名稱嗎？哈哈，當然，只要是能夠提供「信州品質」的蕎麥料理就沒問題啦～嘻嘻。因為是在午餐時間之外，店裡沒有其他客人～我點了「迷你丼套餐，天丼，780日圓」和「迷你丼套餐，豬排丼，700日圓」～（含稅）。另外，冷蕎麥也只要500日圓，感覺在大阪也算是便宜的店家吧？哈哈～那麼，來試試看信州蕎麥吧！看起來像是「五分蕎麥」的感覺……（笑）。在家常常吃乾麵的蕎麥，但這個比起來……呃，差得遠了……(￣▽￣;) 迷你天丼的醬汁有點甜膩，但還在可以接受的範圍內～迷你豬排丼的豬排真的是「迷你」的～(￣▽￣) 汁料和天丼的醬汁味道不太一樣～雖然湯汁有點多，但我比較喜歡這一款～蕎麥和丼飯的份量都有點少，但吃得也差不多飽足了～(￣▽￣) 哎呀，這價錢在700多日圓，也沒什麼好抱怨的啦……('ω')ノ吃得真過癮。

中崎町站步行數分鐘。位於天五中崎町商店街的這家店。點了一份配菜定食（荞麥麵＋配菜飯）。開始品嚐吧！荞麥麵的湯頭相當美味，很不錯。麵條有嚼勁，但可能希望再多一點。配菜飯很普通。稍微有些粘稠，這點有點可惜。總之，謝謝招待。價格還算合理，晚上也可以喝酒。但由於歷史悠久，清潔度不太理想。

月圓之季又到了，以「月見」為名的料理有許多，從烏龍麵到丼飯，甚至演變成漢堡，但最經典的莫過於「月見湯麵」了吧。這次在天滿享受月圓之夜，我們選擇了位於天五中崎通商店街，俗稱「歡迎光臨街」的「信州湯麵」。店面熱鬧活潑，一進門，內部的氛圍也是熱鬧非凡。外賣服務迅速，連用餐器具都貼心地準備好了。果然比起街頭立吃的，這裡的「月見」有著更高一級的水準。下次我還想試試他們的關東燒呢。

這家店位於「天五中崎通商店街（歡迎來通街）」，通常我很少經過這裡，但偶爾會在雨天上班時路過。有一天在回家途中偶然看到了一個告示牌，寫著「今日特價 他人丼800日元⇒700日元」，引起了我的興趣。有些日子它會改成「親子丼」。昨天是雨天，所以我打算首次光臨，但因為是「親子丼」的日子，我沒有進去。今天我再次挑戰，因為是「他人丼」的日子，所以我進去了。今天的餐點是「他人丼」，配了一份冷蕎麥。在關西，「他人丼」通常是使用牛肉，就是所謂的「牛肉丼」。口味方面可能是關西風味，我覺得有點淡。蕎麥的質地很有特色，充滿了信州的風味。