10年來第一次來到北海道。這是我在札幌途中所吃的第一餐。一位職業高爾夫球手的朋友告訴我說：“你應該去試試這家店。”問及原因，他告訴我這是一家大學時代的高爾夫俱樂部同學經營的店鋪。這家拉麵店位於野幌，位於國道12號上，距離札幌不遠。建築物是一座混凝土的現代風格建築，前面有約5個停車位。看起來還有其他分店。店內有8個座位的吧台和3張4人桌。雖然是一家拉麵店，但空間利用得非常舒適，沒有忙碌和喧囂，讓人感到非常舒適。牆上滿滿都是職業高爾夫球手的簽名，看起來都像是素朴而不拘束的簽名，彷彿是在為社團的同伴加油打氣，令人感到溫馨。這家店的特色是味噌拉麵，但沒有什麼炫耀的解釋，例如“我們用原創的方式混合了哪裡哪裡的味噌”之類的。因為是朋友的店，當我想點一些價格較高的配料時，“如果是第一次，請一定試試普通的。”這樣的建議就足以證明他們對這款拉麵的自信，也顯示了他們並不只是為了利潤而在經營。味噌拉麵端上桌來，湯的香氣非常濃郁，豬肉也非常鬆軟，麵條有著適中的咬勁。無論是湯、豬肉還是麵條，都比我之前吃過的味噌拉麵更加出色。雖然已經超過了下午2點，但客人仍然絡繹不絕地來店裡用餐。“今天還算是比較清靜的一天。”顯然這是一家非常受歡迎的店。我會在北海道待上一周，這絕對是我想再次光顧的一家店。

北海道展的餐廳區裡，試了一碗玉米奶油味噌拉麵。味道很普通，沒有什麼特別之處。整體口感不夠平衡，吃到最後也沒有特別好吃。特別是上面的配料不太好。只是炒過的豆芽，沒有調味，被油包裹著，不太搭配湯汁。玉米有點像罐頭的味道，水分多，不好吃。叉燒煮得很軟，但放進湯裡就變得太爛了，不符合我的口味。（我喜歡肉有嚼勁的）這種水平的拉麵，其他地方加上玉米奶油也可以在1000日圓以下吃到很多。

在開車途中的午餐時間，經過一家店面，立即在食べログ上查詢評分後，決定試試看。結果，我遇到了我最喜歡的西山拉麵，熱騰騰的豬油白味噌，配上軟嫩的叉燒和炒得恰到好處的豆芽，是最棒的拉麵。

11點15分左右進入店內參觀。櫃檯上有兩個人。店內有幾張櫃檯座位和桌子，環境寬敞開放，非常漂亮。點了蔬菜味噌拉麵，加了蔬菜、溏心蛋和海苔作為配料，麵量減半。溏心蛋煮得剛剛好，非常美味。叉燒在湯裡熱得很好，口感非常軟嫩。真的很好吃。謝謝款待。

初次造訪。店前有許多停車位。從早上10:30開放到下午3:00。點了基本的味噌拉麵950日元。裡面有炒過的碎肉、豆芽和白菜。薄但大片的叉燒有兩片。很軟。竹筍細而爽脆。麵條細而稍微彎曲。我喜歡。湯有獨特的味道但很美味。不知不覺地就把湯喝完了。湯比較濃，所以可能要多要一些湯。辣味噌納豆蛋花麵讓我很好奇。※這個味噌的味道現在沒有了，但有點像函館的王さん。不過王さん的湯有點濃稠。※（2023.08）

今天想吃辣拉麵，所以特地從遠方來到這裡。雖然是假日下午，但停車場還剩一點位置，所以不用等待就進店了。之後客人也持續湧入，可見這家店很受歡迎。我點了辣味噌拉麵，加了蔥和薑片，辣度選擇了大辣。還點了炒飯作為副餐。因為店裡擁擠，等了大約15分鐘。菜單上的辣味噌拉麵看起來很紅，上面浮著透明的油，份量相當豐富，包括蔬菜和湯汁。一開始吃的時候，雖然很燙，但味道很好。有些辣味和微酸的味道。我一口接一口地吃，但好像一直沒減少。店裡有點熱，開始流汗了。總的來說，這家店的辣味噌拉麵真的水準很高，下次一定還會來。至於炒飯，味道不錯，但因為拉麵份量太大，吃得有點辛苦... 下次應該考慮外帶。

初次光臨。停車場很多。店面很時尚。進去後只有男性客人。為什麼拉麵店女性客人這麼少呢？看了食べログ的評論，很多人寫著「價格高」。確實，料少的鹽味拉麵900日圓有點貴。但湯的味道很合我的口味，肉燥也很美味。竹筍也是我喜歡的細款。蔥切得也很細緻。如果能在800日圓以下就好了...

當初去時，店裡的口味並不太出色，但我想那可能是因為當時店裡比較忙碌的緣故。後來我再次光臨，點了中辣味噌拉麵，味道很平衡，變成了一碗美味的拉麵。我很推薦這家店的拉麵，我還會再來的！

「札幌拉麵 原味」這家店一直以來都引起了我的興趣。因為剛好有事情要到江別地區，所以就趁午餐時間來試試看了！因為是平日的下午1點多，所以停車場很順利。前面有3組客人，後面沒有人。店內裝潢現代風格，非常乾淨，空間也很寬敞。因為我是一個人，所以坐在吧台上，但一點也不感到擁擠，很不錯。菜單以味噌為主，有各種不同的變化菜單。也有醬油、鹽、咖哩拉麵等，但我選擇了最普通的原味味噌拉麵！「◇◆味噌拉麵＠950日圓◆◇」大約10分鐘就上菜了。盛在大碗裡，湯汁豐富，份量很足。湯頭偏濃郁，味道濃厚。味噌的香氣很獨特，是我第一次嚐到的風味，但也能感受到蔬菜的甜味，是我喜歡的口味～♪麵條是中細的彎曲口感。炒蔬菜也很豐富！叉燒也很大塊，有嚼勁！湯汁一直保持熱騰騰，蔬菜也很爽脆，非常美味♪湯汁我幾乎喝光了，非常好吃，完全吃光光！雖然這是我比較少吃過的味道，但真的很美味～店主是哪家店的出身我不清楚，但我可能會喜歡這裡！因為味噌的種類很豐富，所以下次想試試其他口味。美味的一餐，謝謝！

這位黑帶大廚每年四次的來訪，使得那美妙的味道讓人幾乎忘了境界，他以熱情烹調著美味的豆芽，雖然這次的奶油玉米選項沒有吸引我，但整體而言，我毫無後悔，這絕妙的料理再次令人讚嘆。

大丸神戶店舉辦的夏季北海道展第二週的餐廳內用，所以我來試試看。這次來時，也有排隊等候，但不像上週那麼長。等了大約 20 分鐘就輪到我了。防疫措施與上週的內用相同。菜單包括味噌拉麵、味噌玉米牛油拉麵、濃郁咖哩拉麵（附鍋飯）、以及只有配套拉麵一起點的山葵豬肉丼。我選擇了味噌拉麵。等了一會兒，麵條是稍微黃色的中粗捲麵，配料有豬肉片、筍乾、碎肉、蔥和豆芽，表面灑了一些七味辣椒。口味方面，味噌味道濃郁而美味。如果有機會，我想親自去當地品嚐。

2023/06/28・#今日午餐・在神戶大丸舉辦的夏季北海道展上品嚐了『札幌拉麵 原ゝ』的☻味噌玉米牛油拉麵♪・在叉燒下面還藏著炒過的豆芽和豬肉碎☺︎・這樣的搭配使得拉麵更加濃郁☺︎・叉燒也很美味♪・濃郁有力的味噌拉麵・非常美味♪・謝謝款待☺︎・@ebetsu.ramen_genten・・#與嘉的午餐 #嘉的午餐 #嘉的拉麵 #非常喜歡拉麵 #味噌玉米牛油拉麵 #札幌拉麵原ゝ #大丸神戶店夏季北海道展

遠方工作結束後回到家中，為了晚餐我造訪了一家附近的餐廳。這家餐廳自開業以來就一直引起我的興趣，但一直沒有機會前來。直到有位朋友告訴我說："很好吃喔"，我才下定決心來嘗試。雖然是第一次來，但在菜單的首位有各種變化的味噌拉麵，我點了味噌蔬菜拉麵。點餐後大約7到8分鐘就上菜了。麵裡有很多爽脆的豆芽，還有其他像是白菜等的配料。麵條稍微細一些，彎曲的程度也不太明顯。口感彈牙，非常好吃。湯頭是簡單的味噌味。我之前一直喜歡的店裡的味噌拉麵稍微帶點甜味，但這家的則沒有太明顯的甜味。菜單上還有辣味噌拉麵等其他選擇，還有咖哩拉麵等，下次如果有機會再來的話，我想試試咖哩拉麵。謝謝款待。

#札幌拉麵原宅（げんてん）〒069-0814 北海道江別市野幌松並町26 -63連續週五去了63週。試了鹽味、味噌和正油三種口味（全都加了叉燒），鹽拉麵和正油拉麵都超讚！味噌拉麵一開始就很有衝擊力，吃著吃著感覺比較沉重。鹽拉麵中間位置的時候開始感受到鹹味。正油拉麵則是吃到尾巴時才開始感受到鹹味。加進去的「生蒜頭」味道真的超好！還有其他菜單，像咖哩拉麵和納豆拉麵等等，還得再去試試！

這是一家位於日本江別市大麻，沿著國道12號的拉麵店。這是我第二次來。上次我點了味噌口味，這次試了辣味噌。服務員問我要中辣嗎？我問了標準的辣度，他確認是中辣，所以我就點了中辣。中辣的湯不像我想像的那麼辣，反而有點甜味。可能是因為基底是白味噌吧？辣度有點像泡菜味。總的來說，味道不錯，但不是我喜歡的辣味噌。下次我想試試上次朋友喜歡的醬油口味。謝謝招待～(^_^)

今天的午餐～我去了一家初次光顧的店面雖然避開了中午人潮較多的時間，但仍然需要等待，可見其受歡迎的程度這次點了味噌蔬菜拉麵拉麵裡的豆芽爽脆，香氣撲鼻，蔬菜的口感也很好麵條與湯汁相得益彰，湯的味道也很不錯，非常美味(´∇｀)但湯的味道稍微濃郁，所以喝湯時最好適量一點享用美味的一餐～

自己以前都認為拉麵就是『味噌』的人，但大概五年前開始也開始點其他口味笑上次來吃是選擇了辣味噌，所以這次選擇了醬油並加了叉燒醬油也不錯店裡環境整潔，服務也親切讓人感覺很舒適下次想試試其他口味的拉麵店。

野幌回到札幌的路上發現了這家店。正好是肚子餓的時候。看到店前停車場還有空位，就決定進去試試。店名寫著「原ゝ」，讀作「げんてん」。建築很時髦，裡面的氛圍也很悠閒舒適。坐下來點了一碗味噌拉麵和半炒飯。雖然店裡很時髦，但是氛圍卻能讓人感到放鬆愉悅。味噌拉麵的湯頭有點太甜了。麵條口感不錯，叉燒也很軟嫩可口。甚至考慮再加點配料呢。不過整體而言，料理的份量有點多，除了豆芽、蔥和竹筍外，還有不少白菜。這碗拉麵很美味，但是越吃越覺得湯頭太甜了。就算加了更多的辣椒粉，甜味依然壓過了其他味道。對我來說可能不太合適。至於炒飯，也很好吃，但沒有讓我特別著迷。

我在2023年1月12日沿著某條線路參觀了一家拉麵店。我對這家店的引人注目的名字一直很感興趣。店前有一個寬敞的停車場，適合大型車停放。我很少吃味噌拉麵，但對這家店的辛味噌很感興趣。我立刻點了辛味噌拉麵，可以選擇辣度，我選擇了超辣，還點了小碗米飯。店員告訴我超辣很辣，我感到很興奮。大約不到10分鐘就上菜了，我立刻喝了一口湯，非常熱！湯很油膩，雖然是味噌味但不甜，有一種香脆的味道，非常合我的口味！辣味也很刺激，非常滿意。蔬菜炒得很入味，香氣四溢。麵條也很好吃，一直保持熱乎，味道超乎我想像的美味。米飯也很鬆軟美味。

2022♡♡第97次訪問12/1 上午10:30左右試了辣味噌拉麵和半份炒飯一直很好奇這家店10:30就開始營業真是太貼心了但我之前夜班下班經過這裡好像總是巧妙地錯過了不好意思要一直等到開門才進去（笑）這天下雪了一點工作也延遲了一些剛好可以在10:30左右到達我猶豫了一下山岡家和這家店最後選擇了這家（笑）停了一輛車我進去後馬上就離開了所以是提前到了還是怎麼樣呢？？店裡很乾淨等待的椅子也很多還有專門給一個人坐的吧台感覺對單身客很友好(*^^*)廚房的範圍看起來很乾淨因為是隱藏式的所以吃飯時也不用擔心被看到這對有些人可能不喜歡這樣但對我來說沒問題！我點了辣味噌拉麵和半份炒飯辣味噌湯可以選擇三種辣度我選了中辣但還是挺辣的服務生提醒我說先來的是炒飯。他問我要不要加紅薑絲當然我說可以非常感謝他們給了我很多紅薑絲這點很讚繼續等待的是拉麵。哇，看起來好好吃湯看起來好好喝(*´﹃｀*)一直在喝但湯很燙偶爾差點嗆到我但筷子停不下來（笑）豬肉片又軟又嫩分量也很足太棒了炒飯也很好吃。有洋蔥和蔥花最棒的是湯太好喝了我必須來碗飯的感覺豬肉丼和咖哩外帶回家的時候還跟一位可愛的姐姐聊了一會兒她笑容滿面真的很舒服收銀的店員和廚師也都對我笑容滿面服務態度真的很重要豬肉丼是給兒子吃的但咖哩不是很辣對我來說是新口味但很好吃12月份的驚喜我還在社群媒體上看到很多好評如果早點去就好了哈哈明天再來吃夜班結束後希望還能再來享受美食＼(^o^)／

2022/10★鹽 800日元（加味玉 100日元）位於札幌附近的江別國道12號沿線2022.3 NEW OPEN☆已經有長龍的熱門店！店前有許多停車場，稍微遠一點的地方還有第二個店，週六下午1點半仍然有很多等待的人，大約等了25分鐘，寫下名字後在走廊等待點餐，習慣性地加了鹽味玉，小小的奢侈，再等待25分鐘，哎呀.....等了好久（-∀-`; )，湯看起來像雞湯，但實際上是豬骨清湯，清爽又濃厚的味道讓人印象深刻，鹽味不會太重，蘸了湯的麩頭也很好吃，吃完後走出來時已經過了2點半，但還是有人在排隊，如果時間不夠的話就不行了(^^;吃得很開心(^ω^) ===========