鐵板野郎 裏參道店＠梅田裏參道是一家位於梅田裏參道的店家！我們在這裡舉行了一次工作後的聚餐。正好是#阪神アレ的日子，氣氛非常熱鬧哈哈。在點的菜品中，特別好吃的#必食 是這個！★出汁蛋卷鋪滿鮭魚卵，軟綿綿的蛋卷裡淋滿了濃郁的湯汁，再加上大量的鮭魚卵，一口下去美味極了！我來這裡就是為了吃這個！★豬排非常厚實，裡面還有豐富的肉！真的超級好吃！絕對要嘗試一下！其他的菜品也很美味！這家店非常適合和朋友一起喝酒！一定要去試試看！#鐵板野郎#鐵板野郎裏參道店【推薦使用場合】・約會 ○・紀念日約會 △・交往前的約會〇・多人朋友聚餐◎・女子聚會〇・男子聚會◎・公司的聚餐○・包場宴會×・聯誼△2:2的話・一個人○ ※如果是午餐的話#大阪美食#梅田美食#關西美食 #梅田居酒屋 #大阪美食部 #お初天神#お初天神美食 #お初天神裏參道#必吃菜單#平價美食#必吃料理#美食評論#美食女子#想要和美食愛好者連結#顯眼美食#顯眼餐點#我們的食評

相當久以前，由於時差，我在大阪的一家名為「鉄板野郎」的餐廳接待了台灣的合作夥伴家人。我們點了各種招牌菜式，味道還不錯。但是，點了兩份玉子燒卻只送來了一份，後來另一份也沒有送來。這是一個令人傷心的事件。

ＧＷ期間內，店裡非常熱鬧！起初坐在瑞士刮起司的桌子旁邊，對於味道比較敏感的我有點吃不消，但店家很好地幫我們換了位置，感覺好多了！所有的菜都很物有所值，如果是少人數的話，建議點半份的份量更划算！

午餐時光臨。本來想吃燒餅，但等待時間是30分鐘，所以點了炒麵定食。這裡免費升級到大碗，所以我選擇了大碗。炒麵定食，大碗，另加豬肉。配菜點了照燒雞肉（額外100日圓）。謝謝款待。

獨特的菜單搭配著典型的大阪氛圍，是一家道地的居酒屋！每道料理都很時尚，而且製作精細！不過點的燒餅有點難吃，口感也有點油膩，下次會試試其他口味的燒餅。

位於裏參道的鐵板燒店，店長土居ちゃん是我在一次由我主辦的燒鳥聚會中認識的。他經常在電視上露面，在關西的街頭情報雜誌meets上也常常出現，甚至在梅田的特集中擔任採訪陪同。他是一位知名人士，曾從演員轉行到餐飲業。因此，他的客戶中有很多是與演藝或音樂相關的人士，就像今天來店的音樂界客人一樣。有名人光顧時，通常會請他們簽名，如果是大人物的話，甚至會有影視明星等到店。這裡的料理有特色的巴伊涅、海膽菠菜、融化在上面的拉克萊特芝士的煎餅，以及招牌菜鐵板野郎等等。

裏參道有一位人緣很好的大人物請客，我們最後決定去拜訪這位我們剛剛碰巧遇到的店長的店。這間位於裏難波的知名店家，據說店長是位前演員，店內擺滿了各種來賓留下的簽名。剛才才見面，他居然還記得我的名字！真是專業啊。就連大人物也吃飽了，所以我們只點了一點點食物。豬肉煎餅（690日圓），在很多地方吃過各種各樣的豬肉煎餅，但是裡面有滷肉的這種是第一次。我這個愛滷肉的人真是喜出望外！餅皮鬆軟，醬汁和美乃滋的甜味和酸味也是絕配。餅皮捲（580日圓），一開始可能會覺得有點奇怪，但這是用燒餅皮包裹了馬鈴薯沙拉和芝士的招牌菜單。這種組合是獨一無二的，口感和味道都是絕佳，絕對是招牌菜。鐵板燒雖然是一種固定的烹飪方式，就是把食材切好後放在鐵板上烤，但是組合卻是無限的，因此店家的個性就體現在這裡。店內還放著懷舊的有線廣播點歌紙，餐具用的是小小的銀盤等懷舊元素。加上店家獨特的服務風格，有人說是友善，有人說是混亂，是一家口味有分歧的店。下次我們要來試試其他菜品，看看是不是一樣美味。【本次體驗亮點】大眾化的鐵板燒料理的精髓。

鐵板野郎這家店對於喜歡卡車野郎的人來說如何呢？我是個迷戀裝飾卡車的人，所以對這家店很感興趣，已經去過幾次了。他們的煎餅、炒麵，還有豬肉煎餅裡面的角煮都超讚！我也向好幾個朋友推薦過這家店。附上的圖片是肉吸和豬肉煎餅定食。

這家突然光顧的店很受歡迎，有許多知名人士也常來。老闆非常友善且坦率。每道鐵板料理都很美味，讓人滿足。真想再多待一會兒，但已到了回家的時間⋯⋯下次去大阪梅田時，一定還會再來！！

歡迎光臨！---------- 2022.06 ----------在裏表參道區一條幽深的小徑旁邊，有一家大眾化的鐵板料理店呢。有吧台座位、桌子座位，甚至還有露天座位，入口處還寫著歡迎詞，雖然有點害羞但也很開心呢！這家永遠的「檸檬茶」，可以選擇各種小菜，從每天不同的特色菜到「章魚西洛馬利尼」、「花椰菜安琪馬約」、「蒸雞肉和韭菜」、「章魚串」都有。章魚腳經過清煮後，口感Q彈，湯汁濃郁，是不錯的開胃菜。還有「燒肝」，經過炙烤的牛肝，搭配大量的蔥鹽，清爽可口。還有「牛小排涮」，肉質鮮嫩，沾上醬油汁更美味。「海膽醬炒穆洛」是這裡的招牌菜，海膽和牛油炒製的穆洛風味濃郁。還有一些讓人好奇的「小點心罐頭」，因為種類很多，就點了兩個。還有「番茄南蠻」，新鮮的番茄有著濃郁的味道。還有「蛤蜊和筍的泡菜」，季節性菜餚，蛤蜊和筍配上韭菜泡菜，味道不辣但很開胃（對我來說很開心）。酒喝得不少，「豬排」也是一道招牌菜，鬆軟的蛋皮中夾著溏心的角煮。還有「鐵板野郎」，是一種通常的燒餅，最後加上拉克雷特芝士，比起一般的燒餅，多了濃郁的芝士風味，但燒餅的美味並未被掩蓋。還有「水茄子」，時令食材生吃，口感酥脆，搭配醬油。還有「烤枝豆」，加了大蒜，開胃又美味。這次旅行中還沒有吃過鐵板料理，所以覺得格外美味，特別是「今日推薦」。

梅田區（裏參道通）有一家店，從JR大阪站大約要走15分鐘，從地鐵東梅田站走5分鐘（在お初天神的裏參道的最邊上）。價格大約在3000～4000日圓左右（附有開胃菜→見圖片第一張）。這次點了： ・豚平燒 748日圓 ・帕尼 638日圓 ・玉米鹽煎餅 550日圓 ・豬皮的慢煮 418日圓 ※已含稅價格♪♪ ★豚平燒 748日圓 哇，裡面有濃郁的豬角煮在蛋裡面✨很好吃，但是挺濃郁的。想吃飽飽的時候可以選這個。如果肚子不是很餓的話，可能會有點沉甸甸笑 絕對要在第一家吃的時候選擇！ ★帕尼 638日圓 用起司烤過的馬鈴薯沙拉，像是用餅皮包裹的菜餚。是豚平燒和另一大推薦菜單之一。喜歡起司的女性絕對要嚐嚐看。這也是滿飽足感的。 ★玉米鹽煎餅 550日圓 處處都是玉米哈哈哈喜歡玉米的人一定要試試♪♪ ★豬皮的慢煮 418日圓 普通的很好吃，適合輕輕地嚐一口✨我的推薦是豚平燒✨和帕尼〜✨（雖然是店員推薦的，但真的超好吃啊）

從大阪梅田站步行約5到6分鐘就可以抵達位於裏參道的お初天神商店街的一家餐廳。我在平日的中午一個人前去吃午餐。我點了定食（12:00〜20:00）中的雞照燒定食，價格為980日圓（含稅）。大約10分鐘左右就上菜了。你可以額外支付100日圓換成烏龍麵，這樣就會有配菜。醬油炒烏龍麵有粗細可以選擇（免費），我這次選擇了中碼。這是一種要沾生蛋吃的烏龍麵風格。我額外支付100日圓選擇的雞照燒也非常熱騰騰，很美味。這個價格設定下，我認為這是一個不錯的選擇。但我已經吃得很飽了。謝謝款待。我希望不久之後能再次光臨這家店。

鐵板野郎！（大阪市北區・お初天神通り）週一。天氣還不算太冷，白天大約會升到15度左右，所以我出去梅田，然後往曽根崎方向走。被一個叫做「裏參道」的小巷子入口旁的招牌吸引，進了一家名為「鐵板野郎！」的店。定食菜單有5種。主要是以將炒麵蘸上打散的生蛋，像涮涮鍋一樣吃，配有飯、味噌湯和醃漬菜的炒麵定食，以及炒麵定食再加一道菜的4種定食。雖然都很吸引人，但我還是選擇了雞肉。可以選擇麵的份量，我不知不覺地點了「L＝300克」。普通份量是S，這樣挺好。下了訂單後，開始烹調炒麵。一開始端出了炒麵定食部分，過了一會兒又端出了照燒雞肉。炒麵和照燒雞肉都是主菜級別！炒麵使用的是粗粗的彈牙麵條。加入了豬肉、捲心菜、天婦羅等等。醬汁味道令人感到懷舊，單單這樣吃已經很滿足了，但蘸上打散的蛋再吃，這就是全新的世界。另一方面，照燒雞肉也是，肉質彈牙，甜辣的醬汁和捲心菜的搭配絕妙。感覺可以不停地吃飯，有點危險。哎呀，份量真的很足，吃著吃著就會覺得有點累，這樣同時消耗卡路里的午餐好久沒有了，果然很開心。這真的會上癮啊。（2020.12.7）#原始部落格文章在這裡https://hanshin-now.com/blog/page.php?idx=10000020&post_idx_sel=10076938鐵板野郎！裏參道店大阪市北區曽根崎2-9-19　06-6949-8688

從お初天神通往東的食堂街，這裡有各種各樣的店家，熱鬧的氛圍非常有趣。被這樣的氛圍吸引，首次造訪了「とん平焼き」，裡面有角煮的獨特豬肉煎餅，這是非常特別的。當天還有攤位菜單，氛圍十分歡樂。美味的料理，吃得很開心。謝謝款待。

店家不可思議地進駐梅田，而且還是在裏參道。南部的名店就在眼前，實在令人驚喜。趁新開張，還可以輕鬆入內。菜單基本上和南部店一樣。乾杯時可以少糖。先送上小菜，再來一份派內。這款絕對穩定又美味，一定會點。服務風格也像南部店一樣。炸豬排，因為用過APay所以這次早點離開。下次打算慢慢來好好品嚐。感謝款待，再見。

"千日前"的"うらなんば"可以說是受歡迎的熱門鐵板燒店，【鉄板野郎】在開業十年後終於迎來了令人期待的第二家店，位於お初天神(ㄔˋㄔㄨㄛˇㄓㄣ)。店內除了座位外，還設有站立飲酒區，提供本店受歡迎的菜單外，還有限定菜單。我們品嚐了一道新菜品【鉄板野郎】的"お好み焼き"，上面淋上了莎莎醬和熱騰騰的拉克萊特芝士，以及店家的絕對招牌菜【パイネ】，用"女乳"來標示，帶有一點趣味。這是一家連新顧客也能輕鬆進入並享受的店。

初次來到天神的後巷新店。原本在難波後街已有一家店，這裡是分店。難波的那家店很受歡迎，這裡也很擁擠。雖然是鐵板燒，但並不是每個桌子都有。我先點了一杯啤酒。杯子有點小，有點可惜。首先上來的是海膽桶。外觀很好，味道也如預期中的美味。反而另外一個缺少了些什麼。名物？拉克萊特似乎是多餘的。拉克萊特完全沒有發揮作用。也許是因為溫度不對，它沒有溶化在食物上，也沒有提升味道，非常可惜。是因為開店不久所以失敗了嗎？？跟在瑞士吃的簡單家庭料理完全不同。絕對是普通的拉克萊特料理更美味。有點可惜，有點吝嗇。謝謝款待。

『一起去喝酒吧！』收到邀請後，被帶到了這家店(*´˘`*)♡這是位於東梅田背街的新開的『鉄板野郎』。好久沒吃鐵板燒了〜♫雖然有預約，但店裡客人不斷湧入，顯然是個受歡迎的地方。好，點餐後乾杯•*¨*•.¸¸♬︎開胃菜是枝豆。◎鮭魚水菜沙拉清脆的水菜和鮭魚的卡爾帕喬風沙拉。因為鮭魚很多，份量出乎意料。肉質厚實，油脂豐富，非常美味♫◎豬肉煎餅招牌菜之一。像是摩登燒的鬆軟豬肉煎餅，非常厚實！包裹在蛋中的豬肉與醬汁和美乃滋結合，太好吃了！適合下酒，當然也可以配白飯♬︎♡◎體力燒白菜和豬肉炒菜。這道菜的鹽味和胡椒味道相當濃烈。雖然辣椒是按照個人口味添加的，但豬肉的油脂和辣椒混合得相當美味！我不太擅長吃辣，所以只加了一點點，但喜歡辣的人應該也能享受這道菜。◎烤杏鮑菇我最喜歡的食材♡我最愛的牛肝菌♡這兩者結合的菜單！非常美味( *˘ ³˘)♡♡♡大塊的杏鮑菇搭配奶油牛肝菌醬，真是太美味了。大家都點了能品嚐拉克萊特起司的菜單，服務生也推薦這道菜！下次一定要試試看(* ˘ ³˘)♡*

20年2月開業的店鋪。氛圍類似西班牙酒吧風格，但相當安靜。推薦菜品似乎是章魚燒烤串。首先吸引眼球的是獨特的招牌，這家店可以輕鬆地享受鐵板燒料理。熱鬧的店內，可以一邊享用熱騰騰的鐵板燒或豚排燒，一邊愉快地聊天。適合和知心好友聚會或下班後用餐。

餐廳的每道菜都很美味，上菜速度也很快，非常棒！