在迷你五食丼中選擇了海膽、蟹肉、蝦、鱒魚子和帆立貝。從未嘗過如此豪華的海鮮丼。首先，海膽是濃郁而沒有腥味，口中散發出迷人的香氣，令人陶醉！來這裡一定要嘗嘗海膽，是必吃之選。而且帆立貝也非常甜美，絕佳。

一年振福起來到了函館旅行。果然，價格漲了，比去年貴了400日圓。嘛，沒辦法呢。可能是因為是暑假結束後，天氣也有點陰雨，所以馬上中午就進去了♪選了函館特色丼飯。明顯看得出來鮭魚卵的份量減少了哈哈，差不多就快被米飯遮住了。要吃幾家店的話，這份量剛剛好。扇貝這次表現一般般啊，吃起來不太好吃。其他的滿意度倒是很高。

台風影響使得羽田機場航班取消，但我們還是成功在早上搭上第一班飛機，9:30就到達了目的地。我們點了招牌菜「巴丼」，海膽是用無添加鹽水處理的，因此完全沒有腥味，甜而且美味，鱘魚子和干貝也很好吃。可惜的是，價格上漲了，相較於飯的份量，鱘魚子和海膽的份量有些少。

長月二日，天氣突然轉晴，昨日的暴風雨彷彿是場謊言。在參觀了五稜郭之後，我們乘坐路面電車到達了駅前，前往函館朝市享用午餐。函館朝市以其眾多的丼飯店聞名，特別是海鮮丼。既然來到函館，不品嚐一下名物海鮮丼就太可惜了。在尋找餐廳時，我們看到了一家名為「元祖巴丼」的店，店面掛著鮮豔的黃色招牌，看起來似乎還有空位，於是我們決定在這裡用餐。這家店是採用後付款的系統。查看了菜單後，我們發現「元祖函館巴丼（2728日元）」含有海膽、鮭魚子、帆立貝，因此我們選擇了「三種お好み丼A（2728日元）」。三種お好み丼A除了海膽、鮭魚子、帆立貝外，還可以從螃蟹、蝦子、鮭魚中選擇三種喜歡的配料。另外還有B選項，價格比A高110日元，其中多了魷魚作為選擇，這意味著魷魚比其他配料更貴（笑）。我們點了一杯生啤酒（660日元）和三種お好み丼A，其中包含了海膽、鮭魚子、螃蟹。店內掛著一些名人的簽名照，看來這家店很有名氣。另外，店內還貼著一張告示，表示海膽供應短缺，價格飆升，因此他們必須調整產品。看來海膽的份量可能會減少，甚至只有原來的三分之一。生啤酒先上桌，不久後海鮮丼也端上來了，附贈味噌湯和醃菜。海鮮丼的份量比想像中小，海膽是鹽水浸泡的，海鮮層次不太厚，吃起來不需要攪拌，但我還是吃得很撐，把大部分米飯都剩下了，真抱歉。事後想起來應該早點說少點米飯才對，另外他們還有迷你碗飯選項，價格便宜大約300日元，但配料可能會減少，所以我還是建議選擇正常份量但請少點米飯比較好。終於實現了吃函館海鮮丼的夢想，感覺像是完成了一項工作（笑）。吃飽喝足之後，我們再次搭上路面電車，前往元町。

早晨起床就出發去函館早市。這家店裡有很多觀光客。我想大家都是通過導覽等方式來這裡探訪的。我點了三色（海膽、魚子、蟹肉）的普通尺寸。外觀看起來比我想像中的小，但對於早餐來說，這樣的份量剛剛好。

平日早上5:30抵達當地。我在函館朝市區逛了一圈，但大多數店都還沒開。巧合的是，我正好在這家店前路過，它約在6點開店，於是我進去了。周圍的人都點了三色丼，但我因為店前烤的鮭魚引起了我的興趣，所以點了紅鮭魚排定食。份量不多，而且魚排部分也不多……，還有木炭燒飯！看到店面上寫著炭火燒魚，我本來期待會有炭火燒魚，但結果讓我有點失望。也許函館朝市是個觀光景點，所以也難怪吧。即使是觀光價格，支付了約1500日圓，但這樣的內容我也覺得不值得。

★函館美食漫遊記，第二站！！函館早晨的代名詞，當然要來這裡！這家店在幾個地方都有分店呢。有點後悔沒在這裡品嚐海膽呢。這次想多品嚐一樣，於是選擇在這裡品嘗魷魚！⚫︎魷魚烏冬湯　　800日圓⚫︎烤紅鮭魚腹小份　480日圓超美味！超驚艷！這碗魷魚烏冬湯令人十分滿意，正是感受北海道風味的絕佳選擇！紅鮭的鹹香味道也恰到好處，濃郁的滋味令人回味無窮。性價比和菜單的豐富程度果然名不虛傳！而且，如果喝酒的話，這絕對是最棒的下酒菜之一！！

午餐時間剛好進去了這家人氣店，雖然非常好吃，但性價比不是太高。就算是午餐，價格也相對較高。如果這樣的話，在東京也能找到類似的東西，價格也差不多。

函館朝市的店家很多，很容易迷失方向。各家都有海鮮丼，但這家老字號很有名。消費超過2000日圓，可以享有停車場折扣優惠，但停車位很快就滿了。我點了三色丼，選擇了海膽、鮭魚子和蟹。魚生都以山葵醬油調味。最近物價上漲，份量有點減少，但仍然很美味。海膽入口即化，很享受。只是店員對廚房的指示口氣有點強硬，讓人有點緊張。對待客人倒是非常親切。

函館的『きくよ食堂』，我想在函館朝市吃早餐！所以我進了這家很受歡迎的きくよ食堂。○ 元祖函館色丼（海膽・鮭魚子・干貝）2728日圓份量有點少，價格稍微貴了些，有些失望。味道普通好吃的程度。函館的話，有很多又好吃又便宜的店，或許可以考慮其他地方。#函館美食 #函館朝市 #想認識美食愛好者 #海鮮丼 #きくよ食堂

早上9點來到這裡，雖然說是中午，但這裡還是空著的。這家店歷史悠久、聲名遠播，一如既往地穩定。活鮮的魷魚1500日圓，三食丼（三種魚子醬）和鮭魚子親子丼。總共花了大約6500日圓。價格不算低，但滿意度很高，果然是有名店的水準。平常我很少吃魷魚，但活鮮的魷魚果然好吃！

鮭魚魚子丼和活魷魚刺身。這家似乎是函館的老字號海鮮丼店。特別是魷魚刺身非常新鮮，蘸醬油時甚至還會動。配菜的蛋捲也很甜美可口。果然名聲不虛傳，是一家優秀的店。如果再有機會來函館，我會想再去的。

早上9點左右到達。店內座位相當滿，能夠無需等待就入座算是運氣不錯。就丼飯而言，三種款式都非常新鮮美味。但由於物價較高等原因，整體份量相對於價格較少，有些令人遺憾。

其他表情符號解釋請查看個人資料。特別難以用文字表達的部分僅限於表情符號。詳細評分：3.3分價格/定價 2300/2780標記：對象菜色：五色丼雲丹、螃蟹、鮭魚、鮭魚卵、干貝味道感想：雲丹很美味，但因為剛剛在對面二樓吃了500元的海鮮丼，所以感動度可能稍微降低了？雖然有寫吃法，但按照指示吃完後還剩干貝和芥末。店的氛圍：不錯員工：不錯衛生狀況：一般評分：牆上的菜單很有趣價格/定價 我認為即使支付定價也是可以的價格5點以上：我不想告訴別人的店...所以我不會公開。（偶爾會在5點的店鋪旁邊記錄一些。）5點：每個類別中我最喜歡的一家店。（比如拉麵一家、咖哩一家等）4.5以上：我願意遠道前來排隊，再多次使用。4點以上：我願意多次使用，並推薦給朋友或用於款待。3.5以上：我會把它列入再訪清單。3點以上：如果附近有的話...如果沒有別的選擇我會去。2點以上：我會尋找其他店，自己不會去。1點代表：我不會再去第二次，即使被邀請也會拒絕。1點以下：已不再是食品，不應該經營客戶服務。※即使評分在3.5以上，如果多次去了之後對菜單感到厭倦，評分也可能下降。

當我在函館住宿時，我選擇不包含早餐的酒店，轉而在函館朝市享用早餐。在朝市，當然要吃魷魚、海膽、鮭魚子、螃蟹啦！我找到一家價格在三千日圓以內，可以品嚐這些美食的店，所以我挑戰了。雖然料理材料是在小樽市場吃可能更好，但這家店價格合理，還算是可以享受。

2023年6月某日，我造訪了這家餐廳，已經超過20年，每年一次的頻率。這是我第一次發表評論。我點了美味的四色丼（蟹肉、干貝、海膽、魚子），以及烤鯖魚（半份）。這次的餐點依舊美味。我一定會想再次光臨這裡。

藉著種種機緣，我多次造訪了函館。這次我選擇了不含早餐的方案，打算前往朝市。真是難得再次踏入函館朝市，或許已經是多少年了吧。每一家店都讓人垂涎欲滴，光是漫步其中就感受到了滿滿的活力，令人愉悅。觀光客似乎也開始回流了呢。在這充滿選擇的地方，我有些猶豫該去哪裡用餐。最終，我選擇了有名的「きくよ食堂」。稍等了幾分鐘，我們便入座了。海膽、鮭魚卵、蟹肉的三色丼！實在太棒了！雖然曾經以為價格高昂只是因為對觀光客開放，但在朝市用餐的氛圍中，也感受到了它的非凡之處！（雖然我自己也算是像觀光客一樣的存在）物有所值，非常滿意！

■在函館朝市的Kikuyo食堂本店享用了早餐。雖然這裡以海膽和鱒魚海鮮丼聞名，但我選擇了烤魚早餐。作為北海道的特色，我點了烤鮭魚。■烤鮭魚定食包括飯、湯和半隻鮭魚。另外還加了一份魷魚刺身。鮭魚的大小適中，但可能再多一點油脂會更好。魷魚刺身帶有一絲甜味，很美味。雖然烤魚定食價格稍高，但在觀光區，這是可以理解的。Kikuyo食堂本店滿意度：★★★★食べログ評価：綜合3.49營業時間：【夏季】5:00～14:00【冬季（12/1～4/末）】6：00～13：30定休日：無休（元日除外）電話號碼：0138-22-3732地址：北海道函館市若松町11-15食べログ的信息截至2023年6月4日。

抵達函館後，馬上享用早餐♪ 來北海道一定要先品嚐海鮮，所以選擇了這家餐廳。雲丹鮭魚丼普通美味！雖然價格稍貴，但畢竟是北海道的海鮮，當然好吃啦！不過，朋友點的鮭魚定食糟糕透頂。是我吃過的鮭魚中最差的一次了。

【訂單品項（含消費稅）】 - 迷你四樣招牌丼：2618日圓 【個人感想（僅代表個人意見，因訂單品項不同及口味喜好而異）】 - 週六早上造訪（關於用餐體驗）。 - 扇貝有嚼勁，味道美味。 - 鹽水海膽口感柔軟（與店家解釋一致），無苦味，甜味尚可。 - 蟹肉、魚子醬普通般的印象。 - 飯稍微軟一些，口感不算太Q。 - 味噌湯濃郁度稍嫌不足。 【其他】 - 可使用信用卡付款。 - 餐桌之間有帷幔隔開，較為舒適。 - 店員服務熱情。 - 謝謝款待。