3月25日星期六大家好，你們今天過得如何？請大家今天也要注意防疫，好好度過這一天。今天我們去了函館，計劃在那裡過夜，一起來享受一下吧。抵達函館後，我們選擇在午餐時間先去函館朝市。我們選擇了眼前的一花亭たびじ，這家店其實是兩年半前在水果芭樂節上被介紹過的。當時，村井美樹等人也曾經來過這家店。當時的任務是在朝市吃海鮮丼，總共要花費1萬日圓。村井美樹等人一共點了兩碗每碗7000日圓（當時的價格，現在8800日圓）的海鮮丼，三人一起享用。我則選擇了這家店的招牌菜活いか踊り丼。在點餐時，我選擇了生薑。當加上醬油時，活著的魷魚就在碗上跳舞。享受完這個「跳舞」之後，我問了店員該如何享用這個魷魚，他們幫我處理好了魷魚的墨囊和軟骨。除了魷魚刺身，還有魚子醬。函館的新鮮魷魚，口感很彈牙。墨囊和軟骨則有著嚼勁十足的口感。配上生薑，清爽可口。味噌湯裡還有著絲絲瓦斯達爾加入，帶來了獨特的口感。雖然在選擇午餐的時候有很多選擇，但是當我走出車站時，看到了這家店，知道可以吃到魷魚，所以就選擇了這家店。雖然我對村井美樹等人點的價值8800日圓的海鮮丼也很感興趣，但是選擇了招牌菜活いか踊り丼絕對是正確的選擇。大家也來嘗嘗吧。感謝款待。

海鮮丼想吃！！於是我走進了車站對面的丼子小巷。我四處逛逛，最後選擇了這家口碑很好的店。雖然沒有活魷魚，但有海膽、鮭魚籽、鮭魚的丼飯可供選擇。還可以加點其他喜歡的食物。附送味噌湯和醃漬菜。丼子的份量不算很大，有點小巧。但我認為對於喜歡吃走馬看花或女性來說，這個大小剛剛好。海膽、豐富的鮭魚籽、鮭魚，每一樣都很美味，讓我吃得非常滿足。

＊一花亭旅日/函館＊@ikkateitabiji被拒絕了好幾次了，這次又被滋養軒拒絕了，所以我把原本打算晚上吃的活魷魚改成了中午吃！到了函館絕對不能不吃魷魚。活躍的吃法！加了醬油後，它的腳就開始活蹦亂跳了。嚼勁十足，好吃極了。#一花亭旅日 #活魷魚躍丼 #活魷魚 #北海道 #函館 #函館美食 #函館午餐 #函館早午餐 ===========

吃海膽但已經吃飽了。發現有一碗海鮮丼。可以選三種，但今天因為不景氣，所有店家都沒有魷魚。因為我有點小氣，所以選了海膽、扇貝和蟹肉。熱騰騰的白飯上面放著新鮮的海鮮。當然，只有一碗小小的飯碗。海膽的品質和便宜的轉輪壽司不同，我很滿意，扇貝和蟹肉也很好吃。因為份量不多，感覺像是在用醬油吃飯，但是很享受，非常好吃。

兒子說想吃，於是我們就去了。雖然是在快下午兩點時到的，但已經有不少人了。心想如果沒有魷魚該怎麼辦，但幸好有！最後我們三個人都分享了一份。沒有像我想像中那樣多舞動，但我們也嚐到了魷魚眼睛，不知道為什麼有些人不吃呢？魷魚原來這麼美味啊！附上的鮭魚卵也很好吃！這天花了2500日圓...(lll-ω-)ﾁｰﾝ這還不夠，後來又去了幸運批莉歐（笑）他們的烤魚定食看起來也很美味。謝謝招待！( ´ ▽ ` )ﾉ

朝早上約八點左右我們來到了這家餐廳。從飯店步行過來的時候，我們邊說著今天早餐該吃什麼，邊來到了這裡。這是一家非常有活力的店鋪。我們點了活魷刺身和銀鱈定食。完全被銀鱈給迷住了。魚肉非常厚實，肥美可口。

哈拉斯燒烤定飯1210日元，櫃檯有9個座位，還有一個小上臺，可容納4人，32樓也有座位。雖然沒有吃，但今天有活魷魚，售價1600日元。沒有熱毛巾，提供紙巾。有活魚池。3人戴口罩，2人不戴，1人戴下巴口罩。

函館朝市的餐廳，位於丼飯小巷。這裡以一碗滿滿的活魷魚丼而聞名，但這一天沒有新鮮的活魷魚。我選擇了海膽、蟹肉和鮭魚卵的三色丼。雖然蟹肉有些水潤的感覺，但飯的狀況還不錯，而且在小巷裡算是價格合理的店家。

在函館站附近，位於丼横丁市場內的海鮮丼店。雖然丼横丁市場有很多家海鮮丼店，但因為它上過電視且在食べログ上得分最高，所以我來試試。我點了海膽帆立貝魚子丼。海膽特別美味，一點也不腥，我覺得函館的海膽比我吃過的任何其他海膽都好吃。我也點了魷魚刺身和烤花枝當啤酒小吃。這也是一道甜味十足的絕佳菜品。似乎魷魚刺身舞丼最有名，所以下次來函館時，我想試試看它。

函館朝市的碗子橫丁裡有一家店。這個建築充斥著海鮮丼店，而最引人注目的莫過於這裡的活魷魚舞丼。每次來函館活魷魚盛產的季節，我都一定會在抵達當天來這裡吃活魷魚舞丼。活魷魚舞丼就像其名稱一樣，是在接到訂單後現場從水槽中拿出來的活魷魚，將其切成生魚片，放上魚子，再在上面放上那魷魚的腳！活魷魚的價格是隨時變動的，而且價格一直在上漲。我上次吃的時候，未稅價格是2080日圓(；・д・)另外，魷魚的大小本來就會因季節不同和個體差異而有所不同。照片是我四年前在十月吃的，當時最大的真魷魚。真魷魚的震撼效果非常驚人（笑）。你可以拍照，欣賞，或者滴一滴醬油看著魷魚的腳蠕動。最後，請店家將魷魚腳回收，切成小段。即使切成小段，魷魚腳依然微微動。鮮度絕佳，彈牙有勁。魷魚腸可以沾醬油做成肝醬油，或者一口口吃（我比較偏愛一口口吃）。新鮮美味不在話下，吃了這個就感覺到來了函館～！（笑）

函館朝市的丼横丁市場聚集了15到16家供應新鮮海鮮的店家。我前往其中的『一花亭たびじ』用餐。店內氛圍舒適，一樓提供椅子座位、半地板座位和吧台座位，二樓有椅子座位，總共58個座位。全年無休，我是早餐時光造訪的。◯三色丼 2530日圓：是一份奢華的三色丼，包含海膽、蟹肉和鮭魚子。海膽甜美，鮭魚子有適中的鹹味和爽脆口感，蟹肉份量十足，非常滿足。絕佳的組合。◯しまほっけ定食 1650日圓：斑鮭肉厚，帶有豐富的脂肪，肉質緊實多汁。喜歡肥美魚肉的人絕對會喜歡這種味道。脂肪甜美得令人驚訝。◯銀鱈定食 1430日圓：銀鱈肉質鬆軟多汁，入口時的香氣和鮮美味道令人感動。無比美味，搭配白飯更是絕配。是一頓奢華的早餐。

金曜日早上9點進店，無需等待，點了活魷魚舞丼，價格為2,300日圓。大約10分鐘後便上菜了。「店員說：『如果在腳上淋醬油，魷魚就會跳舞哦♪』」我立刻試了試……啊……對不起……它只是在抽搐啊……而且它一直盯著我……對不起啊……我以前確實有過對峙著一隻在生魚片盤上凝視我的魷魚的經驗，但是從魚丼的中心近距離對峙是第一次……我很快就投降了，把它移到了另一個碟子上。店家說這是「槍魷魚」，它帶有嚼勁……嗯？！不對……感覺耳朵的部分比較多……由於甜味不夠，我強迫性地將被迫混在一起的蘿蔔絲移到了另一個碟子上，然後趕緊吃了起來。吃完後發現沒有服務員在附近，而且因為與魷魚有太多眼神交流，我決定不再點刺身，然後離開了。謝謝款待。

時刻已是下午兩點，大部分的早市攤位都已經收攤，但「丼橫丁」的店家還營業著。在猶豫不決之後，我們決定進入了一家名為「たびじ」的店，即使是這個時間，他們還提供新鮮的魷魚刺身。我們點了一杯啤酒和魷魚刺身。魷魚還在動，觸鬚附著在口中。我們另外點了螃蟹味噌甲殼烤，裡面有螃蟹蟹醬和許多螃蟹腳與蔥末混合在一起。銀鱈味噌燒的魚肉肥美、鬆軟，適度地油脂豐富，一份已足以讓我們吃得飽飽的。雖然店家在下午三點打烊，但就在我們離開前，又有四位客人進來，讓我們覺得他們可能會延長營業時間。下次我們一定會再來「たびじ」，這裡真是個好去處。

遊客似乎可能會認為這是一家有點昂貴的店，但完全是正宗而美味的。銀鱈定食1650日圓。銀鱈的適度脂感太棒了。紫蘇松前漬也很好吃。蟹肉燒蛋660日圓～這個價格相當划算。

老爺在函館吃了午餐。前一天晚上在札幌喝了酒。早上在車站吃了甜甜圈，然後搭火車到函館。為什麼去函館？因為以前沒去過。我以為搭特快就很快了，但實際上還挺遠的。雖然我沒怎麼事先查詢，但路程還是蠻長的。第一次來到函館這個城市。在長途旅行後到達時已經是中午了。想找個地方吃午餐！在函館車站前閒逛時，發現了一個叫做「丼飯小巷市場」的地方。可以說是各種海鮮店的集中地。我在其中一家店吃了午餐。我去的是一家名叫「たびじ」的店。這裡似乎以鮮活魷魚丼聞名。如果加醬油，魷魚就會彈跳著。店前有一個解說魷魚丼的招牌，進店後服務員立刻說「啊～今天，魷魚已經賣完了」。但我不特別想要魷魚丼，所以沒在意，隨意看了菜單，決定試試看鮭魚子蟹丼。螃蟹和鮭魚子也算是函館的特色吧？這個丼的價格大概是2300日圓左右。價格還算合理吧。等了一會兒，上來了一碗裝滿新鮮鮭魚子和三隻大螃蟹的丼飯，還有湯。看圖片就知道了，很好吃。新鮮的鮭魚子，新鮮的螃蟹。絕對不會不好吃。這家店讓我享受了函館的午餐。下次也想試試魷魚的彈跳吃法。如果有機會，大家也一定要去試試看！

我大約在早上10點左右來這裡吃早餐。這次來函館旅遊，我希望好好享受美食，所以為了不影響接下來的一餐，我選擇了小份量的一碗丼飯。這家店可以選擇最多三種配料放在丼飯上，評價是四顆星，但是米飯有點硬，如果更貼近我的口味就更好了。

上次來的時候是魷魚季節，那時候因為太美味了，甚至感動了一番。本來想寫評論，但因為正在拍攝影片，所以放棄了。這次來是為了鎧甲魷魚，不過說實話，味道一般，可能是因為這次的魷魚沒有上次的那種衝擊感。而且，這次的魷魚比較小，整體來說有點令人失望。上次拍攝完畢後，店家還幫忙清理魷魚的頭和墨汁囊，但這次卻沒有這樣的服務。也許如果我提出要求，他們會幫忙清理吧？總的來說，如果是為了吃魷魚而來，那麼我想11至6月可能沒有來函館的理由了。當然，這僅僅是我個人的感想（笑）。

朝一大人氣店！驚喜不斷！我點了魷魚活吃丼，加上醬油後，魷魚還動來動去的，很有趣。魷魚非常新鮮，口感QQ彈牙，非常美味。店員們也非常友善，是一家讓人大滿足的店。

第四天早上再次前往早市，開動了。前一天來這家店時，已經客滿了，所以今天應該沒問題吧，我心想。但開店不久可能是原因，只有一組客人。所以，就走進去了。這次我打算品嘗招牌的鮭魚踊飯，但因為我來得太早（六點過），鮭魚還沒到貨，所以還不能吃到和活魷魚有關的菜單。於是，我決定點一份銀鱈定飯。這加上一杯生啤，共 2260 日圓。我先喝著生啤慢慢等待。聽說烤好要花 15 分鐘。店裡的人會把消息告訴你，這真是太好了。接受與否就是個人的問題了。確實等了大約 15 分鐘，定飯端上來了。當然，主角是銀鱈。挺厚實的。小菜有松前醬、小沙拉（有少許蟹肉）、一種（像是貝類）的切絲拌醬、泡菜（柴漬）。小菜相當豐富呢。湯裡有滿滿的魚漿昆布，個人挺喜歡的。味道毫無疑問很好。銀鱈相當美味。小菜也很好吃，沒有什麼特殊味道，我甚至想再來一碗飯呢（笑）。但我忍住了，完全享受了這餐。下次來的時候，我一定要試試活魷魚的踊飯。謝謝招待。

活魷舞丼2,300元，我點了這道菜。我說我不喜歡鮭魚子，他們就幫我換成蟹肉片。這個服務讓我印象深刻。我淋上醬油時，魷魚好像在跳舞，吃了章魚腳時，吸盤還黏在我的舌頭上。相當新鮮，而且外觀效果令人印象深刻！

☑️ 活鮮魷魚躍舞丼　¥2080 新鮮的活鮮魷魚盛放在海鮮丼上。當向魷魚的腳部淋上醬油時，它會開始動！之後，店家貼心地將魷魚切成容易入口的小塊。魷魚有著相當的嚼勁，口感彈牙且甜美✨