我們於2月23日（星期四）從和歌山返回。我們夫妻俩心情興奮，因為三四個星期前偶然發現了這家位於難波的廚房。但實際上我們經常光顧的是北部的民眾聚集地。這次，兩個方向感不佳的人竟然無意中走到這裡來，真是幸運，別無他言了吧？點了酒後，原本以為會吃不到的菜，結果還是每次都點了同一道。但今天我們也點了一些不同的菜！雖然照片看不太清楚，這位板さん的廚藝可謂是眾所周知，美感更是一流！每一道菜看起來都讓我和太太感動不已！對於那位經常去一家超越我理解範圍的輪胎專賣店的○州千金來說，他可能會想著「這個鄉下窮爸爸在說些什麼呢？」但我仍希望他能考慮一下我十年的人生經驗！照片拍得不好是我的責任，但現場的料理更加展現了板さん的驕傲！我們點的菜單如下： - 小菜（每份）　　　　　　　　　　　　300日圓 × 2（男女平等） - 蝦和蓮藕夾炸　　　　　　　　　　　480日圓 - 蔬菜天婦羅　　　　　　　　　　　　430日圓 - 鰤魚壽司　　　　　　　　　　　　　580日圓 - 泡菜拼盤　　　　　　　　　　　　　480日圓 - 馬鈴薯牛油（印加之覺醒）　　　　　380日圓 - 紅酒一瓶　　　　　　　　　　　　　2200日圓 老實說，我們的到訪時間通常是午間和晚間之間，也就是工作人員忙碌的午餐時間結束後，他們正好可以稍事休息的時候！我們能夠與工作人員一樣享受著寧靜的時光，所以或許比平常更加滿足吧！在這個意義上，今天我們又度過了一個十分滿足的小時！當我們準備離開時，有15位預訂的客人進來了！知道自己喜歡的店還有其他人也贊同，真是讓人感動，我們離開了這家店！對於連鎖店的薪水板さん來說，這樣的形容或許有些不太恰當，但我們為擁有出色的和食料理技藝的板さん乾杯！今天我們從訪問的每家店（共3家）都得到了感動！謝謝招待！

這天是跟朋友來這裡的。在難波步行街上走了一會兒，就從樓梯下來到達這家店。店裡幾乎坐滿了，但我們很快就被安排好了座位。我們先點了啤酒，然後點了想吃的東西，開心地享受著美味！

從以前就知道這家店，但從未光顧過。今天中午終於來試試。雖然每日菜單有兩種選擇，但週末只有一種。我猶豫了一下要選擇套餐還是雞南蠻，最後決定點了雞南蠻套餐。份量很足，雞肉外酥內嫩，口感剛剛好。自製的塔塔醬很美味，讓米飯更好吃。日式煎蛋的味道溫和，味道不錯。湯的濃度剛好，很好喝。在現在這個時代，能以含稅800日圓在南部享受到這樣水準的定食，性價比相當高。

難波車站附近的北極星大樓B1樓有一家居酒屋。我來這裡吃了午餐。午餐菜單很豐富，我點了炸雞定食。定食裡包括了炸雞南蛮和煎蛋，飯還可以換大碗。份量十足，味道很好吃。

週末也有日替定食真是太棒了！週末午餐的樂趣倍增。感激不盡。這份中華丼份量超足，還有好吃的蓮藕肉餡。吃得好飽啊～ #百番難波的廚房 #難波百番 #中華丼 #蓮藕豬肉餡 #日替定食 #中華定食 #居酒屋午餐 #居酒屋定食 #難波午餐 #難波午餐

上次利用了折價券在居酒屋享用了午餐。今日的日替中華定食【細切牛肉和蛋的蠔油炒】光是菜名就能知道有多美味吧！搭配抹茶鹽的天婦羅也相當不錯！而且在結帳時又拿到了折價券，好像是永遠都有50日圓的折扣。這真是太方便了。#百番難波的廚房#難波百番#細切牛肉和蛋的蠔油炒#天婦羅#日替午餐 #中華定食#居酒屋午餐 #居酒屋定食#難波午餐 #難波午餐

這家居酒屋的午餐有點隱蔽，但因為看到了美味的蛋包飯，所以來試試看。和風蛋包飯非常鬆軟，味噌湯裡有很多料，好好吃！他們每天都會公佈日替菜單，可以隨心所欲地選擇想去的日子去用餐，真不錯。#百番南濱廚房#難波百番#南濱炸雞定食#炸雞南蛮#和風蛋包飯#居酒屋午餐#居酒屋定食#難波午餐#800日幣午餐

初次訪問是在1月28日。約一個月後（2/23）再度造訪。1/28，從梅田出發輕鬆漫步，往南方向走。在難波地下街晃晃蕩蕩，正準備走出地面時，偶然來到了居酒屋(百番)的招牌前。百番對我來說是個很懷念的地方，過去曾經去過千里中央、大阪站等幾家分店（現在好像已經沒有這些店了），但難波是第一次。因為給人親切民俗的印象，所以毫不猶豫地開心地走進去了。入口不算寬敞，但店內空間很大。菜單和飲品都很豐富（還有瓶裝葡萄酒）。用板前巧妙的刀工搭配當季食材烹製出精緻的創意料理（^^♪），對我們來說是高級料亭的感覺<(_ _)>。初次造訪時點的飲品：★葡萄酒(馬斯卡特·貝利Ａ)＠3480★鰻魚製作＠580★馬鈴薯牛油(印加之覺醒)＠380★煎餃子＠380★炒銀杏＠380★章魚炸＠380★泡菜拼盤＠480★海鮮炒飯＠480第二次造訪時：★紅酒瓶＠2200★蝦子和蓮藕的夾炸＠480★蔬菜天婦羅＠430★鰻魚製作＠580★泡菜拼盤＠480★馬鈴薯牛油(印加之覺醒)＠380從蔬菜到其他食材都被充分利用，每一道創意美味的料理都讓人感到愉悅。雖然不是很近，但走著走著，開心地再次造訪吧。謝謝款待<(_ _)>

我去了大阪。午餐時間到了難波。我去了北極星大廈地下的「百番 難波之廚」。北極星大廈是以原創煎蛋飯而聞名的「北極星」的總部所在地。百番位於大廈地下。因為與難波步行商店街和地下通道相連，所以可以在地鐵站下車後不用撐傘就能到達。我看了午餐菜單，點了「蔥拌生魚片丼定食」。上桌的定食包括蔥拌生魚片丼、味噌湯、醃漬物、天婦羅和蒸蛋捲。可能是常客吧？也有人從中午就開始喝酒。真羨慕呀。謝謝招待。＜防疫措施列表＞消毒液：✔️換氣：✔️社交距離：✔️間隔隔板、座位間距：✔️店員口罩：✔️進店時檢温：有

平日在難波用餐，第二次造訪這家店。這次想吃得飽飽的，所以選擇了這裡。上次點了每日特餐，但當天已經賣完了。今天點了牛排和白魚炸物。他們每個月的午餐菜單都已經固定好了，所以你可以在月初去，知道這個月的特餐是什麼！炸物一如往常地油膩，我請他們將部分麵衣剝掉。如果你是年輕人，應該會對這份量和濃郁感覺很滿意！哈哈，即使價格只有800日圓，但這次在結帳時還得到了下次可以用的50日圓折價券！以750日圓就能吃到下次，絕對會再來＾＾但可能要在胃很好的日子去。笑

難波我不太熟悉，所以在午餐時間來這裡時，成了午餐難民。四處尋找後，來到了這裡。它在地下。他們好像提前一個月就已經決定了每日特餐和中華料理的菜單。全部都是800日圓，所以我有些猶豫，但最後還是選擇了比較安全的雞肉南蛋。※還有蔥拌鮪魚丼（附天婦羅）或者漢堡肉、蝦子和白身魚的組合午餐等其他選擇。等待不到五分鐘就上菜了。份量超足！哈哈，和風煎蛋帶有濃濃的出汁味。雞肉南蛋用的是雞胸肉，很嫩滑，飯配得很好。但是份量真的很多！這家店可能更適合男性吧。它不是那種悠閒享用的午餐，而是適合想要吃飽飽的人。

當離開了日本橋後，我乘地鐵來到了難波(^O^)／通常情況下，我會立刻前往我的大本營 Amza，但這一天我決定先去一家之前就一直心心念念的店鋪，就是這家百番南場的廚房。我經常在從難波站走往 Amza 的路上看到他們的招牌，所以早就想著有機會要來試試。我走下樓梯，來到地下。看了店門口的菜單，發現他們的菜色相當豐富。嘛，雖然我只打算吃刺身，但還是想看看其他選擇。於是我踏進了店裡，被引導到吧台座位。本來我想點一杯生啤酒…但眼前的招牌上的番茄酒引起了我的注意，所以這次我就點了它(^O^)／為了健康，也要多注意一下嘛。作為開胃菜，我選擇了七種刺身盛合(=^▽^)σ但光是這樣有些不好意思，於是我考慮再點一道料理，但正好上了開胃菜，所以也許不需要了吧？等了一會兒，終於上菜了*\(^o^)/*刺身擺放在鋪滿碎冰的盤子上，乍看之下看起來很美味，但吃了一口，鯛魚的口感有點不對…整體的刺身缺乏新鮮感，口中有種濕潤的感覺，難道是因為不新鮮？作為一個對刺身品質挑剔的人，我很難認為這個刺身好吃。但又覺得留下來浪費不好，所以最後我只能用番茄酒灌下去，硬著頭皮吃完了(^^;)也許以前的我可能會認為這很美味，但在各種店裡品嚐過美味刺身後，我可能變成了海原雄山般的美食家？（笑）反倒是番茄酒很好喝。對這家刺身店來說，恐怕我不會再光顧了σ^_^;雖然服務和店裡氛圍還不錯，但令人失望(ﾉД`)那麼，是先去 Amza 再去天滿的那家店呢？PS後來我去了那家店…意外地遇見了和我關係不錯的朋友。雖然我們並沒有約好，但這種巧合還是讓我驚訝了一下 ===========

前同事舉辦年末聚會，我向搭檔請教了一下，在難波地區有沒有價格實惠、氛圍好的店。他給我推薦了一家距離南海難波站和地鐵難波站都很近的餐廳。這家店的菜單很多，而且啤酒和清酒價格都很親民。下次我還想再來這裡用餐。

我們在等待另一位朋友的時間裡忍不住一起進了店。我們品嚐了酢味噌和鮮蝦、筍子和木薯葉。我之前對連鎖店有所顧慮，但在大阪只有一家分店。結果我們吃得相當愉快，料理相當美味。

工作後，被前輩們帶著來到這家店。。。好像是7個人一起來的？在難波附近地下一樓的店。其中一位前輩好像認識這裡。這是一家類似上班族常去的典型居酒屋。我喜歡這種感覺(　・∀・)ｲｲ!!菜單是由熟悉這家店的後輩點的♪從小菜到刺身、串燒，我們品嚐了各種豐富多彩的料理。其中最美味的是『牛舌蛋黃月見燒串』✨用蛋黃浸漬串燒。沾濃郁的蛋黃吃起來(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ酒也很美味，度過了愉快的時光＼(^o^)／( ﾟv^ ) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾝｻ

性價比超高，午餐份量十足，非常好吃。但七種刺身盛合有點寂寞。